Cielęcina z serem

Cielęcina z serem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Polędwiczki cielęce	2 szt.
Cebula	2 głowice
Pieczarki	7 szt.
duża słodka papryka	1 szt.
Olej roślinny
majonez
Sól
pieprz mielony
Ser	100 gramów
Medaliony cielęce z serem

Metoda gotowania

• 1. Polędwicę umyć, pokroić na ok. 3-4 cm kawałki, ubić młotkiem, solą i pieprzem.
• 2. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, włóż medaliony.
• 3. Pokrój cebulę, paprykę. Wlej 2 łyżki do miski. l. olej roślinny. Ciepło (temperatura 100, czas 15 min.) Smażyć.
• 4. Pieczarki pokroić, po 10 minutach dodać do masy do pieczenia.
• 5. Wyjmij z CP.
• 6. Ser pokrój w kostkę, miel w KP (tryb turbo 7-8 sek.)
• 7. Warzywa z grzybami ułożyć na medalionach mięsnych, polać majonezem i posypać serem. 🔗
• 8. Piec w piekarniku na 220 g przez około 30 minut. (to jest bez majonezu) [img] (to jest z majonezem).

Naczynie jest przeznaczone do

15 sztuk

Czas na przygotowanie:

45 minut

Program gotowania:

łączny

Uwaga

Zrobiłam dwie wersje medalionów, jedną z majonezem i jedną bez majonezu. Druga opcja nie jest tak odważna.

Jestem pierwsza, która smakuje wyśmienicie, uwielbiam cielęcinę, szczególnie z serem, mmm nyamka Dzięki za przepis

Zapraszamy. Gotuj dla zdrowia. Kiedyś robiłam ten przepis z wieprzowiną, w czasach radzieckich nazywano go „francuskim mięsem”. Szybko gotuje, okazuje się pyszny i piękny.
Teraz pomyślałem, bo wołowinę też da się zrobić w ten sposób, jeśli najpierw zmielić ją w KP, a potem zgodnie z przepisem to też będzie wtedy soczysta.