Ciasto grzybowe „Pamięć przyszłości”

Ciasto grzybowe „Pamięć przyszłości”

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Gotowane grzyby, posiekane	500 ml
Mały kabaczek	2 szt
jajka	2 szt
Kasza manna	2 łyżki stołowe. l. ze zjeżdżalnią
majonez	~ 150 g
Sól	smak
Oliwa z oliwek	w razie potrzeby

Metoda gotowania

• Najsmaczniejsze zapasy są zawsze zarezerwowane na stół noworoczny. A teraz zajrzyjmy do zamrażarki, znajdźmy gotowane grzyby przechowywane na uroczystą okazję ... Bądźmy astalgiczni - och, co to były grzyby miodowe! Ale te polskie biali - była ich cała polana, więc szczęście !!! Generalnie zbieramy asortyment, rozmrażamy go, lekko podsmażamy na patelni z oliwą z oliwek, aby nadmiar płynu odparował, i mielimy w jakimkolwiek nam się podoba: w siekaczu, blenderze, maszynce do mięsa. Mam 500 ml gotowych posiekanych grzybów.
• Dodać kilka łyżek majonezu, dwa ubite jajka, dwa z małym szkiełkiem, łyżki kaszy manny i odstawić na pół godziny, aby kasza pęczniejąca. Tak, i musimy posolić do smaku.
• Podczas gdy ciasto grzybowe stoi, małe cukinię pokrój według własnego uznania - w kółeczka lub połówki kółka, podsmaż je na patelni z oliwą z oliwek, solą dopiero po ugotowaniu i nałóż na papierowy ręcznik tak, aby szkło miało nadmiar olej.
• Patelnię multicooker (mam małą, 2,5 litra) posmarować oliwą z oliwek, wylać ciasto grzybowe, przełączyć na tryb „Pieczenie” na 65 minut. Po sygnale otwórz pokrywkę i odstaw na 10-15 minut. Najlepiej by było, gdyby ciasto grzybowe było przynajmniej w połowie chłodne. Odwróć go za pomocą wkładki do gotowania na parze na talerzu, pozwól mu całkowicie ostygnąć.
• Następnie płaskim nożem nakładamy cienką warstwę majonezu, układamy pięknie usmażoną cukinię, lekko dekorujemy majonezem na wierzchu. Wstawiamy na noc do lodówki ...
• Uff ... jedna przystawka na stół noworoczny już dla nas gotowa!
• Podajemy i jemy na zimno:
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Program gotowania:

Multicooker,

Kuchnia narodowa

Uroczysty

Uwaga

Przepis narodził się, jak zawsze, „z tego, co było”… A raczej należało pilnie „wyrzucić”, bo nie mieściło się w zamrażarce. Ale niespodziewanie okazało się, że jest nie tylko całkiem jadalny, ale także pyszny! Świetna alternatywa dla zwykłego kawioru grzybowego na świątecznym stole. Bardzo lubię połączenie grzybów i cukinii - jest lekkie, nie tak sycące jak z ziemniakami, nie trzeba się zastanawiać, z czym podać ten kawior, na czym posmarować ... Podawanie, krojenie wygodne, kawałki tak nie rozpadają się, dobrze zachowują swój kształt. A semoliny w ogóle nie czuć, pełne wrażenie, że grzyby są w czystej postaci.
Byłbym zadowolony, gdyby komuś się przydał

Chcę też napisać, dlaczego przepis został nazwany „Wspomnienia przyszłości”. Przy stole noworocznym na pewno będziemy pamiętać, jakie dobre rzeczy przyniósł nam miniony rok - wszystkie radości naszego życia osobistego, udane wakacje, hojny sezon grzybowy (tu tost - „pod grzybem!”). I oczywiście zaczniemy myśleć o następnym? Maniacy-grzybiarze, tacy jak nasza rodzina, z pewnością nadrobią kuranty do kurantów, aby lato-jesień okazały się grzybami

Przyda się już teraz i nie trzeba czekać na nowy rok, bo jest tam kilkanaście grzybów i cukinii.

Irin, pyszne i niezwykłe ciasto z przekąskami! Nigdy nie próbowałam cukinii połączonej z grzybami, więc jest powód, żeby gotować!

Dziękuję dziewczęta za miłe słowa ... Ale nie mogę po ludzku wstawić przepisu do konkursu. Mam jakieś zaćmienie ... Albo w żaden sposób nie opanuję komputera (nowego), niektóre ustawienia nie są takie same.
I powiem też o tym torcie: wszystko to (smażona cukinia i skórka grzybowa) można doskonale zjeść na gorąco, jak zapiekanka z dodatkiem.

Ciekawy.
Być może nie będę czekać na wakacje - teraz już chcę. Teraz jest sezon grzybowo-szpikowy.

Kawior, jakie to uroczyste!

[Arka]

Arka, dzięki! Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał!

Oczywiście, że się przyda! Mama zawsze ma grzyby w zamrażarce, wydrukuję dla niej przepis
To prawda, nie ma jeszcze multi, myślę, że poda jej markę, jak wyjdzie aktualizacja

Myślę, że jest to również możliwe w piekarniku, na lekkim ogniu, żeby wszystko było równomiernie upieczone.

[Ikra]

Ikra Irra, podziwiam ciasto!
a ja kocham wszystko, grzyby i cukinię !!!!!
Przeciągam pyszne do zakładek!

Przeciągnij i przeciągnij))))
Dziś chcieliśmy zbierać grzyby ... Ale nie wyszło. Jednak ja też będę dbać o swoje zapasy do wakacji, wygodnie będzie gotować do pracy.

Przeciągnij i przeciągnij))))
Dziś chcieliśmy zbierać grzyby ... Ale nie wyszło. Jednak ja też będę dbać o swoje zapasy do wakacji, wygodnie będzie gotować do pracy.

Ja też brzeg ... grzyby są szczególnie cennym rezerwatem, ochronię się przed sobą
Myślę, że cukinia przetrwa do zimy ...

[Irina]

Irinadzięki - przepis jest super! Te przekąski są szybko zjadane. Gotowanie jest takie proste. Przenoszę to do zakładek.

[Kropka]

Kropka , za Twoje zdrowie! Gdyby tylko były grzyby!
Chociaż pewnie dobrze będzie z boczniakami, są w sklepach przez cały rok.

Irisha, ja też zabrałem to do zakładek! Powiedz mi, czy to możliwe, prawdopodobnie i różne grzyby? I prawdopodobnie do dużej (4) kreskówki nadal potrzebujesz podwójnej porcji? Jaką masz wysokość?
Wstydzę się pytać (teraz będę się wydawał obrzydliwy), ale wiem, że jesteś odpowiednią osobą i dlaczego wspomnienia o przyszłości? Prawdopodobnie w końcu marzenia? Albo wspomnienia z przeszłości.

O „Wspomnieniach przyszłości” - zapomniałem napisać „Just New Year” - to właśnie ten czas, kiedy z jednej strony podsumowujemy przeszłość i pamiętamy, co dobrego się wydarzyło. Teraz, teraz jest grzybowa jesień, każdy, kto mógł i chciał pojechać do lasu, „odpadł” w białych, osikowych grzybach, grzybach… To co będziemy pamiętać. A także - aby zrobić plany na następne lato-jesień - jakie one będą? Grzyb? Jagoda? Czy będziesz w stanie zebrać swój cenny kosz w ulubionych miejscach z grzybami?
W ogóle - „Wspomnienia przyszłości - to był taki film z mojego dzieciństwa, o życiu prehistorycznym. Uderzył mnie wtedy dosłownie wszystkim - od paradoksu tytułu po fabułę.

Teraz o składzie grzybów. Mam tam grzyby miodowe, białko polskie, grzyby, borowiki ... wszystkiego po trochu. Ciasto miało około 2 cm wysokości.
W przypadku dużej kreskówki myślę, że możesz zrobić półtora i podwójną porcję.

Irisha, jaka urocza, prosta i prawdopodobnie pyszna. Na pewno nie będę czekać na Nowy Rok. Ukradłem przepis. : mail1: Dziękuję! Zachowaj znak plus.

Niestety nie mam czasu na żmudne przepisy, dlatego prawie zawsze wszystko jest dla mnie proste - umieszczam to w kreskówce i czekam))))

Irina, dzięki za przepis! I na początek!

[Merri]

Merri, dzięki!
Chciałem dać początek konkurencji

Niestety nie mam czasu na żmudne przepisy, dlatego prawie zawsze wszystko jest dla mnie proste - umieszczam to w kreskówce i czekam))))

Szybkie i łatwe przepisy są najlepsze! Musisz gotować w dobrym nastroju! Kiedy długo gotujesz, nastrój znika.

Mam - tak dokładnie. Ta cecha charakteru jest taka: Potrzebuję dość szybkiego wyniku. I niewielką ilość komponentów, dzięki czemu są mniej więcej zawsze pod ręką.
Chociaż oczywiście mogę zrobić coś skomplikowanego. Ale na bardzo wyjątkową okazję

.. będą musieli zlikwidować kilka worków grzybów od swoich rodziców-moniaków (grzybowych moniaków) .. w tym roku mamy bezprecedensową ilość „BIAŁEGO”… a na Nowy Rok „rozcieńczę” pieczarkami - będzie dobrze ...

Zgadza się Witam rodziców od grzybiarzy-maniaków!

Chciałem dać początek konkurencji

Mówię też - MŁODZI!

Irina! po prostu przepięknie! Mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne !! Na pewno to zrobię ... tylko nie na NG, ale wcześnie

Duc, oczywiście, musisz ćwiczyć przed świętami.Może możesz przywieźć tam coś innego, będę tylko zadowolony. Właściwie już tak smacznie, ale chętnie dołożyłbym tam coś jeszcze, może jakąś inną warstwę ... By być wyżej ... Byłbym zadowolony, gdyby ktoś wpadł na ten pomysł

Irina, czy ciasto jest duże?
Dodałbym tam warstwę białego suszu. Aromat i smak staną się bardziej intensywne. To ja, od razu.

Specjalnie tam napisałem, że ugotowałem w małej kreskówce, wysokość okazała się 2 cm.W dużej trzeba zrobić chyba podwójną porcję. Lub na przykład dwa razy tak małe, a między nimi warstwa smażonej cebuli lub coś w tym rodzaju

Właściwie nie przeszkadza mi mały tort.

Och, jak z czasem! A kreskówka jest mała, a piekarnik jest problematyczny, a grzyby pochodzą z lasu. Tak to się wszystko potoczyło.

Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało!

Kiedy zobaczyłem przepis, od razu polubiłem nazwę, taka mieszanka romantyzmu i filozofii, dla mnie osobiście
Irina dzięki, bardzo ciekawy przepis

[Anastazowy]

Patrzę, jak szybko topnieją teraz moje rezerwy grzybów, zaczynam się martwić: tylko wspomnienia ze „wspomnień” mogą pozostać dla NG
Anastazowy dziękuję za zainteresowanie przepisem, bardzo się cieszę, gdy takie kreatywne rzemieślniczki zauważą moje proste rękodzieło

[Anastazowy]

Patrzę, jak szybko topnieją teraz moje rezerwy grzybów, zaczynam się martwić: tylko wspomnienia ze „wspomnień” mogą pozostać dla NG
Anastazowy dziękuję za zainteresowanie przepisem, bardzo się cieszę, gdy takie kreatywne rzemieślniczki zauważą moje proste rękodzieło

Cóż, co zauważyłeś dawno temu, prawie od razu, tylko że czasu nie było wystarczająco dużo, na początku dodałem wszystkim plusy, teraz postępowałem zgodnie z przepisami
Jestem subskrybentem twojej pracy

Stasechka, dzięki! Będziemy na tobie!
Na naszym forum z przyjemnością wzajemnie się „szpiegujemy”

Miałem też szczęście z grzybami! Niedawno mój mąż przyniósł ogromne pudełko grzybów. Tak więc w zamrażarce wieki gotowanego miodu czekają na swoją kolej. Jeszcze raz, Irina, dzięki za pomysł!