Babeczki w wypiekaczu do chleba (kolekcja przepisów)

Dobry dzień!
Mój świeżo upieczony wypiekacz do chleba zaprowadził mnie na forum))
jednak, jak wszyscy

Mam Panasonic SD-257. Przez tydzień chodziłem wokół niej i przyglądałem się uważnie! Następnie przeczytałem instrukcję dla HP i postanowiłem „przetestować” ją w etui. Wypiekane według przepisu „Babeczka” w trybie „Pieczenie”. Okazało się bardzo słodkie! Po prostu nierealnie słodkie, postanowiłam ostudzić zapał i upiec ciasta na żeliwnej patelni! Potem znowu wróciłem do idei domowego wypieku i pomyślałem o drożdżach, których nigdy nie miałem w domu! W Internecie jest wiele różnych informacji na ten temat, więc trafiłem na tę stronę i na Twoje wspaniałe forum! Cudowne i zaskakująco przydatne źródło dla początkujących piekarzy O ile rozumiem, chleb można piec na drożdżach lub na zakwasie. Z tą ostatnią trzeba się jeszcze zaprzyjaźnić, a ponieważ nigdy wcześniej jej nie widziałem i nie było nikogo, kto by mnie uczył, postanowiłem zacząć od drożdży. Po zapoznaniu się z różnymi dodatkami nieprzyjemnymi dla naszego organizmu, aw szczególności o istnieniu drożdży ciepłolubnych, zdecydowałam się kupić jak najwięcej, moim zdaniem, drożdży optymalnych (czyli bez zadeklarowanych w składzie "szkodliwych" takie jak emulgatory, konserwanty itp.).). Asortyment w sklepie nie był zbyt duży i zdecydowałam się na drożdże welurowe SAF (aktywne suche drożdże piekarskie). Chciałem znaleźć prasowane lub żywe, o których czytałem w Internecie, ale takich wariacji w sklepie nie było. Tak więc, jak wskazano na opakowaniu, rozcieńczyłem te drożdże w wodzie i dodałem je do mąki, którą wlałem do wody. Zacząłem piec około 22, ao 2 w nocy szczęśliwie wyjąłem z wiadra mój pierwszy chleb o nazwie „Basic”, który upiekłem w trybie o tej samej nazwie. Jak powiedziano tutaj na forum, śledziłem Koloboka, który formował się tak zabawnie, że nie mogłem wyjść z pieca! W efekcie uzyskałem świetną formę i już nie mogłem się doczekać jego „narodzin” Chleb okazał się smaczny, miękki z lekką skórką w razie potrzeby A ponieważ strach przed brzydkim wynikiem zniknął i zniknął wraz z pierwszym zwycięstwem , Przerzuciłam się na Wielkanoc, przepis jaki znalazłam na forum, nazywa się „Bardzo smaczne ciasto wielkanocne” Eleny Bo z drobnymi poprawkami dla siebie - cudownie smaczne A dziś wyruszam na poszukiwanie przepisu na Keksika. Okazało się, że ciasto różni się od Wielkanocy tym, że jest wypiekane z proszkiem do pieczenia i bez drożdży. Szukałem przepisu bez alkoholu. I wybrałem ten:

Babeczka z jabłkami na herbatę

Mąka pszenna 175g
Cukier 150g
Masło 40g
Jajko 3 szt.
Jabłko duże (najlepiej kwaśne) 1 szt.
Proszek do pieczenia lub soda oczyszczona 1,5 łyżeczki.

1. Ubij mikserem roztopione masło, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodać jajka i ponownie wymieszać
3. Stopniowo dodawać mąkę do tej mieszaniny, dobrze wymieszać, aż będzie gładka.
4. Jabłko pokroić w cienkie plasterki i włożyć do ciasta.
5. Wszystko delikatnie wymieszaj łyżką.
6. Przygotowane ciasto przełożyć do wiadra.
7. Piecz przez 45 minut, a następnie pozostaw w wiadrze na 7 do 10 minut.
8. Ostrożnie wyjmij babeczkę i ostudź na ruszcie. Od Celestine.

Byłbym wdzięczny, gdyby ktoś to skomentował, kto to upiekł, a szczególnie chciałbym zobaczyć zdjęcie tego cudu

A także dzisiaj znalazłem przepisy na zrobienie Zakwasu, wdzięczny Admin za jej pracę oraz jego prezentację i wyjaśnienia tutaj! Więc po babeczce planuję zjeść chleb na zakwasie. Proszę doradzić, który przepis jest najlepszy na rozpoczęcie tworzenia kultury starterowej? Chciałbym również zobaczyć zdjęcia z procesu jego uprawy!

[Zdjęcia powinny być tutaj pokazane, aby czytelnicy nie musieli podążać za linkami]

Więc upiekłam swoją pierwszą babeczkę w Panasonic 2502
szkoda, ale w jego książce z przepisami brakuje i szczególnie pod Panasem nic nie powiedziałem w internecie - jak ktoś wskaże palcem gdzieś na zaadaptowane przepisy, będę zadowolony.
A więc na temat.
Pieczona babeczka
2 jajka,
1 puszka mleka skondensowanego,
200 gr. drenaż. olej (myślałem, że potrzebuję 100, 200 też)
0,5 łyżeczki proszek do pieczenia
200 gr. mąka

w końcu wyrzucił wszystko tak jak jest i położył na ugniataniu wg programu do pierogów na 18 minut
w ostatniej chwili wrzuciłem do testu garść rodzynek, które odstawiłem na około 3 minuty we wrzącej wodzie, po czym osuszyłem je serwetką w celu usunięcia nadmiaru wilgoci. rodzynki zostały wymieszane i położyłem je do pieczenia na 60 minut. po 60 minutach ciasto nie było jeszcze gotowe i trochę bulgotało z niego masło. pieczone przez kolejne 20 minut
w końcu wszystko smaczne, ale jakoś nie przewiewne, a potrzeba 100 gram masła

kino:
Zdjęcia powinny być tutaj pokazane, aby czytelnicy nie musieli podążać za linkami // Administrator

Babeczka z jabłkami na herbatę

Mąka pszenna 175g
Cukier 150g
Masło 40g
Jajko 3 szt.
Duże jabłko (najlepiej kwaśne) 1 szt.
Proszek do pieczenia lub soda oczyszczona 1,5 łyżeczki.

Wczoraj zrobiłem to w HP w trybie Keks. Dzięki za reset w 2 odliczeniach!

🔗
🔗

Generalnie nadal mam czajnik w tej sprawie, wypiekacz do chleba używam od około dwóch tygodni. Ale oto, co powiem - nie bój się eksperymentować, wszystko jest upieczone, tylko przepisy trzeba lekko dostosować do każdej maszyny do chleba. A babeczki świetnie się pieczą.

[Nie potrzeba papieru!]

Nie potrzeba papieru!
Panasonic 2501.
Otworzyli piec.
Rozbiliśmy 2 jajka do wiadra.
Dodano pół szklanki cukru
Wybraliśmy program do wyrabiania ciasta na pierogi (19 - dla modelu Panasonic) i wcisnęliśmy START.
Dodany
i 210 g mąki
i 1,5 łyżeczki. Soda
i 50 g masła
i pół szklanki kwaśnej śmietany
i 3/4 szklanki rodzynek (moczyć 3 minuty we wrzącej wodzie, od przefiltrowania)
i skórka z cytryny 1 łyżka. l.
Cały proces wyrabiania ciasta trwa 5-10 minut. Mieszane - naciśnij STOP.
Wybieramy program pieczenia (12 - dla modelu Panasonic), ustawiamy timer na 53 minuty. Naciskamy START. Po upieczeniu odczekaj 10 minut i wyjmij.

I siedzę zdenerwowany, bo babeczka nie wyszła! Ranas 2501, przepis na wiejskie ciasto ugniatane, układane zgodnie z przepisem i przez 60 minut. Delinknulo, stał przez 10 minut, góra nie była opalona, ​​można by rzec nawet blady. Papier jest przyklejony do babeczki lub odwrotnie do babeczki. Prawda wciąż stoi na podstawce, smak naprawdę nic, płytki, wręcz bardzo (czy to żart 380 ml skondensowanego mleka). Ale spróbujmy jeszcze raz! Nie poddamy się bez walki!

Panasonic 2501.
Otworzyli piec.
Rozbiliśmy 2 jajka do wiadra.
Wybraliśmy program do wyrabiania ciasta na pierogi (19 - dla modelu Panasonic) i wcisnęliśmy START.
Dodano pół szklanki cukru
i 210 g mąki
i 1,5 łyżeczki. Soda
i 50 g masła
i pół szklanki kwaśnej śmietany
i 3/4 szklanki rodzynek (moczyć 3 minuty we wrzącej wodzie, od przefiltrowania)
i skórka z cytryny 1 łyżka. l.
Cały proces wyrabiania ciasta trwa 5-10 minut. Mieszane - naciśnij STOP.
Wybieramy program pieczenia (12 - dla modelu Panasonic), ustawiamy timer na 53 minuty. Naciskamy START. Po upieczeniu odczekaj 10 minut i wyjmij.

Czy użyłeś papieru do pieczenia? W wiadrze? I to się nie paliło?

Babeczka Makowo-Pomarańczowa

50 g maku (3 łyżki. L.)
185 ml ciepłego mleka (3/4 szklanki)
190 g cukier (lana fruktoza)
1/4 łyżeczki Sól
3 jajka
1 1/2 szklanki mąki (290g)
1 torebka proszku do pieczenia
100 gramów miękki odpływ. masło lub margaryna (oryginał 190g)
1 łyżka. l. starta skórka pomarańczowa

Wlej mak do gorącego mleka i pozwól mu parzyć przez 15 minut.
Jajka zmiel, sól, cukier i wlej do wiadra wypiekacza do chleba, dodaj mak z mlekiem, masłem i skórką, następnie mąkę i proszek do pieczenia.
Program 10 (ciasto), waga 750g, lekka skórka.

Glazura:
25 g śliwek. obrazy olejne
250 g cukru. proszki
1 łyżeczka starta skórka pomarańczowa
3 łyżki. l. wrzątek
Rozpuść masło, wymieszaj z cukrem. proszek, skórkę i wodę. Skrop babeczkę.

Zdjęcie zaraz po upieczeniu, a rano polewamy lukrem.


Pocięli mnie rano. Pomarańczowy jest mocno wyczuwalny (usunięto skórkę z trzech pomarańczy). Pyszne, ale bardzo mocno upieczone. W przyszłości wyłączę go na 10 minut przed zakończeniem programu.

Dzisiaj upiekłam w moim bifinecie. bardzo smaczne! Bardzo dziękuję za przepis!

Cześć.Czy ktoś zna przepis na babeczkę dla Mystery 1203. Naprawdę chcę babeczkę

[Nie potrzeba papieru!]

Jeśli chodzi o pytania, które się pojawiły, wyjaśniam.
Nie powiem za każdego. Powiem za to, co mam: Panasonic 2501.
Nie potrzeba papieru!
Babeczki to najłatwiejsze i najszybsze wypieki!
Powyżej przepis i zdjęcie mojego produktu.
Otworzyli piec.
Rozbijamy 2 jajka do wiadra.
Dodano pół szklanki cukru, 210 g mąki (mąka I, najwyższego, najwyższego + gluten, nie czuję różnicy)
Wybraliśmy program do wyrabiania ciasta na pierogi (19 - dla modelu Panasonic) i wcisnęliśmy START.
Dodany
skórka z cytryny 1 łyżka. l., kilka kropel soku z cytryny, 1. l. woda + 1,5 łyżeczki. soda (wszystko miksuję w szklance i do ciasta)
/ jeśli użyjesz proszku do pieczenia, babeczka będzie biała w środku /
i 50 g masła (najlepiej nie w jednym kawałku, tylko posiekać)
i 3/4 szklanki rodzynek (moczyć przez 3 minuty we wrzącej wodzie, od przefiltrowania)
/ jeśli używasz innego wypełniacza, na przykład często kładę jabłko starte na grubej tarce, mniej płynu biorę w następnym akapicie /
i pół szklanki kwaśnej śmietany (można bezpiecznie wlać mleko).
Nie przeciągamy procesu, cała procedura wyrabiania ciasta trwa 5-6 minut. Mieszane - naciśnij STOP.
Wybieramy program pieczenia (12 - dla modelu Panasonic), ustawiamy timer na 50 minut. Naciskamy START. Po upieczeniu odczekaj 10 minut i wyjmij.
Poprzedni: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0

[brodyga]

Cześć wszystkim. Czy ktoś zna przepis na babeczkę dla Mystery 1203. Naprawdę chcę babeczkę

brodyga
Jaka jest różnica dla którego przepisu na piec? Receptury są uniwersalne i odpowiednie dla każdego HP! Wybierz dowolny przepis, a będziesz szczęśliwy !!!

Dla Eugupa
Babeczka została dzisiaj w końcu upieczona! Pyszny przepis od Eugupa, dziękuję! Wysłałem podziękowania autorowi. Zrobiłem wszystko według przepisu tylko byłem "głupi" jak zacząłem program 19 i pomyślałem, że ugniatanie ciasta przez 20 minut według programu to dużo, no jednym słowem włożyłem składniki, wszystko jest ugniatanie, a myśl jest po 7 minutach, ale wystarczy nacisnąć STOP i to wszystko, oto 5-6 minut dla Ciebie. Żyj i ucz się!

[To na pewno Alishar, żyj i ucz się!]

Ciasto zrobione z mąki I gatunku + obrane żyto w proporcji 1 do 1, zamiast masła użyto śmietany. Przepis od Eugupa.
To na pewno Alishar, żyj i ucz się!
I o "Jaka jest różnica dla którego przepisu na piec?" Mogę powiedzieć: inna kolejność zakładek, temperatura pieczenia itp. Przepisy mogą się nie różnić, ale technologia robienia babeczek w różnych HP jest inna... Coś takiego...

Jeśli ciasto miesza się z HP, to kolejność układania nie jest ważna (a raczej lepiej jest układać płynne i suche składniki w tej samej kolejności co chleb). Uważam, że masło jest płynne, bo niektóre przepisy nawet wskazują - topić.
Kolejność jest ważna, jeśli ugniatasz mikserem (zwykle jest to wskazane w każdym przepisie), a następnie pieczemy - to samo dotyczy wszystkich piekarników, tylko ustawiasz czas, a temperatura + - 5C nie ma znaczenia.
Chociaż moja HP ​​ma specjalną porgammę „Keks”, jest podgrzewana podczas ugniatania, a masło się topi, więc używam masła bezpośrednio z lodówki. Chociaż później nadal musisz interweniować, ponieważ program zakłada sprawdzanie przez 20 minut. (podobno do babeczek drożdżowych), a potem pieczenie.

program zakłada sprawdzanie przez 20 minut. (najwyraźniej dla babeczek drożdżowych)

Nie, cóż, to jakoś niepoważne, 20 minut na ciasto drożdżowe to zdecydowanie za mało. A w przypadku ciasta na proszku do pieczenia / sody te 20 minut wcale nie jest konieczne.
W moim HP, na programie „Keks”, po krótkim ugniataniu, natychmiast rozpoczyna się pieczenie.

Dla mnie ten moment pozostał niezrozumiały, ponieważ piec jest programowalny i bezpiecznie go wykluczyłem. Nawiasem mówiąc, w instrukcji znajdują się babeczki z dodatkiem drożdży

[k: -Xalena]

Nawiasem mówiąc, w instrukcji znajdują się babeczki z dodatkiem drożdży

k: -Xalena, babeczki sodowe / proszek do pieczenia z drożdżami? W moich instrukcjach to również ma miejsce, szczerze mówiąc, nie próbowałem tego.
A może miałeś na myśli tylko babeczki drożdżowe?

Przepis jest po prostu skokowy, ale nie próbowałem go.

[k.alena]

k.alena
No i cóż, dosłownie w mgnieniu oka to zrozumiałe, chleb z kategorii ciast wielkanocnych, bułeczek i innych im podobnych. 20-minutowa korekta jest żenująca ... w końcu to bardzo mało jak na ciasto drożdżowe ...

Dobry wieczór wszystkim!

Spełniło się stare marzenie, wciąż namawiałam męża, by dał mi wypiekacz do chleba, długo wybrałam modelkę, wspięłam się na kilka forów i przeczytałam garść recenzji, ale mój mąż jak zawsze zrobił swoje i wybrał to sam.
Więc stałem się właścicielem Moulinex OW3101 Uno. Wypiekacz do chleba nie jest zły, ale przepisy są pełne napięcia, a jeśli jest ich mniej więcej, to dodatki są takie, których nie znajdziesz w naszym Krasnodarze, a przy proporcjach, moim zdaniem, ławice, tak że uratowały mnie z rozczarowania, że ​​potrafię przygotować forum. Najważniejsze jest, aby dodać składniki w kolejności, w jakiej jest napisane w instrukcjach.
Bardzo dziękuję członkom forum, nauczyłem się od Was wielu nowych i interesujących rzeczy. Tak więc od półtora miesiąca nabijam się z mojego wypiekacza chleba, wypiekając chleb co drugi dzień, głównie według przepisów z forum i wszystko kończy się super. Przynajmniej mój mąż i córka to lubią i przestaliśmy chodzić do sklepu po chleb :))
Ale potem zdecydowałem się upiec babeczkę po raz pierwszy, ponownie przeczytałem wszystko, co było napisane w tym temacie i ostatecznie postanowiłem zaryzykować.
Chcę od razu powiedzieć, że ten model muła ma tryb babeczek, ale trwa 2 godziny 06 minut (z czego 23 minuty to ugniatanie, 1 godzina 43 minuty pieczenie), na wagę tylko 1 kg, no cóż, skórki do wyboru trzy rodzaje, o oraz dodatki, takie jak rodzynki, itp. są dodawane na sygnał 5 minut przed pieczeniem.
W sumie wziąłem przepis Celestiny na „babeczkę jabłkową na herbatę”, ale z dodatkiem rodzynek i orzechów (jak radzę dalej, przepraszam, że nie pamiętam twojego przezwiska). Jedyne, co mi się nie podobało w przepisie, najpierw ubij cukier, masło, jajka i proszek do pieczenia (30 sekund) w mikserze, wlej wszystko do wiadra, a na wierzch dodałem mąkę, włączyłem program babeczek ( Mam numer 13) i dałem wypiekaczowi chleba możliwość pracy, a na znak muła dodawano jabłka, rodzynki i orzechy. Rezultat jest następujący: skórka jest jednolita, brązowa, absolutnie nie przypalona (nie używałem papieru), źle się uniosła, ale tu chyba moja wina, bo wrzuciłem trochę mniej proszku do pieczenia niż w przepisie (infekcja się skończyła), ciasto jest lekko mokre, chociaż może gdyby moi głodujący ludzie nie domagali się pokrojenia gorącego ciasta i podania go im na herbatę, to nie byłoby tak samo, gdyby ciasto stało przez chwilę))), ale znowu wszystko było cudownie upieczone, a najważniejsze okazało się bardzo smaczne, naprawdę zjadłem moje troglodyty w dwadzieścia minut. Więc nie mogę powiedzieć, co by się stało, gdyby się trochę położył))
Dlatego dziękuję wszystkim za wskazówki i wspaniałe przepisy.

Z. Y. Długo myślałem, żeby napisać lub nie, ale nadal zdecydowałem, nigdy nie wiesz, kto pomoże)))
Niestety nie udało mi się wstawić zdjęcia, inaczej by się pokazało.

Z. Y. S. I przepraszam za błędy w tekście)))

Przepis na ciasto musi zawierać tłuszcz, jajka, mąkę, sól cukrową i sodę (rozpushuvach, zapomniałem po rosyjsku) Ponadto, w razie potrzeby, suszone owoce, kakao, orzechy ...
Oto prosty przepis:
Babeczka z jabłkami na herbatę

Mąka pszenna 175g
Cukier 150g
Masło 40g
Jajko 3 szt.
Jabłko duże (najlepiej kwaśne) 1 szt.
Proszek do pieczenia lub soda oczyszczona 1,5 łyżeczki.

1. Ubij mikserem roztopione masło, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodać jajka i ponownie wymieszać
3. Stopniowo dodawać mąkę do tej mieszaniny, dobrze wymieszać, aż będzie gładka.
4. Jabłko pokroić w cienkie plasterki i włożyć do ciasta.
5. Wszystko delikatnie wymieszaj łyżką.
6. Przygotowane ciasto przełożyć do wiadra.
7. Piecz przez 45 minut, a następnie pozostaw w wiadrze na 7 do 10 minut.
8. Ostrożnie wyjmij babeczkę i ostudź na ruszcie.

Bardzo lubię też babeczki z dodatkiem twarożku, to moje ulubione, ale nie próbowałam ich w wypiekaczu do chleba.

Moje pierwsze udane ciasto w wypiekaczu do chleba! Dzięki za przepis!

Cześć.
Jestem nowy, od roku jestem właścicielem wypiekacza do chleba Panasonic 256, a od roku czytam i oblizuję usta na tym forum. Przyszedłem do ciebie po pomoc.
Nie piekłam dużo, bo nic się nie dzieje, wyszło kiedyś z książki przepisów na ciasto Panasonic i wielkanocne.W tej chwili nadal chcę opanować pieczenie i piec w nim pyszne ciasta. Trzeciego dnia walczę o babeczkę - ciasto nie jest upieczone. Z tego forum wziąłem przepis na babeczkę, zawiera dżem.

Nie pamiętam receptur w jakim temacie znalazłem, oto ich skład (stwierdzenia w przepisach nie są moje):

1. Babeczka

jajka -2 szt.
szkło kefir-1
dżem, dżem-1 szkło
mąka-2,5 filiżanki
herbata sodowa-2. łyżki / ale ostatnio używam proszku do pieczenia, nie trzeba go gasić octem /
Naprawdę okazało się, że jest trochę „lepki” w środku, muszę spróbować to zrobić dzisiaj.
Może z innych produktów będzie inaczej.

Nawiasem mówiąc, jako były technolog żywności uważam, że „efekt lepkości pochodzi z kefiru
lub zamiast kefiru - piję jogurt owocowy i daję 1 łyżeczkę. soda (niehartowana)
-----------------------------------------------
2. Smaczna babeczka, gdy w domu nie ma zbyt wiele produktów, a ja niechętnie biegałam do sklepu, zanim upiekłam w piekarniku ciasto na dwa ciasta i posmarowałam je kwaśną śmietaną.
Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową
3 jajka
220 g cukru
250 ml dowolnego dżemu, ja miałem truskawkę (jeśli w dżemie natkną się duże kawałki, można je zmielić w blenderze)
250 ml kefiru
1 łyżka sody oczyszczonej
1 łyżka octu
420 gr mąki
Ubij jajka z cukrem, dodaj dżem, kefir. Sodę do pieczenia ugasić octem i wlać do ciasta. Pozostaw mieszaninę na 2-3 minuty, zwiększy objętość. Dodaj mąkę. Jeśli są orzechy, możesz dodać 100 g. Dobrze wymieszaj, aby nie było grudek. Piec w trybie pieczenia przez 1 godz. 20 min. Formę posmarowałem olejem roślinnym, ze względów bezpieczeństwa nie od razu ją dostaję, tylko lekko ostudź, a potem ostudź na kratce.
Można podawać z bitą śmietaną z cukrem, lodami.
-----------------------------------
Z tych dwóch przepisów zrobiłem według pierwszego, zamiast kefiru dodałem jogurt:
2 jajka, 1b. jogurt do picia (290gr) Danone, 1h. l. soda, 5 łyżek. l. dżem niepełny, 2,5 szklanki mąki.
Składniki ubijam mikserem, najpierw jajka, potem dodałam jogurt, sodę, dżem, mąkę. Pieczę w trybie pieczenia 1h 20m, nie otworzyłem pokrywki. Babeczka nie jest upieczona i przypalona. Co zrobiłem źle?

Drodzy moderatorzy, jeśli napisałem wiadomość w złym miejscu, przenieś moją wiadomość do odpowiedniego tematu.

Sodę oczyszczoną, podobnie jak proszek do pieczenia, ZAWSZE nakłada się na koniec razem z mąką i szybko zagniata łyżką. Natychmiast upiec.

Sodę oczyszczoną, podobnie jak proszek do pieczenia, ZAWSZE nakłada się na koniec razem z mąką i szybko zagniata łyżką. Natychmiast upiec.

Podziękować. Czy to może być problem? Spróbuję ponownie jutro

Przeczytałem książkę, która jest dołączona do wypiekacza do chleba, jest przepis na ciasto Dachny, sami dodają do jajek proszek do pieczenia i sodę, a następnie mąkę

Proszę o link, w którym można przeczytać technologię (jakie tryby) pieczenia muffinek i nakładania (miksowania) składników i innych wypieków w Panasonic 256.

Weź lepszy przepis ze strony (dowolny, według własnego gustu), a nie z książki, którą grupa ludzi upiekła i zostawiła recenzje z możliwymi ościeżami. W przepisach szczegółowo opisano zarówno kolejność zakładek, jak i czas pieczenia. I odłóż książkę i wróć do niej (jeśli przepis naprawdę Ci się spodobał), kiedy uderzysz w rękę i sam zrozumiesz, co w niej jest nie tak ja sam nie jestem super specjalistą od sortowania przepisu na półkach, piekę co jest na stronie - raz nie było przebić

[Elena Bo]

Urrrah! Okazało się, że babeczka ... Dzięki Elena Bo i k.alena

Wczoraj siedziałem czytając ten temat, przeczytałem wszystkie 22 strony, jak zrozumiałem proszek do pieczenia jest zawsze dodawany na końcu!.

Zrobił Ciastko wiejskie


[/ quote]

Otóż ​​ode mnie przepis (znaleziony w internecie), mimo że był dołączony do wypiekacza do chleba DAEWOO model DI - 3207S

Babeczka czekoladowa z południa nocy

200 g mąki
80 g masła (miękkie, trzymaj w temperaturze pokojowej minimum 3 godziny)
80 ml mleka
80 ml cukru pudru
1-2 łyżki startej czekolady (można mlek lub gorzki, jak chcesz)
3 łyżki kakao w proszku
proszek do pieczenia (1-2 łyżeczki)
szczypta soli
Opcjonalnie możesz dodać 1 łyżkę. łyżka likieru i rodzynek, orzechy.
Umieść żywność w wiadrze wypiekacza do chleba, włóż ją na program 8, mieszaj do
jednorodna masa.
Przejść do programu 12 (wypieki).
Może być podawany jako babeczka, może być posmarowany kremem lub może służyć jako
podstawa do zrobienia bardzo smacznego i niezwykłego ciasta.
Powiedz mi, gdzie możesz wstawić przepisy na zapikanoki mięsne oraz dania mięsne i rybne przygotowane w HP DAEWOO, model DI - 3207S? Przepisy nie są moje...
Może w innych HP możesz ugotować te dania

Elena 2012, dobra robota! Nie babeczki, ale przystojniak

Dzięki Linke za przepis!
Mam pytanie. Dziewczyny, które mają Mulkę 2000 w programie 9, czy będzie sygnał dźwiękowy do dodania rodzynek i innych rzeczy? Teraz piekę babeczkę, oczywiście rodzynek jeszcze nie dodałem, a instrukcja wypiekacza mówi, że program 9 bez dodatków

Witajcie drodzy forumowicze! Proszę powiedzieć początkującym: przepisy mówią - 1,5 godziny. l. proszek do pieczenia lub soda. Ale ja zawsze jak piekłam w piekarniku zastępowałam sodę proszkiem do pieczenia w proporcji - 1 godz. l. soda = 2 godziny. l. proszek do pieczenia. Czy tak jest tutaj, czy nie? Czy to nie ma znaczenia? Chcę spróbować wszystkiego, ale straszne. Ciasto wkładasz do nagrzanego już piekarnika, a bawełna jak rozumiem zaczyna się nagrzewać dopiero po naciśnięciu przycisku „start”?

Wychodząc z tego, że wypiekacz chleba powinien piec, starałem się nie ingerować w sam proces pieczenia (jestem leniwy, a maszyna jest po to, żebyśmy byli leniwi). Zostawiłem jajka, cukier, sok, skórkę w HP i włączyłem tryb „ciasta” na kilka minut, podczas gdy wszystko było mieszane. Następnie przełączył się na tryb „babeczki”, wrzucił mąkę (zmieszaną z proszkiem do pieczenia) i nie piszczał nogami aż do pisków - rzucił kawałkami lopelsinu i dalej dręczył kanapę. Na koniec włączyłem „pieczenie” na 20 minut. Okazał się kruchy, średnio słodki. To prawda, dodałem 50 gramów wina i 20 gramów alkoholu. Pomarańczowy podniósł aromat wina, degustator mógł coś złapać, ja. Niestety, nie poczułem, jak alkohol pryska z obliczeń, że był luźniejszy (tak mi się wydaje). Kamerkę sfilmowałem w fotiku, bateria się wyczerpała.

kompozycja:

jajka - 4 szt.
sok z 1 pomarańczy
margaryna - 200g.
cukier - 200g.
skórka z jednej pomarańczy
mąka - 450 gr.
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki. (Mam domowej roboty)
sól - 0,5 łyżeczki l.
kawałki miąższu z jednej pomarańczy (najlepiej bez skórki)

Mam Panasonic 253 również mam wskazanie pergaminu. Ale pieczę bez niej i wszystko idzie świetnie. Papier pergaminowy jest nadal możliwy, ale papier olejowany, jak sądzę, nie.

Mam też Panasonica i nie zauważyłem różnicy podczas pieczenia babeczek z papierem czy bez

Witaj! Mimo to postanowiłem spróbować upiec ciasto w bawełnie. Przepis zaczerpnąłem z książki na x / p - "Keks".
Mąka - 175g
Cukier - 1175g
Spust oleju. - 175g
Jajka - 3szt
Kakao - 2 łyżki. l
Proszek do pieczenia - 1,5 godziny l
Ubij masło z cukrem, dodaj jajka, ponownie ubij, stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj i podziel na dwie części. Dodaj kakao do jednej części ciasta. Ciasto wyłóż pojedynczo do formy.
Natychmiast wylałem mąkę i wymieszałem mikserem przy 1 prędkości. Nie podzieliła ciasta, tylko dodała kakao do jajek i masła i zamieszała. Uwielbiam waniliowy smak i zapach, dlatego dodałem do mąki pół woreczka (worek 1,5 g) waniliny.

Rezultatem jest pyszna babeczka.
Ostatnio postanowiłem powtórzyć, że tak powiem, utrwalić przekazany materiał, upiec to ciasto. Ubijam masło, wbijam jajka, dalej ubijam, nagle mikser zamarł. Pierwsza myśl - zepsuła się (jak bardzo jesteśmy przyzwyczajeni do obwiniania techniki). Ale okazuje się, że prąd został wyłączony. Byłem taki zdenerwowany, myślę, co robić, gdy światło jest włączone, moje jajka i masło znikną (mamy wyłączone na pół dnia). Duża miska nie zmieści się do lodówki, przykryła ją folią, zaniosła na balkon. Po drodze byłem po prostu zdziwiony sobą: już jestem, mam piekarnik, tam piec to ciasto, bo nie ma światła. W jaki sposób! Tydzień bez roku z wypiekaczem do chleba, a już zapomniałem o piekarniku.

cześć wszystkim
Dzisiaj upiekłam "Babeczkę z jabłkami na herbatę" w moim wypiekaczu do chleba ORION-OBM204, okazało się, że to piękna ruda, tylko mała, przepis wziąłem stąd, ale okazuje się, że ten przepis jest w instrukcji moje HP
Chciałem zamieścić zdjęcie, ale nie znalazłem, jak to zrobić: (czy ktoś może mi powiedzieć?

[Jak wstawić zdjęcie do wiadomości]

Jak wstawić zdjęcie do wiadomości

Admin, dzięki


moja babeczka !!!!!!

Jeszcze raz przeczytaj uważnie, jak wstawić zdjęcie: wybierz myszką link na zdjęciu i kliknij przycisk wtedy zdjęcia będą widoczne

proszę powiedz mi przepis na prostą babeczkę. Mam electrolux i program babeczek jest przeznaczony na 500g i 1h 22min i inne opcje nie są podane, a przepis w instrukcji nie budzi zaufania - jest mąka na babeczki, ale tego nie sprzedajemy! Pomocy!

Babeczka z jabłkami na herbatę

Mąka pszenna 175g
Cukier 150g
Masło 40g
Jajko 3 szt.
Jabłko duże (najlepiej kwaśne) 1 szt.
Proszek do pieczenia lub soda oczyszczona 1,5 łyżeczki.

1. Ubij mikserem roztopione masło, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodać jajka i ponownie wymieszać
3. Stopniowo dodawać mąkę do tej mieszaniny, dobrze wymieszać, aż będzie gładka.
4. Jabłko pokroić w cienkie plasterki i włożyć do ciasta.
5. Wszystko delikatnie wymieszaj łyżką.
6. Przygotowane ciasto przełożyć do wiadra.
7. Piecz przez 45 minut, a następnie pozostaw w wiadrze na 7 do 10 minut.
8. Ostrożnie wyjmij babeczkę i ostudź na ruszcie.

Bardzo lubię też babeczki z dodatkiem twarożku, to moje ulubione, ale nie próbowałam ich w wypiekaczu do chleba.

Wypiekane w babeczce HB Panasonic -2502 według tego przepisu. Lekko poprawiony proszek do pieczenia przeniesiony z punktu 1 do punktu 3 Zamiast jabłek-rodzynek. Okazało się SUPER. Podziękowania dla Celestine za przepis

[Nie potrzeba papieru!]

Jeśli chodzi o pytania, które się pojawiły, wyjaśniam.
Nie powiem za każdego. Powiem za to, co mam: Panasonic 2501.
Nie potrzeba papieru!
Babeczki to najszybsze i najbardziej bezproblemowe pieczenie!
Powyżej przepis i zdjęcie mojego produktu.
Otworzyli piec.
Rozbijamy 2 jajka do wiadra.
Dodano pół szklanki cukru, 210 g mąki (mąka I, najwyższego, najwyższego + gluten, nie czuję różnicy)
Wybraliśmy program do wyrabiania ciasta na pierogi (19 - dla modelu Panasonic) i wcisnęliśmy START.
Dodany
skórka z cytryny 1 łyżka. l., kilka kropel soku z cytryny, 1. l. woda + 1,5 łyżeczki. soda (wszystko miksuję w szklance i do ciasta)
/ jeśli użyjesz proszku do pieczenia, babeczka będzie biała w środku /
i 50 g masła (najlepiej nie w jednym kawałku, tylko posiekać)
i 3/4 szklanki rodzynek (moczyć przez 3 minuty we wrzącej wodzie, od przefiltrowania)
/ jeśli używasz innego wypełniacza, na przykład często kładę jabłko starte na grubej tarce, mniej płynu biorę w następnym akapicie /
i pół szklanki kwaśnej śmietany (można bezpiecznie wlać mleko).
Nie przeciągamy procesu, cała procedura wyrabiania ciasta trwa 5-6 minut. Mieszane - naciśnij STOP.
Wybieramy program pieczenia (12 - dla modelu Panasonic), ustawiamy timer na 50 minut. Naciskamy START. Po upieczeniu odczekaj 10 minut i wyjmij.
Poprzedni:

Czasami też piekę babeczka w xp.

Babeczka „MARMUR”
mąka - 230ml
sól - 0,5 łyżeczki.
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
cukier - 3/4 szklanki (fasetowany)
masło - 6 łyżek. l. (Biorę margarynę)
jajko - 3 szt.
kakao - 1 łyżka. l.
Zrobić ciasto, podzielić na 2 części, dodać kakao na jedną część (rozcieńczyć w wodzie). Piecz przez 50 minut. Przykryj spód pergaminem.
Upiekłam tę babeczkę bez kakao, z rodzynkami i według przepisu. Rezultat był wszędzie świetny.

Wczoraj upiekłam tę babeczkę w Kenwood 256. bardzo smaczne! ale jest jedna rzecz ... piekłam w programie PIECZENIE 1 godzinny, wierzch jest trochę wilgotny. Co jest nie tak?

Piec nie mniej niż 1 godzinę 10 minut. Jeśli twoje HP na to pozwala, to po sprawdzeniu ciasta patyczkiem i jest wilgotne dodaj 10-15 minut

Dziewczyny, upiekłam tort ze śmietaną, jestem zachwycona. Nigdy nie piekłam w HP, tylko chleb, a to taka piękna i bardzo prosta.

Cieszę się, że wszystko się udało. HP-idealne do wypieku babeczek

Valeria, tak. Naprawdę mi się podobało. ustawiony i zapomniał. wyjąłem go i ciesz się wszystkim. Ale wczoraj wypróbowałem na funkcji CEX i surowej. ustaw godzinę do pieczenia !!!!! na wypiekach i jeszcze wilgotnych ... cóż, nie marnuj, pokrój w plastry i zasmażaj w aerozolu. Ale zdałem sobie sprawę, że muszę piec w Bakery. A dla kogo jest program KEKS? Generalnie wystarczy mi 1 godzina 20 minut na programie PIECZENIE.

Tatiana, ja zazwyczaj piekę według tego przepisu według Aleksandry https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0, tylko z kakao, tak jak było pierwotnie. Wszystko jest pieczone w moim DeLongy. Chociaż w programie Keks z jakiegoś powodu wciąż okazuje się 20 minut. Wyjmuję, a pieczenie trwa 40 minut, stawiam 50. Mimo wszystko programowalny piekarnik nie jest dla mnie wymienny

Alena, ale bardzo podobało mi się ciasto z kwaśną śmietaną, ponieważ jest tylko 30 gramów masła, a nie 150 ...
ciasto „Śmietana” w KhP

Produkty

2 jajka + śmietana = 280 gr
280 gr mąki
200 g cukru
30 gr. ghee
proszek do pieczenia wg instrukcji, cukier waniliowy

ale nie mam zaprogramowanego ... no cóż, nic nie upieczę na pieczeniu ... czy możesz sam dodać czas ??

ale nie mam zaprogramowanego ... no cóż, nic nie upieczę na pieczeniu ... czy możesz sam dodać czas ??

Tak, nawet gdy program jest uruchomiony, możesz oczywiście zatrzymać i dodawać / odejmować, w określonych granicach.
Może się nie upiec ze względu na fakt, że mąka w przepisie Alexandry to 175g, aw twoim 280g ... rozmiar okazuje się większy i potrzebuje odpowiednio więcej czasu.

Dzisiaj upiekliśmy Czekoladową Babeczkę z Nyashki! Szczerze polecam osobom cierpiącym na zgagę! Naprawdę smakuje jak stały napój gazowany, więc uważaj !!!