Formy do pierogów i pierogów

Wow, jakie fajne kształty. Góra pierogów za jednym zamachem.

Dziewczyny, aw Leonardzie gdzie szukać (w którym dziale) cienkiego długiego wałka brzozowego, jak kupiła Svetochka Semiletka?

Abaze, nie zamawiaj Zenkera (no cóż, gdyby ktoś miał zamiar

Lenkaaa, dlaczego zwodzisz ludzi

Nie bij mnie, proszę!

lub żałować ...

Nareszcie Tryndets! Czego nie wiesz, w środku nocy!

A wszyscy, którzy wstali bardzo wcześnie, dowiadują się o najświeższych wiadomościach od Eleny Tim i idą do pracy już zdziwiony, że muszą kupić lub nie kupić ostatni cud technologii do sadzenia mielonego mięsa na pierogach

Len, przestań robić pierogi. Przejdź na marchewkę, może jeszcze nie wszyscy mają tarki

Kto sprzeda strzykawkę Metaltex w rozsądnej cenie, skontaktuj się ze mną osobiście

[Irin]

Dziewczyny, aw Leonardzie gdzie szukać (w którym dziale) cienkiego długiego wałka brzozowego, jak kupiła Svetochka Semiletka?

Irin! ... wałek do ciasta jest sprzedawany w dziale, w którym znajdują się wszelkiego rodzaju wykroje drewniane.
Okazało się jednak, że jest to z jakiegoś bardzo miękkiego drewna ... wyciska się ze szwów tabletu ... nie wiem jak długo to potrwa ...
Pokroiłem go na trzy części (jedną dużą i dwie małe).
Ale z drugiej strony fakt, że jest miękki i dobry - bardzo dobrze tnie, gdy rolujesz w szwach ...
Ale szybko się nie uda!
Ale jedno mogę powiedzieć - 1,5 cm średnicy szablonu Teskomovsky'ego jest idealne !!!!!

Dziewczyny, które potrzebują formularzy Tescomu na ravioli i raviolini, wszystkie 4 szablony są w sklepie z mięsakiem w Krasnojarsku, jest specjalna oferta na trzeci produkt w prezencie. Hermes oferuje niedrogą dostawę, wystarczy omówić ją z operatorem.
I więcej nowości. Na stronie Horse 20% rabatu na cały asortyment. Formuje „Kulki” na 19 lokalnych pierogów od Ali Creamy za 144 ruble. zamiast 180 rubli. Dostawa przez CDEK.

Dziewczyny, ale to nie wszystko, mam mnóstwo szczegółów na temat wykorzystania całej naszej książki tutaj, uuuuu!

Len, witam! Ten pomysł jest dla mnie biały, teraz potrzebuję całej książki, okazuje się, ale będę miał połowę prądu ... Echh ...
Ale mam fajną strzykawkę, Formex, głos

Strzelać strzykawką i mój mąż to lubił, napisałem, tylko ja nie mam talentu perswazji
Ponadto mam prostą strzykawkę, rzeczownik za 250 rubli))

Moim zdaniem kolejnym plusem na korzyść Pomysłu jest to, że idealnie przylega do stołu i podczas układania mięsa mielonego, a następnie rozwałkowuje się górną warstwę ciasta, dolna się nie zwija.

Cóż, nie mam sprita, nie potrzebuję, nie piekę też ciast i ciasteczek)
tarki wciąż majstrują za markovką..Tylko z tobą zrujnowany nafiH: -
Kupiłem też najprostszy środek czyszczący, wiesz, ten czyści zębami z jednej strony, z drugiej strony musi kroić spaghetti, ale nie tnie, więc mnie obrażają, ja bądź Palnikiem i nie będzie więcej tarek



a pomysł polegał na zakupie papy do zielonych dachów w Ashanie, w Karusel za mniej niż 100 rubli

[Fotina]

Fotina, Svetlanatak, kiedy o tym pisałeś, zanotowałem to dla siebie, więc Lena to potwierdziła. Po Twojej wiadomości zdecydowałem, co kupić od czasu do czasu.
Ale Lena ma tylko dar przekonywania. Sprawi, że będziesz pilnie biegać i kupować.

Raviolini z twarogiem, na dyszy marcato.

[julia_bb]

julia_bb, Yulwypadło bez problemów?

więc tego ranka, dobrze?

Leeeeeeeeee, już dzień, de

Zbiorę zdjęcia i napiszę pełny raport.

Pokażę ci, nie mogę tego znieść

I Metaltex - zdecydowanie WEŹ!

[Cifra]

Cifra, Lenatak, dobrze wypadło. Dopiero pierwszy raz zapomniałem wyciągnąć białą wypustkę na górze dyszy)), a ciasto pękało po bokach.
Wtedy zdałem sobie sprawę, że coś jest nie tak ... przeczytałem instrukcję) Następnym razem spróbuję z mięsem. Po prostu wrzuciłem środkowe sadzonki do wody i ugotowałem wszystko razem w wodzie. Kiedy się powiększą

Dziewczyny, zobaczcie, co znalazłam dla wykwintnych pierogów

III?
Gdzie? Chcieć! Dwa!

[Julia]

Julia! Jak to zrobiłeś pierwszy raz i wyszło świetnie !!!!
Czy nie otworzyły się podczas gotowania? ... czy wszystkie są nienaruszone? ...

[Lelka]

III?
Gdzie? Chcieć! Dwa!

Lelka, zredagował, wstawił link. Musimy szukać recenzji w Federacji Rosyjskiej ... Może będzie taniej ...

Tam są prawdopodobnie tak malutkie!

tak, dobrze wypadło

Teraz zdecydowanie musisz zdobyć stary i spróbować

[Sveta]

Czy nie otworzyły się podczas gotowania? ... czy wszystkie są nienaruszone? ...

Sveta, nie, absolutnie się nie odłączyli! Ciasto było 50:50 z mąki durum i zwykłej mąki.

Teraz zdecydowanie musisz zdobyć stary i spróbować

Oczywiście, daj spokój!

[julia_bb]

julia_bb, Yul, a ciasto według receptury Timkiny: 500g mąki / 1 szklanka płynu (jajko + masło + woda)?

[Lelka]

Lelka, zredagował, wstawił link. Musimy szukać recenzji w Federacji Rosyjskiej ... Może będzie taniej ...

Tam są prawdopodobnie tak malutkie!

Pokazałem
Forma do pierogów i pierogów # 2267



tylko mam plastik!

[Julia]

Julia! Wtedy jest super !!!! Bałem się, że odlecą ...
Chociaż martwiłem się ... nie mam nawet takiej dyszy ...
Cóż, martwiłem się o ciebie !!!!!

[Katerina]

a Green Idea została kupiona przez papy dachowe w Ashanie, papy dachowe w Carousel, kosztowało mniej niż 100 rubli

Katerina, czy jest na nim napisane po prostu Idea czy pod marką „na co dzień”?

Helenaczy można kupić kolejne 19-częściowe pierogi ... przetestować?) tak ciekawe, żeby poznać Twoją opinię) moje jeszcze nie dotarły :) będą osobne formularze na pierogi, pierogi, ravioli, chuchvara ...

[cleose]

cleose, IrinaNie jestem Katerina, ale odpowiem. Wziąłem też Pomysł w Ashan, niebieski. Jest na nim naklejka „Codziennie”, a Pomysł wybity na maszynie do pierogów. Sam kiedyś szukałem tego napisu.

[cleose]

Elena, czy możesz kupić kolejne 19 pierogów ... przetestuj to?)

cleoseIrlandczyku, dla Leny to za duża kluska. Ale ... teraz, w szale kluskowym, może machać jednocześnie tym A na 19 pierogów do wałkownicy do ciasta, róg do pierogów się nie nadaje.

Pokazałem
Forma do pierogów i pierogów # 2267



tylko mam plastik!

Elena, czyli czy pierogi są mniejsze z tej maszyny do pierogów niż standardowe? Myślałem, że tylko sama jednostka ma inny rozmiar.
Jeśli mniej, to pilnie go potrzebuję))

[Anya]

cleose, Irina, nie jestem Katerina, ale odpowiem. Wziąłem też Pomysł w Ashan, niebieski. Jest na nim naklejka „Codziennie”, a Pomysł wybity na maszynie do pierogów. Sam kiedyś szukałem tego napisu.

AnyaDziękuję, wtedy będę mieć na uwadze, bo inaczej moje oczy jakoś opadły w Auchanie, a naklejka była naprawdę „na co dzień”, teraz przyjrzę się bliżej.

Cleose, Irish, dla Leny to za duża kluska. Ale ... teraz, w szale pierogów, może machać jednocześnie tym A na 19 pierogów do wałkownicy do ciasta, róg do pierogów nie jest zbyt odpowiedni.

Tutaj, w szale pierogowym, naprawdę potrafi znaleźć 19 sztuk, a wielkość nie będzie już tak duża, nagle jak na mieloną jagnięcinę z dumbą, rozmiar będzie taki sam ..)

[Anya]

a ciasto wg receptury Timkiny: 500 g mąki / 1 szklanka płynu (jajko + masło + woda)?

Anya, 300 g mąki (50:50) + 150-160 ml płynu (jajko + woda). Okazuje się, że tak, stosunek mąki do płynu wynosi 2: 1. Nie dodano oleju.
Zrobię pierogi według receptury Timkiny

Cóż, martwiłem się o ciebie !!!!!

Sveta, możesz i powinieneś przyjść do mnie na "ty"! Dziękuję za doświadczenie, też się martwiła i rozmiar, który jest mały, ale są fajne)

Julia, jakie są twoje wrażenia? Czy szybciej rzeźbić maszyną do pierogów czy dyszą?

Elena, czyli czy pierogi są mniejsze z tej maszyny do pierogów niż standardowe?

Tak, są malutkie, fajne .... średnica dziurki 2 cm.

[julia_bb]

julia_bb, Dziękuję Jul, zarażony, pojadę do Imperium. Kiedyś mi się to nie podobało, ale teraz, teraz rozumiem, chodziło też o test. Wytwarzane na maszynie do pierogów według receptury Timkina, pierogi okazały się ucztą dla oczu. Konieczne jest przetestowanie raviolnitsa

Julia, jakie są twoje wrażenia? Czy szybciej rzeźbić maszyną do pierogów czy dyszą?

Dysza będzie szybsza! Spróbuję jeszcze raz, podobało mi się)
Najważniejsze to teraz wyrzeźbić wszystkie formy, ale nie mogę nadążyć za Timkiną)))

ale teraz rozumiem, chodziło również o test.

Tak, zgadzam się.

Tak, są malutkie, fajne .... średnica dziurki 2 cm.

hachuu

Jeśli mniej, to pilnie go potrzebuję))

Svetlana, widziałem takie jak Helen's in Wildberries i Galamart (zwana foremką do formowania pierogów 24,5 cm)

Nie możesz dostać się do Galamart, wszyscy są leniwi)), a ja spojrzę na Wb teraz, teraz, zanim będzie za późno)))



Hurra! Wrzuciłem go do kosza. Tam recenzje na ten temat nie są naprawdę dobre. Ciemni ludzie, nic nie rozumieją o pierogach)))



Lenych Timych, a mamy chuchvarnya)) Cóż, duża chuchvarnica



Ale zdecydowanie potrzebujesz do tego ministrzykawki

Lenych Timych, a mamy chuchvarnya)) Cóż, duża chuchvarnica

Światło, co to za bestia?

Światło, co to za bestia?

chuchvara - pierogi uzbeckie, małe-małe. Wygląda na to, że jest ich 20 w łyżce od rzemieślniczki)
Oczywiście nie będzie to chuchvara, ale mimo wszystko - nawet mniej niż raviolini Teskom. Duża chuchwara. )))

Wygląda na to, że jest ich 20 w łyżce od rzemieślniczki)

łał

łał

Pomyliłem chuchvarę z dushbarą
Cóż, nadal jestem tym Uzbekiem
Chuchwara - tylko pierogi, ale małe
A dushbar to 20 sztuk w łyżce
Tutaj wideo Balamuta pokazuje, jak je rzeźbi
🔗




Zamówiłem urządzenie do robienia pierogów dla dziecka, a to jest strzykawka. Mini. Przepraszamy, nieprzejrzyste, ale recenzje nie są złe 🔗

Dziewczyny, kochanie, przepraszam, bardzo zajęte, po prostu nie mogę zgłosić. Wpadłem na minutę.
Postaram się bardzo mocno napisać wszystko wieczorem.

Prawdopodobnie pierogi na wszystkich formach od razu rzeźbi

Dysza będzie szybsza! Spróbuję jeszcze raz, podobało mi się)

Julio, masz dużo ciasta i odpadków z mięsa mielonego, nie licząc pasków?

mylić chuchvara z dushbarą

Więc pamiętam i nie pamiętam, że chuchvara była taka mała 😀

Panno, dziś w sklepie „All by 45” (jak Fix) widziałem taki zestaw: para pojedynczych foremek do pierogów + mały cienki wałek do ciasta o długości 10 cm Czy to nie działa na Twoje potrzeby? Za 45r zdecydowanie możesz spróbować.

Julio, masz dużo ciasta i odpadków z mięsa mielonego, nie licząc pasków?

Tylko paski ze wszystkich stron. ale można je w razie potrzeby ponownie rozwałkować, ponieważ podczas wałkowania nie posypałem ciasta mąką. Byłem leniwy i właśnie to ugotowałem (następnego dnia), zwłaszcza że są takie słodkie))
Miałam 450 g gotowego ciasta i trochę więcej nadzienia (panieńskie opakowania po 220 g twarogu, jajko, 20 g mąki, 50 g cukru, szczypta soli). Oznacza to, że wypełnienie się skończyło, ale nie było zbyt wielu skrawków, które spawałem

Cóż, dotarłem do wypiekacza do chleba. Pryuvet wszystkich!
Krótko mówiąc, powiem ci
Pamiętasz, Alya Creamy zbudowała konstrukcję łączącą dla maszyny do pierogów? Sam pomysł jest po prostu świetny, ale nie każdy jest w stanie go ożywić, a ja jestem tego najlepszym przykładem, ponieważ potrafię „sprytnie” zbudować miotełkę na muchy z gazety. A do czegoś bardziej podstępnego potrzebne są albo „kremowe” mózgi, albo złote ręce i żywe pragnienie, albo lepiej wszystko razem, plus obecność samej Alka w rzędzie. I nie przeszkadzaj jej!
Ale ponieważ wszystkie powyższe nie świecą dla mnie, zacząłem się zastanawiać, jak to zrobić, Schaub nic nie zrobił, ale uzyskał pożądany rezultat, a najlepiej w ciągu minuty.
Ogólnie połączyłem je tak po prostu, wkładając szpilkę z jednej połowy do otworu z drugiej połowy. Sam projekt nie wytrzymał krytyki po prostu dlatego, że choć wyglądał świetnie, lekko się kołysał i dzwonił pod wpływem wałka do ciasta. Co robić? Przede wszystkim pomyślałem, że położyłem go na silikonowej macie, ale nie mam takiej maty, która miałaby 50 cm długości i musiałbym ją przyciąć, inaczej zajęłaby za dużo miejsca na stole w szerokość. I, o cholera, sary, i mam po prostu leżący ręcznik, taki waflowy, którym przykrywam wszelkiego rodzaju pierogi czy ciasta, potem strząsnąłem go i gotowe. Złożyłem go na pół długości i położyłem na nim formy i połączyłem, czyli po prostu przesunąłem je razem, wbijając kołek w rowek (z dwóch kołków trzeba wybrać najprostszą, aby łatwo było wchodzi i wychodzi z otworu, wtedy montaż-demontaż będzie natychmiastowy):

I voila:

Stojąc na dwóch warstwach, ręczniki zachowują się jak gips - nie drgają, nie brzęczą, nie przesuwają się. Cóż, co jeszcze jest potrzebne do szczęścia ?!
Lekko odkurzyć formy mąką i ułożyć długą warstwę (poszło dokładnie 100 g ciasta)


Następnie, jak powiedziałem, ustawiłem cebulki mięsne w Metaltexie. Pełna strzykawka niestety nie wystarczy na wszystkie 48 ogniw, ale na 41. Ale następnym razem zatankuję małego Zenkera, niech będzie pod ręką. Na zdjęciu jest 9 wolnych komórek, ale to właśnie trenowałem na początku, więc wycisnąłem dwie żarówki ze strzykawki z powrotem do miski z mięsem mielonym. Tutaj też widać, że na strzykawkę założona jest czerwona dysza - ewidentnie nie z zestawu. Tak, pochodzi z Zenkera, ale możesz wziąć każdego tubylca z największą dziurą.

To wszystko, pozostaje rozwinąć i położyć górną warstwę i zwinąć ją wałkiem do ciasta.
Żeby zrzucić pierogi wcale nie trzeba odwracać całej konstrukcji jako całości - jest to niewygodne i się rozpadnie (eksperymentowałem na pustym), ale wystarczy rozłożyć formy jednym ruchem odłączą się i będziesz mógł je przewracać jeden po drugim.

A następnie przesuń go ponownie, wbijając kołek w rowek i ponownie cała konstrukcja jest gotowa do pracy. Podobnie jak gritsa, „bez noise and dust”.
Bardzo szybko, bez zbędnych ruchów, uzyskuje się 48 pierogów.


Generalnie dziewczyny, znalazłam dla siebie idealną maszynę do robienia pierogów, idealne strzykawki i idealny sposób na połączenie dwóch połówek. Po całej pracy po prostu przywróciłem książkę do pierwotnego stanu, złożyłem ją i odłożyłem do przechowywania. Wytrząsnęła ręcznik i włożyła go do torby, żeby poczekać na skrzydłach (zwłaszcza, że ​​dostaje się na niego tak mało mąki, że nie trzeba go ponownie myć).
Nie wymagało to żadnego wysiłku, umiejętności ani zakupu dodatkowych materiałów i narzędzi, aby zrobić pierogi tak, jak chcę. Czego Ci życzę. Popatrz.

Timkina, wielu użytkowników!
Pójdę na pchli targ, widziałem u nas takie antyki. Musimy wziąć.

[jajko + masło + woda]

ciasto wg receptury Timkiny: 500g mąki / 1 szklanka płynu (jajko + masło + woda)

To nie jest formuła Timkiny, nie Timkinaaa !!! Ojej
Timkina tutaj:

2 jajka + woda = 250 ml
Sól - 1 łyżeczka bez zjeżdżalni
Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
Mąka (mam Makfa) - 500g
Do miski miksera wlej mąkę, posol i olej. Włącz pierwszą prędkość i wlej zacier z jajek i wody do miski.
Zagnieść twarde ciasto (maksymalnie można dodać łyżeczkę wody, ale tak jest jeśli jest to całkowicie sucha mąka) i odstawić na co najmniej godzinę.

Pójdę na pchli targ, takie antyki widziałem u nas.

Tak, Lenus, weź to, póki jesteś.

ciasto według receptury Timkiny: 500g mąki / 1 szklanka płynu (jajko + masło + woda)
To nie jest formuła Timkiny, nie Timkinaaa !!! Ojej

Następnie dziękuję tej życzliwej osobie, która podała ten przepis

Krótko mówiąc, powiem ci

Jak więc teraz żyć?
To ... dlaczego zabrałeś mnie do ozonu i zostawiłeś tam? i?
Cóż, myślałem, że wyczyszczę kopalnię pragnieniami, ale tutaj… oto jest… BYŁO… pierogi Dałem to mojemu synowi.

Teraz podejdź do niego i przekaż mi go, jak chcesz. Popatrz.
Inaczej ... nie będę biegał

To nie jest formuła Timkiny, nie Timkinaaa !!!

Więc 1 szklanka = 250 ml, więc prawie twoja!))

Ogólnie dziewczyny, znalazłem dla siebie idealną maszynę do robienia pierogów

Lenchik, to świetnie, gratulacje!