Formy do pierogów i pierogów

[Lummen]

Lummen,

Nie, nigdy nie robiłam pierogów z jabłkiem. Robię z nimi ciasta. Chodzi mi tylko o to, że oba te nadzienia mają tę właściwość - płyną w połączeniu z cukrem.

Jeśli posiekasz siekaczem, jabłka nie dają soku. Dodajemy również suszone morele. (Drobno kroję nożem, do naczyń ... zalewam wodą i wstawiam do mikrofalówki na 5 minut). Wtedy przeważa smak suszonych moreli, chociaż większość to jabłka. A w pierogach i ciastach (kulebyaki) z takim nadzieniem piekę i ciasta. W babeczkach takie pokrojone jabłka - jest dużo jabłek - w ogóle nie są odczuwalne.

[Larissa]

w naczyniach .. zalać wodą do przykrycia i wstawić do mikrofalówki na 5 minut

Larissai jabłka też w kuchence mikrofalowej? po co?

[Lummen]

Lummen,

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299837.0

Nie… jabłka nie są potrzebne… Suszone morele.

jutro spróbuję zrobić kilka pierogów z jabłkiem)))

Mielę jabłka w ten sposób

(żeby wyglądać tak, żeby nie do końca w owsiance, ale w peletach (wtedy nie daje soku) - dodaję suszone morele ugotowane szybko w mikronach (wodę odcedzam w durszlaku), cukier. Dlaczego zwykle potrzebuję suszonych moreli w mikronów w tej chwili ... jeśli namoczę którykolwiek z nich, zacznę gotować na kuchence, zrobię inne rzeczy i zapomnę.

Pierogi z mrożonymi wiśniami robiłam wiele razy na kluskach potrójnych. Sok nigdy nie wypływa. Ciasto robię na kefirze i gotuję na wolnym ogniu.
Oto pierogi z mrożoną wiśnią / czarną porzeczką i morwą. Najpierw ułóż jagody, na wierzchu 1 łyżeczkę mieszanki cukru + skrobi.

[Nelya]

Nelya, A w jakich proporcjach dodajesz skrobię?

[Lummen]

Lummen, Nastya! Skrobia na oko. Do miski wsypuję cukier, ok 0,5-1 łyżeczki cukru na 1 knedel, a następnie dodaję tam skrobię. Nieco mniej niż cukier ... jako taki nie ma proporcji

a oto moje pierwsze pierogi w cudownej formie !!! żaden z nich nie oderwał się podczas gotowania !!! Jeszcze nigdy nie robiłam pierogów tak szybko !!! FORMA SUPER !!!

[Lummen]

Lummen,

Cóż, nie bez powodu wzbudziłem wszystkich))). Ja też bardzo, bardzo to lubię. Szybko i imponująco)). I duży kawałek, jak mawiała moja babcia, a moje usta się radują!))

[Lummen]

Lummen, et ... co to za podpowiedzi - dlaczego miałbym wziąć obie części naraz?

Naprawdę jeszcze nie użyłem innej, cóż, kiedy już opróżnili moją zamrażarkę!

Nastena, Strach na wróbleczy wygodnie jest zjeść taką dużą kluskę? Chodzi mi o kluskę z wiśniami, w tym samym miejscu jest dużo soku. Wzięłam więc tę foremkę na pierogi z ziemniakami, być może z twarogiem i na manti (na twoim końcu Chuchelka).
Ale nawet nie brałam tego pod uwagę w przypadku nadzień jagodowych, moje usta nie byłyby zadowolone z takiego kawałka (witajcie dentystów, „otwórz usta szerzej!”).

[Vasilica]

a oto moje pierwsze pierogi w cudownej formie !!! żaden z nich nie oderwał się podczas gotowania !!! Jeszcze nigdy nie robiłam pierogów tak szybko !!! FORMA SUPER !!!

Nastya, świetnie! a ja ... jestem szewcem bez butów ... patrzę i oblizuję usta, aż mam dość ...

Vasilica,
i widelec z nożem do czego? jeśli nie całkowicie lezEE? .. sos śmietanowy też czegoś potrzebuje .. ale bardziej soczysty .. gdy jest nadzienie .. nie jedno ciasto ..

i widelec z nożem do czego? jeśli nie całkowicie lezEE?

To nie jest takie interesujące, jestem lulbu, kiedy cały sok mam w ustach, a nie w talerzu, a potem gonię go nożem i widelcem, tak jak kultury-kultury.

Czy wygodnie jest zjeść tak dużą kluskę? Chodzi mi o kluskę z wiśniami, w tym samym miejscu jest dużo soku.

Wczoraj zrobiłam pierogi z wiśniami na parze. Zjadłam rękami ze śmietaną, bardzo smaczna. A z ziemniakami jem widelcem.

[susika]

susika, Larisochka, nie mogę się doczekać trojaczków. Dobrze, proszę

Co za smaczna kluska !!!! mmmmm !!!

Tutaj też potrzebuję takiej maszyny do pierogów! Forum nie podaje ich w tapperze, tylko bierze to na ebee, prawda?

et .. co to za podpowiedzi - czy musiałeś wziąć obie części na raz?

jeśli sprzedaży nie są trzy, to od razu na całą szerokość stołu a potem na wszelki wypadek należy wziąć zapas

Czy wygodnie jest zjeść tak dużą kluskę? Chodzi mi o kluskę z wiśniami, w tym samym miejscu jest dużo soku

Jak moja babcia mówiła, że ​​pierogi z jagodami należy jeść TYLKO RĘKAMI, tak dziś jedli))) Oprócz męża radził sobie widelcem, wchłonął pierogi całkowicie jak boa dusiciel

Byliśmy w Tbilisi we wrześniu .. a kolacja w restauracji oczywiście poczęstowali nas narodowymi potrawami .. serwowali adżariańskie chaczapuri, wszyscy bierzemy widelce, noże .. przewodnicy tłumaczyli nam, tylko rękami ... inaczej nie zrozumiesz smaku!
Nastya, twoja babcia ma rację

Zjadłam rękami ze śmietaną, bardzo smaczna.

Jak mówiła moja babcia, pierogi z jagodami należy jeść TYLKO RĘKAMI

Cóż, to zupełnie inna rozmowa, rozumiem to rękami! A potem niektórzy, wiecie, z ich Europy sugerują… och, zgroza władać widelcem i nożem.

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za odpowiedzi! Z jagodami też to zrobimy, my, kishlachnym, nie jest nam obce jedzenie rękami.

rękami!

Dziewczyny, mam taki żółty tapper na jednego cheburka, więc te są trzy, czy są 2 razy mniejsze, czy są tak samo duże? Sprzedajemy je za 40 szekli

[Alycha]

AlychaElla w potrójnej formie to bardzo dobry rozmiar 7 cm, aw cheburku 12,8.

Dziękuję, zamówię

Aha, a wałkownica do ciasta w Kenwood wydaje się mieć 14 cm, więc nie da się w niej wałkować i oślepiać? Za mało do rzeźbienia lub nie mam problemu z matematyką

o 14 cm, to nie będzie działać, aby się w nim rozwinąć i zaślepić?

Dlaczego nie? mamy większość wałkownic do ciasta na 14 cm! i wszystko się ułoży)))

Dzięki, wciąż czekam na mikser z nasadkami i pieróg. Piszę

[Ella]

Piszę

O, Ella Jesteś taki jak ja, tu też wybieram wolną kuchenkę, jeszcze jej nie ma, ale już wymyśliłem wszystko, co w niej ugotuję

Mam swój własny pieróg, zrobiłam też keshę, wczoraj robiłam pierogi z twarogiem do 12 w nocy (wszystko zaczęłam o 11). I zrobiłem makaron z reszty ciasta. Następnego dnia ugotowałem makaron i powiem mój makaron dzieciom. Maloy mówi, że jest bardzo smaczny, ale nie uprawiałeś samodzielnie pszenicy i nie robiłeś mąki, więc teraz wszystko zależy od twojego osobistego pola pszenicy

Dziewczyny powiedzcie, widziałem gdzieś na forum formularz na pierogi w formie pieczątki z długopisem, ale teraz nie mogę go znaleźć.

[tati-ana]

tati-ana, taki?

[katko]

katko,
Tak, tak, czy możesz mi powiedzieć na podstawie recenzji, ceny numeru i skąd go biorą?

[tati-ana]

tati-ana, Właśnie takie znaczki widziałem w Tescom.

[tati-ana]

tati-ana, Mam takie foremki. Lubię z nimi pracować. Popatrz tutaj

🔗

Podziękować!
Wydaje mi się, że są bardziej zręczni w pracy po krajarce do makaronu, nie przecinają kółek, nie stemplują wstążki, czy nie?
A brzegi dobrze się sklejają, pierogi się nie kruszą / czy to do pierogów o różnych kształtach / po ugotowaniu?

[tati-ana]

A brzegi dobrze się sklejają, pierogi się nie kruszą / czy to do pierogów o różnych kształtach / po ugotowaniu?

tati-anakrawędzie dobrze sklejają się i nie rozpadają się podczas gotowania

[tati-ana]

Dziewczyny powiedzcie, widziałem gdzieś na forum formularz na pierogi w formie pieczątki z długopisem, ale teraz nie mogę go znaleźć.

tati-ana, wciąż jest taki metal

Dziewczyny zamówiły je u Tanyi Temat Chibovskaya

[Biryusa]

Biryusa,
Dziękuję, tak widziałem takie

[tati-ana]

tati-ana, https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2296/buy/delicia_630049#.VQJrXCN67qA tutaj i zniżka dla nich)
Tescoma ogólnie dobrze rozumie)
Mam od nich mały wałek do ciasta, dzięki czemu mogę go od razu rozwałkować na blasze do pieczenia, bardzo solidnego plastiku. Sam naprawdę chcę te formy

jakoś to jeszcze trochę drogie, wziąłem swoją za 200 kopiejek ... a potem pomyślałem, że to drogie



Och, spojrzałem na miejsce, w którym go wziąłem, więc tam stało się jeszcze droższe !!! kapets !!! ceny rosną, wziąłem to dopiero jesienią !!! Nie wziąłbym tego za taką cenę jak teraz, do pierogów lepiej wziąć potrójny, za potrójną cenę będzie trochę droższy, ale będzie 100 razy lepszy, to jeszcze raz dziękuję

Chcę jednego, producenta gdzieś w Sewastopolu.Czy ktoś ma taki cud, może odpowiedzą mieszkańcy Sewastopola?

[tati-ana]

tati-anasą w metrze za 239 rubli. A dlaczego ci się podobało. Nie byłem pod wrażeniem, jest bardzo lekki i nie ma normalnych nóg. Tak, i trochę drogie.

[tati-ana]

tati-ana, ale ten cud nie wydaje się być deficytem. Nie wiem, gdzie mieszkasz, wziąłem jedno na siedem wzgórz, nie pamiętam ceny.
Kształt jest normalny, ale same pierogi mi się nie podobają, ciasta za dużo.

[Vasilica]

Vasilica,
Jesteśmy rodakami, nie rozumiemy dlaczego ciasto jest grube, łamie się na cieńsze czy jak? Możesz dowiedzieć się więcej o tym, gdzie i kiedy go zabrałeś, w przeciwnym razie szukam

Tanya, wiele razy widziałem ich na rynkach.

Witaj koleżanka!

Ciasta napisałem trochę za dużo, ten przegrzebek okazuje się tam duży i oczywiście jak rozwałkujesz go cieńszy to nie będziesz dużo napychał nadzień, to się rozerwie. A jeśli chcesz więcej nadzienia, ciasto powinno być grubsze, a wtedy ten przegrzebek jest również grubszy.

Oto zdjęcie, choć trudno je zobaczyć.

Wziąłem to w Seven Hills przez długi czas, nie pamiętam, trzy, cztery lata temu. Nie pamiętam ceny.
Są też sklepy ze sprzętem, musisz spojrzeć. Jeśli zobaczę gdzie, zagwizdam.

[Vasilica]

Dziękuję dziewczęta, bum, żeby zobaczyć więcej, pomyśl o przegrzebku i zrób mały rowek.
Vasilicaale pod względem funkcjonalności, jak szybko wyrzeźbić lub zagmatwać i nie rozpaść się podczas gotowania?

Pod względem funkcjonalności to oczywiście normalne, szybsze niż ręczne rzeźbienie, nie rozpadają się podczas gotowania.
Moje zrobione przeze mnie są smaczniejsze niż te, ale kiedy nie ma nic i nie ma czasu na gotowanie, to te idą na słodką duszę.