Chleb żytni z suszonymi morelami, śliwkami i orzechami laskowymi (maszyna do chleba)

Chleb żytni z suszonymi morelami, śliwkami i orzechami laskowymi (maszyna do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	150 g
mąka żytnia	250 g
Ciepła woda	260 ml
Sól	1,5 łyżeczki.
Cukier	3,5 łyżki. l.
Rast. masło	2 łyżki stołowe. l.
Drożdże	1,5 łyżeczki.
Suszone morele	12 szt. - 70 g
Śliwki	10 kawałków. - 60 g
Orzech laskowy	garść - 45 g

Metoda gotowania

• Suszone morele, suszone śliwki i orzechy laskowe rzucane natychmiast, na początku, tuż przy wszystkim innym. Podczas ugniatania śliwki były prawie zmielone, ale suszone morele z orzechami pozostały nienaruszone.

Program gotowania:

Program to żyto.

Uwaga

Mój pierwszy eksperyment bez gotowego przepisu, z kaprysu - a teraz wyszło coś niesamowicie magicznego w smaku, nie chcę niczego zmieniać! Chyba że następnym razem położę więcej suszonych moreli.

Zdjęcie elka34

Aha! A ty "zachorowałeś" chlebem ze śliwkami!
Wypróbuj mój „Imperial”

Przeczytałem - zajęcia, myśli zbiegły się prawie jednocześnie
A ile tam masz! Nie przepadam jednak za suszonymi figami i może zostawię je jeszcze w formie żytniej - ale na pewno zwrócę uwagę na gruszki, kakao i koniak!

Dzisiaj jest miesiąc, od kiedy zacząłem swoje próby! Jeśli nie lubisz fig (choć w chlebie są niesamowite), to gruszek jest więcej - pozostają gęste.

Cóż, próbowałem z gruszkami - bezskutecznie dodałem 50 gramów gruszek do kolejnego bochenka i trochę rodzynek (20 gramów), w efekcie uniosło się tylko z jednej strony, teraz z profilu wygląda jak taki ukośny trójkąt .. Podobno gruszki są ciężkie w jednym kierunku opadły podczas ugniatania - więc chyba? Czy musiałem dodać, biorąc pod uwagę dodatkowe gruszki, jakieś inne składniki np. Wodę ??

Cześć, Рigrat.
Dzisiaj upiekłam twój chleb. Okazało się. Wielkie dzięki za przepis.

Dziękuję za niesamowity przepis !!! Chleb okazał się SUPER !!!! Mąż poprosił, aby spróbował zrobić to tylko z rodzynkami. Dodałam 100 gram rodzynek i wyszło super !!!! Teraz tylko z rodzynkami i pieczeniem

Wypiekany chleb według Twojego przepisu!
Okazało się, że to cudowna cegła ważąca gdzieś 650g, dach równy, smak cudowny! Nawet słodka Pekla w programie „Ciemny chleb”. To prawda, zrobiłem bez wypełniaczy zgodnie z planem
Ogólnie jestem bardzo zadowolony z wyniku! Moje dzieło zostało zniszczone w 15 minut! Radzę wszystkim!
Podziękowania dla autora przepisu



P.S. Zrobię jeszcze jedno, wyszło boleśnie pyszne, tym razem dorzucę kolejną rodzynkę)

Aha! A ty "zachorowałeś" chlebem ze śliwkami!
Wypróbuj mój „Imperial”

Witaj! Nie mogę otworzyć przepisu na twój „Imperial” chleb ...
i tak interesujące ...
proszę otwórz przepis ...

[Toshi]

Nawiasem mówiąc, nie otwieram też "Imperial" z Toshi ... zgłasza błąd ...

i0Liy
Spójrz także na ten przepis, jest dla niego za smaczny:CHLEB "IMPERIAL Z SUSZONYMI OWOCAMI"

[Toshi]

Witaj! Nie mogę otworzyć przepisu na twój „Imperial” chleb ...
i tak interesujące ...
proszę otwórz przepis ...

Nawiasem mówiąc, nie otwieram też „Imperial” z Toshi ... zgłasza błąd ...

Wygląda na to, że wszystkie spisy treści są otwarte
Tutaj „Imperial ze śliwkami i figami” od Toshi

powiedz nowicjuszowi piekarza

Mam x \ n kenwood vm350 i nie ma programu chleba żytniego
Jakim programem mogę go zastąpić?

Możesz skorzystać z programu Basic \ Basic \ Cereal Bread - nie możesz się pomylić

[Maria sj]

Maria sj, Użyłem programu „Ciasto”, tylko przerwałem. Następnie „Pieczenie”.
Tutaj, przeczytaj ten wątek -
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0Myślę, że sam się wiele nauczysz.

Dziękuję bardzo!
pozostawiono do eksperymentu)))

eksperyment się powiódł!
Bardzo dziękuję za przepis, to jest dokładnie ten chleb, na który kupiłem x \ n

[Maria sj]

Maria sj bardzo miło się czyta takie posty!

Chleb to śmierć diety !!!
Rozwalam trzeci kawałek i nie mogę uciec!
Do ciasta dodałam kolejną łyżkę panifaryny i część cukru zastąpiłam miodem. Rozkosz! Wczoraj w nocy odciąłem kawałek gorąca. Przepyszny. ale dziś schłodzony chleb to bajka!
Wypiekacz do chleba panasik ze specjalną łopatką do ciasta żytniego posiekane na parze śliwki prawie w pył, nawet posiekane całe orzechy, suszone morele też to dostały, ale jest to zauważalne lepiej. Myślę, że nie będę już gotował śliwek na parze przed pieczeniem.
PODZIĘKOWAĆ!!!!

Raport! Upiekłam na głównym programie, dodałam śliwki i orzechy „na gwizdek” i całość wyszła bardzo smaczna, orzechy i suszone śliwki nie były rozbite, były całe, na kawałku chleba było bardzo pięknie i smak był odpowiedni, poczułeś orzechy i suszone śliwki, nie było suszonych moreli, ale i bez tego jest dobrze.

[pigrat]

pigrat, Witam wczoraj piekłam według Waszego przepisu "Żyto ze śliwkami, suszonymi morelami i orzechami"... Zamiast orzechów laskowych dodałam orzeszki ziemne, z olejów wybrałam sezam i oliwę. Oto bochenek chleba. Pieczone w trybie pełnego ziarna (4 godziny), por. skórka, suszone owoce i orzechy dodawane po kranu. Wyszło pyszne, ale może z powodu suszonych owoców i orzechów czuję się „wilgotno”

Nie jestem miłośniczką chleba i owoców, ALE ten przepis mnie wciągnął i postanowiłem spróbować. Dziękuję Ci bardzo!

[pigrat]

pigratdzięki za przepis! Pyszny stosunek mąki żytniej do mąki pszennej w połączeniu z orzechami laskowymi i suszonymi owocami.

Przepis został nieco dostosowany, ponieważ część wody została zastąpiona mlekiem, a całkowita ilość płynu była niewystarczająca dla użytej mąki. Mleko - 230 g, woda - 85 g. Zmniejszono ilość cukru, dodano 1,5 łyżki. l. Orzechy laskowe - 55 g, ciemne rodzynki - 60 g, suszone morele i suszone śliwki nie zostały dodane.
Program 07 - Żyto, wypiekacz do chleba - Panasonic.