Wypiekacz do chleba DeLonghi BDM755S

Jeśli piekarnik ma figę, to oczywiście HP to 100% wydajności! Duże wiadro i zwykła muffinka z sodą do upieczenia - kilka drobiazgów. Najlepszym rozwiązaniem byłoby szybkie wymieszanie wszystkich składników w misce za pomocą miksera, wlanie ciasta do wiadra. po wyjęciu stamtąd mieszadła i włączeniu programu bez pieczenia. Sprawdź gotowość ciasta cienkim patyczkiem.
Polecam mikser, bo ciasto nie lubi długiego ugniatania. Proces gaszenia kwasu sodą jest bardzo szybki, dlatego należy od razu przystąpić do pieczenia i do tego czasu nie pocierać ścian. dopóki cały dwutlenek węgla nie wydostanie się z ciasta i do czasu rozpoczęcia pieczenia masa będzie już „martwa” i dostaniesz cegłę. I będziesz winić nieszczęsnego wypiekacza chleba mikserem. Zaufaj mi. okaże się dużo szybciej i wydajniej!

O metodzie „mieszana i-ftopkado pieca "Wiem, przeszedłem już przez całą branżę o babeczkach. I o tym, że nie trzeba też ubijać babeczek. Próbuję tylko zrozumieć, czy ten model może zautomatyzować produkcję , zwłaszcza że w menu są tryby (niby odpowiednie) No cóż, twórcy programu "torto" mieli coś na myśli, w końcu powinni wiedzieć, że takie ciasto nie powinno zająć dużo czasu szpatułką ...

Cóż, wkrótce się dowiemy. Jutro złożę zamówienie. Nie fakt, że dostarczą przed świętami, ale jednak. Niedługo, niedługo, zacznie się moja podróż do zautomatyzowanej piekarni… wow.

Razem - w tej chwili trzy babeczki i dwa pieczywo, ani jedno globalne nakłucie. Co się podoba. Ale.

Było takie zamieszanie - instrukcje mówią o zdejmowanym pokrowcu, który można prać. Czy to zdecydowanie dotyczy modelu 755? Ja, nie ważne jak fajne. Nie rozumiałem dokładnie, jak powinna być filmowana ...

Usunięto jeśli, a następnie opisano w instrukcjach. I na krótko pokrywa otwiera się pod pewnym kątem (gdzieś 40-45 stopni) i delikatnie pociągnij ją do siebie.

O ile rozumiem, instrukcje dla 755 i 125 są w rzeczywistości powszechne. I to też napisałem, ale nadal nie rozumiałem, jak można to usunąć, pomyślałem, że w instrukcji może być ościeżnica ... Spróbuję później. Po prostu głupie jest podejmować wysiłek, aby zarobić za dużo - nagle się urywa.

przyjrzyj się bliżej dwóm osiom, na których obraca się pokrywa - jak zwykle nie mają one przekroju koła. Z tego powodu osłona znajduje się w określonej pozycji i jest usuwana.

Chciałbym podzielić się pozytywnym doświadczeniem związanym z regulacją czujnika temperatury w piecu Delongey-755 o najniższej mocy. Ten wypiekacz do chleba jest przeznaczony do 230 V i zużywa tylko 400 watów + 50 watów silnika. Dlatego nie polecałbym go osobom o niskim napięciu sieciowym. Mam stabilizator 220 - 210 V, skorupa nawet w trybie Dark nie wyszła zbyt dobrze. Pewnego razu pod koniec wsadu wyłączono światła i należało uruchomić generator, który daje dokładnie 230 woltów. I - patrzcie - chleb okazał się w sam raz! Następnie postanowiono owinąć ogon pieca.
Wyciągając wiadro, na ścianie najbliżej wskaźnika i kontrolki, zobaczyłem wyjście z cienia. Obok znajduje się śrubokręt krzyżakowy (ale nie między kołkami dziesiątki) około 2-3 cm. Nad i pod nim znajdują się dwa gniazda. Należy go obrócić w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara (patrząc na niego). Ale nie więcej niż 45 stopni na raz. Brak temperatury sprawdziłem następująco:
1. Do ciasta mącznego ~ 600g ustawić tryb 1kg
2. Umieść ciemną skórkę.
3. Przykryłem pokrywkę dwoma ręcznikami kuchennymi.
Jeśli po tym skórka była lekka, śruba została wyregulowana. Aby zwiększyć temperaturę, należy ją odkręcać (przeciwnie do ruchu wskazówek zegara) o kąt 15-20 stopni na raz. W rezultacie odwróciłem się o 60 stopni i teraz jestem zadowolony. To prawda, teraz piecze prawie bez wyłączania dziesięciu. Cóż, ona jest taka słaba ...
P / S / Jeszcze w drugim roku eksploatacji w środku pojawiło się pukanie. Naprawiono poprzez naciągnięcie paska. To proste.Jeśli ktoś jest zainteresowany - zapytaj, wypisz się.

Yuri60 a Czy skórka chleba po bokach i na spodzie staje się grubsza? Teoretycznie powinien być grubszy. A Twój piec w odpowiednim miejscu ma 1 śrubę na śrubokręt krzyżakowy czy 2? W moich 2 śrubach, jedna powyżej, druga poniżej. Nie wykluczam, że czujnik jest mocowany na dwa. Ale jeszcze tego nie rozgryzłem, nie widziałem.

Yuri60 a Czy skórka chleba po bokach i na spodzie staje się grubsza? Teoretycznie powinien być grubszy. A Twój piec w odpowiednim miejscu ma 1 śrubę na śrubokręt krzyżakowy czy 2? W moich 2 śrubach, jedna powyżej, druga poniżej. Nie wykluczam, że czujnik jest mocowany na dwa. Ale jeszcze tego nie rozgryzłem, nie widziałem.

Skórka po bokach stała się trochę grubsza, ale dla mnie to nie jest problem, uwielbiam skórkę.
Mam płytkę z czujnikiem włożoną w dwie szczeliny, a śrubę pośrodku. Jest druga śruba, ale znajduje się między wyprowadzeniami tenowa. Twoja płyta jest najprawdopodobniej przymocowana śrubą, a druga to regulująca. Który - musisz spróbować.
Czy jesteś zadowolony z pieca? Przyciąga mnie umiejętnością programowania. Mój wkrótce się skończy, (uszczelka olejowa już przecieka, a pasek jest naciągnięty do końca, mimo wszystko piekarnik od 2,5 roku prawie codziennie wpływa) Chcę też 125..

Zadowolony z pieca, biorąc pod uwagę, że nie ma wad. Ale to jest pytanie do producentów. Niekorzyść i 125:
1. Teflon byłby lepszy, szczególnie na łopatce
2. Dławnica jest normalna, ale zespół wału po 2 latach zaczął się klinować. Aby nie pchnąć wiadra, smaruję węzeł.
3. Skórka jest lekka, niewiele cierpię
A programowanie w nim nie jest jeszcze lepsze. Ale spójrz na kenwood 450, programowanie jest gorsze. Ale to jest najbardziej funkcjonalny piekarnik

2. Dławnica jest normalna, ale zespół wału po 2 latach zaczął się klinować. Aby nie pchnąć wiadra, smaruję węzeł.

Moje łożysko wału w wiadrze zaczyna się klinować po zakończeniu pieczenia z powodu wycieku z uszczelki olejowej. Na początku ugniatania płynna masa wody + pieczywa spada na wałek, po czym jest upieczona i zaklinowana. A 125. kusi mnie możliwością ingerencji w proces pieczenia chleba podczas pracy. Chociaż ostatnio coraz częściej piekę chleb w piekarniku. A ciasto ugniata się tylko w wypiekaczu do chleba.

Więc lepiej smakuje, ugniatając w bawełnie, rozrastając i piecząc w piekarniku.

Kupiłem wypiekacz do chleba Delongey 755. Dwa pierwsze pieczywo: klasyczny i francuski po 500 gr. zrobiło się znakomicie, skórka jest blada, ale okazała się pulchna. Ale dzisiaj piekłam francuskie do 700 gram, wierzch spadł, chociaż cały chleb jest upieczony i dobrze smakuje.
Działa głośniej w trybie „francuskim” niż w trybie „klasycznym”. Nie wiem dlaczego ((i na razie jestem zadowolony, ale muszę wypróbować wszystkie tryby.

Przedwczoraj przy moim 755. szybu w wiadrze, na którym założona jest ugniatarka, upadł. Musiałem umieścić podkładkę o grubości 3-4 mm wewnątrz prowadzącej "rozety", która obraca wałek pod łyżkę i obraca wałek. Podczas pracy. Prawdziwie nie do zabicia piekarnik. Prawdą jest, że teraz układam składniki według Panasonica (najpierw w rogach drożdże, cukier i sól, potem mąka, a pogłębienie płynem i olejem), skoro gruczoł kazał żyć długo. Podobała mi się jakość partii.

Piec mam od pół roku, ale wszystko jakoś nie tak ... z jakiegoś powodu źle się podnosi, a potem pod koniec pieczenia chleb odpada, może robię coś nie tak? podziel się sprawdzonymi przepisami ...

Witam, drogi Delongovtsy!
help, pliiiz! Szukałem już ... Chcę znaleźć książkę z przepisami na nasze HP, nawet po włosku, przetłumaczyłbym przynajmniej przez automatyczny tłumacz, a znajomy by to poprawił! Później podzielę się wynikiem!
Kto ma to w formie elektronicznej - odeślij.

Dziewczyny, nie potrzebujecie przepisów z maszyny do chleba. Na tym forum jest wiele sprawdzonych, urozmaiconych i co najważniejsze pysznych pieczywa. Wybierz dowolne i upiecz.

Zacznij od podstaw tutaj Administrator z przyjemnością nauczy Cię, jak poprawnie wykonać kolobok. A potem każdy przepis, który masz, wyjdzie z hukiem.

Włożyłem folię pod wieko i skądś wypadł prostokątny kawałek metalu, proszę powiedz gdzie włożyć ten kawałek żelaza

Pan Zyuzya, żelazo, nie wiem gdzie ...: girl_cleanglasses: ale zakrywam górę ręcznikiem, a wierzch jest różowy!



Zdjęcie z góry (opierało się o okładkę)