Roladka wieprzowa z buraczkami

Roladka wieprzowa z buraczkami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wieprzowina (podbrzusze)	2 kilogramy
Blaty buraczane	smak
warzywa ogrodowe ... dowolne	smak
czosnek	smak
papryka ostra i ziele angielskie	smak

Metoda gotowania

• Wierzchołki buraczane ... i jeszcze coś ... od prosiaka.
• To było lato !!! Bliżej jesieni.
• Lyuba i ja wyszliśmy do ogrodu. A tam mamy Strach na Wróble. A strach na wróble wyhodował buraki i to nie tylko w ten sposób, ale z wierzchołkami. Oczywiście pociągnęli. Buraczki są jeszcze za małe, ale soczyste i słodkie, zdradzę ci sekret.
• 🔗
• Ale jakiś czas później o burakach, ale o szczytach…. O szczytach, czyli o tym, gdzie poszła, warto opowiedzieć.
• Na początek umyliśmy bluzki.
• 🔗
• A potem to przecięli. Lubię to.
• 🔗
• W tym samym czasie zapomniałem powiedzieć, a skubali wszelkiego rodzaju zieleń. Później też go pokruszyli.
• 🔗
• Wymieszać z wierzchami i dodać sól.
• 🔗
• Czosnek starty na małej tarce.
• 🔗
• I wyciągnęli z szafy butelki z pieprzem.
• 🔗
• I głęboko się zastanawiali - co z tym wszystkim zrobić?
• A Ukochana przypomniała sobie, że u swojego imiennika Poskrebyshevy poznała ciekawy przepis na bułkę. Jednak siekanego mięsa. A dzisiaj kupiliśmy podbrzusze świni. Ogólnie mięso z brzucha świni.
• 🔗
• Postanowiliśmy więc ugotować tę bułkę, choć trochę jednak zmieniając zalecaną. Mięso mielone było zbyt leniwe, a smaczniejsze, naszym zdaniem, jest naturalne. Kawałek.
• Rozłóż brzuch na blasze do pieczenia ...
• 🔗
• ... natarty startym czosnkiem i posypany świeżo zmieloną papryką. Ziele angielskie i mieszanka różnych papryczek żyjących w pokazanych już butelkach.
• 🔗
• Rozłóż zieloną mieszankę na wierzchu ...
• 🔗
• ... i zwinięte w rolkę. Albo rolka?
• 🔗
• 🔗
• A potem zwinąć, zdecyduj sam, że ... nadziewane mięso jest zawinięte w folię.
• 🔗
• 🔗
• I do piekarnika. Należy pamiętać, że dno piekarnika rozłożyliśmy za pomocą cegieł piekarnika. Aby ogrzewanie było równomierne i niezbyt szybkie.
• 🔗
• I stał w piekarniku na stu osiemdziesięciu stopniach ... dwie i pół godziny.
• Myślisz, że się wypalił? Nic jak ty !!! Oto, co się stało !!!
• 🔗
• A potem ... wtedy przekonaj się sam, ale z warzywami ... świeżo smażonymi. Soczyste i chrupiące. Które właśnie przyszły z ogrodu.
• 🔗
• Tak, z kwasem chlebowym, przepis, na który dostałem od mojej babci. Żyto ... z miętą!
• 🔗
• Okazało się bardzo smaczne !!!
• TO JEST !!! A ty ... - szczyty !!! szczyty !!!
• Ściśle mówiąc, to danie to zimna przekąska.
• W związku z tym. Ostudź i wstaw do lodówki. A potem wycinamy ...
• 🔗
• Angela dla Ciebie przy posiłku!

Naczynie jest przeznaczone do

Jedna rolka

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Kuchnia narodowa

ZAMKADievskaya

Uwaga

Angela dla Ciebie przy posiłku!

Super, jak zawsze. Jeśli nadal będziesz robić rolki z fiszbin, spróbuj je odeprzeć lub zmiękczyć. O wiele wygodniej się owija i smakuje delikatniej. A blaty buraczane układam w plackach w duecie z zieloną cebulą oraz w osetyjskich plackach z serem

... spróbuj to przebić lub ...

Tanya, był tak delikatny w sensie miękkości i soczystości…… a nie w stosunku do nas, żeby go bić… ręka nie podniosła się.

[Ivanych]

Ivanych, Cudowna bułka! Świetnie jak zawsze! : bravo: Czy mogę prosić o podanie babci przepisu rodzinnego na kwas chlebowy? Szukałem tego od dawna, tylko lekkiego i energicznego, żebym uszczypnął się w język i „podał sobie w nos”… Myślę, że rozumiesz, o jakim smaku mówię. Z góry dziękuję.

Kwas? ty 🔗 W porządku? Zmienię go, a następnie przeniosę tutaj.