Chleb „Mozaika” (piekarnik)

[15-20]

Chleb „Mozaika” (piekarnik)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	560 g
Cukier	40 g
Sól	2 łyżeczki
Całe mleko	320 ml
Suche drożdże	2,5 łyżeczki
Wanilina	1 łyżeczka
Olej roślinny	60 g
Kakao w proszku	2 łyżki stołowe. l.
Barwnik spożywczy	opcjonalnie

Metoda gotowania

• Dziś chcę wam przedstawić wyniki mojej pierwszej próby mojego trójkolorowego chleba.
• Dziś produkuje ciastka.
• Nazwa została zapożyczona z podręcznika Stela.
• Będą pomysły na lepszą wersję nazwy - na pewno wysłucham i jest czas na poprawienie nazwy chleba, jeśli się nie mylę, ponad dziesięć dni.
• Najważniejsze w podkreśleniu tego tematu jest niezwykły pomysł!
• Gotowe ciasto dzielimy (szczegóły i niuanse wyrabiania są przeze mnie celowo pomijane) na trzy równe wagowo części.
• Ułóż pierwszą z trzech części w szczelnie zamkniętym naczyniu lub przykryj tak, aby ciasto nie wyschło.
• Drugą umieszczamy w ugniatarce (HP lub ręcznie), dodając kakao w proszku, aż do uzyskania jednolitego koloru.
• Trzeci malujemy w ten sam sposób, wybierając nasz ulubiony kolor. Zdecydowałem się na czerwony karmin.
• 
• Otrzymawszy trzy takie kolorowe kulki, zostawimy je na minutę na odpoczynek. 15-20.
• Za pomocą wałka do ciasta każdą kulkę zwinięto w ciasto:
• 
• Kolejny krok jest bardzo ważny - każdy kolorowy tort należy podzielić na trzy regularne koncentryczne pierścienie:
• 
• W mojej następnej próbie spróbuję być dokładniejszy ... Tu powinna być uśmiechnięta buźka.
• Następny krok jest łatwiejszy:
• 
• Jeśli zgadzasz się z ustaleniem kolejności kolorystycznej, czas umieścić naszą „puzzlę” w naczyniu do pieczenia nasmarowanym smalcem
• 
• Trzy do trzech w jednym naczyniu - kolejność układania jest dowolna!
• 
• Rastoyka, dla mnie to trwało 2 godziny. To nie wskaźnik - zima jest na podwórku!
• Dekorujemy dach sezamem, uprzednio nasmarowawszy powierzchnię mlekiem. Ułóż kolorowy, cienki „wieniec - warkocz” na górze wzdłuż obwodu szwu.
• 
• Pieczenie w czasie t = + 190 ºС 65 minuty.
• Na grillu:
• 
• Potem przyszła proza! Widok ogólny z czerwonym pasem:
• 
• Mieszkanie:
• 
• Nacięcie:
• 
• 
• 
• 
• 
• Pyszne i piękne!
• Smacznego!

Jak zwykle masz ciekawe pomysły! Grafika przejść kolorów jest fascynująca. Chciałbym spróbować. Dziękujemy za udostępnienie nam swoich projektów.

[AXIOMA]

AXIOMAno cóż, dajesz! Wreszcie wreszcie piękno! Kandinsky odpoczywa obok ciebie! Brawo!

Chociaż farbki nie są mile widziane, podziwianie piękna jest zawsze DLA !!!

Trzecie ciasto można farbować keczupem lub zieleniną, aby nie używać barwników.

[Kremowy]

Jak zwykle masz ciekawe pomysły! Grafika przejść kolorów jest fascynująca. Chciałbym spróbować. Dziękujemy za udostępnienie nam swoich projektów.

Kremowy, Cześć!
Dziękujemy za zgłoszenie pomysłu.
Technika formowania z pewnością wymaga poprawy. Jestem pewien, że przy następnej próbie efekty będą zauważalnie lepsze.

AXIOMAno cóż, dajesz! Wreszcie wreszcie piękno! Kandinsky odpoczywa obok ciebie! Brawo.
Chociaż farbki nie są mile widziane, podziwianie piękna jest zawsze DLA !!!

Vasilika, miło, że obchodziłeś mój chleb! Podziękować!

[Aksjomatyka]

We współczesnej nauce istnieje koncepcja Aksjomatykaczyli zbiór aksjomatów. Aksjomatyka geometrii euklidesowej, aksjomatyka Hilberta, aksjomatyka Tarskiego, aksjomatyka Bergoffa ... Teraz mam plik o nazwie Axiomatics AXIOMAw tym receptur, wiesz kto To są przepisy, które nie wymagają sprawdzania, które nie wymagają wątpliwości, które nie wymagają udowadniania. Po prostu weź, zrób i ciesz się efektem!

Właściwie o czym rozmawiać ... Ten przepis to dowód, który nie wymaga dowodu! Czy nic nie pomieszałem?
Generalnie jutro ... rano ... będę robił geometrię

[Kaprys]

Trzecie ciasto można farbować keczupem lub zieleniną, aby nie używać barwników.

Kaprys, Miło mi cię powitać !!!
Na pewno postaram się skorzystać z twojej rady.
Pomysł na taki chleb wpadł mi na pomysł dzisiaj, dosłownie o godzinie 7 rano! W tamtym czasie nie obchodziła mnie selekcja niezbędny barwniki.
Cóż, nie wysyłasz mojej mozaiki do kosza na śmieci? 🔗

A smak bardzo się zmienił od barwników, zwłaszcza od czerwonego *?
Wygląda bardzo wspaniale i nietypowo !!!

Sam pomysł jest tutaj nieoceniony. I sposób na wdrożenie. A kolor może być dowolnie wybrany, żółty z kurkumy, zielony ze szpinaku, pomarańczowy z dyni. I dodaj do smaku aromaty - wanilii, imbiru, cynamonu lub czosnku z aromatycznymi przyprawami.

[Kaprys]

Kaprys, Miło mi cię powitać !!!
Na pewno postaram się skorzystać z twojej rady.
Pomysł na taki chleb wpadł mi na pomysł dzisiaj, dosłownie o godzinie 7 rano! W tamtym czasie nie obchodziła mnie selekcja niezbędny barwniki.
Cóż, nie wysyłasz mojej mozaiki do kosza na śmieci? 🔗

AXIOMA, nigdy w żadnym koszyku !!! Wiesz, zawsze lubię twoje pomysły. Właśnie wypróbowałem ten przepis dla siebie i to bez zbędnej chemii
To jest Kremowy uzupełnił mój post

[Aksjomatyka]

We współczesnej nauce istnieje koncepcja Aksjomatykaczyli zbiór aksjomatów. Aksjomatyka geometrii euklidesowej, aksjomatyka Hilberta, aksjomatyka Tarskiego, aksjomatyka Bergoffa ... Teraz mam plik o nazwie Axiomatics AXIOMAw tym receptur, wiesz kto To są przepisy, które nie wymagają sprawdzania, które nie wymagają wątpliwości, które nie wymagają udowadniania. Po prostu weź, zrób i ciesz się efektem!

Właściwie o czym rozmawiać ... Ten przepis to dowód, który nie wymaga dowodu! Czy nic nie pomieszałem?
Generalnie jutro ... rano ... będę robił geometrię

kubanochka, Cześć! 🔗
Jak miło z twojej strony!
Bardzo dziękuję za miłe słowa!
Jesteś uprzejmą osobą! Proszę, przyjmij mój niski łuk!
I stanowcza obietnica kolejnego bochenka mozaiki.

A smak bardzo się zmienił od barwników, zwłaszcza od czerwonego *?

I dodam, że dodanie barwników do ciasteczek Buttons w żaden sposób nie wpłynęło na ich smak. Posiadam żelowe barwniki do barwienia mastyksu cukierniczego.

[kubanochka]

kubanochka, Cześć! 🔗

I stanowcza obietnica kolejnego bochenka mozaiki.

Cześć cześć!

Podejrzewam, że nie tylko Mozaika

[Kremowy]

Kremowy, Kaprys, kubanochka!!!
Dziękuję za zrozumienie i wsparcie!

kubanochkaNie posiadam barwników żelowych, ale mam ochotę je zakupić. Właśnie przygotowuję się do poświęcenia wolnego czasu pracy z marcepanem i mastyksem! Jest wielka chęć zafundowania sobie takiego przysmaku ...

[kubanochka]

kubanochkaaby uzyskać ekstrakt z pietruszki (metoda natapit) lub na świeżo wyciskany sok z buraków potrzebuję trochę czasu ...
Przegrywam i dlatego oświadczam, że muszę opuścić konkurencję ...

Nie męcz się zadziwiać !!!!!! Piękno!!!

Prawdopodobnie dzięki naturalnym barwnikom nie będziesz miał tak bogatego koloru. A może tak będzie? Kto ma doświadczenie? Czerwony ma oszałamiający efekt

[nie będzie tak nasyconego koloru]

Nie męcz się zadziwiać !!!!!! Piękno!!!

Prawdopodobnie z naturalnymi barwnikami nie będzie tak nasyconego koloru... A może tak będzie? Kto ma doświadczenie? Czerwony ma oszałamiający efekt

GaelWielkie dzięki za pochwałę!
Sam odpowiedziałeś twierdząco na temat nasycenia koloru, porównując barwnik naturalny z syntetycznym.
Jestem głęboko przekonany, że detergent, który KEEP HOME przynosi więcej szkódniż indyjski barwnik karminowy lub indgo - karminowy ...
Z fosforanów w domowych środkach do prania wszystko karaluchy nie żyje uciekł!
Myślę, że spór o barwniki się przeciąga!

[kubanochka]

kubanochkaaby uzyskać ekstrakt z pietruszki (metoda natapit) lub na świeżo wyciskany sok z buraków potrzebuję trochę czasu ...
Przegrywam i dlatego oświadczam, że muszę opuścić konkurencję ...

Cicho, cicho! Kaptur to nie mój pomysł. Jestem za jasnością koloru! W życiu powinno być WAKACJE!

W życiu powinno być WAKACJE!

TAKAAAAAAA !!!! MUSIEĆ!!!!

bardzo dobrze! tak, prawdopodobnie pyszne! jak zawsze na górze

[AXIOMA]

AXIOMA, brawo! Bardzo piękne, jasne, nasycone kolory! O barwnikach chcę powiedzieć: nie codziennie jemy chleb z barwnikami, czasami możemy, zwłaszcza barwniki spożywcze. Jeszcze raz brawo!

[AXIOMA]

A ja dzisiaj upiekłam "Mozaikę"
Zdjęcie przedstawia tylko cały kawałek chleba, bez kawałka. Przyleciały gapiące się dzieciaki, jakby nic nie jadły od tygodnia. Jutro znowu upieczę, poprawiając błędy. Z jakiegoś powodu moja warstwa kakao pozostawała w tyle za innymi warstwami pod względem wzrostu i upiekła się gorzej. Jutro dodam brązowy barwnik zamiast kakao. Na czerwoną warstwę zajęło mi to 3 krople żelowego barwnika, po prostu myślę, że nie ma z tego żadnej szkody. Cukierniczki spokojnie dodają te barwniki do ciasta i nic ... Generalnie uczucie tak jasnego chleba to wciąż coś! Nastrój przynajmniej rośnie
Podziękować, AXIOMA, na wakacje!

[AXIOMA]

A ja dzisiaj upiekłam "Mozaikę" ...
... nastrój przynajmniej rośnie
Podziękować, AXIOMA, na wakacje!

kubanochka, Cześć!
Mój przeszłość chleb:





Zdjęcie przetworzone dzisiaj.

[Colgate Total]

... cukierniczki po cichu dodają te barwniki do ciasta i nic ...

Rano zauważyłem kolor mojej pasty do zębów.
- Colgate Total ma trujący zielony kolor, ale ta pasta jest polecana przez stowarzyszenie wszystkich dentystów!
- parodontax (który nie zawiera fluoru) - kolor zgniłej wiśni ... istnieje podejrzenie, że Brytyjczycy opracowali pastę z kakao w proszku.
Kreda (naturalny wapń) będąca podstawą pasty do zębów ma śnieżnobiały kolor.
Precz z pastami do zębów, przestaję myć zęby. Witamy próchnicę!

przygotowane pod mozaiki:



Wagę każdej kolorowej części (334 g) podzieliłem na trzy części.
Duży = 148 g, średni = 111 g i mały = 74 g.
Następnie z duży i średni z części każdego koloru ciasta (poza małym!) metodą „pączków” uformowałem solidne krążki.

Zgodnie z wymyślonym wzorem mozaiki warstwy włożyć do przygotowanego naczynia do pieczenia:

Druga warstwa:

I po trzecie:

Po godzinie ogrzewania:

Nasmarowane mlekiem i posypane sezamem:


Po upieczeniu w piekarniku przez 15 minuty na ruszcie:



Takie odłożenie ułatwia wyjmowanie z formy.

Przed cięciem pozostawić na ruszcie do całkowitego ostygnięcia.

Forma ogólna:

Teraz pokażę sekcje:







Dziś w porze obiadowej ten chleb był degustowany w dużym zespole. Wielu podkreślało smak i aromat, a niezwykły design wyglądu pozostał bez większej uwagi ... 🔗

AXIOMA !!!!!! Pozdrowienia!!!!! Od dawna śledzę Waszą KREATYWNOŚĆ !!!!! Ale Twoja KREACJA wywołała wiele pozytywnych emocji !!! zachwyt i radość !!!! Oooooochen beautiful, sorry to eat, really .... Zdejmuję kapelusz !!!! dalej tworzyć dla radości wszystkich !!!!!

Dziś w porze obiadowej ten chleb był degustowany w dużym zespole. Wielu podkreślało smak i aromat, a niezwykły design wyglądu pozostał bez większej uwagi ... 🔗

Czy są jakieś problemy z wizją w zespole? Ten chleb (nawet języka trudno nazwać) trzeba pokazać na wystawie sztuki współczesnej! Tutaj!

Dziś w porze obiadowej ten chleb był degustowany w dużym zespole. Wielu podkreślało smak i aromat, a niezwykły design wyglądu pozostał bez większej uwagi ...

Ale on jest!



Weź pędzle w swoje ręce!
Będziemy śpiewać i bawić się!
I ciesz się każdym dniem
I zbuduj swój dom na ziemi,

W którym śmiech się nie skończy,
W którym jest szczęście dla wszystkich,
Gdzie moi przyjaciele i ja napijemy się herbaty
Nauczymy się czegoś nowego!

CHÓR:
Pomalujmy ten świat
Paleta radości, miłości!
I włączmy to na antenie
Statki żeglujące


Pomalujmy świat kolorami! Cóż, albo kolory żywności

Mój przeszłość chleb:

: brawo: Ładne oczy nie zdejmują! Teraz nawet nie wiem, który bardziej mi się podoba, pierwszy czy drugi! Chociaż myślę, że to nie są ostatnie wersje mozaiki.

A jeśli chodzi o swoich kolegów, prawdopodobnie rozpieszczałeś ich już tak bardzo swoimi arcydziełami, że uważają to za coś oczywistego. Pamiętam twoje loki

[Lomarga]

Lomarga,

hrushka,

kubanochka!!! Jestem wdzięczny!

Do róż dołączam wirtualny chleb, a raczej jego zdjęcia:







Jak widać na zdjęciach, zielone ciasto dawało więcej kiełkowania. I mniej kakao.

[Vasilika]

... Nie możesz oderwać oczu! Teraz nawet nie wiem, który bardziej mi się podoba, pierwszy czy drugi! Chociaż myślę, że to nie są ostatnie wersje mozaiki.

Vasilika! Jak czułam, że trzeba było pokazać dzisiejszą, TRZECZĄ wersję ...

Chcę cię zadowolić, wykonując warstwę 4 pierścieni! Cztery warstwy - 4 kolory!
Jutro zrealizuję ten pomysł.

Jak widać na zdjęciach, zielone ciasto dawało więcej kiełkowania. I mniej kakao.

Tutaj jestem mniej więcej taki sam! Kakao i ja byłem „cięższy”.



Co za piękność! Z każdym dniem coraz piękniej!

Chcę cię zadowolić, wykonując warstwę 4 pierścieni! Cztery warstwy - 4 kolory!
Jutro zrealizuję ten pomysł.

Więc ... Rozumiem ... Musimy poszukać szerszego i wyższego kształtu ...
(Mam 5 butelek barwnika + jedną niepomalowaną ...) Daj 6 warstw po 6 kolorów!

Cóż, nie zostawiłeś mi szansy, by znaleźć się na miejscu tej małpy z anegdoty, której nie da się rozdzielić między inteligentną a piękną. Teraz czwarta jest w drodze!
Wtedy po prostu splunę na agonię wyboru i będę podziwiać piękno! Nie malujesz obrazów? Jeśli nie, to pilnie musisz chwycić pędzelek, kolor czujesz idealnie!

Nie malujesz obrazów? Jeśli nie, to pilnie musisz chwycić pędzelek, kolor czujesz idealnie!

Zależy co napisać ... Dlaczego nie zdjęcia? Tutaj i martwe natury, krajobrazy i grafika i rzeźba ...

[kubanochka]

kubanochkatak to jest sztuka! Ale to, podobnie jak instalacje, nie trwa wiecznie. A zdjęcia zapewne będą wisieć w muzeach i zachwycać przez wiele, wiele lat!

[Ale to, podobnie jak instalacje, nie trwa wiecznie

Ale pyszne!

[kubanochka]

Uroczy kubanochka i Vasilika!

Rozmiar pierścienia zewnętrznego pozwala na wykonanie kolejnego, czwartego pierścienia. I niech forma pozostanie taka sama.

: girl_in_dreams: Poczekajmy na wynik!

Ale nie polecam używania szczotki wiewiórkowej podczas gotowania: po pierwsze włosy są trzymane razem za pomocą kleju, a po drugie te same włosy silnie się wznoszą z czasem (to właśnie mówię ci jako osoba z wyższym wykształceniem artystycznym). Lepiej użyć silikonowej szczotki. Powodzenia!

[Vasilika]

: girl_in_dreams: Poczekajmy na wynik! ... Powodzenia!

Vasilika, dobrej niedzieli!
Krótko opisz wyniki chleba 4-kolorowego Mozaika.

Zwinięte kolorowe kulki o różnych rozmiarach wagowo:



Kolejność kolorów mozaiki:



Kawałki:

[koniec]

To wszystko dla mnie? ; D Dziękuję!

Okazało się bardzo, bardzo piękne! A zdjęcie ze słodyczami przypomniało mi wzory z dziecięcego kalejdoskopu!
mam nadzieję, że koniec dotyczy wyłącznie powyższych zdjęć. W końcu prawdopodobnie wciąż masz wiele pomysłów!

[Vasilika]

To wszystko dla mnie?

Vasilikazdecydowanie dla ciebie !!! Czy nie życzyłeś mi szczęścia dzień wcześniej? .. Więc zaakceptuj:



Dla porownania:



Na pytanie zadane przez kobietę: „Po co mi to wszystko?”
Ja bez wahania odpowiedziałem: „To dla ślicznej dziewczyny z Petersburga”! 🔗

: girl_red: Dziękuję bardzo!

A to dla Ciebie słodka dziewczyna!

Och, co za przystojny mężczyzna! Jestem w kulturowym omdleniu, na tym polega wielka siła sztuki! Piękno to straszna moc!

[Kremowy]

Och, co za przystojny mężczyzna! Jestem w kulturowym omdleniu, na tym polega wielka siła sztuki! Piękno to straszna moc!

KremowyJa też bardzo lubię ten niezwykły chleb!
Raczej lubię to gotować.











A na koniec pieczenia lubią podziwiać!