BigV
Instrukcja wypiekacza do chleba DeLonghi BDM-755S

DeLonghi BDM 755-S: europejska funkcjonalność w „natywnej cenie”
Po przeczytaniu forum i będąc pod wrażeniem możliwości kreatywności, kupiłem przez Internet nowy model wypiekacza do chleba w Kijowie. Projekt jest efektowny, nowoczesny. Zaczynam opanowywać. Otrzymuje się standardowe wypieki zgodnie z instrukcją. Improwizacje z chlebem bez drożdży i według przepisu 125 są jadalne. We wszystkich przepisach dodaję wypieki od 30 do 60 minut. Przepis na chleb bez drożdży (z serem i papryką) wzięto ze 125 z proporcjonalnym przeliczeniem składników z 1,25 kg na maksymalnie 755 - 1,0 kg. Chleb jest bardzo gęsty i nie do końca upieczony, ciasto dobrze smakuje. Że. co się stało, pokroić na kawałki i suszyć w trybie konwencjonalnym w kuchence mikrofalowej. Pyszne. Proszę o podzielenie się doświadczeniami miłośników pieczywa bezdrożdżowego, jak prawidłowo upiec taki chleb.
Rustykalny piec
Cytat: BigV

... Proszę o podzielenie się doświadczeniami miłośników pieczywa bezdrożdżowego, jak prawidłowo upiec taki chleb.

spójrz tutaj na chleb na zakwasie
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&board=55.0
ar39
Kupiłem go 22.12 w Foxtrot (Ukraina).
Jest pytanie.
Wybieram program numer 1. Pieczenie zwykłego białego chleba.
Piekarnik ugniótł ciasto. Stoper odliczał wyznaczony czas.
A tutaj - bam. I piec zgasł. Oznacza to, że wskaźnik pracy zgasł, a timer został ponownie zresetowany do 3:18.
To normalne? Czy mam kłopoty?
lenysa
Nie będę zbyt leniwy, aby opowiedzieć swoją historię o DeLonghi 755.
Kupiłem to w zeszłym tygodniu. Kiedy upiekłem go po raz pierwszy, dostałem normalnie upieczony chleb, ale z całkowicie białą skórką. Podczas ugniatania ciasta ciągle słychać było kilka kliknięć - no cóż, dźwięk wyraźnie nie jest normalny do wyrabiania ciasta i szczerze mówiąc, było to dla mnie bardzo krępujące.
Kiedy próbowałem następnego dnia, ale już z funkcją ciemnej skórki, chleb był pieczony normalnie, skórka była już mniej więcej, ale wciąż trochę jasna.
Byłem bardziej zdenerwowany tymi ciągłymi trzaskami podczas ugniatania, wyraźnie słychać, że coś nie działa prawidłowo. Wydaje się, że podczas miksowania HP niektóre części przylegają do siebie. Nawet mój mąż słuchał i zgodził się ze mną.
Cóż, ogólnie zadzwoniłem do tego sklepu i tam powiedzieli mi, że skoro HP był już w użyciu, mogą mi zmienić lub zwrócić pieniądze tylko wtedy, gdy przyniosę raport o usterce z centrum serwisowego.
W serwisie naprawdę dali mi akt, w którym wskazano, że jest wada fabryczna VHP, którą należy naprawić.
Sklep długo się zepsuł, nie chcieli, żebym cokolwiek zmieniał, mówią, był w użyciu „idź i napraw” w serwisie.
Dział ochrony konsumenta powiedział mi prawie to samo, że sklep ma prawo odmówić wymiany i zwrotu z powodu jego użytkowania. Okazuje się, że wyszło nowe prawo.
Po trzech godzinach biurokracji w sklepie i dokładnej inspekcji KP odzyskaliśmy pieniądze.
Najprawdopodobniej naprawią się i sprzedadzą.
I sądząc po naszych ukraińskich przepisach, JEŚLI KUPISZ JAKIEKOLWIEK SPRZĘT, NIE MA GWARANCJI, ŻE JEST FUNKCJONALNY, A NAWET W POZYCJI DWÓCH TYGODNI NIE ZAAKCEPTUJESZ GO, PONIEWAŻ SKUTECZNIE Z NIM KORZYSTAŁEŚ. ale jak możesz dowiedzieć się o obecności wady bez jej wykorzystania?
Krótko mówiąc kupiłem nową technikę, a potem też ją naprawiłem (no cóż, w serwisie oczywiście za darmo).
Ale dzięki Bogu nadal udało mi się odzyskać pieniądze. W końcu niektóre sklepy idą na ustępstwa.
W efekcie w dzień św. Mikołaja mąż zrobił prezent - podarował KP z późniejszym stwierdzeniem, że jest wadliwa.
A na Nowy Rok otrzymałem nowy prezent - z wielkim trudem i zepsutym nastrojem zwróciłem pieniądze za początkowo wadliwy sprzęt.
Lubię to!
Ale ogólnie HP tej firmy jest bardzo chwalone, może po prostu nie miałem szczęścia? Teraz siadam i wybieram inną markę.
BigV
Kupiłem ten model przez Internet. Używam go od ponad miesiąca.
Pieczywo pieczywo według pierwszego programu piekłam 2 razy, a następnie łączyłam już tylko żyto-całe ziarno z różnymi dodatkami. Szczególnie cieszy mnie smak litewskiego chleba, w którym są solidne dodatki (przepis na stronie). Ostatnim razem zamiast maksymalnego 1 kg okazało się, że wynosi 1,2 kg. Nie było problemów z jakością, nie wyrzuciłem ani jednej bukhanki. Jestem bardzo zadowolony z zakupu. I minutnik oczywiście klika.
Najważniejsze jest, aby kontrolować bułkę podczas mieszania.
Rustykalny piec
Cytat: lenysa

Ale ogólnie HP tej firmy jest bardzo chwalone, może po prostu nie miałem szczęścia? Teraz siadam i wybieram inną markę.
lenysaszkoda, że ​​tak się stało, niestety nie masz szczęścia. Wada fabryczna - zdarza się to u każdego producenta, nawet najpiękniejszego. Na forum są ludzie - po prostu fani Delongy, którzy pięknie pieką chleb i kochają swoje HP. Ale niestety masz taki nieprzyjemny wyjątek.

Mam nadzieję, że to nieporozumienie nie zniechęci Cię do robienia domowego chleba? Wybierz nowy piec i czekamy na Ciebie w szeregach Khlebopechkins.

Cytat: BigV

I minutnik oczywiście klika.
Przecież autorowi dano awarię, jak zegar klika w serwisie, chyba wiem
himik
Cześć wszystkim! Szczęśliwego Nowego Roku!!
Moje marzenie się spełniło, mąż dał HP Delfi BDM 755!!!
Pierwsze trzy próby wypieku chleba zostały ukoronowane kompletny awaria ... to jej wina ... HP był w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej około 12 stopni, cóż, niektóre składniki, które dodałem były w niskiej temperaturze (nie pokojowej) ... tak. .. chleb po prostu nie jest różany. Przeniosłem HP i składniki do pomieszczenia o normalnej temperaturze pokojowej i wodzie, a następnie wlałem ciepłe (lekko podgrzane) mleko do wyrabiania ciasta i chleb okazał się po prostu doskonały ...
Dzisiaj zrobiłam ciasto na pizzę, upiekłam 2 sztuki. - trochę za dużo dla dwojga ...
Powiedz mi, jak przechowywać ciasto drożdżowe, słyszałem, że można zamrozić, ale jak wyrosnie po zamrożeniu?

Do tej pory wszystkim podobał mi się piec, chociaż wcześniej nie korzystałem z żadnego innego ... czytałem twoje forum i chciałem siebie ... ... wszystkie udane wypieki ...
Viki
Gratulacje !!! Udany chleb, smaczny i zdrowy!
Co do ciasta na pizzę: z braku czasu nie zamrażam ciasta, ale czasami pomaga mi już zrobiona ale jeszcze nie upieczona pizza, czyli półprodukt. Kiedy przychodzę po codziennej zmianie, wyjmuję ją i idę odpocząć. Rozmraża i jest jak nowy, pozostaje tylko wysłać go do piekarnika.
Ale świeże jest zawsze smaczniejsze!
alisa1989
Ale De Longi nie mogę kupić, chociaż mam oczy na ten 75. model (podobał mi się stosunek ceny do jakości i bardzo szczegółowe, kompetentne instrukcje, a firmę oceniam bardzo dobrze). Problem w tym, że w Moskwie nagle zniknęli, nie ma ani jednego dużego sklepu z narzędziami, nawet przez Internet - a potem na zamówienie. A może jestem taki ślepy i ktoś gdzieś natknął się na ten cud?
pszczoła
Powiem ci w kolejności. Pewnego listopadowego dnia po zakupie wyjątkowo bezsmakowego pieczywa postanowiłam upiec go w domu. Ale przepis „… mąka, ile zajmie ciasta…” mi nie odpowiada, potrzebujesz wszystkiego w gramach. Dlatego moja wizyta w Internecie w celu uzyskania przepisu doprowadziła mnie do tej (już mojej ulubionej) strony. Nie zdradzę Wam szczegółów agonii z wyboru, ale od miesiąca jemy chleb wypiekany w Delonghi 755. Chleb okazuje się przepyszny, żadnych skarg. I radość - dziecko zaczęło jeść chleb. Prawie wszystkie przepisy pochodzą z forum, ręce jeszcze nie dotarły do ​​książki.
Podoba mi się, że są tam wszystkie niezbędne programy: klasyczny, francuski, pełnoziarnisty, czyli pełnoziarnisty, słodki, chleb bezglutenowy, turbo i szybki (szybki chleb) program, ciasto (muffinka), ciasto makaronowe (odpowiednie na pierogi i pierogi), ciasto na pizzę, dżem, ciasta. Nie wszystko, na co zwracałem uwagę przy wyborze, było tak ważne i konieczne.Na przykład duże okno podglądu jest wygodne, ale niekonieczne, w pełni automatyczny dozownik (któremu towarzyszy sygnał dźwiękowy) jest dobry, ale nie jest konieczny. To prawda, teraz siedzę z dzieckiem w domu - mam czas, ale kiedy idę do pracy i czasu się zmniejsza, pewnie docenię dozownik. I oczywiście cena nam odpowiadała.
Pragnę wszystkim serdecznie podziękować za podzielenie się swoim doświadczeniem, niepozostawianie nowicjuszy i ogólnie za miłą atmosferę na forum. Teraz już nie wyobrażam sobie domu, który nie pachnie świeżym chlebem.
pszczoła
Cytat: BigV

I minutnik oczywiście klika.
Przekaźnik klika, co włącza i wyłącza dziesiątkę, aby utrzymać temperaturę 30-35 stopni podczas wzrostu ciasta. Nie mam instrukcji do modelu 755, więc pobrałem i korzystam z instrukcji do 125, która szczegółowo opisuje czas i temperaturę każdego etapu. A najciekawsze jest to, że w modelach 075, 125 i 755 czasy ugniatania, podnoszenia i pieczenia na tych samych programach są nieco inne. Timer jest elektroniczny, więc nie można go kliknąć.
KatyaT
Chcę wam opowiedzieć, jak po raz pierwszy włączyliśmy nasz piec. Mamy DeLonghi 125. Kupiony 3 tygodnie temu. Kiedy już włożyli tam wszystkie składniki, włożyli wiadro i włączyli je. Jak zaczęła pękać ... i nawet nie potrafię powiedzieć, jakie to były dźwięki. Pomyślałem wtedy: „Wow, ona nawet potrząsa ciastem do wyrabiania!” A było już około północy. Wtedy wraz z mężem zdecydowaliśmy, że nie obudzimy dziecka takim rykiem, a jutro założę je od nowa. A jutro, kiedy ponownie włożyłem wiadro, zauważyłem, że wczoraj było po prostu słabo zabezpieczone. Powinienem był naciskać odważniej. Dobrze, że nie złamali tego za pierwszym razem.
pszczoła
1) Jeśli chcesz - gorzej niż boli.
2) Jeśli się pośpieszysz, rozśmieszysz ludzi.
3) Poranek jest mądrzejszy niż wieczór.
Lepiej nie podchodzić do nowoczesnej technologii bez kilkukrotnego przeczytania instrukcji, chociaż nie było instrukcji do mojego pieca, ale aby zdobyć wiedzę teoretyczną na forum, zaryzykowałem pieczenie chleba i prawie pomyślnie, ponieważ przyszło uczucie koloboka doświadczenie.
MarinaK
Taki piec mam już 4 miesiące i jestem z niego bardzo zadowolony. Teraz chleb wypiekany jest na kefirze, z pestkami dyni i słonecznika Vkusnota!
RybkA
Wczoraj w Foxtrot zauważyłem też model 755. Przyciągnęła mnie kompaktowość i cena, ale nie zawsze jest to decydujący czynnik.
Tutaj na stronie niestety nie ma do tego opisu ani instrukcji. Powiedz mi, czym różni się od modelu 075s?
guzek
Dzień dobry wszystkim, weźcie nowego w swoje szeregi! W weekend kupiłem Delonghi 075S x / p. Wybrałem między tym piecem a 125-tym (wydaje się) również Delonghi. Kupiłem ten mniejszy, bo kuchnia jest mała, a zjadaczy jest niewielu. Mam to pytanie do właścicieli pieców Delonghi i do wszystkich innych: dlaczego mój chleb (upieczony 3 różne rodzaje) nie pachnie jak chleb, ale jak piec (jakby tam spalał się tłuszcz) Zapach dookoła mieszkanie to dziwne muchy, nie mocne, ale namacalne ... Chleb wygląda ładnie, ale nie smakuje zbyt dobrze. Nie ma tak niesamowitego zapachu chleba, o którym wszyscy tu mówią ...
Rustykalny piec
Ryczałt, przy zakupie!

Sprawdź, czy nic nie jest zablokowane na elemencie grzejnym? może to co wypadło z wiadra się pali?

Jeśli zapach jest wyraźnie „trujący” - skontaktuj się z obsługą. Niektórzy członkowie forum oddali swój piec z powodu defektu powłoki, podczas pieczenia był też jakiś chemiczny zapach (spróbuj poszukać szukania, o ile pamiętam - był to piec lg)
guzek
Dziękuje za Twoje gratulacje. Sprawdziłem wszystko, nic się nie zacięło, a gdzie coś się zacięło, jeśli to było od pierwszego razu !!! Chciałbym, żeby niektórzy właściciele takich piekarników odpowiedzieli ...
dfl18
Kupiłem też DeLonghi 075S w weekend. Udało nam się zrobić tylko dwa bochenki - jeden klasyczny (bez zmiany przepisu książkowego) i jedną babeczkę. Klasyk wypadł dobrze. Wydaje się, że babeczka nie jest zbyt dobra, chociaż jeszcze nie smakowała. Jutro będziemy wiedzieć na pewno (i podejmiemy kroki w celu poprawy wyników).
Jeśli chodzi o zapach, to w mieszkaniu był normalny zapach chleba. Chociaż obok samego wypiekacza do chleba było trochę plastiku. Ale chleb był wolny od obcych smaków.
himik
nic więcej niż zasada, tylko w 075S można upiec chlebki 750 i 1000,
aw modelu 755 jest również 500 g chleba
guzek
Hurra, ona (x / n) przestała pachnieć (tylko blisko samego x / n, jeśli mocno wąchasz). Dzisiaj wstawiłam piekarnik do ciasta (przepis Eleny Bo) i wyszłam z domu. Przyszedłem i przy wejściu pachnie TAK !!!!!!! Generalnie czułam całą radość z kupowania A ciasto jest SUPER !!!!
pszczoła
Myślę, że w modelu 075 można piec również 500 gr. chleb. Główna różnica: model 755 dodał program do pieczenia bezglutenowego + automatyczny dozownik. Pozostałe różnice są nieistotne. Korzystam z instrukcji dla modelu 125. Jest tam 755 w języku włoskim, ale porównując, zdałem sobie sprawę, że jest mniej informacyjny (znacznie mniej przepisów i nie ma jasnego opisu wszystkich etapów pieczenia, chociaż w identycznych programach w 075, 125 i 755 czas trwania etapów jest nieco inny) niż 125.
Yuriy
Dzień dobry wszystkim.
Kupiłem piec 755s w Charkowie w Elektroland za 540 UAH. Wybrałem głównie ze względu na obecność dozownika i po przeczytaniu informacji w internecie.
1. Do tej pory starałem się piec tylko francuskie i turbo - okazuje się smaczne, ale z jakiegoś powodu blat nie jest wypukły, ale równy lub nawet lekko wklęsły. Czy tak powinno być, czy należy poeksperymentować z ilością wody, mąki, drożdży?
2. Gdy zabrakło mąki, musiałem dodać 60-80 gram gryki mielonej w młynku do kawy - kolor zbrązowiałe, smak normalny, słychać było smak gryki, może trochę.
3. Ale było pytanie z dozownikiem (w rzeczywistości obecność dozownika w dużej mierze determinowała wybór pieca). Włożyłem rodzynki do dozownika i uruchomiłem program 2 z opóźnionym startem, ale tacka się nie otworzyła (pokrywa pieca nie otworzyła się po włożeniu tacy). Dlaczego? Ktoś wie? W instrukcjach jest napisane, że tryb można włączyć w dowolnym miejscu menu, ale lepiej używać go w programach 1, 2, 3, 4. Jak włączyć ten tryb, nie jest jasne. Moim zdaniem dozownik powinien się otworzyć w każdym przypadku, a to, czy się wylewa, czy nie, zależy od tego, czy dozownik jest załadowany, czy nie. A może się mylę?
Yuriy
Drodzy 755 użytkowników, odpowiedzcie komuś!
Jednak jak iw jakich trybach powinien działać dozownik? Dlaczego nie otwiera się w programie z opóźnionym startem? (Bez opóźnionego - nie wiem, nie próbowałem, bo w dzień jest za mało czasu, ale zakładam na noc. Ale przecież przy opóźnionym starcie działa potrzebne, ponieważ w trybie bezpośrednim można również uzupełniać ręcznie). Czy potrzebujesz skontaktować się z serwisem?
Po drodze zwracam uwagę (może było już na forum) - niektóre przepisy z instrukcji są kompletnie błędne (np. 500 gr. Chleb w nr 2 wymaga mąki 520 gr.). Jeśli obliczysz proporcje przepisów na różne wagi, okaże się to nonsensem. Ściągnąłem instrukcję na 125 i poprawiam ją.
natalka
Tak, z dozownikiem dostajesz jakąś zagadkę. Trudno wyjaśnić, co się stało bez takiego pieca, ale tylko kilka osób może go mieć na miejscu. Ktoś już wspomniał o zakupie 755, ale nie jestem pewien, kto. Może właściciele nadal będą reagować.
Rem
Dla Yuriy
O złych przepisach: mam delonghi 125s, są też błędy. Dlatego dzisiaj zaproponowałem opcję, jak nie dać się w to złapać. Powinien pomóc początkującym. Zobacz komunikat w "Podstawach pieczenia", "stosunek suchego / płynnego ...". Będę zadowolony, jeśli ci to pomoże, ale dlaczego dozownik ci nie zadziałał, nie wiem. Ale powinienem.
Elena Bo
O ile żaden z właścicieli tego modelu jeszcze nie odpowiedział, to mogę założyć, że w twoim HP jest to możliwe, w jednym programie są 2 tryby - z dozownikiem i bez dozownika. Oznacza to, że musisz wybrać ten, którego potrzebujesz, aby otworzył się podczas procesu mieszania. Sprawdź, czy mam rację, czy nie.
Yuriy
Może są dwa tryby, ale jak się włączają - nie ma informacji (i nie ma przycisków do tego też. Zabiorę cię do serwisu. Po serwisie (jeśli znajdą co się stało) napiszę do forum.
Yuriy
Serwis sprawdził i stwierdził, że dozownik w 755 działa tylko na 4 programie. Co więcej, ze względu na to, że jest otwierany nie przez elektromagnes, ale przez silnik, czas otwarcia jest bardzo krótki.
W weekend sprawdziłem to w pracy - jest. Dozownik otwiera się, ale zamyka na 2-4 sekundy.Jeśli włożysz do niego coś suchego (orzechy, suszone rodzynki) - mają czas, jeśli włożysz coś niezbyt suchego (spróbowałeś szynki) - dozownik się otwiera, ale prawie nic nie ma czasu się wyspać. Odśwież program pieca tak, aby dozownik otwierał się na różnych programach i przez dłuższy czas odmawiał w naszym serwisie (nawet jeśli zgadzasz się na utratę gwarancji). Jeśli więc ktoś potrzebuje dozownika do użytku w różnych trybach iz różnymi produktami - 755 moim zdaniem się nie nadaje, trzeba spojrzeć na 125.
Yuriy
1. Wracając do kwestii używania dozownika w 755.
Może ktoś wie lub z własnego doświadczenia: tak jak pisałem serwis powiedział, że otwór dyspensera był naszyty tylko na jednym 4 programie, ALE instrukcja mówi, że może to być od 1 do 4. Może to mariaż mojego pieca? A może instrukcja kłamie?
2. Skoro czas cyklu w każdym programie nie jest zaplanowany na 755, czy można polegać na opisach 125 przy stosowaniu 755 programów?
Rem
Najbardziej wiarygodne dla Twojej sprawy jest poszukanie, kto ma ten model (może na forum Twojego miasta) lub poszukanie informacji za pomocą wyszukiwarki w Internecie. A wtedy będziesz wiedział wszystko. Ponieważ nikt tutaj nie odpowiada. A używanie danych z 125s jest w jakiś sposób zawodne, według twojego uznania
Rem
Na forum 755 model jest w Bee and Oranze. Poprosić ich.
pszczoła
Cytat: Yuriy

1. Wracając do kwestii używania dozownika w 755.
Może ktoś wie lub z własnego doświadczenia: tak jak pisałem serwis powiedział, że otwór dyspensera był naszyty tylko na jednym 4 programie, ALE instrukcja mówi, że może to być od 1 do 4. Może to mariaż mojego pieca? A może instrukcja kłamie?
2. Skoro czas cyklu w każdym programie nie jest zaplanowany na 755, czy można polegać na opisach 125 przy stosowaniu 755 programów?
1. W 755 Delongy dozownik otwiera się automatycznie 20 minut po rozpoczęciu ugniatania (10 minut przed końcem ugniatania), ale dozownik nie otwiera się w programie do chleba francuskiego w moim piekarniku. Plus otwiera się na wyrabianiu ciasta na pizzę.
2. Możesz nawigować, ale etapy są nieco inne. Ale zasada działania pieca staje się bardziej jasna.
Najbardziej poprawne przepisy na wagę 700-750 gramów. Ogólnie rzecz biorąc, na forum możesz wybrać przepis według własnych upodobań (wypróbuj włoski program Bake on 1).

Duplikuję swój post z innego tematu z poprawkami (czytaj moje posty).
Moje uwagi na temat działania tego pieca: jak się okazało, nie potrzebuję dozownika, oprócz wszystkiego, jeśli chleb jest wysoki, to bezpośrednio pod dozownikiem skórka jest bardziej smażona lub opiera się o nią i to psuje wygląd chleba (szczególnie w przypadku ciasta od Eleny Bo). Wydłużenie czasu pieczenia do brązowego wierzchu chleba nie doprowadziło do niczego, ale zgodnie z zaleceniem Pakata na wewnętrznej stronie pokrywki przykleiłem kilka warstw folii spożywczej - skórka jest doskonała. Dodatkowo zmieniłem kolejność składników: nalewam płyn na mąkę (nie ma obiektywnych danych na temat poprawy jakości pieczywa, a subiektywne dane pokazują, że chleb stał się lepszy).
Podczas ostatniego odkostniania (około 1 godziny 50 minut przed zakończeniem 1 programu) w górnej części koloboka pozostają duże pęcherzyki powietrza, przez co miękisz chleba może nie być równomiernie porowaty. Dlatego jeśli jest czas, po ostatnim odkostnieniu wyjmuję ciasto, wyjmuję łopatkę, formuję chleb z ciasta, podwijając brzegi do środka i wkładam z powrotem do wiadra (zajmuje mi to mniej niż minuta). W rezultacie miękisz jest jednorodny, a ponadto w chlebie nie powstaje rozdarta dziura, ale mały otwór o wysokości 1,5 cm.
Wielu może zapytać, dlaczego w takim razie KP, skoro musisz tak bardzo się temu przyjrzeć i pomóc jej upiec chleb? Tak, nie wtrącałbym się w jej pracę: chleb jest wystarczająco dobry, ale po przeczytaniu forum chcę doprowadzić chleb do ideału.
Alaka
kupił Delongee 755.
bardzo nra, wszystko jest super.
tylko 1 pytanie - kto stawia późny start w nocy - jak śpisz ???
Wydaje mi się, że jest tak głośno - jak drukarka igłowa :) A kiedy dozownik piszczy, nie wiem, gdzie biec :) Wydaje się, że w nocy będzie tak głośno.
pszczoła
Śpimy dobrze. Podczas ugniatania decybeli nie mierzono, ale piec nie pracuje głośno, a nawet cicho na tle drukarki igłowej. Ale sygnał dźwiękowy działa dobrze. Prawie niesłyszalny z kuchni za zamkniętymi drzwiami.
el_koval
Nieprawdą jest, że dozownik działa tylko na programie 4, mam model 755 iw nim działa na wszystkich programach.
Alaka
mój dozownik nie działa na programie 2 - i to mi się podoba - włączam go na noc :)
Geosun
Witam wszystkich, mam model 755, kupiłem go na wymianę zepsutego LG, więc mogę porównać. Miałem najtańszą skalę LG, ale mimo to bardziej mi się podobała.
Po pierwsze, 755 jest bardzo hałaśliwy, nie można go zostawić w nocy, dotyczy to miksowania, a sygnały dźwiękowe ożywają.
Po drugie, dozownik jest wyjątkowo niewygodny, poza nakrętkami, otwiera się w nim taka wąska szczelina. (działa z programami dolche i torta).
To prawda, że ​​nie ma żadnych skarg na sam chleb. A z zalet zaznaczam nagrzewanie się ciasta, bardzo dobrze rośnie, nawet jak w pokoju jest chłodno, to nie było w przypadku LG.
Ale dżem okazuje się nie taki smaczny, a po zacięciu trzeba umyć całe HP, więc gotowe.
Szkarłat
Dozownik działa również na programie głównym.
Ale sygnał dźwiękowy jest tak ... chociaż nie słyszałem sygnałów innych wypiekaczy chleba.
I po prostu jestem bardzo zadowolony z mojego HP.
Szkoda, że ​​nie przetłumaczyli książki z przepisami na język rosyjski.
kaminka
Mój dozownik działa na prawie wszystkich programach ... wydaje się, że nie ma tylko francuskiego i na wypiekach ... a nawet na pizzy działa, a nawet na chlebie bezglutenowym

ale kosztem sygnału jest głośno, ale mam drzwi w kuchni, chociaż pewnej nocy myślałem, że się obudzimy, ale nie spaliśmy i nic nie słyszeliśmy
jenifer
Cytat: Scarlet


Szkoda, że ​​nie przetłumaczyli książki z przepisami na język rosyjski.
Mam tłumaczenie, ale byłoby lepiej, gdyby go nie było. Oczywiście zacząłem według przepisów od wskazówek najprostszych - do wyrzucenia. Zacząłem porównywać go z wersją włoską, ma bochenek minimum 750g. Ktoś mądry, nie wiem jak, przełożył proporcje na 500 g w wersji rosyjskiej i okazało się, że to 520 g mąki na 215 ml wody. Wyobrażasz sobie tego bałaganiarza, który wtedy wiedział o koloboku: (Generalnie korzystam z przepisów z instrukcji bardzo, bardzo ostrożnie, wszystkie wypróbowane zostały zredagowane.
Wydaje się, że dozownik działa we wszystkich trybach oprócz francuskiego.
Szkarłat
Oczywiście mam instrukcje dla wypiekacza chleba (wraz z przepisami) w języku rosyjskim. Miałem na myśli książkę kolorów w języku włoskim (jest 40 przepisów); a tam przy okazji receptury od 750g do 1,25kg (nie ma 500g). Główne elementy: mąka, woda, olej, sól, cukier - rozumiesz, ale reszta A może nikt inny nie ma włoskiej książki?
pszczoła
Na naszej stronie znajduje się instrukcja dla 125 Delongy, w instrukcjach są wszystkie te przepisy. Musisz tylko pobrać i bez bólu głowy. Nawiasem mówiąc, zrobiłem to samo, zwłaszcza że mój 755 Delongy po rosyjsku miał tylko jedną linię na stronie tytułowej instrukcji.
Szkarłat
Bee, dzięki za radę! Ściągnąłem instrukcję do modelu 125 - receptur jest jeszcze więcej niż się spodziewałem. Te przepisy + przepisy z witryny - możesz przygotować plan wypieków na pół roku wcześniej
Serafini
Wczoraj stałem się właścicielem pieca DeLonghi 755, weź nowicjusza.
Wybrałam zgodnie z zasadą - z dostępnych i że był automatyczny dyspenser, bo planuję uderzać głównie w babeczki i słodkie bułeczki z rodzynkami i orzechami.
Kiedy wziąłem piec ze sklepu internetowego, byłem niemile zaskoczony jakością plastiku i montażu - nierówne szczeliny, resztki flasha na krawędziach wytłoczek ... oczywiście cyna. Ale nic, przyzwyczaię się do tego.
Wczoraj zdążyłam wypróbować pierwszy przepis, zły - 520 gram mąki na 500 gram gotowego chleba. Ale dzisiaj dotarło do mnie, a wczoraj trzy razy nalałem wody.
Jednak wynik okazał się dość jadalny.
O tym samym pisałem bardziej szczegółowo 🔗Jeśli jesteś zainteresowany, możesz to przeczytać.
pszczoła
Cytat: Serafin

... nieprzyjemnie zaskoczyła mnie jakość plastiku i montażu - nierówne szczeliny, przypalone resztki na krawędziach wytłoczek ...
W moim piecu nie było nic takiego. Swoją drogą pisałem już gdzieś, że pierwsze wrażenie z zabawki i kruchego pieca mija od razu, gdy zobaczysz, jak łatwo ugniata ciasto z 600-680 gram mąki.
Szkarłat
Serafinie, przeczytałem w twoim LJ, że nie rozumiesz wszystkiego o dozowniku. Nie ma potrzeby biegania w nocy w dowolnym miejscu na sygnał Po załadowaniu produktów do HP w celu uzyskania receptury zamknij pokrywę, ostrożnie otwórz drzwi dozownika i dodaj tam dodatek, a HP zrobi wszystko sam - dodatek zasypia w razie potrzeby. Mówiąc najprościej, automatyzm dozownika nie polega na otwarciu górnych drzwiczek, ale na wlaniu dodatku (czyli nie otwiera się to, co jest nad pokrywką, ale to, co jest pod nią). Nie wiem, czy jasno wyjaśniłem.
Serafini
Tak dzieki!
Myślałem, że instrukcje zostały krzywo przetłumaczone. Bo mówi po rosyjsku na biało: nie próbuj otwierać pokrywki dozownika rękami, w odpowiednim momencie piec da sygnał do zasypiania i pokrywa samoczynnie się otworzy.
Już wczoraj przyjrzałem się bliżej projektowi i zdałem sobie sprawę, że dolna pokrywa jest otwierana przez trzpień, który naciska na język dźwigni. Ponieważ na pokrywie nie znaleziono już napędów, zdałem sobie sprawę, że nie powinienem bać się jej zepsuć, ale włożyć większy wysiłek (mogłem tylko wyciągnąć wiadro z trzeciego biegu, z pośrednim odczytaniem instrukcji - myślę, że nagle zostaje tam naprawiony przez coś innego - nie, wszystko na czystym tarciu).
Ogólnie otworzyłem pokrywę. Prawdopodobnie przyczyną jest nadal bardzo niska jakość wykonania mojej kopii - ponieważ jest naprawdę bardzo trudna do otwarcia. Tam „dziób” na pokrywie dozownika musi zatrzasnąć się za „półką” na pokrywie pieca. Tak więc, kiedy w końcu ją otworzyłem, na półce naprzeciw dzioba zauważalny był rowek.
Chińczyk oszołomiony.
Rem
Mówię o Chińczykach, jak powiedziałeś. Długo badał, kto produkuje piece Delonghi - potwierdzone przez infa we Włoszech. Potwierdził to nasz członek forum, który mieszka we Włoszech. Sprawdź kod kreskowy, jeśli China-69 jest pierwszy. Może masz podróbkę? W moim nie podoba mi się teflonowa powłoka wiadra i biała skórka chleba. A reszta to norma, jestem zadowolony. Dozownik jest opcjonalny
kaminka
Cytat: Serafin

Tak dzieki!
Myślałem, że instrukcje zostały krzywo przetłumaczone. Bo mówi po rosyjsku na biało: nie próbuj otwierać pokrywki dozownika rękami, w odpowiednim momencie piec da sygnał do zasypiania i pokrywa sama się otworzy.

to trochę jak z tą dolną pokrywą, która otwiera się po naciśnięciu

ale z górnym też długo cierpiałem ... bałem się teraz złamać, ale teraz otwiera się samoczynnie, gdy otwierasz pokrywę wypiekacza do chleba i pokrywka jest gorąca, a widać, że rozszerza się od ogrzewania

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba