Babeczki

[Schweppes]

Schweppesco za niesamowite połączenie babeczek i piernika
tuskarora, Helen, bardzo ciekawa i czasochłonna praca! Rezultat jest bardzo jasny i przyjemny dla oka :)))
kirpochka, Natulik, piękne kwiaty! Motyle pasują tak organicznie, że strasznie jest je odstraszyć, żeby nie odleciały :)))
A ja przywiozłem karmelowe kapiki, w środku serek śmietankowy z malinami i czarną porzeczką, dekoracja - BZ

przyniósł karmelowe czapki,

Są wspaniali! Vikulya, tulipany i hortensja super !!! : cześć: Cięcie jest kuszące !!!

Babeczki Black Prince, moje ulubione



Kapelusze - naturalna bita śmietana z dodatkiem żelatyny.

[kirpochka]

kirpochka, Natasza, jaki rodzaj dyszy zrobiłeś biały krem? Taki słodki! A co z motylami?

Mamo Tanya, dziękuję za odpowiedź. Ale nadal nie wiem, jaka jest różnica między babeczkami, babeczkami i babeczkami.

Babeczki to małe ciasta, a ich ciasto jest biszkoptowe, babeczki bardziej przypominają bułkę, aw babeczkach ciasto z proszkiem do pieczenia.

Dziewczyny, na pierwszej stronie filmu o tym, jak upiec i napełnić babeczki, zobaczyły dyszę z diafragmą w chłodzie. worek ciasta. Gdzie go znaleźć? Kto znalazł na aliexpress?

Bardzo piękne babeczki w pierwszej wiadomości z tematu, jakby z restauracyjnej wizytówki, nawet nie wiem, czy da się takie ugotować w domu ...

Babeczki waniliowe
120 g obrazy olejne
130 gr. Sahara
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 2 torebki cukru waniliowego
200 gr. mąka
1,5 łyżeczki. proszek do pieczenia (backpulver)
1/4 łyżeczki Sól
60 ml. mleko
Rozgrzej piekarnik do 170 ° C. Formy papierowe - kubki wkładamy do foremki na muffinki.
Umieść masło i cukier o temperaturze pokojowej w misce miksera. Ubij wszystko na wysokich obrotach (około 6 minut), aż będzie lekkie i puszyste.
Dodawaj jajka pojedynczo, ubijając kilka minut po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.

Teraz na wolnych obrotach na przemian dodawaj mąkę i mieszankę mleka w trzech dodatkach, zaczynając i kończąc na mące.

Szpatułką zeskrob ciasto z boków kubka w razie potrzeby i ponownie wymieszaj mikserem na niskich obrotach.

Wypełnij przygotowane foremki równomiernie ciastem
(BARDZO WAŻNE - NAPEŁNIĆ PUSZKI NA POŁOWĘ) i piec około 18 - 22 minut.

Możesz sprawdzić gotowość wykałaczką. Po włożeniu do babeczki wychodzi czysta. (Zawsze sprawdzaj kilka minut przed wskazanym czasem pieczenia. Nigdy więcej lub pieczone muffinki nie będą
suchy.)
Wyjąć z piekarnika i postawić na ruszcie do schłodzenia przez 5 minut. Następnie całkowicie wyjmij z żelaznej formy i wstaw do lodówki na około godzinę na kratce.

50 g białej czekolady rozpuść z 50 g kwaśnej śmietany (śmietany), 100 g wiśni w puszkach (myślę, że można też posypać świeże cukrem, żeby sok był dopuszczalny), przerwać blenderem i wymieszać, to dla 12 babeczek.

Dzięki za przepis.
Wyszedł bardzo bogaty i intensywny smak. Wziąłem tabliczkę gorzkiej czekolady, kilka łyżek kwaśnej śmietany i wiśni z cukrem i wrzuciłem trochę skrobi do mikr i trochę likieru wiśniowego ... smak jest super.
Nadziewane czerwone aksamitne babeczki.

I sama babeczka.
Drugiego dnia były dużo smaczniejsze, wszystkie gusta się zaprzyjaźniły i stało się bardzo harmonijne!




Rozcieńczę temat, może ludzie dogonią piękne babeczki !!!
Znalazłem przepis na babeczki Andy Chef Lemon Bliss, szukałem przepisu na stronie lub nie szukałem, są bardzo podobne w budowie do babeczek limonkowych, obejrzałem zdjęcia i składniki w Temce. Podobało mi się to bardzo.
Mąka - 190 gr.
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Masło - 100 gr.
Cukier - 275 gr.
Jajka - 2 szt.
Cytryna na sok i skórkę - 1 szt. (Sok wyszedł 30 gr.)
Jogurt 5% - 125 gr. (Mam śmietanę)
W cudzysłowie moje zmiany wymieszałem wszystko i wprowadziłem mąkę z proszkiem do pieczenia.
Upał był długi, 35 minut w temperaturze 160 stopni z konwekcją.

Czerwone aksamitne babeczki z alkalizowanym kakao i kandyzowanymi owocami.

[Oksana]

Oksanai motyl z Ruby? Ładnie!!

[Olya]

Olya, to jest lukier elastyczny ..
Poszedłem dowiedzieć się przynajmniej czegoś na słowo

ładnie

dziękuję.

[Oksana]

Oksana zrobiłeś to sam, czy dobrze zrozumiałem? A ona się namalowała ?! Ale nie wysyłaj mi tam, gdzie jest o nim napisane, ani nie pisz sam

[Olya]

gdzie jest o nim napisane

Olya, to jest bardzo interesujące, tutaj jest link do elastycznego lukru
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=219678.1660
Wszystko odbywa się zgodnie z drugim aktem z pektyną, napisałem też na przedostatnich stronach, kupiłem dywan i pomyślałem, że fajnie byłoby zrobić na nim czekoladę na biżuterię. , ale go tam nie było, dzięki Lyudochce Huske skierował mnie pod właściwy temat.

[Oksana]

Oksana,
Znalazłem go już na YouTubie, ale uwielbiam te wypróbowane ... Mam już dość mat na takie nurkowanie, po prostu mam motyla, próbowałem na nim ichomaltu .. nie wyszło ,,,

[Olya]

Olya, sukces

[Oksana]

Oksanadzięki za pomysł