Chleb pszenny ze śmietaną i serem

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka	3 filiżanki (450g)
Kwaśna śmietana	200 g
mleko	120 g
Olej roślinny	2 łyżki stołowe
Sól	1,5-godzinna łyżka
Cukier	2 łyżki stołowe
Drożdże	1,5-godzinna łyżka
Twardy ser (dowolny)	100 gramów
Olej roślinny (smarować ciasto)	2 łyżki stołowe

Metoda gotowania

Produkty umieszczamy w wypiekaczu zgodnie z instrukcją bez sera i oleju do smarowania. Ustawiliśmy tryb „ciasto na pizzę”. Mam to 1,50 minuty. Gdy ciasto będzie gotowe, podziel je na 3 części - 1 część jest wielkości mandarynki, 2 inne są duże i równe. Posyp mąką stół i rozwałkuj 2 warstwy (około 1 cm grubości). Posmarować masłem i posypać startym na grubej tarce serem. Zwijamy bułki. Każdą kroimy na 4 części (w sumie 8 części) i wkładamy w kolumny do wypiekacza do chleba. Pozostały mały kawałek ciasta rozwałkuj i przykryj wierzch naszego chleba. Dalej jest tryb „pieczenia”. Chleb jest gotowy.
Przepis na sam test został zaczerpnięty z tego samego miejsca 3 lata temu i był aktywnie wykorzystywany przez wszystkie 3 lata. Niestety nie pamiętam autora. Reszta to moje wyrafinowanie. Zamiast sera możesz wziąć tłuczone ziemniaki. Okazuje się też pyszny.
Smacznego