Bulgur i Soczewica z Mango i Bananem w Oursson Processor

[Temperaturę ustawiam na 90 * C, prędkość 1, czas 25-30 minut, wciskam Start.]

Bulgur i Soczewica z Mango i Bananem w Oursson Processor

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Kasza Bulgur	1 szklanka (250 ml.)
Kasza z soczewicy	½ okrągły kubek czerwony
Mango (brzoskwinia, nektarynka, gruszka)	1 szt.
Świeży banan (suszony)	1 szt.
Masło (lub olej roślinny do odżywiania chudego)	15-20 gramów do smaku
Świeży czosnek	Zmiażdżyć 1 ząbek nożem
biały cukier	2-3 łyżeczki smak
Sól	smak

Metoda gotowania

• Połącz kasze, spłucz.
• 
• Włożyć płatki do miski z siatki
• Wlej 1,5 litra wody do procesora, aby płatki były całkowicie zakryte, a dwa palce powyżej. Użyłem wrzącej wody z imbryka, aby płatki od razu zaczęły się gotować i nie pozostawały w zimnej wodzie przez długi czas. Lub możesz najpierw zagotować wodę w misce. Słona woda do smaku.
• Wkładam miskę siatkową ze zbożami do miski procesora, zamykam pokrywkę, Temperaturę ustawiam na 90 * C, prędkość 1, czas 25-30 minut, wciskam Start. Rozpoczęło się gotowanie. Wierzch zamknięty miseczką.
• 
• Podczas gotowania można sprawdzić stopień gotowości płatków, dla których należy otworzyć szklaną pokrywkę i wyjąć płatki łyżeczką w celu przetestowania, a nawet wymieszać płatki, jeśli to konieczne.
• Po zakończeniu gotowania można włączyć procesor na kilka minut.
• Rezultatem jest bardzo zgrabne płatki, nie gotowane.
• 
• Ostrożnie wyjmujemy siateczkę z miski, unosimy ją i czekamy, aż woda z płatków połączy się i kładziemy siatkę na talerzu.
• 
• Na ogniu stawiamy rondel, podgrzewamy masło, ząbek zmiażdżonego czosnku, rozgrzewamy olej. Dodaj pokrojone w kostkę mango i cukier, mieszaj, aż cukier się rozpuści, a mango stanie się trochę miękkie i karmelizowane. Dla osób na diecie lub w trakcie postu można smażyć na oleju roślinnym.
• 
• Dodaj kilka łyżek do mango w rondelku, płatki zbożowe (według liczby porcji), wymieszaj, podgrzej płatki i połóż je na talerzu.
• 
• Płatki posyp na wierzchu świeżym bananem, pokrój na kawałki i podawaj.
• 
• 

Uwaga

Okazuje się, że płatki zbożowe są bardzo smaczne, opcja deserowa!
Kasza była gotowana na gładko, bez pęknięć, zwłaszcza soczewica. Zasada gotowania polega na tym, że płatki zbożowe wchłaniają płyn i nie obracają się na patelni pod wpływem wrzącej wody.
Takie gotowanie zbóż można praktykować, gdy potrzebne są całkowicie niegotowane zboża, na przykład dodawane do gotowego przezroczystego bulionu.
Gotuj z przyjemnością i smacznym!