Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Piękne ciasto Irin! A co z mąką ma tylko 150 gramów?

Tak, Irin, ciasto okazuje się cienkie, a ciasto jest bardzo delikatne i przewiewne.

Przeczytałem przepis na pilaw w naszej książce, zwykły klasyczny przepis ..., tylko na 300gr mięsa jest dużo 2 kubków ryżu, po prostu bym położył. Na 400-500 gramów mięsa dodaję 1 szklankę ryżu 200 ml. Generalnie do pilawu potrzebne jest dobre mięso (importowane mięso kupione w sklepie robi się białe i nie smaży figi i nie daje żadnego smaku), dobrego ryżu (kupuję na parze) i dobrych przypraw do pilawu (wkładam dużo). Mięso trzeba dobrze usmażyć (a nie 10 minut jak w książce), marchewki przecieram na tarce do marchewek koreańskich i nie smażę. Staraj się gotować pilaw w standardowym programie ryżu i po zakończeniu programu usmaż go na pieczeniu lub smażeniu.

Interesuje mnie proporcja „woda ryżowa”: tak: i że nasz program pilawowy jest absolutnie zły…… nadal chcę się do niego dostosować…

Interesuje mnie proporcja „woda ryżowa”: tak: i że nasz program pilawowy jest absolutnie zły…… nadal chcę się do niego dostosować…

Wlewam na parze 1: 2, ale sam ryż może być 1: 1,5. Program pilaw nie jest zły, tylko uważaj na coś do mieszania w trakcie, inaczej może się spalić ...

Dziewczyny, mąż Stadlera kupił mnie, bo Brand 502 został wyprzedany w 2 godziny, a ja nie byłem gotowy siedzieć w zasadzce w nocy na MV)))
Co mogę powiedzieć, MV to tylko piękno! Jeszcze tego nie próbowałem: zebrało się wiele innych prac domowych. Ale są do ciebie dwa pytania. Wzięliśmy miskę 5 litrów, teraz myślę, czy jest duża ... może zmień ją na 4 (to już jest psychoza). I przeczytałem też, że typ MV w pobliżu mikrofalówki jakoś nie działa poprawnie. Czy spotkałeś się z tym? A potem nie mam gdzie wstawić poza mikro, musiałbym coś wymyślić ...

Dziewczyny, witam wszystkich! Tutaj miałem taki przypadek z kreskówką, czy ktoś może to skomentować i mi to wytłumaczyć! ...... Generalnie jakoś ugotowałem w niej leniwe gołąbki w trybie duszenia - 1 godzina, wszystko wyszło jak powinno. dzień zrobiłam to samo (w kształcie) co leniwe, tylko proste placki rybne, ale taką samą ilość jak leniwe i ustawiłam ten sam zestaw i czas i ........: pisnęła do mnie po 10 minutach - to miłe gotowe i przeszedłem na ogrzewanie! Próbowałem ponownie włączyć gaszenie, ale się nie włącza !!!! : szalone: ​​Kotlety takie jak i były gotowe, ale na wszelki wypadek nadal były w nim wypieki ....... Pytanie: CO TO BYŁO ??? Nie może określić z jakich kotletów i sk. potrzebują czasu ......... wagowo, nie mówiąc, że są dużo lżejsze od mięsa .......

[Nastasya]

Nastasyagaszenie w Stadler działa tylko wtedy, gdy w misce jest woda. Najwyraźniej nie nalałeś wody.

Postawiłam gulasz warzywny, aby gotować na programie duszenia przez 1 godzinę, program przełączył się na ogrzewanie za 10-15 minut ... musiałem dolać trochę wody i zacząć od nowa. Warzywa najwyraźniej nie miały czasu na podanie soku, doszło do przegrzania itp. Odmówiły pracy.

Tak napisałem w pierwszych dniach kupowania multi, program gaszenia nie działa bez płynu. Po przegrzaniu multicooker nie włącza się natychmiast.

O! Dokładnie, zapomniałem o tym. A więc ... to kolejna wada Stadlera w stosunku do Branda.

Stadler ma wiele zalet nawet bez duszenia, jeden program zupy jest wiele wart! I generalnie mam zarówno multi ...

Najczęściej używam trybu Quench bez wody, jest wystarczająco dużo wilgoci do hartowania, aw samych produktach jest wystarczająco dużo, aby dodać więcej.
Co sprawia, że ​​tryb „Zupa” jest tak wyjątkowy?

[Zupy gotowane w tym trybie są aromatyczne i bogate.Podczas gotowania w multicookerze rośnie ciśnienie para nie ucieka, a zupa zachowuje swój bogaty smak.]

Co sprawia, że ​​tryb „Zupa” jest tak wyjątkowy?

Tak, fig wie, w instrukcjach tak piszą: Zupy gotowane w tym trybie są aromatyczne i bogate.Podczas gotowania w multicookerze rośnie ciśnienie
para nie ucieka, a zupa zachowuje swój bogaty smak. Bardzo lubię gotować zupę w tym programie, okazuje się, że właśnie tego potrzebujesz. W programie, który gotowała duszenie we wszystkich swoich kreskówkach ...

Wypróbowałem kreskówkę, zrobiłem owsiankę z dynią według książki z przepisami. Okazało się pięknie, bez słów Tylko głośność hoo, wcześniej robiłem mniej ... Cóż, nic, można to naprawić. Okresowo podczas gotowania podchodziła, słuchała, wąchała: w końcu to interesujące)))
Powiedz mi, dziewczyny, jak wyczarować pieczenie, aby nie było kondensacji. Wyjąć natychmiast po skończeniu? Albo po prostu otworzyć? Albo wyjąć alfonsa, o którym czasami wspominasz?
P.S. Manna, dla mnie wadą Branda była niemożność jej kupienia ... W biurze. Witryna bardzo szybko się podniosła, ale w innych sklepach albo nie, albo cena była tak wysoka, że ​​nie chcieli z niej korzystać. Chociaż teraz myślę, że kiedyś nadal chcę kupić ich SV 6050.

[para nie ucieka, a zupa zachowuje swój bogaty smak.]

para nie ucieka, a zupa zachowuje swój bogaty smak.

Tego nie rozumiem. To nie jest szybkowar. Jeśli para nie ucieka, powstaje nadciśnienie. A skoro to nie jest szybkowar, to teoretycznie nie ma też ochrony przed nadmiernym ciśnieniem ... Zresztą para powinna się wydostać. Oto co sobie pomyślałem ... Może, po prostu nie ma pary w tym trybie ... no cóż, zupa nie gotuje się i wszystko Najpierw się gotuje, a potem 95-98 ° C utrzymuje się bez gotowania ...

P.S. Manna, dla mnie wadą Branda była niemożność jej kupienia ... W biurze. Witryna bardzo szybko się podniosła, ale w innych sklepach albo nie, albo cena była tak wysoka, że ​​nie chcieli z niej korzystać. Chociaż teraz myślę, że kiedyś nadal chcę kupić ich SV 6050.

Tak, zgadza się, marka wyprzedaje się w błyskawicznym tempie. A jeśli kiedykolwiek zechcesz kupić 6050, to zdecydowanie przed marcem tego roku, bo w marcu będzie ostatnia partia tego szybkowaru (firma Philips wycisnęła z tego roślina).

[Nastasya]

Nastasyagaszenie w Stadler działa tylko wtedy, gdy w misce jest woda. Najwyraźniej nie nalałeś wody.

Zapomniałem napisać, dodałem wodę aaaaaa !!!!!!!!! Co za hartowanie bez płynu !!!!!!! Nie wiedziałem, że to takie ważne, bo wszystkie potrawy z tuszy warzywne mam bez wody, nigdy nie było problemu, bo dają dużo soku i ten program zawsze działał !!!

Tak napisałem w pierwszych dniach kupowania multi, program gaszenia nie działa bez płynu. Po przegrzaniu multicooker nie włącza się natychmiast.

Jak bardzo się przegrzewa? Jeśli w ciągu 10 minut tylko się rozgrzeje ........ pieczenie włączyło się, ale jest jeszcze mocniejsze niż duszenie i tempo. wyższy.....

Jak bardzo się przegrzewa? Jeśli w ciągu 10 minut tylko się rozgrzeje ........ pieczenie włączyło się, ale jest jeszcze mocniejsze niż duszenie i tempo. wyższy.....

Podczas gaszenia temperatura wynosi 100 *, jeśli wzrośnie powyżej, wyłącza się. A pieczenie oczywiście się włączy, powinno mieć 140 * ...

Tego nie rozumiem. To nie jest szybkowar. Jeśli para nie ucieka, powstaje nadciśnienie. A skoro to nie jest szybkowar, to teoretycznie nie ma też ochrony przed nadmiernym ciśnieniem ... Zresztą para powinna się wydostać. Oto co sobie pomyślałem ... Może, po prostu nie ma pary w tym trybie ... no cóż, zupa się nie gotuje i wszystko Najpierw się gotuje, a potem 95-98 ° C utrzymuje się bez gotowania ...

Więc też nie rozumiem, otworzyłem wieko, bulgocze, para nie wychodzi i mięso gotuje się znacznie szybciej niż na duszeniu ... zdemontowałem zawór, oczywiście cudownie, ale nie ma w tym nic specjalnego to ...

Najczęściej używam trybu Quench bez wody, jest wystarczająco dużo wilgoci do hartowania, aw samych produktach jest wystarczająco dużo, aby dodać więcej.

No cóż, stler jest taki wyjątkowy, dodaję do niego trochę wody podczas duszenia, żeby uruchomić program i dopiero wtedy warzywa dają sok i potem wszystko się duszę jak zwykle w innych kreskówkach ...

Zupa ziemniaczana

Oto moja zapiekanka)))))


Kocham moją kreskówkę)))

Kocham moją kreskówkę)))

Piękna zapiekanka! Jakiego przepisu użyłeś? Maria, jak ci się podoba Stler w porównaniu z Redmond? _{(Nie mam Redmonda, to po prostu bardzo interesujące ...)}

Zrobił, do którego podałeś link, na którym wabiku.
W porównaniu z Redmond, ale nie wiem, jak je porównać, bo są zupełnie inne. Na przykład tryb Fry, bardziej podoba mi się w rzodkiewkach, owsianka mleczna w stęglu, duszenie i są dobre programy. W rzadkich przypadkach jest bardzo nra prog Makaron, w stakerze są ziemniaki, ale jest trochę niedokończony, należy od razu włożyć zarówno makaron, jak i ziemniaki, a rzadko po sygnale. Cóż, ogólnie rzecz biorąc, szczerze mówiąc, teraz używam stadlera częściej i rzadko kiedy muszę się smażyć.
Jakość miski i montażu w firmie Stadler jest oczywiście 100 razy lepsza niż w przypadku rzodkiewki. Ale kocham ich obu))))

Okej, wielkie dzięki! I wygląda na to, że po sygnale można też iść do stada na ziemniaki ... W ogóle go nie używam ... Wszystko gotuję na programie ekspresowym, bardzo mi się ten program podoba. Dla pełnego szczęścia oczywiście nie ma wystarczającej ilości aktywnego smażenia w stojaku ...

Cześć wszystkim! Krótko mówiąc, ręce nie sięgały do ​​mlecznego wermiszelu.
Ale w weekend zgasiłem kapustę.
1. w trybie smażenia - smażona cebula (1 główka) i starta marchewka. 2 marchewki (300-400 gramów)
2. Drobno posiekaj pomidory (6 szt.) I dodaj do cebuli. Masę tę smażono w smażeniu przez 30 minut.
3. Dodano drobno posiekaną kapustę (pod samą pokrywką) - wlewamy 100 ml. przegotowaną wodę i włącz tryb duszenia.
Przy gaszeniu Städler domyślnie daje 2 godziny. Skróciłem czas o 1,5 godziny.
Rezultatem jest chłodna duszona kapusta.
Drugiego dnia gotowałem wątróbkę wołową.
1. Smaż cebulę w trybie smażenia. (1 duża głowa)
2. Do cebuli dodano wątróbkę (1 kg) pokrojoną w kostkę 1,5 cm - całość smażono 45 minut.
3. Wlej 200 gramów kwaśnej śmietany do smażonej wątroby. (Nie pamiętam zawartości tłuszczu) i przestawiam w tryb wygaszania - czas to 1 godzina.
Wątroba była tak delikatna, że ​​rozpływała się w ustach.

Przepraszamy, że nie mam zdjęcia.

Okej, wielkie dzięki! I wygląda na to, że po sygnale można też iść do stada na ziemniaki ... W ogóle go nie używam ... Wszystko gotuję na programie ekspresowym, bardzo mi się ten program podoba. Dla pełnego szczęścia oczywiście nie ma wystarczającej ilości aktywnego smażenia w stojaku ...

W stlerze po sygnale woda w ogóle nie bulgocze, a ziemniaki gotują się przez 100 lat, a ja je od razu wkładam, potem normalnie gotują))
W Redmond ten tryb jest lepszy, bardziej skuteczny.
Ale pieczenie, naprawdę lubię Stadlera)))

Cześć wszystkim! Krótko mówiąc, ręce nie sięgały do ​​mlecznego wermiszelu.
Ale w weekend zgasiłem kapustę.
1. w trybie smażenia - smażona cebula (1 główka) i starta marchewka. 2 marchewki (300-400 gramów)
2. Drobno posiekaj pomidory (6 szt.) I dodaj do cebuli. Masę tę smażono na smażeniu przez 30 minut.
3. Dodano drobno posiekaną kapustę (pod samą pokrywką) - wlewamy do 100 ml. przegotowaną wodę i włącz tryb duszenia.
Przy gaszeniu Städler domyślnie daje 2 godziny. Skróciłem czas o 1,5 godziny.
Rezultatem jest chłodna duszona kapusta.
Drugiego dnia gotowałem wątróbkę wołową.
1. Smaż cebulę w trybie smażenia. (1 duża głowa)
2. Do cebuli dodano wątróbkę (1 kg) pokrojoną w kostkę 1,5 cm - całość smażono 45 minut.
3. Wlać 200 gramów kwaśnej śmietany do smażonej wątroby. (Nie pamiętam zawartości tłuszczu) i przestawiam w tryb wygaszania - czas to 1 godzina.
Wątroba była tak delikatna, że ​​rozpływała się w ustach.

Przepraszamy, że nie mam zdjęcia.

:) Niesamowite, że po tak długim przygotowaniu wątroba (czyli nie twoja) rozpłynęła się w ustach. Ponieważ zwykle, jeśli go gotujesz, staje się „gumowaty” ........ wziąłeś to świeże czy zamrożone?

Świeży.
Nie - cóż, prawda była bardzo delikatna.

Maria (masinen), co zrobiłaś po zakończeniu programu zapiekanek? Czy zostawiłeś multicooker zamknięty, czy nie? Jeśli tak, czy jest podgrzewany, czy po prostu tak i jak długo? Czy wyjąłeś alfonsa z zaworu podczas pieczenia zapiekanki?
Upiekłam dzisiaj zapiekankę. Pimpochku wyjąłem, ale na koniec program od razu się otworzył, bo było ciekawie tyle samo zgroza i musiałem wyjść))) Z formy wyjąłem zapiekankę po około 1,5h. Konkluzja: smak i konsystencja są boskie, ale wierzch jest trochę opalowy, a zapiekanka trochę się skurczyła, ale nie stała się sernikiem. Teraz chcę wiedzieć, co zrobić, żeby nie spadła. A jak całkowicie pozbyć się kondensacji, kilka kropel nadal kapało (
Zrobiłem to według przepisu, do którego Irina podała link, ale Malekho nie radził sobie z białkami żółtka. Dzisiaj zacząłem oddzielać żółtka zgodnie z metodą, którą widziałem w programie Eleny Malysheva: za pomocą butelki trzeba ją trochę wycisnąć i po prostu „wciągnąć” do niej żółtko))) Ogólnie rzecz biorąc, Chciałem tradycyjnie wybrać ostatnie żółtko, przelać je ze skorupy do skorupy i przebić (ale to takie drobiazgi, chciałem tylko opowiedzieć o tym zabawnym sposobie oddzielania żółtek
PS Dziękujemy wszystkim, którzy dodają przydatne wskazówki i przepisy na ten temat! Czuję, że ponownie przeczytam i napiszę przeróbki wszelkiego rodzaju ciekawych porad)

Tylko Maria, po zakończeniu programu zostawiam go na grzaniu na około 15 minut a potem wyłączam grzanie i na kolejne 10 minut tylko ostrożnie wyjmuję pot i wszystko jest ok)) Zawsze piekę, wyjmując alfonsa, zapomniałem dzisiaj, a kiedy zdałem sobie z tego sprawę, minęła godzina i trochę nie dostałem sernika. Kiedy wyjmuję pimpu, nie ma kondensacji na samym pieczeniu, jest na pokrywie, ale tak nie jest.

Dzięki Maria
Zapomniałem ponownie zapytać: ile pieczesz? Stawiam na godzinę, jak normy)

Dziewczyny, zapiekankę po programie pieczenia (1 godzinę) należy zostawić w multitool na 30-40 minut lub 1 godzinę iw żadnym wypadku nie otwierać pokrywki (chociaż rozumiem, że jest bardzo ciekawa i poczekaj dwie godziny długo czas), bez ogrzewania. Ale jeśli otworzysz go natychmiast, wszystko się uspokoi.

Dziewczyny, dziś zrobiłam sernik „Fair”. To takie pyszne, tylko tak zostało nagrane ... Zrobiłem to dla tego Przepis... Radzę spróbować, robi się to bardzo prosto i szybko. Twarożek to naprawdę mało, ale nadal pyszny.

Witam! Jak długo piekłeś?

Pieczone przez 1 godzinę 20 minut.

Widziałem tu pilaw z wernisagu - ale możesz mieć szczegółowy przepis (ciężarna żona - prosi o pilaw)

żona w ciąży

W książce w zasadzie jest przepis ... Cóż, bierzemy dobre mięso, świeże 300-500 gramów, smażymy na prog. do smażenia dodać cebulę (1-2szt.), pokroić w półpierścienie i smażyć dalej, od czasu do czasu mieszając (czasami). Dodaj startą marchewkę, wymieszaj, lekko usmaż i wyłącz program. (czas smażenia jest potrzebny w zależności od ilości mięsa, jeśli 300gr, to wystarczy 20-30min, ale lepiej od razu ustawić 1 godzinę i spojrzeć na stopień opiekania) Dodać ryż umyty (lepiej gotowany na parze), ja dodaj 1 szklankę ryżu do 400 g mięsa (szklanka 200 ml) i 1,5-2 łyżki wody. Dodaj sól, przyprawy pilawowe, czosnek i włącz program pilaw (1 godzina) lub ryż. W programie nie musisz patrzeć na ryż, ale w programie powinieneś spojrzeć na pilaw po 40 minutach i wymieszać, jeśli już się smaży. (a jak dobrze się upiecze to wyłącz program) Generalnie na programie pilaw jeśli nie kontrolujesz tego na końcu programu słody mogą się przypalić ... Na 300g mięsa stawiam jeden multi - szklanka ryżu ...

W książce w zasadzie jest przepis ... Cóż, bierzemy dobre mięso, świeże 300-500 gramów, smażymy na prog. do smażenia dodać cebulę (1-2szt.), pokroić w półpierścienie i smażyć dalej, od czasu do czasu mieszając (czasami). Dodaj startą marchewkę, wymieszaj, lekko usmaż i wyłącz program. (czas smażenia potrzebny w zależności od ilości mięsa, jeśli 300gr, to wystarczy 20-30min, ale lepiej od razu ustawić 1 godzinę i spojrzeć na stopień opiekania) Dodać ryż umyty (lepiej gotowany na parze), Do 400g mięsa (szklanka 200 ml) dodaję 1 szklankę ryżu i 1,5-2 łyżki wody. Dodaj sól, przyprawy pilawowe, czosnek i włącz program pilaw (1 godzina) lub ryż. W programie nie musisz patrzeć na ryż, ale w programie powinieneś spojrzeć na pilaw po 40 minutach i wymieszać, jeśli już się smaży. (a jak dobrze się upiecze to wyłącz program) Generalnie na programie pilaw jeśli nie kontrolujesz tego na końcu programu słody mogą się przypalić ... Na 300g mięsa stawiam jeden multi - szklanka ryżu ...

Czy ryż działa dobrze w programie? jak długo trwa gotowanie?

Czy ryż działa dobrze w programie? jak długo trwa gotowanie?

Nuuuu, w mojej marce w ogóle nie ma programu pilaw, jest tam gotowany na ryżu. Program ryżowy działa przez około 40 minut, na pewno nie smaży się na końcu, ale można po prostu włączyć na koniec smażenie lub pieczenie i trochę usmażyć pilaw.

Czy ryż działa dobrze w programie? jak długo trwa gotowanie?

Ja też robię pilaw na ryżu, okazuje się dobrze. W programie „pilaw” należy wyłączyć wcześniej, w przeciwnym razie trochę się usmaży.

Niedawno upiekłam takie ciasto, herbatnik ze śmietaną. Vkuuusny! Oto oryginalny przepis; szklanka 250ml

• mąka-2st
• śmietana-1,5 st

• cukier-1 st
• jajka-6szt

• wanilina

Zrobiłem połowę normy;

• mąka-1 st
• śmietana-3 / 4st

• cukier-3 / 4st
• jajka-3szt

• wanilina
• proszek do pieczenia-1h l

Żółtka ubij z cukrem na biało, dodaj wanilinę, śmietanę i ubij. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, dobrze wymieszać i delikatnie połączyć łyżką z dobrze ubitymi białkami. Piekła przez 1 godzinę, posmarowała ją w lodówce ... Ubij 3 łyżki śmietany z 0,5 puszki skondensowanego mleka i plasterkiem śliwek. masło (ok 100g) posmarowałam i posypałam nesquikiem. Wysokość 7cm gotowa i zupełnie zapomniałem włożyć do ciasta 0,5 łyżeczki cynamonu i imbiru.

więc sprawdziłem też ten twaróg. [img]

wernisag - dzięki za przepis na pilaw

udało się

i to jest, że tak powiem, próba oszukiwania
1. weź podudzia z kurczaka (pasuje na 5 sztuk)

smażyć w trybie smażenia
po 20 minutach dodać cebulę i marchewkę (1 cebula, 1 duża marchewka)

smaż wszystko razem przez kolejne 10 minut, wyłącz tryb smażenia.
wlej dobrze umytą kaszę gryczaną. (2 filiżanki) zalej wodą (4 filiżanki)

dodaj przyprawy i sól do smaku. włącz tryb pilaw na 40 minut. i otrzymujemy:


Pyszny obiad.

Gotowane dzisiaj

[Ira]

O. cóż, piękna!

Iraale jak wyciągnąłeś to z ich pierwotnej formy, jest tak delikatne.

Pomyślałem o tym później ... Wziąłem plastikową torbę, odwróciłem ją w dłoni, a potem na talerz. Chyba nie pamiętam ...

Ech, moja forma stadlera pękła! Czekam na naprawę. Co się z nią stało? - po włączeniu ekran prawie natychmiast zgasł i nie reagował na naciśnięcie. Elektronika to trudna sprawa. Kiedy powiedzą ostateczny werdykt, napiszę.

Dziewczyny też chyba mają załamanie, postanowiłam ugotować omlet według przepisu z książki czyli włączyłam program parowy, jest mocne ogrzewanie, po 5 minutach może mniej, więcej, nie robiłam patrz, ogrzewanie wyłącza się i działa, co mam zrobić, nosić na gwarancji?

Nooo, to nie jest awaria. Omlet na pieczeniu musi być zrobiony, program gotowania na parze nie powinien działać bez płynu.Wyrzucić schowaj książkę i ugotuj samodzielnie lub według przepisów z forum. Dlaczego nie podobał Ci się ten przepis? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184038.0