Łosoś lekko solony z galaretką ogórkową

Łosoś lekko solony z galaretką ogórkową

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
lekko solony łosoś
długie ogórki bez nasion	3 szt
Sól	3/4 łyżeczki
żelatyna	2 łyżeczki
ocet stołowy biały	1-1 1/2 łyżki. l

Metoda gotowania

• 	Aby uzyskać galaretkę, obierz ogórki. Pokrój je w plastiki i zmiel na kleik. Po prostu to starłam.
  	... Wyciśnij sok z ogórka gazą, powinno być około 2 filiżanek. Dodać sól. (~ 500 ml).
  	Wlej 1/2 soku z ogórka solą, namocz w nim żelatynę. Następnie rozpuść na małym ogniu. Wlej z powrotem do pozostałej części płynu. Dopraw do smaku octem. Dodaj zioła i wlej płyn do miski do ustawienia.

  Na noc jadłem galaretkę, a rano takie śniadanie.

• Smacznego, wszyscy.

Olga to bardzo ciekawy przepis! Galaretka jest świetna. Połączenie ryby i marynaty stało się moim ulubionym! Powodzenia - dobre przepisy!

Planowałem też wykorzystać pomysł galaretki ogórkowej.
Cóż, teraz będę pracował jako repeater, ale co robić!

[Tumanchik]

Tumanchik, Premier, Dziewczyny, dzięki.