Nadziewane udo z kurczaka (wędzarnia marki 6060)

[Materiały eksploatacyjne:]

Nadziewane udo z kurczaka (wędzarnia marki 6060)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Udko z kurczaka	1 szt.
kalafior	1 kwiatostan
Ser	1 kromka
Adjika	2 łyżki stołowe. l.
Sól	smak
Zieloni (cebula, koperek, pietruszka)	1 pakiet
Pikantne zioła do grillowania	smak
woda	1 łyżka.
Materiały eksploatacyjne:
Chipsy olchowe	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Udko z kurczaka marynowane w wodzie z dodatkiem adżiki, ziół i ziół z solą przez trzy godziny.
• Jeden kwiatostan kalafiora umyty i podzielony na mniejsze. Odciąłem trzy plasterki sera.
• 
• Wlano do miski na frytki 1 łyżka. l. frytki
• 
• Nalała wodę tak, aby przykryła dno miski. Zainstalowałem co.
• Wytarłem udo kurczaka serwetką, ostrożnie przeciąłem je wzdłuż kości, tworząc kieszeń
• 
• Włożyłem kalafior do tej kieszeni
• 
• Na wierzchu kalafiora położyć plasterek sera
• 
• Połączyłem nacięcie drewnianym szpikulcem i posypałem udo ziołami
• 
• Położyłem go na dolnym ruszcie, na wierzchu kolejny ruszt
• 
• Zamknęła wieko. Naprawiłem to, obracając w lewo. Ustaw tryb „Wędzenie na gorąco” przez 30 minut.
• W ciągu 30 minut
• 
• 

Czas na przygotowanie:

3 godziny + 30 minut

Program gotowania:

Palenie na gorąco

Uwaga

Okazało się bardzo smaczne, kruche, soczyste i tym razem z optymalną zawartością wędzonki