Naczynia do gotowania (garnki, patelnie, pokrywki) (2)

Aha, sprzedawca generalnie mi polecał ... Polaris!)) Ale ta konkretna patelnia mi nie wyglądała. Spojrzałem na to, spojrzałem… Cena to 1300, potem 1600. No cóż, oto dla mnie niewygodny formularz i tyle.

i spełniło się moje marzenie na nowy rok
Kupiłem patelnię AMT z wyjmowanym uchwytem, ​​nie mogę na niej oddychać przez dwa miesiące

Patelnia TimA "Art Granit", powłoka nieprzywierająca

To włoska patelnia TVS to dobra opcja, w zależności od rodzaju pieca. Tescoma to Chiny, nie mogę nic powiedzieć o zasięgu.

[pan Catlery]

pan Catlery, dzięki! Zobaczę Tima

Płyta szklano-ceramiczna.

[tana33]

tana33,
Kosztem nic dziwnego, jeden napis na etykiecie patelni jest tego wart! A co próbowałeś ugotować?

[pan Catlery]

pan Catleryoczywiście najpierw smażone ziemniaki, jako jazdę próbną dla mnie tym procesem)))
potem przeważnie kotlety, mięso smażone, duszone, warzywa, ale już wszystko ugotowałam, tylko jeszcze nie włożyłam do piekarnika

Znajomy podpowiedział mi, żebym dokonał drogiego zakupu, mówiąc: „Kup już raz zwykłą patelnię, ile pieniędzy możesz wydać?
ma park tych potraw od 5 lat!
Patrzyłem na widok po 5 latach użytkowania byłem pod wrażeniem)) kolega ma gaz, widać oczywiście, że naczynia nie są nowe, ale z nalotem wszystko w porządku

Miałem wiele różnych patelni:
Kukmara - dobry stosunek jakości do ceny, miałem jej dość na 1,5 roku, intensywne użytkowanie, dawałem bliskim tacy, jak byli szczęśliwi

Fisman - wyrzuciłem 4 patelnie, 2 marmurowe, 2 szare, pół roku później barszcz mocno przyklejony, po prostu coś w nich duszę, już nie patrzę w ich kierunku
pokrywki z obrzeżem silikonowym nie powiodły się, w jednym uchwyt szybko odpadł, a obie pokrywki płyną, czyli podczas gotowania kondensat wypływa spod nich na piec, paruje i syczy i ślady na piecu

Ikea - nie używałam drogich, ale seria Cavalcad jest tania i doskonała, mamy ją na jajka i na rozgrzewkę, nie gotuję w niej, a członkowie rodziny mogą szturchać widelcem i nie dostać za to pendela , za 400 rubli wystarczy na rok intensywnego użytkowania

Tefal ... - uwielbiam serię inżynieryjną, kupiłem ją wyłącznie na wyprzedaży i promocjach, więc nie trafiła zbytnio do mojego portfela

to jest to, co zapamiętałem od ręki)))

i tak, kupiłem też AMT po cenie hurtowej))))

[Tatyana]

Tatyana, jakiego rodzaju powłoki użyłeś?
Mam Fissmana od 3-4 lat. Ostatnie sześć miesięcy dopiero zaczęło się trzymać. Ale oczywiście nie używam go codziennie. To szara patelnia. Myślę, że działało dobrze w swojej cenie.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
to jest moja kukmara
Mama wciąż żyje, na pewno ma 2 lata, jeśli nie więcej, ale mama często coś nie smaży


Powłoka jest wskazana po prostu nieprzywierająca, ale nie jest ceramiczna
Patelnia KUKMARA с263а nieprzywierająca powłoka / zdejmowany uchwyt
Numer referencyjny: 112488

był również z ceramiką, zaczął się szybko kleić

A od ponad roku cieszę się użytkowaniem takiej patelni Gipfel 0465 26cm.
Powłoka wewnętrzna przypomina patelnię z multicookera Panasonic. Dosłownie zmywa się jednym ruchem ręki. Nie jest lekki, średnio ciężki.
Ale rzadko coś smażę, może to nie traci na tej właściwości ... Ale to najlepsza patelnia, jaką kiedykolwiek jadłem. Polecam.

[tana33]

tana33
Głównym problemem ówczesnych patelni KUKMARA było stosowanie „budżetowych” dwuwarstwowych powłok Whitford (kilka lat temu były na prawie wszystkich patelniach domowych). Teraz sytuacja nieco się poprawiła.KUKMARA rozpoczęła produkcję patelni z powłoką Greblon C2 +, a inny producent z firmy Kukmara (TM „Dream”) ma patelnie odlewane z powłoką Greblon C3 +, a jest to już 3-warstwowa wzmocniona powłoka niemieckiego producenta Weilburger. Fissman w ogóle nie ma powłok na tym poziomie. W IKEA wszystko zależy od serii „budżetowych” patelni, tak jak wszyscy, ale Troverdig zasługuje na uwagę zarówno pod względem ceny, jak i parametrów technicznych i zasięgu. Tefal jest interesujący ze względu na topowe serie (obsadę) i choćby ze względu na promocje i rabaty. AMT również nie jest wieczne, chociaż przy rzadkim użyciu może trwać dłużej niż inne. Jedyne, czego nie jestem pewien, to dlaczego robić tak grube dno ...

Jedyne, czego nie jestem pewien, to dlaczego robić tak grube dno ...

Stary radziecki (chyba każdy miał takie brylanty na zewnątrz, prawie taki sam kształt, chyba że bez nosa). Ulubiony statek nie został jeszcze przełączony na multicooker. I dusić mięso, ryby i ziemniaki, makaron po granacie i łatwo w piekarniku iw lodówce. Chyba patelnia, a nie patelnia - nie pamiętam, żebyśmy w niej smażili.

Powłoka wewnętrzna przypomina patelnię z multicookera Panasonic. Dosłownie zmywa się jednym ruchem ręki.

Do tej patelni udało nam się znaleźć następujące informacje:

Patelnia Gipfel ANTEA 26 cm Materiał: Odlew aluminiowy, dno indukcyjne, 3-warstwowa powłoka nieprzywierająca PFLUON © na bazie PTFE. Rękojeść z bakelitu z powłoką Soft Touch.
Wyprodukowano przez F & J IMDUSTRY INTERNATIONAL CO., Ltd. „Adres 2 piętro, nr 91 Fuchunjiang Road, Eco. & Tec. Development Zone, Wenzhou, 325011, Chiny, Chiny

PFLUON © to lokalna chińska powłoka.

AMT też nie jest wieczne,

tak, nic nie jest wieczne))) Po prostu liczę, nie kłopoczę się szukaniem nowej patelni przez 5 lat)))
Nie mogę powiedzieć, że dużo gotuję, ale nie mało
Któregoś dnia kupiłem w prezencie kukmarę, bluzę do kuchenki gazowej, nie wiem z nową powłoką czy nie, ale kupiłem ją z wyglądu taki sam jak mój, bo służyła mi najdłużej boki są wysokie, co jest dla mnie ważne

Jedyne, czego nie jestem pewien, to dlaczego robić tak grube dno ...

Cóż, dlaczego możesz wyłączyć kuchenkę, a jedzenie zostanie ugotowane na pozostałym cieple)))
Cóż, robię to)))

Cóż, dlaczego możesz wyłączyć kuchenkę, a jedzenie zostanie ugotowane na pozostałym cieple)))
Cóż, robię to)))

Tutaj mówię o nadmiernej obojętności termicznej patelni. To nie zawsze jest dobre. Patelnia nagrzewa się zauważalnie dłużej i stygnie dłużej niż inne, co nie zawsze jest wygodne. Więcej wagi. Jak pokazuje praktyka, optymalna grubość dna dla nieprzywierającej patelni wynosi 4-6 mm.

[pan Catlery]

pan Catlery, dlatego kupiłem amt z grubym dnem, a tefali ze zwykłym, gdy nie trzeba gotować na wolnym ogniu, ale trzeba szybko)
Nie mogę mieć jednego na każdą okazję)

[tana33]

tana33
I to jest bardzo trafna decyzja! Jedna patelnia na każdą okazję po prostu nie istnieje.

[pan Catlery]

pan Catlerydziękuję)))

[pan Catlery]

pan Catlery, a jaka patelnia jest w Twoim domu?

Postawiłem na dwa patelnie
TimA TVS Granito Forte
lub
NWO Titanium line "Bordeaux" (ten kolor oczywiście przyciąga)

Poszedłem na zakupy z przyjacielem. I znowu przekonano nas do Domo. Lepsze NWO, lepsze "każdy, kto sprzedaje nawet za 5 tysięcy!" ))

Od ponad roku mam stal nierdzewną od Gourmet. Tak chciałem! A ręce nie sięgną, by to zrobić. Podpal i spróbuj w ogóle ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Mam kilka różnych. Nieprzywierająca: seria Kukmorskaya TM Dream Granite (2 lata użytkowania) z Greblon C3 + 26 cm i kwadratowa patelnia grillowa tej samej marki. Patelnia TM ERNESTO (STM Lidla) firmy Lumeflon (Włochy) z powłoką ILAG Ultimate na 28 cm. , jest patelnia TM Lamart o małej średnicy do indukcji i już dość mocno używana TM seria Victoria Granite z powłoką Quantanium firmy Whitford (ponad 3 lata). Wykonane ze stali nierdzewnej: naturalnie wszystkie t. M. Kuhar z serii Lotus Classic 22 cm. z mikrogrillem (od 2011) z patelni Magnolia Prestige 24cm. z minigrillem, Orchid Classic z minicrill 22 cm., prototyp z serii Trimetal (3-warstwowy) z mikro grillem 24 cm., naleśnik 3-warstwowy z mikro grillem (20 cm. na dole).

wideo do naleśników 3-warstwowe
Filmy z Lotus Classic .
Patelnia Orchid Classic w pokazie kulinarnym Recipe +

Naprawdę nie rozumiem, co jest szczególnie dobrego w Domo.Regularne dania z supermarketu. We Włoszech tacy producenci kutych patelni to kilkanaście (Alma, Flonal i ten sam TVS itp.). W tej kategorii ten sam Ballarini będzie wyższą klasą pod względem samych patelni i powłok na nich.
Powstaje pytanie, dlaczego i jak zamierzasz „zapalić” stal nierdzewną (Gourmet)?

Nie znam połowy z wymienionych nazw, chociaż przez te kilka dni dużo już czytałem o patelniach
I wiele więcej !! Cały park patelni!

I tam piszą na opakowaniu: przed pierwszym użyciem podpal olej do lekkiego zamglenia. Tutaj
Tak, i musisz jakoś zebrać swoje myśli, w przeciwnym razie wielu pisze, że nie sumuje się to ze stali nierdzewnej. Ale chcę, żeby mnie lubiła

[Klejnot]

I tam piszą na opakowaniu: przed pierwszym użyciem podpal olej do lekkiego zamglenia. Tutaj

W rzeczywistości nie ma takiej potrzeby, nie jest to żeliwo ani stal czarna. Na stali nierdzewnej nie ma nic, co mogłoby osadzać się w oleju. Olej nakłada się kulinarnym pędzlem (rozmazanym) na dobrze rozgrzaną patelnię. A więc konkretnie dla smakoszy Klejnot bogate doświadczenie w obsłudze patelni tego producenta.

Cóż, mam nowe ciuchy, męka wyboru się skończyła. Mam nadzieję, że przez kilka lat
Od 8 lat używam patelni 26 cm, ale potem postanowiłem urozmaicić swój park i kupiłem 2 różne rozmiary:

Diam. 28 cm Risoli Dr. Zielony z pokrywką i śr. Linia 22 cm NWO Bordeaux. Co myślisz?
Czytałem i wybierałem przez długi czas. Zatrzymałem się przy NMP, od razu spodobały mi się ich szare patelnie z serii „Naturalne materiały”, tak spokojne, ale jakościowo piszą, że mają to, co najlepsze z serii „Titanium”, więc zabrali „Bordeaux”. Dobrze leży w dłoni, uchwyt przyjemny.
Ale z jakiegoś powodu Risoli nie dawał spokoju. I przypadkowo na Yandex. Rynek zobaczył, że w sklepie Dochka-Sonochka są dla nich zniżki. Musiałem zamówić.
Z wyglądu mogę powiedzieć, że NWO jest wykonane dokładniej. Nie ma na co narzekać! Wszystko jest idealnie gładkie i gładkie. A na Risoli krawędzie boku nawet idą, idą, a potem jak mała fazka. Oczywiście wszystko to jest objęte gwarancją. Ale są takie wady. Ale Risoli można włożyć do piekarnika

I pytanie w związku z zakupem. Okazuje się, że od dłuższego czasu używam widelca do obracania tych samych kotletów. A potem nagle szkoda. A szpatułka jest niewygodna. Jest trochę gruba. A kto używa czego do kontaktu z patelnią? Jeśli to inny temat, powiedz mi, gdzie mam iść

Nawiasem mówiąc, wciąż są zniżki na Daughters-Sons, ale rozmiary są inne. Jakby resztki były sprzedawane. Zamówiłem mój, nie jest już w sprzedaży. Garnki są tam ...

[M @ rtochka]

M @ rtochkaDasha, w nowych ubraniach! Lubiłem Bordeaux, była taka schludna. Patelnię NMP z serii Titan mam już czwarty rok, jestem zadowolony. Przyzwyczaiłem się do odwracania go w ten sposób - delikatnie podnoszę widelcem, a drugą ręką łopatką podpieram i odwracam. Wygląda na to, że dna praktycznie nie dotykam widelcem, no cóż, na pewno go nie ocieram. Chociaż może być wygodniejszy sposób

[Daria]

Daria, okazało się, że bardzo wygodnie jest mi przewrócić silikonowymi skrobakami Ikeev za 99 rubli
Biorę dwa w ręce i raz po raz i wszystko gotowe)))) są cienkie, dobrze podważają kotlet i nie pękają

🔗

I przypadkowo są na nich zniżki. Musiałem zamówić.

to jest zawsze główny motyw zakupu, nie chciałem, ale musiałem

Zatrzymałem się przy NMP, od razu spodobały mi się ich szare patelnie z serii „Naturalne materiały”, takie spokojne, ale jakościowo piszą, że mają to, co najlepsze z serii „Tytan”, więc zabrali „Bordeaux”. Dobrze leży w dłoni, uchwyt przyjemny.

Pod względem jakościowym główną różnicą w NMP są powłoki z serii „Natural Minerals”, dość powszechna powłoka (3500 warunkowych cykli gotowania i 3 lata gwarancji), dno obrabiane maszynowo, co nie jest najlepszą opcją w warunki późniejszej pielęgnacji produktu. Na „Bordeaux” powłoka jest mocniejsza, wzmocniona (4000 cykli warunkowych i taka sama 3 letnia gwarancja), ten sam wycięty spód. Nawiasem mówiąc, ta patelnia ma 22 cm. jest recenzja

https: //.com/review_3709911.html

Risoli Dr. Green będzie prawdopodobnie wyższą klasą pod względem zasięgu. Gwarancja 6 lat. Trójwarstwowa powłoka wzmocniona Greenstone®, odporna na zarysowania. Grubość dna 6 mm. jak w przypadku patelni NMP.

Dziewczyny, które mają patelnię z antywstrząsemom? Jak ci się podoba?

Trójwarstwowa powłoka wzmocniona Greenstone®, odporna na zarysowania.

Czy jest to ceramika czy teflon?

[Klejnot]

Klejnot
Nikt, nawet bardzo optymistyczny, nie udzieli 6-letniej gwarancji na powłokę ceramiczną. Ponadto obecnie nie ma ceramicznych powłok trójwarstwowych. Cóż, Risoli w ogóle nie produkuje patelni z powłoką poliorganosiloksanową (ceramiczną).

Tak, dla mnie takie słowa jak „zielony” i „kamień” jakoś wywołują niezdrowe skojarzenia z Malyshevą.

[Tata74]

Tata74, tana33Dziękuję !!

Wydawało się, że nie chciałem, ale musiałem

Tak, 3 lata temu dużo czytałem o potrawach, a Risoli był naprawdę zapalony - chwalili go zarówno eksperci, jak i użytkownicy. Więc gwiazdy zeszły się razem

Risoli Dr. Green będzie prawdopodobnie wyższą klasą pod względem zasięgu

Naprawdę mam nadzieję, że wytrzyma długo, solidna patelnia
pan Catlery, dziwne łącze ... żeby coś w nim zmienić?

z jakiegoś powodu wywołują niezdrowe skojarzenia z Malyshevą.

A czym jest jej „zielony kamień”?))



Piosenka, po raz pierwszy nawet o tym słyszę, chociaż zostanę oświecony, co to jest.

A czym jest jej „zielony kamień”?))

Jak nazywała się ceramiczna patelnia z jej reklamy? Dokładnie jakiś „zielony” był, daję ząb!

No cóż, „kamień” jest zresztą bliżej „ceramiki” niż teflonu, zawsze długo kręcę się w pobliżu myśląc o takich patelniach, bojąc się kupić „nieszkodliwą powłokę ceramiczną”.)))

Czy logika mojej podświadomości jest ogólnie jasna?

po raz pierwszy nawet o tym słyszę, chociaż oświecę, co to jest.

Widziałem to w reklamie. Wydaje się, że nie boi się nagłych zmian temperatury. Możesz bezpośrednio z pieca i pod zimną wodą. I wzajemnie. Wysokiej jakości powłoka itp. Itp.

Jak nazywała się ceramiczna patelnia z jej reklamy? Dokładnie jakiś „zielony” był, daję ząb!

Wpisałem w Google „Malysheva Frying Pan”. Wydano mi
GreenLife "Świetnie się żyje!"
To wspólny projekt firmy GreenPan i popularnego programu Eleny Małyshevy na kanale I Telewizji Centralnej „Zhit zdorovya” (Życie jest zdrowe).
Więc naprawdę było coś zielonego

Więc naprawdę było coś zielonego

Głos ...

* Cóż, Bijusi musiał być tak onieśmielony tą kretyńską reklamą, że duchy tych patelni wciąż wydają się ...

Wpisałem w Google „Malysheva Frying Pan”.

Gyy, wpisałem „Malysheva fool”. Lepiej nie patrzeć na to, co dał googol. Zwłaszcza trzeci link od góry

Postanowiłem kupić patelnię grillową. Ale nie wiem, którego producenta szukać ani jakie powinien mieć ... Doskonale rozumiem, że żeliwo będzie najlepszą opcją. Ale widziałem w sklepie zwykłą żeliwną patelnię, a nie grill, więc nie podnosi ... ale chcę coś przeciętnego wagowo ... mam patelnię Zepterovskaya na około 7 litrów, więc jest ciężka , nie ciężki, ale po prostu ciężki. Co więcej, ma ogromną średnicę, więc nie jest mi wygodnie go prać, zwłaszcza że jest ciężki. A żeliwna patelnia, którą trzymała w dłoniach, jest jeszcze cięższa. Należałoby poszukać patelni grillowej o średniej wadze ... I jakiego rodzaju powłoki szukać. Co więcej, chcę kupić odpowiedni kociołek na pilaw, w zeszłym roku kupiłem kociołek (z powłoką nieprzywierającą i średnią wagą), ale nie jestem z niego zadowolony.

[Mila56]

Mila56

Jeśli chodzi o patelnię, to chciałbym powiedzieć, że bardzo ważne jest, aby najpierw jasno określić, ile jej potrzebujesz? Jego główną funkcją jest tworzenie pięknych pasków. Już nie...
Ponadto żeliwo jest ciężkie (!!!) i wymaga stosunkowo pracochłonnej konserwacji.
Patelnie z powłoką dość szybko tracą właściwości zapobiegające przywieraniu, ponieważ smaży się „bez oleju” i używa się dużej mocy.

Patelnię grillową mamy już od kilku lat. Używany kilkakrotnie, od dawna znajduje się w najdalszym zakątku kuchni ...

Patelnię grillową mamy już od kilku lat. Używany kilkakrotnie, od dawna znajduje się w najdalszym zakątku kuchni ...

Patelnię grillową używam od lat. Nic jej się nie stało, nieprzywierająca powłoka jest bezpieczna i zdrowa. Żeberka można smarować pędzelkiem z olejem czysto symbolicznie, jeśli boisz się polewy, chociaż sam tłuszcz natłuszcza patelnię z potraw.

Patelnię grillową używam od lat.

Nie mam nic przeciwko temu.
Jest tu wiele dodatków. warunki: jakość powłoki, częstotliwość używania patelni, używana strefa gotowania. A co ty gotujesz, może przejdziemy do nowego spojrzenia na grill?

Hej, a co jest, to gotuję. Smażę ryby, kurczaka w różnych formach, steki mięsne.

której strefy grzejnej używasz

Waugh zapytał ... najpierw się rozgrzewam, potem stosownie do okoliczności.
Jak często? Czasami kilka razy w tygodniu, czasami wyjmuję to raz w miesiącu. Nie trzymam harmonogramu.

Próbowałem wyczytać, jaka to firma, nie wyszło, spód był już brudny, nieczytelny.

Nie trzymam harmonogramu.

Dokładnie to konieczne! (OD)
W ten sposób Ojczyzna zada pytanie na temat wypełnienia, ale nie ma nic do powiedzenia, wtedy nie będziesz w stanie się usprawiedliwić!

Mamy kurczaka, ryby i inne bryłki na konwekcji w piekarniku w formie szklanej, ale na ruszcie (forma Pyrex z rusztem). Sok jest zakonserwowany !!!
Ale tutaj zaczęliśmy rozmawiać na inny temat. Och, pogooooooon!

Patelnie z powłoką dość szybko tracą właściwości zapobiegające przywieraniu, ponieważ smaży się „bez oleju” i używa się dużej mocy.

Właśnie to kupiłem !! Jeszcze go nie używałem.

Nic jej się nie stało, nieprzywierająca powłoka jest bezpieczna i zdrowa.

Fuh, z ulgą

Jego główną funkcją jest tworzenie pięknych pasków. Już nie...

Nieco więcej: nadmiar tłuszczu spływa do rowków.

[Igrig]

Jego główną funkcją jest tworzenie pięknych pasków.

Igrig, Igor, to jest dokładnie to, czego chcesz, piękne paski, a potem wszystko inne

żeliwo - ciężkie (!!!) i wymaga stosunkowo pracochłonnej konserwacji.

Nieee, nie potrafię opanować żeliwa, ale chyba nie potrzebuję tak ciężkiego. Cóż, stek, smażona ryba, a koperty też lubię ubijać z czymś z chleba pita, jak tutaj

tylko nie w takiej ilości oleju. Potrzebujesz więc patelni grillowej, aby stworzyć piękno, a potrawy, które możesz ugotować, są bardzo smaczne

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, czy gotujesz całkowicie jedzenie na patelni grillowej, czy potem przygotowujesz je w piekarniku? Może rybę i kurczaka można w całości ugotować na tej patelni, ale na przykład stek wołowy? Podziel się swoim doświadczeniem.

dobry dzień! Radosnej Wielkanocy wszystkim !!!!
niestety, nigdy nie nauczyłem się korzystać z wyszukiwania. jeśli nie trudne, pomóż mi znaleźć dyskusję na temat patelni (najbardziej interesują mnie ziemniaki)
z góry dziękuję

[aprelinka]

aprelinka, Helena, a ty z jasnym świętem Wielkanocy!
Ten temat należy przeczytać. Wypróbuj od początku. Patelnie są często omawiane. Ostatnie 30-40 też coś miało.
Mam nadzieję, że znajdziesz

Wszystkie SZTUCZKI !!!

Szanowni Państwo, bardzo chciałem kupić taką patelnię (Patelnia LODGE d 20 cm, okrągła) do podgrzewania / pieczenia przypraw i do jajecznicy z 2 jajek.
Krytykuj… Z przyjemnością usłyszę o wszystkich „+” i „-” tej patelni, a także o właścicielach tej marki.
Z góry dziękuję za odpowiedzi / rady !!!

[Umka19]

Umka19, Ludmiła, mam lożę, aż 3 sztuki, ale o mniejszej średnicy. Jestem bardzo zadowolony i często z niego korzystam.

Oto moje posty o nich
Patynowanie i dalsze użycie patelni bez powłoki # 224
Patynowanie i dalsze użycie patelni bez powłoki # 336

Mam domek naleśnikowy i duży wok Skepschult. Wydaje mi się, że wok nie nagrzewa się bardzo dobrze - ewidentnie siła moich wygód to za mało. Jestem bardzo zadowolony z loży.
Mam też dzbanek 470 ml - historycznie))) klient myślał, że to 4 litry)) Nadal go mam.
dopóki nie wymyśliłem, jak to dostosować