Enoki duszona w multicookerze Marka 3502

Enoki duszona w multicookerze Marka 3502

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Enoki	300g
białe wino	200 ml
Cytrynowy	1 szt.

Metoda gotowania

• Enoki czyścić i myć.
• Wlej 1 łyżkę na dno miski multicooker. l. oliwa z oliwek, lekko podsmażyć posiekaną cebulę w programie „Duszenie”, następnie dodać enoki, zalać winem, gotować na wolnym ogniu przez 15 minut w programie „Gulasz”.
• Po ostygnięciu przełóż do słoika, wyciśnij sok z 1 cytryny, dobrze wymieszaj i pozostaw na noc w chłodnym miejscu.

Przepraszam, co to jest enoki?

[Grzyby Inoki (Enoki)]

Grzyby Inoki (Enoki)

„Enoki” w tłumaczeniu z japońskiego oznacza „grzyb pod śniegiem”, ponieważ rośnie na pniach twardych drzew. Grzyby Monok obniżają poziom cholesterolu, oczyszczają naczynia krwionośne serca i mózgu oraz mają zdolność usuwania soli metali ciężkich. Grzyby Inoki mają delikatny owocowy smak. Stosuje się je gotowane w sałatkach, często dodawane do zup lub duszonych warzyw. Uwaga, nowe użycie mnichów jest niedopuszczalne.

Pod względem kulinarnym grzyby te są u szczytu sławy - dodawane są do zup, są doskonałym składnikiem sałatek, ciekawie komponują się z rybami i mięsem ”.

Gdzie je zdobyć? chciałbym spróbować

[Uwaga,]

Uwaga, świeże spożycie mnichów jest niedopuszczalne.

I dlaczego?

Czasami mamy te grzyby w sprzedaży. Po prostu na początku nie wiedziałem, co to jest bzdury produkt.

I coś, czego nie do końca rozumiałem na temat cebuli: nie ma jej w składnikach, ale jest to wskazane w przygotowaniu. Jest czy nie?

Sieci sklepów Metro, sprzedawane w opakowaniach po 100 g; w "ABC Vkusa" powinno być.

Uh ... czy nie są halucynogenami przez godzinę?

Nie, nie są one łączone z winem, chociaż widok jest podejrzany

I dlaczego?

Są różne opinie - niektóre źródła podają, że powinny być spożywane wyłącznie na świeżo - np. Właściwości przeciwnowotworowe.
Nigdy nie zaryzykuję jedzenia świeżych grzybów.

Nigdy nie zaryzykuję jedzenia świeżych grzybów.

Od czego? Świeże surowe grzyby w sałatce - to wszystko!

Od czego? Świeże surowe grzyby w sałatce - to wszystko!

„My pływaliśmy, wiemy” - był przypadek, smakowałem surowe grzyby - i biegunka, zwinny dowcipniś - właśnie tam! Nie, nigdy więcej jeździć .......

[Enokitake]

Enokitake (榎 茸, エ ノ キ タ ケ, angielska transkrypcja japońskiej nazwy: [enokitake] to grzyb miodowy (łac. Flammulina velutipes) to jadalny grzyb z rodziny Ryadovkov (rodzaj Flammulina jest również nazywany rodziną nonnium). Czasami nazywa się je nieco poetyckimi: „złote szpilki”.
Ciężko pracujący Japończycy i Koreańczycy zakładali ją na skalę przemysłową przez cały rok. Jako podłoże stosuje się specjalnie nawilżone drewno (o wilgotności 50-70%) lub słoma pszenna. Zbiory uzyskuje się prawie przez cały rok. Światowa produkcja - do 100 tysięcy ton rocznie.
Często kupuję w Metro C @ C. Polecam białe, a nie żółte. Po krótkotrwałym „pieczeniu” w piekarniku przy użyciu świętej technologii, biały enokitake stanowi doskonałą chrupiącą przekąskę towarzyszącą białej.

„My pływaliśmy, wiemy” - był przypadek, smakowałem surowe grzyby - i biegunka, zwinny dowcipniś - właśnie tam! Nie, nigdy więcej jeździć .......

Nie było potrzeby pić mleka
Ale poważnie - najwyraźniej tylko indywidualna nietolerancja. Zwykle surowe grzyby idą z hukiem

Polecam białe, a nie żółte.Po krótkotrwałym „pieczeniu” w piekarniku przy użyciu świętej technologii, biały enokitake stanowi doskonałą chrupiącą przekąskę towarzyszącą białej.

Przepis na studio

Ciekawe grzyby. Jeśli to zobaczę, to na pewno kupię. Dziękuję.
Jeśli chodzi o surowe grzyby, przyniosę moje „pięć centów”. Oglądałem jakiś program, omawiałem problemy żywieniowe. Dlatego lekarze wraz z dietetykami argumentowali, że surowe grzyby można jeść tylko wtedy, gdy zostały właśnie pokrojone. Jeśli leżały już w łóżku od kilku godzin, należy je spożywać dopiero po obróbce cieplnej. W przeciwnym razie mogą wystąpić różne konsekwencje ... Na przykład „biegunka, zwinny dowcipniś” ...

„My pływaliśmy, wiemy” - był przypadek, smakowałem surowe grzyby - i biegunka, zwinny dowcipniś - właśnie tam! Nie, nigdy więcej jeździć .......

Lubię smak surowych pieczarek i nigdy nie miałem żadnych przykrych chwil)
Może były po prostu brudne?

Przepis na studio

Przepis na pewno atrakcyjny, ale ... ale dopiero wczoraj o grzybach enti just (io innych) powiedziano, że nie trzeba smażyć - wszystkie korzyści znikają, a produkt nabiera szkodliwych właściwości.

Lubię smak surowych pieczarek i nigdy nie miałem żadnych przykrych chwil)

Podobnie. Podczas gdy kroję grzyby do smażenia, to uzupełniam te surowe. I nic takiego ...

[Kaprys]

Drogi Kaprys!
Drogie Panie i Dziewczęta!
Nie mogę wam zdradzić tajemnicy świętych gestów i lamentów ściśle regulowanych w czasie, które towarzyszą całej czynności przygotowania tej przekąski.
Nie spożywasz jednorazowo 100 gramów lodu.
Mężczyźni niodibądź ... osobiście!

[Kaprys]

Drogi Kaprys!
Drogie Panie i Dziewczęta!
Nie mogę wam zdradzić tajemnicy świętych gestów i lamentów ściśle regulowanych w czasie, które towarzyszą całej czynności przygotowania tej przekąski.
Nie spożywasz jednorazowo 100 gramów lodu.
Mężczyźni niodibądź ... osobiście!

Droga Meduzo!
Nie musimy zdradzać tajemnic „świętych gestów i lamentów” Mamy dość składników, proporcji i procedury przygotowania znanej przekąski I mamy kogoś, kto wlewa „lód” 100 gramów, szczególnie w świetle nadchodzących wakacje

Nigdy nie widziałem tutaj w sprzedaży takich grzybów: przepraszam: do jakich grzybów smakuje bliżej?

Rosną również tutaj - to grzyb zimowy. Jak pisała Medusa powyżej, Koreańczycy i Japończycy wprowadzają ten biznes do strumienia, no cóż, mamy pieczarki i boczniaki.

Ich smak jest specyficzny po obróbce cieplnej, nie byłem pod wrażeniem

Ich smak jest specyficzny po obróbce cieplnej, nie byłem pod wrażeniem

Co jest specyficzne? Wodnisty? Włóknisty? Spodobały mi się z wyglądu.

[APC]

Lubię smak surowych pieczarek i nigdy nie miałem żadnych przykrych chwil)

Jestem zaAPCCzyli używam ich na surowo i używam ich, a całą rodzinę stawiam na surowo ... po prostu tak pękam, gotuję sałatkę dla rodziny ... nie było też nieprzyjemnych chwil ...

surowe grzyby można jeść tylko wtedy, gdy są świeżo pokrojone. Jeśli leżały już w łóżku od kilku godzin, należy je spożywać dopiero po obróbce cieplnej.

Eva, jak ... i od lat jemy na surowo i przynajmniej hennę ... t-t-t ...

[Tanyush]

Co jest specyficzne? Wodnisty? Włóknisty? Spodobały mi się z wyglądu.

I żaden, wodnisty i gotowany na parze, z nieprzyjemnym posmakiem - ogólnie harmonią niezrozumiale nieprzyjemnego. I ten rodzaj żółtawych szmat. Ugotowałam je z warzywami, przyprawami i cytryną.

Cóż, czego chciałbym spróbować przed różnymi innowacjami, ale enoki nie były pod wrażeniem. A może jeszcze raz to kupię, teraz zrobię to inaczej

Tanyush, moja opinia może być błędna, może pasować do twojego gustu i gustu

[Tanyush]

I żaden, wodnisty i gotowany na parze, z nieprzyjemnym posmakiem - ogólnie harmonią niezrozumiale nieprzyjemnego. I ten rodzaj żółtawych szmat. Ugotowałam je z warzywami, przyprawami i cytryną.

Cóż, czego chcę spróbować przed różnymi innowacjami, ale enoki nie były pod wrażeniem. A może jeszcze raz to kupię, teraz zrobię to inaczej

Tanyush, moja opinia może być błędna, może pasować do twojego gustu i gustu

Muszę szukać sprzedaży, stało się to dla mnie interesujące. A jeśli marynujesz?

Muszę szukać sprzedaży, stało się to dla mnie interesujące. A jeśli marynujesz?

Kupiłem go w Spara w domu. Możesz spróbować marynaty po obróbce cieplnej, ale grzyby są tak delikatne, że nie można ich długo gotować, rozpadną się.

Kupiłem go w Spara w domu. Możesz spróbować marynaty po obróbce cieplnej, ale grzyby są tak delikatne, że nie można ich długo gotować, rozpadną się.

Muszę spojrzeć, może po prostu nie zwróciłem na nie uwagi

Droga Meduzo,
Nie musimy zdradzać tajemnic „świętych gestów i lamentów”. Mamy dość składników, proporcji i procedury przygotowania znanej przekąski.

Kłamiesz, nie możesz mnie rozłupać!
Ale dla uroczych Pań i ze względu na wakacje - daję !!!
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200138.0

[Olya]

Olya, Nigdy nie gotowałem z winem. Na pewno spróbuję tej opcji. To prawda, że ​​te grzyby nie są często w sprzedaży.
Bardzo dziękuję za przepis!

Kłamiesz, nie możesz mnie rozłupać!
Ale dla uroczych Pań i ze względu na wakacje - daję !!!
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200138.0

Domyślałem się, że masz dobre serce

Jak widzę te grzyby, ciągle kupuję i gotuję. Używamy tylko po obróbce cieplnej i oraz w sałatkach i właśnie.

[Pozostaje jeszcze dodać, że te cenne grzyby lecznicze rosną w naszych lasach całkowicie bezpłatnie do prawie połowy grudnia.]

„W Chinach nazywane są„ złotymi grzybami ”lub„ grzybami-urzędnikami ”i często są używane do poprawy funkcjonowania układu nerwowego, w tym u dzieci. W każdym razie stwierdzono, że mnisi poprawiają metabolizm, wspierają wzrost i rozwój.
Profilaktycznie stosuje się je przy chorobach wątroby, żołądka, wrzodach przełyku, nadciśnieniu, nadwadze. Być może normalizują poziom cholesterolu, wstępnie oczyszczają naczynia mózgu i serca. Wreszcie pomagają przy ogólnym zmęczeniu, chorobach zakaźnych i procesach ropnych, mają zdolność usuwania soli metali ciężkich.
Inoki są używane w gotowanych sałatkach, często dodawane do zup lub duszonych warzyw.
Niedopuszczalne jest świeże spożycie mnichów.

Nie zaleca się stosowania przy chorobach żołądka i nadnerczy.
Pod zapożyczoną nazwą monoki z języka japońskiego - od słowa Enokitake - a za podstępną łaciną Flammulina velutipes, kryje się w szczególny sposób rodzimych zimowych skór miodowych.
Zainteresowanie mnichami szklarniowymi na Zachodzie znacznie wzrosło po odkryciu osady w pobliżu miasta Nagano (Japonia), gdzie zachorowalność na raka była niezwykle niska. W ten sposób szczęśliwie mieszkający w tej wiosce ludzie tradycyjnie zajmowali się uprawą Enoki. Tak więc przyjęto założenie, że wręcz niska zachorowalność na raka wiąże się z częstym spożywaniem tych grzybów. Nawiasem mówiąc, od tego czasu przeprowadzono szereg badań eksperymentalnych na zwierzętach laboratoryjnych, które potwierdziły obecność u mnichów działania przeciwnowotworowego - zimowego miodu.
Pozostaje jeszcze dodać, że te cenne grzyby lecznicze rosną w naszych lasach całkowicie bezpłatnie do prawie połowy grudnia. Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120488.0"

Jak widzę te grzyby, ciągle kupuję i gotuję. Używamy tylko po obróbce cieplnej i oraz w sałatkach i właśnie.

Czy udało Ci się urosnąć w domu?

Dobrze, że mi przypomniano - w końcu zakopałem resztki w pryzmie! Będzie miał teraz coś do roboty na wiosnę, gdy topnieje śnieg! Gdyby myszy nie zerwały grzybów!

[żołądek]

Jako środek zapobiegawczy stosuje się je w chorobach ... żołądek

Nie zaleca się stosowania przy dolegliwościach żołądkowych.

Opuść jakoś dokładniej

Ira, ta infa - z internetu - za którą kupiłem, za którą sprzedaję! Uzdrowiciele raka leczą raka ekstraktem z tych grzybów, a dietetycy nie zalecają świeżych grzybów na wrzody żołądka. Oznacza to, że podczas gdy wrzód nie jest możliwy i kiedy jest całkowicie wściekły, możliwe są proszki i inne preparaty z grzybów.