Placki kapustne

[Strach na wróble]

Cóż, oto jestem !!! Okazało się świetnie! Nawet nie sądziłem, że może się to udać z kapustą! Strach na wróbledziękuję!

Jeszcze raz dziękuję autorowi wspaniałego testu! To jest teraz mój ulubiony przepis na ciasta i ciasta. Wczoraj zawinąłem kiełbaski w to ciasto (nie miałem czasu fotografować). Odkryliśmy nowy sposób jedzenia kiełbasek w cieście - jak hot dogi - podlewanych majonezem-keczupem-musztardą

[Strach na wróble]

Strach na wróble, oto mój raport !!! Dzięki jeszcze raz !!!

Teraz spróbuję innych Twoich przepisów !!!
Serdeczne podziękowania dla wszystkich, którzy wzięli udział i udzielili rad (bardzo ważne) !!!

Dziękuję za tę metodę rzeźbienia ciast. Co prawda wyrzeźbiłam z „Tender”, ale na pewno spróbuję Waszej wersji testu, to najpiękniejsze ciasta w moim życiu!

[Kumpel]

Kumpel, bez obrazy dla innych dziewczyn, ciasta są ładne i takie schludne! Od razu widać doświadczoną dłoń, choć mówisz, że to pierwszy raz, kiedy używasz takiego modelowania ... Bardzo podobał mi się ten kształt, ale co najważniejsze ciasto się nie stęchło. Jeszcze raz wielkie podziękowania dla stracha na wróble.

[Panevg1943]

Panevg1943dziękuję bardzo, bardzo ładnie! Nie mam dużego doświadczenia, nie miałem jeszcze HP, a wcześniej nie wiedziałem wcale, z której strony podejść do testu, ale po nabyciu HP odczuwam niesamowitą przyjemność!
podziękować Chuchelka za zdjęcia ciast krok po kroku i pomoc w zostaniu rzemieślnikami!

Dzięki za przepis, mam dziś w Święto Trzech Króli bułkę z makiem i orzechami. Zdjęcie zostało zrobione przez natchnionego męża.
Wszystko jest ściśle według przepisu, wypieki powstały w maszynie chlebowej - to jedyna dygresja

Chuchelka, bardzo dziękuję za przepis i uzasadnione wyjaśnienie !!!
Strach, że coś może się nie udać, natychmiast znika. Wkrótce spróbuję Twojego przepisu.

Dziś też mam pasztety z kapusty. Pieczenie z mąki „Sokolnicheskaya”. Poszliśmy bardzo źle. A kapusta lekko pociemniała podczas przygotowywania, ale ogólnie bardzo smaczna. Dzięki za przepis!

A dlaczego to jest złe? Nawet zaskakujące. Jest przyzwoita ilość drożdży, po prostu nie można ich nie urosnąć. Czy drożdże są dobre? Nie wygasł, czy były przechowywane normalnie?

Na zewnątrz - bardzo piękne ciasta, doświadczona ręka jest natychmiast widoczna.

Myślę, że mąka jest zła, bo chleb to ta sama historia. Wszystko wydaje się być takie samo jak zawsze: drożdże są takie same, ale chleb jest nisko upieczony. Obiecuję spróbować z inną mąką! Zawsze robię ciasta o takim kształcie, pikantne, małe, bo myślę, że im mniejszy produkt, tym wyższa akrobacja.
Dziękuję za ocenę !!!

Strach na wróble! Bardzo dziękuję za przepis na wspaniałe ciasta! przed tym przepisem zawsze bałam się wywołać drżenie. test i wreszcie dwa tygodnie temu kupiłem HP, teraz próbuję wszystkiego! dzięki jeszcze raz!

Zarejestrowałem się specjalnie na stronie, aby podziękować bardzo za przepis na ciasta, upiekłem ciasta drożdżowe po raz pierwszy w życiu, okazało się niesamowicie smaczne
Strach na wróble, bardzo dziękuję! Wasze ciasta staną się ulubionym daniem mojej rodziny i za każdym razem, gdy będę piec, będę o Was wspominał miłym słowem.

Rejestracja specjalnie w celu podziękowania to wielki komplement i jest to dla mnie niezwykle przyjemne.

Najważniejsze, żeby się nie bać. Gotowanie to oczywiście pewna wiedza, ale także postawa „bojowa”.

Dziewczyny, powiedzcie mi głupie, co robię źle? Ciasta okazują się trochę szorstkie, nie ma przewiewności i miękkości ((((

Dziewczyny, powiedzcie mi głupie, co robię źle? Ciasta okazują się trochę szorstkie, nie ma przewiewności i miękkości ((((

Zbyt twarde ciasto lub wysusz je w piekarniku (im dłużej ciasta się upieczą, tym będą twardsze) ...Jeśli ciasto się przyklei, nie dodaję mąki, tylko smaruję ręce olejem, ciasto również powinno być miękkie, aby produkt nie był szorstki
Tutaj znalazłem coś do zrobienia jutro, są bardzo cudowne, te ciasta ... i jest kapusta

Zbyt schłodzone ciasto lub wysusz je w piekarniku (im dłużej ciasta się upieczą, tym będą twardsze) ... Jeśli ciasto się przyklei, nie dodaję mąki, tylko smaruję ręce masłem, ciasto też powinno być delikatny, aby produkt nie był szorstki
Tutaj znalazłem coś do zrobienia jutro, są bardzo cudowne, te ciasta ... i jest kapusta

Ciasto jest dobre, to znaczy jest w piekarniku, ale wtedy nie będą brązowe, bo trzymam je tam, aż się zrumienią.

[Olga82]

Ciasto jest dobre, to znaczy jest w piekarniku, ale wtedy nie będą brązowe, bo trzymam je tam, aż się zrumienią.

Olga82, w jakiej temperaturze pieczesz ciasta? Jeśli T jest mały, ciasta okażą się wysuszone i nie puszyste.
Natychmiast wstaw do gorącego piekarnika, a po 10 minutach zmniejsz.
Czy masz piekarnik gazowy?

Po prostu nie mogą pomóc, ale brązowieją, przestrzegając reżimu temperatur, ponieważ jest tam dużo pieczenia. Poszukaj więc problemu w piekarniku. A jak je smarujesz? Nie olej roślinny?

[Chuchelkins]

Dziewczyny, mam piekarnik gazowy, „przedpotopowy”, ale nawet w piekarniku, Chuchelkins placki okazują się nieprzyzwoicie rumiane! I miękkie i smaczne i… i ogólnie są dobre do „hańby”!

[Chuchelkins]

Dziewczyny, mam piekarnik gazowy, „przedpotopowy”, ale nawet w piekarniku, Chuchelkins placki okazują się nieprzyzwoicie rumiane! I miękkie, smaczne i… i ogólnie dobre, aż do „hańby”!

Szydełkować, Mam też taki piekarnik.
Na początku zastanawiałem się, dlaczego betsiki uzyskuje się z doskonałym ciastem.
A potem zrozumiała to. Już położyłem cegły na dnie, chociaż dno nadal się pali. Cóż, nieważne, kupię kolejną matę silikonową, wtedy będzie fajniej.

dziewczyny, ja też mam piec gazowy i cierpiałam z nim… ale teraz znalazłam do tego podejście. na dole (na oknie, z którego rozpalamy piekarnik) kładę cegłę i pustą blachę do pieczenia na wierzchu. i kładę blachę do pieczenia z ciastami lub bułeczkami na samej górze na trzecim poziomie piekarnika. Tak, zapomniałem powiedzieć, że moje produkty też nie zrobiły się czerwone. teraz przed sadzeniem w piekarniku posmaruj żółtkiem. Cóż, te opalone wyjdą ... może moje doświadczenie komuś pomoże - będę zadowolony!

Już położyłem cegły na dnie, chociaż dno nadal się pali. Cóż, nieważne, kupię kolejną matę silikonową, wtedy będzie fajniej.

na dole (na oknie, z którego zapalamy piekarnik) kładę cegłę i blachę do pieczenia na wierzchu.

Na początku zastanawiałem się, dlaczego betsiki uzyskuje się z doskonałym ciastem.
I wtedy zrozumiałem. Już położyłem cegły na dnie, chociaż dno nadal się pali. Cóż, nieważne, kupię kolejną matę silikonową, wtedy będzie fajniej.

Łatwiej jest zmienić piekarnik.

[Olga82]

Olga82, w jakiej temperaturze pieczesz ciasta? Jeśli T jest mały, ciasta okażą się wysuszone i nie puszyste.
Natychmiast wstaw do gorącego piekarnika, a po 10 minutach zmniejsz.
Czy masz piekarnik gazowy?

Pieczę ciasta w T 190, ale potem nie zmniejszam stopni. Piekarnik jest elektryczny.

Po prostu nie mogą pomóc, ale brązowieją, przestrzegając reżimu temperatur, ponieważ jest tam dużo pieczenia. Poszukaj więc problemu w piekarniku. A jak je smarujesz? Nie olej roślinny?

Smaruję jajko + 1 łyżka. łyżka wody.

[Olga82]

Olga82, jeśli w piekarniku elektrycznym masz tryby statyczne i konwekcyjne, lepiej piec w trybie konwekcyjnym. Placki nie wysychają, szybciej się „opalają”, ale temperaturę w tym trybie należy ustawić o 10 stopni niżej. Kolejna wskazówka: dokładnie przeczytaj w instrukcji piekarnika, który poziom blachy do pieczenia należy wybrać w takim czy innym trybie. To jest ważne!

[Olga82]

Olga82, jeśli w piekarniku elektrycznym masz tryby statyczne i konwekcyjne, lepiej piec w trybie konwekcyjnym.Placki nie wysychają, szybciej się „opalają”, ale temperaturę w tym trybie należy ustawić o 10 stopni niżej. Kolejna wskazówka: dokładnie przeczytaj w instrukcji piekarnika, który poziom blachy do pieczenia należy wybrać w takim czy innym trybie. To jest ważne!

Brak trybu konwekcji, piekę ciasta w trybie. A co to za tryb, z której strony piekarnik się nagrzewa, może ja go mam, ale inaczej się to nazywa?
I ponownie przeczytam instrukcje, dzięki za radę

Brak trybu konwekcji, piekę ciasta w trybie. A co to za tryb, z której strony piekarnik się nagrzewa, może ja go mam, ale inaczej się to nazywa?

W tym trybie istnieje równomierne ogrzewanie ze wszystkich stron dzięki nadmuchom.

W tym trybie istnieje równomierne ogrzewanie ze wszystkich stron dzięki nadmuchom.

Oczywiste jest, że mam taką funkcję zwaną rybnymi warzywami Dziękuję !!!

[Olga82]

Olga82 kiedy robisz ciasta ze wszystkimi instrukcjami, daj nam znać, jak wyszło. OK?

wymagany

wymagany

I zdjęcie, jeśli możesz. Twoje postępy są interesujące.

Tutaj przyniosła ci ciasta i kulebyaki. Dzisiaj upiekłam. To wszystko, co pozostaje po upieczeniu z 1 kg ciasta ...

I zdjęcie, jeśli możesz. Twoje postępy są interesujące.

Dopiero teraz po poście!

[Strach na wróble]

Tutaj przyniosła ci ciasta i kulebyaki. Dzisiaj upiekłam. To wszystko, co pozostaje po upieczeniu z 1 kg ciasta ...

Strach na wróbleco za rumiane kulebyaki z ciastami!
A siatka ciasta wygląda bardzo uroczo.
Z jakim nadzieniem?

Prawdopodobnie będziesz bardzo zaskoczony, ale ... z kapustą !!

[Strach na wróble]

Strach na wróble, powiedz nam, proszę, sekret siatki. Kulebyaka to tylko klasa.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, powiedz nam, proszę, sekret siatki. Kulebyaka to tylko klasa.

Obecność wideo i żadnych więcej tajemnic. Tu jest jeden.

[strach na wróble]

strach na wróble świetny film! i siateczkowa siatka!
Przyszedłem do ciebie co wiecej z jego plackiem z kapusty. zaakceptować?

Z takim krokodylem ?! Zdecydowanie akceptujemy!

Bardzo podobały mi się „brwi”… Taki ponury krokodyl… Breżniew…

merci

W imieniu mojej rodziny bardzo dziękuję Chuchelce za wspaniały przepis !!!!!!!!!

[LINNA]

LINNAaby podziękować autorowi, kliknij "Dziękować" pod jego awatarem.

Już

Tylko, jak się wydaje, podziękowała niewłaściwemu

Haha, naprawię to teraz

Upiekłam też te wspaniałe ciasta.
Ciasto to po prostu śmiertelność, praca z nim to przyjemność, rzeźbiłam ciasta, mąki nawet nie dodałam, klei się (ale nie w moje ręce!), Rozciąga się - marzenie ostateczne.
Połowę normy zrobiłem w pierwszym poście, okazało się, że 20 dość dużych ciast.

Podczas ugniatania w wypiekaczu do chleba, przed ustawieniem masła, ugniatano je z wielkim trudem, potem masło interweniowało - wszystko jest w porządku
Do pieczenia zastąpiłam masło i olej roślinny margaryną.

Dziękuję autorowi, teraz zawsze będę korzystać z tego przepisu, ciasta okazały się bardzo smaczne. Teraz planuję wypiekać z niego serniki.

Naprawdę żałowałeś, że zrobiłeś tylko połowę porcji?

Naprawdę żałowałeś, że zrobiłeś tylko połowę porcji?

Nadal nie miałem wyboru, możliwości piekarni są ograniczone

[Strach na wróble]

Strach na wróble chciałem cię zapytać. 2 dni temu zrobiłem szarlotkę i bułeczki według twojego przepisu (tylko cukier wziął 1 szklankę). Bardzo podobało mi się ciasto w cieście. a bułeczki nie były zbyt słodkie. Czy to może wynikać z metody gotowania, skoro ciasto drożdżowe zwykle robię z tych samych składników?

Jakie bułeczki? Z nadzieniem śmietanowym czy z twarogiem i sosem?