Pieczywo pełnoziarniste gotowane na parze w naszym robocie kuchennym

Pieczywo pełnoziarniste gotowane na parze w naszym robocie kuchennym

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka 1: 1. W / s i całe ziarno (50/50)	330gr
Ciepła woda	210-220ml
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 ul. L
Prasa drożdżowa	8-9 gr
Wrzątek	1 litr

Metoda gotowania

• Wlej wodę, dodaj sól i cukier.
• Drożdże pokruszyć i wymieszać z mąką
• Włącz tryb Ciasto na 2 minuty, mieszając stopniowo dodawaj mąkę.
• Zagnieść ciasto 2 min / tryb ciasta
• Po zagniataniu wyłożyć ciasto na papier do pieczenia.
• Uformuj bułkę lub podpłomyk.
• • Umieść talerz w koszu StemioPro
• wyłożyć papier do pieczenia z ciastem na talerz, brzegi papieru owinąć, aby zapewnić swobodny przepływ pary.
• • Wlej wrzącą wodę do miski, zainstaluj StemioPro i gotuj na parze 50 min / gotuj / ck. jeden.
• Podczas gotowania
• 
• Już w gotowej formie
• 
• A po airfryer 10 minut w maksymalnej temperaturze
• 
• Uwaga:
• Kromki tego chleba świetnie nadają się do zrobienia tostów lub można go tak zjeść))

Czas na przygotowanie:

1 godzina 30 minut

Program gotowania:

Parowy

[Masza]

Maszadobry przykład opanowania procesora i jego możliwości, dobry przepis

BRAWO!

[Masza]

Masza, z pierwszym przepisem !!!

Och, dzięki)) teraz wiem jak wgrać i będę to robił częściej))
Do tej pory poprawiałam 10 razy, moja córka ma 1 rok i 8 miesięcy, zmniejszyłam garb)))
A to oznacza, że ​​chleb był sukcesem))

Masza, czy musisz wstępnie ustawić ciasto?

Nie, nie. To taki ekspresowy chleb. Podniósł się podczas gotowania i rozszerzył 2 razy.

Wow, to tylko magiczny przepis, nie musisz się nawet kłócić, upieczę go, zwłaszcza jeśli jest mały, zjemy go szybko. Dzięki za eksperyment.

Po prostu siedziałem i myślałem, a jeśli zostawisz to na godzinę, żeby udowodnić, powinno być jeszcze smaczniej. Sam miękisz chleba był bardzo smaczny i wyszedł bez korekty.