Formy do pierogów i pierogów

Dziewczyny, a strzykawka, która nie naciska równomiernie, ale strzela, nadaje się do mięsa mielonego? Albo nie brudzić się?))
Dzisiaj zrobię pierogi. Pierwszy raz od trzech lat))) Ostatnio eksperymentowałam z ravioli - dla mnie różnica polega na gotowości nadzienia. Które i tak można zjeść - ravioli, surowe mięso mielone - pierogi. Tutaj jadłem ravioli. W maszynie do pierogów)))

Dziewczyny, a strzykawka, która nie naciska równomiernie, ale strzela, nadaje się do mięsa mielonego? Albo nie brudzić się?))

Irsha streamowała w ten sposób:

Użyłem pistoletu Metaltex "DolceForno" do ustawienia mięsa mielonego - cieńszego przez okrągłą dyszę, grubszego - bez dysz, tylko przez okrągły otwór, na który nakładana jest dysza

Lekkie, tylko tam nie trzeba odkładać strumienia, jak rozumiesz, ale pracować jak zwykła strzykawka, z tłokiem, trzymając wciśniętego alfonsa mocującego.

Len, dodałam o mące, przeczytałam.
Zamrozę je, a następnie ugotuję. Więc sprawdzę to.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lanochka007, Nadal toczę rękami, chociaż jest ciasto z Marcato.
Kiedyś posmakowałem trochę ciasta.
Za każdym razem odkładam próbę, zdając sobie sprawę, że ciasto będzie bardzo strome i nie lepkie.
Jak to się trzyma, no cóż

[Fotina]

Fotina, a ja zawsze myślałem, że z gotowym nadzieniem to pierogi, z surowym to pierogi, a ravioli to po prostu małe produkty. Czy się mylę?

Dobra, znowu wrzucę pierogi do koszyka.

Len, kup książkę i wałek do ciasta Tescom, nie potrzebujesz pomysłu ...

[Fotina]

Fotina, a ja zawsze myślałem, że z gotowym nadzieniem to pierogi, z surowym to pierogi, a ravioli to po prostu małe produkty. Czy się mylę?

wydaje mi się, że wszystkie gospodynie domowe mają własne gradacje)
Dla mnie pierogi to duże półokrągłe ravioli. Lub ravioli - kwadratowe pierogi. Niech rzemieślniczki mnie nie zabiją)))

Len, kup książkę i wałek do ciasta Tescom, nie potrzebujesz pomysłu ...

gdzie je kupić? Tylko na Avito?
Możesz odciąć pomysł))

[Helen]

Helen, Mam tę samą książkę, ale zaczynasz od jakiego rodzaju silikonowych foremek?

[Helen]

gdzie je kupić? Tylko na Avito?
Możesz odciąć pomysł))

Tak, na Avito! można go oczywiście ciąć ... ale jest lekkie ... a to jest ciężkie, stabilnie stoi ...

Helen, Mam tę samą książkę, ale zaczynasz od jakiego rodzaju silikonowych foremek?

To ja zgasiłem grymas strzykawką! a wcześniej pokazałem silikonową formę, z której pasuje ...

Irsha streamowała w ten sposób:
Lekkie, tylko tam nie trzeba odkładać strumienia, jak rozumiesz, ale pracować jak zwykła strzykawka, z tłokiem, trzymając wciśniętego alfonsa mocującego.

Lena, dziękuję! Dokładnie, musisz nacisnąć alfonsa)) wyciągnąłem go, wypróbowałem na pustym. Chota I hamulec straszny))
Teraz nawijam mięso mielone i zacznę)

[Fotina]

Fotina, a ja zawsze myślałem, że z gotowym nadzieniem to pierogi, z surowym to pierogi, a ravioli to po prostu małe produkty. Czy się mylę?

I zawsze myślałem, że ravioli to tylko pierogi. Różne rozmiary jak nasze (mniej / więcej). Po prostu włoski!)) Czyli jego lokalna nazwa dla produktów z nadzieniem do ciasta.

I zawsze myślałem, że ravioli to tylko pierogi. Różne rozmiary jak nasze (mniej / więcej). Po prostu włoski!)) Czyli jego lokalna nazwa dla produktów z nadzieniem do ciasta.

Tylko dziura! Pralna, dlaczego mamy nazywać własne pierogi i pierogi ich ravioli!

zawsze uważałem, że ravioli to tylko pierogi

A myślałem, że to małe włoskie pierogi))) Bez surowego mięsa mielonego.
Mają też agnolotti, tortellini (agnolotti, tortellini) - to też wszelkiego rodzaju pierogi faszerowane ...

I zawsze myślałem, że ravioli to tylko pierogi. Różne rozmiary jak nasze (mniej / więcej). Po prostu włoski!)) Czyli jego lokalna nazwa dla produktów z nadzieniem do ciasta.

Tylko dziura! Pralna, dlaczego mamy nazywać własne pierogi i pierogi ich ravioli!

Cóż, tak, lokalnie))
Dopiero co spotkałam pierogi i ravioli tylko z gotowym nadzieniem, a pierogi (manti, chinkali, pozy) - z surowym. Dlatego dla mnie wszystko co jest z gotowym nadzieniem to rodzeństwo, a przy surowym to rodzeństwo, a surowe z gotowym to kuzyni)))
Raviolin z serem i szpinakiem mogę nazwać knedlem, ale nie nazwiemy tego knedlem. I wręcz przeciwnie, wyjaśniając, czym jest chinkali, nazwę to (jej?)) Duża kluska, ale nie kluska)).
To oczywiście wszystkie osobiste karaluchy)

Mój syn - pisała - określa ściśle według formy)) To, co jest w formie kluski, to kluska, niezależnie od nadzienia i kraju, półkola czy księżyca)) to pieróg zrobiony po prostu przez spięcie dwóch identycznych kawałków ciasta (kwadratowe, koug, rzeźbione lub proste krawędzie - to nie ma znaczenia) - ravioli)

Raviolin z serem i szpinakiem mogę nazwać knedlem, ale nie nazwiemy tego knedlem. I wręcz przeciwnie, wyjaśniając, czym jest chinkali, nazwę to (jej?)) Duża kluska, ale nie kluska)).
To oczywiście wszystkie osobiste karaluchy)

Svetlana, zgadzam się, ja też tak myślę

Len, kup książkę

Słuchaj, Lenus, czy możesz zmierzyć rozmiar znajdującej się w nim komórki, od krawędzi do krawędzi? Pliiiz!

Len, dodałam o mące, przeczytałam.

Tak, tak, rozumiem. Na razie zakryję procę

Len, kup książkę

Jako pisarz do czytelnika

Aaaaaaaaa!

„Len, kup tę samą książkę ... i nie jedz z knedlami”

I jedz duchowy pokarm

Nawiasem mówiąc, jest to znacznie przyjemniejsza rozrywka.

Nie potrzebujesz pomysłu ...

Elena Timovna uwierz mi i kup Idea.
Pomiary wąsów, o których już mówiłem. Będzie Ci odpowiadać dokładnie.

[Strach na wróble]

Len, kup książkę i wałek do ciasta Tescom, nie potrzebujesz pomysłu ...

Tak, Strach na wróble, sporządził szczegółowy raport o niej. Piękno tej książki polega na tym, że idealnie mieści się pod wałkownicą do ciasta / kombajnem. No cóż, w materiale produkcyjnym oczywiście ... Nie skacze, nie skacze ... Mimo wszystko będziemy musieli złapać na Avito ... Kohl Kupiłem wałkownicę do kuchni i dziewczyny też podniosłem silikonowe foremki do mięsa mielonego

Helen, pierogi są po prostu wspaniałe!

krawędź do krawędzi?

3,5 cm.

i kup Idea.

nie, nie kupuj !!!

Niemniej jednak będziemy musieli ją złapać na Avito ...

Taak, fseee pobiegł do Avito)) I zamówiłem raviolini do marcato

Dziewczyny, oto moje pierogi

Rozwałkowuję ciasto, mąż robi dwie formy obok siebie i 20 pierogów na raz

To właśnie chcę powiedzieć, ta książka, oddzieliłem ją ... i potrzebuję połowy ... 24 szt. Zrobiłem wszystko szybko ... i następną rozwijam ... woda nie ma czasu na zagotowanie, ale zrobiłem trzy zakładki ...

Dziewczyny, oto moje pierogi

Co oni w ogóle!

nie, nie kupuj !!!

Len, co jest nie tak z tymi pierogami? Chcesz poznać powód, dla którego nie powinieneś go kupować?
Swoją drogą bardzo dobrze stoi na silikonowej macie do wałkowania ciasta.

dlaczego nie powinieneś tego kupić?

Będę wolny za 25 minut.

[Olga_Ma]

Ale nie będziesz walczyć!



Olga_Ma, świetne pierogi! Ty i twój mąż jesteście wspaniałymi towarzyszami!

Ale nie będziesz walczyć!

Len tak, byłbym bliżej, kto wie, jak sprawa się skończy

[Cifra]

Cifra, Elena Timdziewczyny dziękuję, wyrzeźbili, wyrzeźbili, ale dużo mięsa mielonego zrobili, jutro będzie kontynuacja

A jak dla mnie ravioli to po prostu ciasto na makaron, czyli mąkę durum, a pierogi robione są ze zwykłej mąki, ale nie z mięsem, tylko zwykłe pierogi, ale z mięsem.

[Csscandle]

Csscandlejak to jest pierogi nie z mięsem ??? Pierogi są bardzo wyrównane z mięsem, tylko z mięsem gotowanym, a pierogi z surowym. A mąka nie ma z tym nic wspólnego, pleśnieją z każdego.

pierogi ze zwykłej mąki, ale nie z mięsem, ale ze zwykłej mąki, ale z mięsem.

Robię pierogi z gotowanym mięsem (farsz jak do naleśników), a pierogi z surowym mięsem mielonym

Podziel się sposobem robienia pierogów na raviolnicy Marcato, proszę!
Bardzo bym chciał, ale nie mam raviolnitsy, ale wałkownicę do ciasta Marcato z makaronem. Toczę na nim arkusze i robię duże pierogi na potrójnym stożku. Doskonała kombinacja jak dla mnie)))

Mam też niesamowity gadżet Taper, ale wygodniej jest mieć małe pierogi dla dzieci i szybko pisklę pisklę i gotowe. Pozostaje tylko pytanie, jaki jest najszybszy sposób na przymocowanie ravioli lub ravioli do ravioli i strzykawki?

Lekkie, tylko tam nie trzeba odkładać strumienia, jak rozumiesz, ale pracować jak zwykła strzykawka, z tłokiem, trzymając wciśniętego alfonsa mocującego.

Elena Tim, dlaczego wygodniej jest układać mięso mielone Zenker lub Metaltex?

I zamówiłem przystawkę raviolini do marcato

Julio, czy nie będą za mali? Raviolini wygląda na 4 sztuki pod rząd? Tyle, że kiedy kupiłem swój dodatek, najpierw zamówiłem też raviolini, a potem rozmiary mnie zawstydziły i po raz kolejny skonsultowałem się z konsultantem ich oficjalnej strony, powiedział, że raviolini kupują głównie restauracje dla urody, że są bardzo mały.

[Csscandle]

Csscandlebo pierogi nie z mięsem Pierogi są bardzo wyrównane z mięsem, tylko z mięsem gotowanym, ale z surowymi. A mąka nie ma z tym nic wspólnego, pleśnieją z każdego.

W W))). Dla mnie ravioli w ogóle nie biorą udziału w rosyjskiej klasyfikacji)). Mamy pierogi i pierogi. Ponadto pierogi dla mnie to po prostu mielone z surowego mięsa. A ravioli jest obce. Z czymkolwiek, bo ONI je tam klasyfikują.

Dziewczyny, tak jak ja gotowałem dziś pierogi z ziemniakami - ubizza apstena. Na patelni nie było nic do zebrania))). Przynajmniej mnie zastrzel - zrobiłem milion testów, ale wynik jest zawsze taki sam !! W przypadku dużych przedmiotów pęka. Na kefirze, z masłem, budyniem, z durum, z mąki BC, z mieszanek w różnych proporcjach ... Wyrzucono mnie, gdy tylko mnie nie wydalono. Pęknięcie. Najmniejsze ledwo zauważalne pęknięcia, a wynik - przepływ. Ale gotowanie na parze / w sosie jest nadal w porządku, ale ja, cholera, zostawiłem wodę z lenistwa))). Oooh ...

[Nata]

Nata, już o tym czytałem w temacie Oladikova ...
I to jest problem dużych pierogów ???

Znalazłem na zdjęciach podobną do raviolnitsy Taper'a, tylko kwadratowe raviolki 3 sztuki w rzędzie, jest krawędź lamująca jak ta z Burnera i wewnątrz jest ułożona jak Elena Tim marzyła o połączeniu dwóch raviolnitów, aby nie używać wałka .

🔗kup + pierogi + radzieckie i nowe okno = 1 & dcr = 0 & tbm = isch & prmd = vni & source = lnms & sa = X & ved = 0ahUKEwj_iKOFl-zXAhUGJJoKHataBWcQ_AUIDCgD & biw = 320 & bihsu = 443 & dmsu

[Nata]

Nata, już o tym czytałem w temacie Oladikova ...
I to jest problem dużych pierogów ???

Wiesz, pierogi są małe i nie pamiętam, co zrobiłem. Mianowicie pierogi: z twarogiem, kapustą, ziemniakami itp. Dość małe pierogi. I mięso - trzyma je każdy kawałek, nawet jeśli woda dostała się do środka. Ciasto nie pęka, a kawałek nie odpływa. Krótko mówiąc, nie miałem takich problemów z małymi przedmiotami. Więc dzisiaj wszystko wydarzyło się właśnie z powodu pierogów Plyushkin (zbyt leniwe było gotować osobno))). Czyli pierogi są całe i wszystko w porządku. Złapałem pierogi))).

Właśnie dzisiaj gotowałam pierogi z ziemniakami ... ale miałam je tylko przez dwa, trzy dni w zamrażarce ...
A mam małe - zrobiłem to na Teskomovmkoy za 10 rzeczy ...
Wygląda na to, że wszystkie są nienaruszone ... Bardziej bałem się, że rozproszą się wzdłuż szwu ...

Teraz duży i boję się to zrobić ...

[Obywatele Gopnika!]

Obywatele Gopnika!
Nukas, byra inject, który okradł Ozone i porwał ostatni i na zawsze mój ulubiony pomysł zholtenky ?!
Podejdź do ściany - schA Zrobię nad tobą auto-da-fe bazooką

Nie, cóż, widzieliście, co?! Cóż, jak tylko otworzysz usta, że ​​chcę malucha, natychmiast wyparowało! W końcu są białe dofigischa, ale nie, to było moje, osobiste, zalane zholtenkuyu!

[Aaaaaaaaaaaaaaaa! Pojawiło się!]

Aaaaaaaaaaaaaaaa! Pojawiło się!

To samo! A potem sare ze mną! Dopóki nie krzykniesz, nie będą cię szanować.

[Lena]

Lena!!! To na pewno nie ja !!!!
Nie potrzebuję jej ...
Skreśl mnie z listy !!!

Że jestem już miła Vish, ktoś wcześniej pospieszył i zwrócił mi urodę.

Przerażony !!!!!!

Nie, cóż, widziałeś, Svetk ?! Dopóki nie złapiesz bazooki - bez zamówienia!

To jest tak !!!!
Nie możesz się zrelaksować !!!!
Uważaj na nich !!!!
I nie jestem taki ... Nie jestem ... Jestem biały i puszysty ...

[puszysty]

Jestem biały i puszysty…

Światło i światło ... och, nawet nie wiem, jak to powiedzieć ... ale widzę, że jeszcze nie jesteś na kursie ...
... ale masz fryzurę, tak. I drabina
Takshta, możesz być biały, ale nie jesteś puszysty.

Ale nie denerwuj się, szczerze, to ci pasuje.
A uszy są takie ... całkiem ... wybitne ...
Nie, cóż, co, ale dzięki nim dobrze słyszysz.