Chlebowy Energizer na fusach kawy

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki

za 1 kg chleba:
Suche grunty nie więcej niż 30 g
(to jest maksimum)
Świeże (mokre) fusy nie więcej niż 100 g
(to jest maksimum)

Metoda gotowania

  • Podstawowy przepis to dowolny chleb.
  • Dodaj fusy z kawy do wody podczas dodawania składników na chleb.
  • W przypadku dodania świeżych fusów, ilość wody można zmniejszyć o ilość fusów podzielonych na pół. Oznacza to, że dodano 50 gramów grubości - zmniejsz ilość wody o 25 mililitrów. Ale czasami nie ma potrzeby zmniejszania ilości wody - przy pierwszej próbie zawsze sprawdzaj „kolobok” i, jeśli to konieczne, dokonaj zmian w recepturze.

Uwaga

Chleb ze zdrową żywnością.
Fusy z kawy to ekstrahowany proszek z nasion kawy, naturalny i zdrowy produkt. Zawiera błonnik i śladowe ilości substancji ekstrakcyjnych, w tym kofeiny, teobrominę, garbniki.
Przydaje się jako źródło błonnika - naturalnego sorbentu, który oczyszcza organizm i stymuluje perystaltykę, a jednocześnie wzmacnia błonę śluzową żołądka i jelit przy zapaleniach błony śluzowej żołądka, jelitach, zapaleniu jelita grubego dzięki łagodnemu działaniu ściągającemu, które kompensuje wpływ błonnika. Przydatne jako środek zapobiegawczy. Kawa ma udowodnione działanie hepatoprotekcyjne - chroni komórki wątroby - wśród miłośników kawy niewiele osób ma marskość wątroby.

Według poważnych badań naukowych kawa ma wyraźne działanie przeciwdepresyjne. Wśród osób pijących kawę jest o jedną czwartą mniej samobójstw niż wśród osób nie pijących kawy. Charakterystyczne jest, że kawa rozpuszczalna nie daje takiego efektu, a espresso, gdzie jest skąpo, działa bardzo słabo. Dlatego logika podpowiada, że ​​w gąszczu mogą znajdować się środki przeciwdepresyjne.

Ze względu na wyjątkowo niską zawartość kofeiny w takim pieczywie nie ma przeciwwskazań do jej stosowania.

Poprawia się smak i jakość chleba. Zapach i smak kawy są prawie subtelne.

Agnieszka
Więcej szczegółów na temat koloru i smaku, proszę! Czy lepiej dodać do chleba pszennego czy szarego? Czy w miękiszu są grube cząstki, czy nie wyglądają jak twarde ziarna?
Alen delonghi
Cytat: Agnessa

Więcej szczegółów na temat koloru i smaku, proszę! Czy lepiej dodać do chleba pszennego czy szarego? Czy w miękiszu są grube cząstki, czy nie wyglądają jak twarde ziarna?
Chleb ciemnieje, ale nie będzie całkowicie brązowy, raczej szary. Smak zależy od podstawowej receptury. Cząsteczki są grube w miękiszu, ale są prawie niewidoczne i nie chrupią na zębach. No poza tym, że grubo zmielić (nie próbowałem) ... A potem podczas pieczenia (duże cząstki) bardzo zmiękną (najprawdopodobniej), zwłaszcza że są już ugotowane.
Sveta
Alen, dodaj zagęszczoną (czyli to, co zostało w filiżance) czy mieloną?
Wujek Sam
Alen, zatwierdzam przepis!
Jestem za oszczędną gospodarką SANE.
Ponieważ często wyjmuję fusy z kawy z ekspresu, mogę potwierdzić, że nawet duże cząstki fusów są miękkie i NIE chrupiące (na przykład na zębach)
Muszę wypróbować twój przepis.
Nawiasem mówiąc, fusy kojarzą nam się z wróżbiarstwem.

Sam latem (po przeczytaniu w internecie o opatentowanych porannych bułeczkach kawowych) dodał do białego bochenka łyżkę mielonej kawy. Zapach kawy (delikatny) był tylko podczas pieczenia. Chleb nie działał tonizująco (jak sama kawa, dla mnie osobiście).
Alen delonghi
Cytat: Wujek Sam

Alen, zatwierdzam przepis!
Jestem za oszczędną gospodarką SANE.
Ponieważ często wyjmuję fusy z kawy z ekspresu, mogę potwierdzić, że nawet duże cząstki fusów są miękkie i NIE chrupiące (na przykład na zębach)
Muszę wypróbować twój przepis.
Nawiasem mówiąc, fusy kojarzą nam się z wróżbiarstwem.

Sam latem (po przeczytaniu w internecie o opatentowanych porannych bułeczkach kawowych) dodał do białego bochenka łyżkę mielonej kawy. Zapach kawy (delikatny) był tylko podczas pieczenia. Chleb nie działał tonizująco (jak sama kawa, dla mnie osobiście).

Nie każdy ma działanie tonizujące nawet od kawy. Istnieje również paradoksalna reakcja - ma tendencję do snu. Tutaj jest to możliwe w łagodnym (może kumulacyjnym) działaniu przeciwdepresyjnym, to znaczy, z grubsza mówiąc, stopniowo, w miarę postępu konsumpcji, tydzień po tygodniu, melancholia i przygnębienie powinny ustąpić, nastanie jeszcze dobry nastrój, procesy pobudzenia i zahamowania są zharmonizowane. Cóż, jeśli chodzi o przewód pokarmowy, plusy.

Chłońmy i poznawajmy tym chlebem wszystkie tajemnice świata!
Alen delonghi
Cytat: Sveta

Alen, dodaj zagęszczoną (czyli to, co zostało w filiżance) czy mieloną?
Co zostało w filiżance (Turk, cezve, ekspres do kawy)! Ten „odpad” jest cennym produktem naturalnym. Nie ma sensu używać kawy mielonej - aromatyczne olejki wyparują podczas długotrwałego ogrzewania podczas pieczenia. Dlatego, nawiasem mówiąc, kawy nie można gotować nawet przez minutę.
Wujek Sam
Cytat: Alen Delonghi

Tutaj jest to możliwe w łagodnym (może kumulacyjnym) działaniu przeciwdepresyjnym, to znaczy, z grubsza mówiąc, stopniowo, w miarę postępu konsumpcji, tydzień po tygodniu, melancholia i przygnębienie powinny ustąpić, nastanie jeszcze dobry nastrój, procesy pobudzenia i zahamowania są zharmonizowane.
Ponadto kofeina i inne synergetyki zawarte w kawie działają inaczej na ośrodkowy układ nerwowy. Przepracowane ciało może nawet wykazywać hipnotyczne działanie kawy.

Ogólnie kawa, herbata, częściowo alkohol - to tylko powód, dla którego człowiek czuje się tak, jak chce (energiczny, aktywny, wyzwolony itp.).

Widziałem to w telewizji, joga została dożylnie wstrzyknięta LSD (dawka jest wystarczająca, aby większość ludzi zaczęła mieć silne halucynacje). Jednocześnie zachowywał całkowitą jasność umysłu, kontakt, odpowiadał na pytania.

I kolejny przykład. W jednym z odcinków programu „The Last Hero” jedno z „plemion” obchodziło czyjeś urodziny. Z braku wina i jedzenia powiedzieli toast i pili wodę (miejmy nadzieję, że nie wodę morską). Godzinę później wszyscy mieli szczęście.
Alen delonghi
Cytat: Wujek Sam

Ponadto kofeina i inne synergetyki zawarte w kawie działają inaczej na ośrodkowy układ nerwowy. Przepracowane ciało może nawet wykazywać hipnotyczne działanie kawy.

Ogólnie kawa, herbata, częściowo alkohol - to tylko powód, dla którego człowiek czuje się tak, jak chce (energiczny, aktywny, wyzwolony itp.).

Widziałem to w telewizji, joga została dożylnie wstrzyknięta LSD (dawka jest wystarczająca, aby większość ludzi zaczęła mieć silne halucynacje). Jednocześnie zachowywał całkowitą jasność umysłu, kontakt, odpowiadał na pytania.

I kolejny przykład. W jednym z odcinków programu „The Last Hero” jedno z „plemion” obchodziło czyjeś urodziny. Z braku wina i jedzenia powiedzieli toast i pili wodę (miejmy nadzieję, że nie wodę morską). Godzinę później wszyscy mieli szczęście.
Widzisz, jogin odpowiadał na pytania, których nikt go nie zadał ... ... a nasi ludzie ... piją wodę ... Na urodziny ... Na wyspie ... Aha, właśnie teraz.
Bierzesz kokosa, wybierasz dziurę. Dzień później (w lokalnym klimacie, gdzie jest znacznie powyżej 30) uzyskuje się wino o takim stopniu, że matka nie smuci się ... Ale tylko w jednym normalnym kokosie jest do pół litra ... Mamut powala ...

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba