Kurczak ze śliwkami na parze

Kurczak ze śliwkami na parze

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: gruziński

Składniki
kurczak	1/2 części
suszone śliwki	150 g
pomidor	4 rzeczy
cebula	2 szt
czosnek	2-3 ząbki
czerwone wytrawne wino	150 ml
kwaśne jabłko	1 szt
olej roślinny	5 łyżek. l
ostra papryka (nie używany)	1 kapsuła
kminek, kolendra, czerwona papryka	szczypta
Sól	smak

Metoda gotowania

• Po długich i obfitych ucztach naprawdę chcę czegoś niskotłuszczowego, prostego i dietetycznego.
• Taki przepis znalazłem w książce „Gourmet Steamer”.
• 1. Przygotuj sos. Aby to zrobić, posiekaj drobno ostrą paprykę i czosnek. Zetrzyj jabłko na grubej tarce, pokrój cebulę na pół-pierścienie. Dodać drobno posiekaną miazgę pomidorową i przyprawy.
• 
• 2. Ogrzać mieszaninę na małym ogniu.
• 
• 3. Kurczaka pokroić na porcje, włożyć do naczynia do gotowania na parze, polać sosem, dodać wino i namoczone w wodzie suszone śliwki.
• 
• Gotuj przez 25-30 minut i podawaj udekorowany ziołami.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

podwójny bojler

Marina, smakosze odpoczywają! Wydrukowałam, uwielbiam takie rozkosze.

[Irishka!]

Podziękować, Irishka!
Chcę spędzać mniej czasu na gotowaniu, a jednocześnie czerpać radość z samego procesu (zwłaszcza jeśli chodzi o niezwykłe przepisy)! Próbuję nauczyć moich przyjaciół wykwintnego i zdrowego jedzenia ...