Formy do pierogów i pierogów

Problemem jest obliczenie ilości wypełnienia tak, aby nie uciskało „daszkiem” i czołgało się w różnych kierunkach.

Więc też tak myślę, właśnie spojrzałem na wiele osób Lily kupiło takie rzeczy, więc zastanawiam się, jak poradzili sobie z tym cudem

[Lummen]

Lummen, Nastya, spójrz tutaj.
🔗
Wydaje mi się, że ten typ wygodna.
Za pośrednictwem Tatiana T.A. możesz kupić:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0
p. z. Ja takich nie mam, ale jak mam kupować to tylko takie jak na foto.

[Litera a]

Litera a, Kroję kruche ciasteczka z okrągłymi i kwadratowymi sadzonkami, tak jak na zdjęciu. Cywilizowany wygląd z postrzępionymi krawędziami jak sklepowe ciasteczko.

Oczy rozrzucone (wszedłem do sklepu przez link) są pleśnie od 24 mm do 8 cm.
Które z nich są wygodniejsze?
Panie, czy z takiego ścięcia łatwo wykluwa się pieróg (raviol)?
Pamiętam, że miałem podobną plastikową rzecz - irytujące było to, że musiałem odrywać ciasto

[Kremowy]

KremowyAlevtina, dziękuję, więc mimo wszystko to kupię. Przyjąłem je też bardziej do ciastek i czegoś takiego niż do pierogów.
Teraz kroję ptysie nożem Teskom

Oczy rozrzucone (wszedłem do sklepu przez link) są pleśnie od 24 mm do 8 cm.
Które z nich są wygodniejsze?
Panie, czy z takiego ścięcia łatwo wykluwa się pieróg (raviol)?

Ja takiego nie mam, możesz zapytać Tatianę w temacie, wiele osób tam kupiło, czy Lily w temacie.

Pamiętam, że miałem podobną plastikową rzecz - irytujące było to, że musiałem odrywać ciasto

plastik-Teskomovskaya?

Nawiasem mówiąc, Teskoma ma takie noże. Używam ich również do ciastek, pierników i pierogów.
Zestaw trzech różnych kształtów.

[Helena]

Wydaje mi się, że ten typ wygodna.

Helenawięc jest taki typ, nie bardzo mi się to podobało ... wydmuchanie powietrza zajmuje dużo czasu ..
i pod tym względem, teoretycznie, powietrze powinno wydobywać się z samej prasy… cóż… tak myślę

kto ma raviolnicę od Chibo, jak ci się podoba?

Lubię.
Dobrze skleja i tnie.

Dzisiaj przeprowadziłem audyt moich kuchni. małe rzeczy. I wygrzebała nigdy nie zużyty zestaw trzech pierogów. Kupiłem go w Ozone za grosza, jakieś półtora roku temu. Jestem zachwycona, pierogi są takie piękne

mniam, jakie pyszne pierogi !!!
Pamiętam, że wcześniej chciałem kupić taki zestaw)

[Natalishka]

Natalishkai właśnie kupiłem tę samą 1 rzecz kilka godzin temu w małym gospodarstwie domowym za 60 rubli.

Dziewczynki kupiły masarkę do klusek i kluseczkę, jak pochodzenia ukraińskiego, ale nie są zbyt dobrze nalewane, już była zdenerwowana (zamówiła w sieci, ale w gospodarstwach było dokładnie to samo, konkretnie porównałem ). Czy można je jakoś przeszlifować? w porównaniu z sowiecką matką w ogóle jako zabawki, płuca to także kilka zadziorów. może lepiej kupić plastik, czy mamy jakąś zagraniczną produkcję na Ukrainie?

jeśli niczego nie pomylę, to facet na rynku powiedział mi, że są raz lub dwa wypolerowane.

[sweetka]

sweetka, nasya13, Napisałem trochę wcześniej, strona druga lub trzecia. Możesz zobaczyć recenzję tego urządzenia do robienia pierogów. Mam jeden. Kupiłam, mój mąż polerował to półkolistym pilnikiem, ale mi się nie podoba - jest bardzo szorstki.
Znalazłem to.
Odpowiedz nr 1392 17 marca 2015 r., Strona nr 70.

hm ... szkoda. Niedawno nadybala radziecki plac na pchle. radość nie znała granic. i ciężki i schludny.

Dziś wypróbowałam pieróg, pierogi nie są źle uformowane, ale 14 sztuk mi nie wystarcza, a na dodatek jak dla mnie są duże (choć moja córka to lubi, wygodnie jest jeść rękami). Urządzenie do robienia pierogów mojej mamy wygląda jak urządzenie do robienia pierogów pod względem ilości, ale są to trójkąty, trochę mniejsze. Gdzie go znaleźć.

żaden problem 🔗

Sveta, w zeszłym roku kupiłem też kwadratową maszynę do pierogów u pchły. Cieszyłem się jak słoń !!! I zaczęła się toczyć, aw środku jest „przytłoczona”.Musisz albo szlifować, albo potrzebujesz wałka do ciasta w kształcie beczki, ale ja mam tylko płaski, cylindryczny. Ale jakoś nadal jestem zadowolony

Powiedz właścicielom pierogów Tupever na 3 pierogi, jakiej wielkości są te pierogi?
Interesuje mnie szerokość komórki na jedną kluskę i długość komórki na kluskę. Zmierz, proszę

[Julia155]

Interesuje mnie szerokość komórki na jedną kluskę i długość komórki na kluskę. Zmierz, proszę

Julia155, może podpowie cię tutaj szybciej https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12311.0

Może to zdjęcie Alevtiny na razie pomoże:

To jest rozmiar długości. Wysokość po złożeniu 5,2 cm Szerokość po rozłożeniu 13 cm

Zmierzyłam szerokość 5,5 cm X 7 cm Jedna kluska.

[Szafir, turkus, natalisha_31]

Szafir, turkus, natalisha_31 dzięki za odpowiedzi. Możesz również zapytać użytkowników, którzy mają nóż krążkowy do krojenia ciasta i zabezpieczania krawędzi, czy warto trzymać razem, czy naprawdę trzyma się razem, czy tak jest?

[Julia155]

Julia155trzyma się idealnie, bardzo mi się podoba!
Krewny, który odwiedzał, chciał kupić nigdzie nie widziany w Moskwie? Kupiłem go od T. A w zakupach.

[Kokoschka]

Kupiłem go od T. A w zakupach.

Kokoschkai ile kosztował nóż?

[Julia155]

Julia155, Kupiłem wiele rzeczy naraz i konkretnej ceny należy szukać, jeśli lista została zachowana, znajdę ją, napiszę.

[Kokoschka]

Kokoschka, w moskiewskim sklepie internetowym to około 1000 rubli.

trzyma się idealnie, naprawdę to lubię!

Czy cienkie ciasto dobrze się trzyma?

[Julia155]

Julia155i podaj link.

Kokoshka, w moskiewskim sklepie internetowym ma około 1000 rubli.

zanim cena wzrosła do 400 rubli, 1000 jest jakoś bardzo drogie)))

[kVipoint]

kVipoint, wow ...... 400 dobra cena!
A jakiej nazwy dla tego koła chcę szukać w prezencie!

[Bast1nda]

Bast1ndaa gdzie zamówiłeś formę na 3 pierogi?

Pomógł mi go zdobyć susika - Larissa. Podziękowania dla niej i dla dziewczyn, które wysłały je już przez Rosję!
A temat jest tutaj Plastikowe naczynia Tupperware

[nóż do ravioli]

A jakiej nazwy dla tego koła chcę szukać w prezencie!

Wydaje się, że jest tutaj 🔗
Poszukaj go pod nazwą nóż do ravioli.

[Kokoschka,]

Kokoschka, miesiąc temu widziałem te noże-koła w twoim domu w Crocus City za 900 z czymś rubli, było jeszcze 20% rabatu, jak teraz - nie wiem

a od Tuppervare jest taki film, o wiele wygodniejszy. bardziej zwinny.

Czy cienkie ciasto dobrze się trzyma?

Cienkie ciasto dobrze się trzyma. Ma „nóż” (scyzoryk), w ogóle nie wystaje ponad „łączniki”, więc normalnie trzyma się razem. Od niedawna do wałkowania używam silikonowej maty, dzięki czemu nawet najcieńsze na niej ciasto (rozwałkowane na Atlas 9) doskonale trzyma się razem.

Wczoraj wypróbowałem urządzenie do robienia pierogów. Wspaniały! Jest dużo wypełnień. Dziewczyny napisały poprawnie: trzy i zjadły. Mężowi wystarczyło 8-10. Możesz również zrobić na nim ciasta bulionowe. Bardzo wygodny, minimalny odpad, tuż pod szerokością walca. Lamówki pozostają, usuwam je płaską kwadratową podstawą cięcia z widelca, resztki ze szwów są minimalne.

[mrożony]

Tak !!! Varenechnitsa SUPER !!! Ja sam nie mam tego dość !!!

Ale potem zacząłem stawać przed takim pytaniem, jak gotować pierogi mrożony? Mam z tym problem, przyklejają się do dna patelni i jak zaczynam je mieszać to pierogi i całe nadzienie w bulionie się psują ... a jak tylko pierogi są ze sobą sklejone, a nie zamrożone to jest nie ma takiego problemu

[Lummen]

Lummeni jaką grubość toczysz?
Jeszcze wczoraj ugotowałem zamrożenie, zrobiłem dużo, musiałem to zamrozić, nie było takiego problemu, jeżdżę na 3 (najgrubsza to 6). Wypróbowałem to na 2, ale podobało mi się to na tej potrójnej formie pierogów przez 3 więcej.

[3]

ile grubości toczysz?

Tak też dalej 3 Jednorazowo gotuję 15 pierogów, 3-4 przylgną do dna patelni, szkoda
Robię pierogi na cieście kefirowym ...

[Lummen]

Lummen,

Po ugotowaniu chinkali dokładnie rozprowadzają wodę na patelni za pomocą łyżki cedzakowej, jak wir. I tam je opuszczają. Podczas gdy wszystko jest opuszczane, obracają się w wodzie i są poparzone bez upadku. Konieczne jest najpierw wymieszanie, aby nie spaść na dno. Ugotuj pierogi w ten sam sposób - nic się nie przyklei.

Spójrz tutaj od 15.40 (na koniec, w skrócie, jak gotuje):

AN9uodnIgwE

[Strach na wróble]

Strach na wróblesłuchaj, mój tata zawsze to robił. ... I nie interesowało mnie, dlaczego tak jest. Zrób pierogi i włóż je do wrzącej wody, którą miesza się w kółko i ciągle mieszając przez pierwszą minutę. Cóż, też się nauczyłem (nawet nie rozumiejąc po co to robić), dlatego mi się to nie przykleja, ale mówię o grubości ciasta, ale generalnie chodzi o sposób gotowania. Dziękuję, wyjaśniłem.

Moje są gotowane na patelni teflonowej do woka. Zalej 2 szklanki wody - w zależności od ilości pierogów - jeśli mniej niż 1 szklanka), sól + trochę oleju. Wlać pierogi. Najpierw na dużym ogniu przez 5 minut i zredukuj do średniej. Woda (gotuje się) do ciasta, a pierogi są lekko smażone.
Pierogi też są takie same.

[Strach na wróble]

Strach na wróble wielkie dzięki za tę lekcję gotowania. Wtrącam się cały czas, ale nie tak intensywnie, jak tutaj, przed wirem. A nawet niektóre moje pęknięcia ravioli. Ja też lubię Bast1nda zgrzeszył na grubości ciasta. Ale okazuje się, że nie umiem prawidłowo gotować.

[Tom]

Tom,

Jeśli się trzymają, nadal tęsknisz za tym momentem i pozwalasz im dotknąć dna. Nie przegap tego!

W moim przypadku makaron przykleja się w ten sam sposób, jeśli nie przeszkadza.
Zawsze po załadowaniu czegoś mieszam, aż woda się zagotuje. Nie ma problemu.

[Nata]

Spójrz tutaj od 15.40 (na koniec, w skrócie, jak gotuje):

Natadzięki, spróbujmy metody

W moim przypadku makaron przykleja się w ten sam sposób, jeśli nie przeszkadza.

Tak zamrożone pierogi błyskawicznie przyklejają się do dna, kończę wrzucać je na patelnię, od razu przeszkadzam i już kilka utknęło

Po ugotowaniu chinkali dokładnie rozprowadzają wodę na patelni za pomocą łyżki cedzakowej, jak wir. I tam je opuszczają. Podczas gdy wszystko jest opuszczane, obracają się w wodzie i są poparzone bez upadku. Konieczne jest najpierw wymieszanie, aby nie spaść na dno. W ten sam sposób ugotuj pierogi - nic się nie przyklei.

hmmmm nigdy o tym nie myślałam ... żeby zobaczyć, bo całe życie tak gotujemy ... kiedy babcia nauczyła mnie gotować pierogi ... pokazała to ... i powiedziała: TAK KONIECZNE !!! cóż, powinno być tak koniecznie .. partia powiedziała, że ​​to konieczne .. Żeńka odpowiedziała JEST !!!!
Ona też nauczyła swojego syna… jeśli ja gotuję, a on jest w domu, to specjał będzie krzyczał z pokoju: czy przeszkadzałeś pierogom?

Tak zamrożone pierogi od razu przyklejają się do dna, kończę wrzucać je na patelnię, od razu przeszkadzam i już kilka utknęło

cóż, to jest jak gotowanie owsianki z semoliny.
przeszkadzasz jedną ręką ... drugą owsianka zrzucić pierogi ... i delikatnie mieszać, aż woda znów zacznie wrzeć ...

A myślałem, że wszyscy tak gotują - jedną ręką rzucam, drugą przeszkadzam. Nigdy nie miałem problemu z przywieraniem

[krawędź metalowego wieczka z puszki]

Znalezione w sieci ( 🔗):

„Mogę doradzić, jak samodzielnie zrobić pierogi, jeśli jesteś zbyt leniwy, by rzeźbić. Rozwałkuj ciasto, rozprowadź nadzienie łyżką w niewielkiej odległości od siebie, przerwy smaruj jajkiem lub wodą. wierzch drugą warstwą ciasta i, jeśli nie ma nadzienia, przełóż krawędź metalowego wieczka z puszki... Lepiej jest równomiernie rozprowadzić nadzienie w równej odległości; następnie przesuwając pokrywkę, otrzymujesz kwadraty lub romby.
Za pomocą pokrywki formujesz ciasto... No a potem pozostaje wziąć nóż i pokroić ciasto z nadzieniem na pierogi. Konieczne jest cięcie tam, gdzie ciasto zostało już zaślepione pokrywką. Jeśli weźmiesz kędzierzawy nóż, krawędzie będą ładniejsze ”.