Sałatka "Wierzchołki i korzenie"

Sałatka "Wierzchołki i korzenie"

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
daikon	100-150 g
czerwona kapusta	100-150 g
marchewka	100-150 g
seler naciowy	50-75 g
seler liściowy	2-3 gałązki
do tankowania:
jogurt naturalny (gęsty)	100-150 g
musztarda nie jest ostra	2-3 godz
lekki miód	1-2 godz
sok z ćwiartki cytryny
sól pieprz	smak
czarny sezam, pistacje do posypania

Metoda gotowania

• 1. Drobno posiekaj kapustę, marchewkę, daikon i seler łodygowy pokrój w cienkie paski, grubo posiekaj liście selera. Umieść warzywa na półmisku do serwowania.
• 2. Wymieszaj miód z sokiem z cytryny, musztardą i przyprawami i ubij do gładkości. Połącz z jogurtem (w razie potrzeby można użyć śmietany).
• 3. Skropić sałatkę powstałym dressingiem, posypać sezamem i lekko wysuszonymi pistacjami na suchej patelni. Natychmiast podawaj.

Naczynie jest przeznaczone do

2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

15-20 minut

Uwaga

Rezultatem jest soczysta, orzeźwiająca, chrupiąca sałatka. Spróbuj, bardzo polecam.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

Co za ciekawa stacja benzynowa. Musieć
Dziękuję Marish!

[Mannochka,]

Mannochka, Aha! Nie mogę nawet oderwać męża od sałatki tym dressingiem.

Z tym dressingiem nie mogę nawet zdjąć męża z sałatki.

Bardzo mocny argument

[Skręcać,]

Skręcać, Marish, bardzo oryginalna sałatka! Marish, przepraszam, ale w składnikach masz przejęzyczenie, mówi, popraw to.

[Natasza,]

Natasza, podziękować! Cieszę się, że podobała mi się sałatka!
A w składnikach wszystko wydaje się być poprawne, moja "kapusta" jest wyróżniona. Może moderatorzy to naprawili?
Jeśli nadal masz „apetyt”, napisz.

[Skręcać,]

Skręcać,Marish, tak, wszystko jest już poprawnie napisane, może moderatorzy naprawdę to poprawili.

Wersja 1. Prawie na receptę. Z majonezem (sosy jogutowe tu się nie zakorzeniły, a kupowane jogurty są dalekie od naturalnych, ale nie robię własnych). Bez sezamu i pistacji.


Wersja 2. Darmowa. Dressing (olej + ocet jabłkowy + miód + musztarda). Dodatkowo dodałem startą dynię.


Podobały mi się obie opcje. Na wiosnę - czego potrzebujesz! Podziękować!