Sekrety QW 1101, QW110130

Instrukcje dotyczące pieca nie są zbyt szczegółowe. Wiele nie zostało w ogóle wyjaśnionych.

Pisząc, znalazłem jak zresetować uruchomiony program: włączyć go, a nie zwracając uwagi na działanie pieca, naciskać przycisk włączania / wyłączania przez długi czas. Piec zresetuje to, co uruchomił i będzie czekał na instrukcje.

Jest pytanie do ekspertów.
W instrukcji pieca znajduje się 12 programów. Ale nie jest jasne, jak łatwo jest pozostawić ciepłe ciasto do wyrośnięcia. Czy nie jest to przewidziane? To znaczy, załóżmy, że ciasto zostało już ugniecione, nie chcemy upiec, musimy je położyć, aby wyrosło w swoim czasie. Jak to zrobić? Jest ósmy program o nazwie „Świeże ciasto”. Ale po pierwsze bierze pod uwagę również partię, a po drugie ma swój własny czas podnoszenia i nie mogę tego poprawić ...
Okazuje się, że po prostu utrzymanie ciepła ciasta w tym piekarniku jest niemożliwe?

Jeszcze jedno pytanie.
Ten piec nie wyjaśnia w instrukcji, który obraz należy do jakiego koloru skórki.
Przy średniej wszystko jest jasne. Ale który z nich jest uważany za lekki? Słabo cieniowana ikona czy mocno zacieniona ikona?
Chodzi o to, że kolor obrysu jest biały. A jeśli spojrzysz dokładnie na kolor, mocno zacieniona trzecia ikona jest jaśniejsza. Ale wielu uważa to za „ciemną skórkę”.
Czytając na forum spotkałem się z dwoma wprost przeciwnymi opiniami.
Wyjaśnij to samo, kto wie.

Zadałem to pytanie na oficjalnej stronie Mulinex. Powiedziano mi, że lekko zacieniony chleb oznacza lekką skórkę. A potem sprawdziłem przy pieczeniu - tak naprawdę. Możesz wskazać swojego wypiekacza chleba na oficjalnej stronie i zadać tam pytanie, odpowiedzą.
Aby zresetować program, czyli wyłączyć piec x / piecyk, nie trzeba tak długo naciskać przycisku, ale na pewno przez 3-5 sekund nie przesadzaj.

nie jest jasne, jak łatwo jest pozostawić ciepłe ciasto do wyrośnięcia. Czy nie jest to przewidziane? To znaczy, załóżmy, że ciasto zostało już ugniecione, nie chcemy upiec, musimy je położyć, aby wyrosło w odpowiednim czasie. Jak to zrobić? Jest ósmy program o nazwie „Świeże ciasto”. Ale po pierwsze patrzy też na partię, a po drugie ma swój własny czas podnoszenia i nie mogę tego poprawić ...
Okazuje się, że po prostu utrzymanie ciepła ciasta w tym piekarniku jest niemożliwe?

Samo pozostawienie wyrośniętego ciasta nie zadziała, ponieważ x / piekarnik najpierw ugniata ciasto, a potem je topi. Po zakończeniu programu można wyłączyć piec x / i przy wyłączonym x / n kontynuować dyskusję. Teraz bawełnę skrzypiałem, że ciasto jest gotowe, wyłączyłem, ciasto jest bardzo ciepłe, wyciągnąłem mieszadła, trochę ugniatałem ciasto i znowu stoi w wyłączonej kuchence.

Znalazłem odpowiedź od Moulinex:
„Istnieją 3 rodzaje skórki: w ogóle niezacieniowana - to jest jasna, mocno zacieniona - to jest średnia skórka, prawie ciemny chleb (całkowicie zacieniony) - to jest ciemna skórka.
Z poważaniem

Podziękować! Rzeczywiście, pięć sekund. Policzyłem już, cały dzień piekłem)))
Oznacza to, że pierwsza postać jest najlżejszą skórką.
W porządku!

Podziękować!

Cześć.
Dzisiaj kupiłem akcje OW 110130, bardzo podobała mi się cena za 2,5 tysiąca rubli. Całkowity.
Ale teraz przyzwyczaiłem się do tego, że mój stary LG miał wspaniałą książkę z przepisami, ale Moulinex nie ...
Może ktoś wie, czy w ogóle istnieje taka książka? (może możesz go pobrać, gdzie możesz?) A jeśli nie, jakie przepisy są do tego odpowiednie?

I że nie było książki z przepisami dołączonymi do x / pieca? Zwykle jest przynajmniej instrukcja, a na końcu przepisy. Jeśli nie, nie rozpaczaj: wszystkie przepisy na chleb z forum są uniwersalne. Najważniejsze jest wtedy wpisanie numeru programu, a x / piekarnik upieka Ci chleb. Co więcej, już go miałeś, LG. I doświadczenie pieczenia chleba jest dostępne. W przypadku kolejnego pieca x / Moulinex dostępna jest książka z przepisami tutaj, ale numery programów są różne, chociaż możesz ich również używać. A także tutaj tutaj Spójrz.

Może ktoś wie, czy w ogóle istnieje taka książka? (może możesz go pobrać, gdzie możesz?) A jeśli nie, jakie przepisy są do tego odpowiednie?

A oto instrukcja dla twojego x / pieca 🔗, są przepisy, choć niewiele.

[Lagri]

Lagri, taka książeczka została dołączona, zawiera tylko 1 stronę przepisów, po jednej na każdy program. Pomyślałem tylko, że może tak jak w LG jest bardziej szczegółowe ... Przyzwyczaiłem się do tego, że LG ma 30 stron z przepisami i tym bardziej szczegółowymi, ale tutaj muszę eksperymentować.
Swoją drogą próbowałem upiec chleb główny i francuski z książki na moulinex, niestety ani jedno, ani drugie nie zawiodły. Były upieczone, ale nie powstały, były trochę odważne. Firma LG używa tej samej mąki i drożdży, aby zrobić wspaniały, przewiewny chleb.
Oczywiście nadal będę starał się o dobry chleb, bo to LG mojej mamy i już muszę go oddać ...

[Nikasa]

Nikasa, Mam dużą książkę z przepisami, ale prawie nigdy z niej nie korzystałem, tylko zaczerpnąłem przepisy z forum. Są uniwersalne i pasują do każdego x / pieca. Możesz więc obejść się bez książki z przepisami. Oto słynne forum Chleb pszenno-żytni 50x50, tylko jeśli nie na sprasowanych drożdżach, zastąp 1 łyżeczką. suche drożdże. I tu Chleb francuski w wypiekaczu do chleba i wiele innych znakomitych, sprawdzonych receptur, zobacz forum. Piec według tych przepisów, odniesiesz sukces.

Dzięki, Lagri, spróbuję
to chyba tylko nawyk, przepisy na lg z książki pasowały mi w stu procentach, nawet nie musiałem ich poprawiać, więc dla mnie poszukiwanie przepisów jest trochę nietypowe ...

A jednak, jeśli chleb nie wyrasta i jest matowy, najprawdopodobniej trzeba zmienić drożdże. Suszone drożdże są bardzo dobre, wiem na pewno, to Pakmaia, tylko szybko działające. Próbowałem wielu drożdży, ale Pacmaya nigdy nie zawiodła (w małych torebkach). I jeszcze jedna wskazówka: uważaj na bułkę, nie bój się otwierać wieka piekarnika, bułka po ugniataniu powinna być elastyczna jak płatek ucha, a ściany piekarnika są zawsze czyste, bez zaklejonego ciasta. Pokrywę można otworzyć nie tylko podczas pieczenia chleba (chleb może się osadzać).

[Lagri]

Lagri, bułka była doskonała, nauczyłem się już to poprawiać. Pomyślałem też o drożdżach - były otwarte przez 2 tygodnie, ponieważ ostatnim razem, gdy piekły się w LG, zostały. Dziś je wyrzuciłem, kupiłem nowe, spróbuję.
Nawiasem mówiąc, używam tanich szybko działających drożdży bezpieczne, po 4 ruble za saszetkę, nigdy nie zawiodły. Ale nigdy nie były otwarte przez długi czas - zwykle używam ich w dzień lub dwa.

Wtedy wszystko jest w porządku! Powodzenia! Często piekę z prasowanymi drożdżami, też bardzo mi się podoba. Stosuje się je w następujący sposób: na 100 gramów mąki 2 gramy prasowanych drożdży. Spróbuj kiedyś. Myślę, że też ci się spodoba. I nigdy nie zawodzą. Tylko nie kupuj ich dużo na raz, możesz dostać 100 gramów.

Myślę tylko o świeżych drożdżach, ale z jakiegoś powodu to przerażające - nagle to w ogóle nie zadziała ... Ale na pewno jakoś zdecyduję i spróbuję.

Ze świeżymi zawsze działa, nigdy nie było przebić. Tylko zawsze dodawaj 2 gr na 100 g mąki. drożdże, co oznacza 500 g-10 gr. i tak dalej. A chleb okazuje się inny, inny. Pieczę na sucho tylko wtedy, gdy nie ma czasu. I to głównie na prasowanych. Ostatnio byłem bardzo zajęty, więc używam suchej Pakmayi. Bezpieczny moment zawiódł raz, więc ich nie kupuję.

Witaj!
Moja żona i ja również cieszyliśmy się, że mogliśmy kupić Moulinex DOMOWY CHLEB OW110130 na promocję i z radości po sprawdzeniu w sklepie zapomnieliśmy włożyć paszport i instrukcję do pudełka, a gdy wróciliśmy do sklepu następnego dnia , nie było takich pieców i nie znaleziono naszych instrukcji. W Internecie znalazłem instrukcje, o których piszesz w swoich wiadomościach, ale nie ma dwóch stron z tabelą czasu pieczenia. Jeśli nie jest to dla Ciebie trudne, zeskanuj lub sfotografuj ten stół. Byłbym ci bardzo wdzięczny.

[ap.rom]

ap.rom, a prawda jest taka, że ​​nie ma stron z tabelami pod tym linkiem. Na szczęście nie mogłem teraz znaleźć książki, w kuchni jest remont, a gdzie ją postawiłem ...
Jeśli nikt tego nie wypuści, jutro spróbuję to odkopać, a potem zrobię ci zdjęcie tych stron.

[ap.rom]

ap.rom, zrobił zdjęcie stron instrukcji, z tabelami czasu pieczenia. Może ktoś inny się przyda))

Dziękuję bardzo! Drogi Nikasa! Na koniec zacznijmy wypróbowywać nasz nowy piec! Jestem pewien, że Twoja wiadomość bardzo pomoże.

Jeszcze raz dziękujemy za Twoją reakcję!
Na podstawie Twoich zdjęć stworzyłem, jak mi się wydaje, wygodniejszą tabelę w Excelu.
Nie wiem jak to umieścić w poście, więc jeśli ktoś jest zainteresowany to mogę to wysłać na "PW". A jeśli ktoś podpowie Ci jak wstawić tabelkę Excela do posta, to z chęcią to zrobię. Myślę, że może być przydatny dla wielu, ponieważ jest znacznie wygodniejszy w użyciu.

Jeszcze raz dziękujemy za Twoją reakcję!
Na podstawie Twoich zdjęć stworzyłem, jak mi się wydaje, wygodniejszą tabelę w Excelu.
Nie wiem jak to umieścić w poście, więc jeśli ktoś jest zainteresowany to mogę to wysłać na "PW". A jeśli ktoś podpowie Ci jak wstawić tabelkę Excela do posta, z chęcią to zrobię. Myślę, że może być przydatny dla wielu, ponieważ jest znacznie wygodniejszy w użyciu.

[ap.rom]

Na podstawie Twoich zdjęć stworzyłem, jak mi się wydaje, wygodniejszą tabelę w Excelu.
Nie wiem jak to umieścić w poście, więc jeśli ktoś jest zainteresowany to mogę to wysłać na "PW". A jeśli ktoś podpowie Ci jak wstawić tabelkę Excela do posta, z chęcią to zrobię. Myślę, że może być przydatny dla wielu, ponieważ jest znacznie wygodniejszy w użyciu.

ap.rom, wrzuć mnie do siebie, proszę. I wydaje mi się, że do postu można wstawić tabliczkę tylko z linkiem do jakiejś usługi hostingu plików.

W osobistym też Excel nie działa. Co robić?

Wyślij mi e-mail, mam adres w moim profilu.

Nikasa!
Jeśli wrzucisz swój e-mail do siebie, mogę wysłać go e-mailem.

Może tam nie szukam, ale adres w profilu nie jest widoczny.

Witajcie drodzy piekarze!

Kupiliśmy HP Moulinex OW110130 i wypróbowaliśmy go od razu!
Pieczywo białe upiekłam według przepisu z instrukcji. W trakcie ugniatania dodałam mąkę, szkoda że nie wzięłam pod uwagę dokładnie ilości, a ok. 50g do 450g, zgodnie z przepisem.
Tak, smar na elemencie grzejnym trochę się spalił. Tak, ciasto nie pasowało dobrze (następnym razem dodatkowo napręży je do pożądanego efektu). Tak, skórka popękała (ale jaka jest piękna !!!) i następnym razem na pewno natłuszczę ją wodą. Tak, chleb nie był całkowicie upieczony, ale ..... Pełna zachwyt z procesu i aromatu!
Czy możesz mi powiedzieć - dodałem dużo mąki i drożdży (zgodnie z przepisem - 1 łyżeczka). Nie „opanował” takiej objętości? A może jest to niewystarczający wzrost ciasta? (Będę milczeć o tym, że wciąż muszę się uczyć i studiować). Wcześniej ciasto na placki, kulich, pierogi zawsze robiono ręcznie i pieczono w piecu.