Bardzo leniwe placki porzeczkowe (wypiekacz do chleba)

Bardzo leniwe placki porzeczkowe (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Drożdże	1,75 łyżeczki
Mąka pszenna	450 gr. (550 gr)
Mąka pełnoziarnista (opcjonalnie)	100 gramów
Płatki owsiane	50 gr.
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżka. l.
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
jajko	1 szt. W cieście + 1 szt. Posmarować placki
woda	250 ml
Czarna porzeczka

Metoda gotowania

• Ciasto ugniatano w wypiekaczu do chleba (najczęstszy program do ciasta, ustawienie składników - zgodnie z instrukcją dla Twojego wypiekacza), do ciasta dostała się mąka pełnoziarnista, bo zwykła nie wystarczała i zamiast płatków owsianych , Nordic Pollice został złapany. Ciasto wyszło bardzo teksturowane
• 
• To jest na dwie partie ciast, od razu dzielę na pół i odkładam połowę, aby poczekać na skrzydełkach.
• Pozostałą połowę ciasta rozwałkowuję małą kiełbasą i dzielę na trzy części. Następnie każda część na pół. Będzie bochenek 6 ciast - hybryda ciast i małpiego chleba.
• Rozwałkowuję każdy kawałek, w środku wlewam cukier (około pół łyżki mam, wyglądam jak smakuje), na wierzchu szkiełka jagód posypuję mąką (kolejne pół łyżki, żeby nadzienie nie było zbyt płynne) i szczypta do torby.
• 
• Gotowe ciasta wkładam do wiadra automatu do chleba (mikser należy wyjąć) w dwóch rzędach po 3 sztuki. Wierzch posmarować jajkiem z kroplą wody, można też posypać cukrem.
• 
• Kładziemy pieczenie na 2-3 minuty, wyłączamy jak brzęczy i zostawiamy na godzinę. Po godzinie rozpocznij pieczenie przez 59 minut.
• Wyciągamy, fajnie, możesz jeść
• (pierwsza partia z mąki pełnoziarnistej lekko pękała i wyciekała z nadzieniem, druga w trakcie, więc ostatnią wersję pokazuję na zwykłej mące i kaszach)
• P.S. był również bardzo smaczny z suluguni i ziołami, też z brzoskwiniami, nic takiego nie wystarczy, krótko mówiąc, każde pyszne jedzenie z lodówki nie wystarczy.
• P.P.S. - możesz przykleić najzwyklejsze ciasta i piec w piekarniku.

Naczynie jest przeznaczone do

Za dwie partie po 6 pasztecików

Czas na przygotowanie:

2 godziny na ciasto, godzina na wyrośnięcie, godzina na pieczenie (+ godzina na wzrost, godzina na pieczenie na drugą porcję)

Program gotowania:

ciasto + wypieki

Uwaga

Ideologicznym inspiratorem ciasta - bułka z makiem z tego przepisu - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7250.0

[AstraCat]

Oto mądra dziewczyna AstraCat, świetny pomysł! Taka piękna.

[TATbRHA]

TATbRHA, Dzięki za miłe słowa
Piekarnik w naszym nowym miejscu zamieszkania nie budzi zaufania, więc wychodzę najlepiej jak potrafię))))

Możesz położyć drugi rząd na górze, tylko smaruj bułki olejem roślinnym
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...73600.0

[Olga z Woroneża]

Olga z Woroneżanie, jak się okazało, drugiego rzędu na taką ilość ciasta nie powinno się robić, starałem się to zrobić z nadzieniem jabłkowym (tylko zamiast pojedynczych ciast robiłam bułki) i podczas garowania i pieczenia szczerze starałem się zostawić maszyna do chleba

Co ciekawe, jeśli zrobisz takie ciasta z mięsem, to zadziała, czy nie? A może ciasto na słodkie nadzienie?

Robiłam takie ciasta wczoraj. Nadzieniem był kurczak i ziemniaki. Okazało się bardzo dobrze! Dopiero w następnym. kiedy trzeba do nadzienia dodać coś pikantnego i będzie jeszcze lepiej! Dzięki za przepis!