Zapiekanka z selera naciowego z grzybami

Zapiekanka z selera naciowego z grzybami

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
korzeń selera	800-900 g
łuk	2 szt
suszone borowiki	20 g
mąka	2 łyżki stołowe. l
bułka tarta	5 łyżek. l
kurkuma, zira	0,5 łyżeczki.
sól pieprz	smak
korzeń pasternaku (opcjonalnie)	1 szt.
marchewki (opcjonalnie)	1 szt.
słodka papryka (opcjonalnie)	1/2 części

Metoda gotowania

• Zwracam uwagę na bardzo witaminową i pożywną chudą zapiekankę, którą znalazłem w magazynie „Szkoła delikatesów - zbiór przepisów” # 6 z kilkoma moimi dodatkami.
• 1. Najpierw namocz grzyby w 1 litrze wody na 15 minut, następnie w tej wodzie zagotuj (20 minut) i wyjmij z bulionu, drobno posiekaj.
• 2. Podczas gotowania bulionu pokrój obraną cebulę na ćwiartki pierścieni i podsmaż na złoty kolor. Następnie dodaj grzyby, kminek, kurkumę i smaż przez kolejne 30 sekund.
• 
• 3. Pokrój obrany korzeń selera w słupki. Następnie selera posypuję sokiem z cytryny, żeby nie ściemniał.
• 
• 4. Teraz przygotujmy sos: na patelni dodaj mąkę z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor. Wlać bulion grzybowy, dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje.
• 5. Wysmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i najpierw ułóż seler warstwami, posyp każdą warstwę smażonym olejem cebulowym i rozprowadź smażone warzywa z grzybami. Górna warstwa powinna być selerem.
• 
• 6. Napełnij selera sosem grzybowym, przykryj formę folią i piecz w temperaturze 180 ° C przez 35-40 minut. Następnie zdejmij folię, posyp zapiekankę nasączoną masłem bułką tartą. Pieczemy jeszcze 10-15 minut.
• 
• Podawaj zapiekankę na gorąco, posyp ziołami i posiekanymi orzechami.

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina 50 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Post to czas refleksji, czas dobrych, dobrych uczynków i miłości do bliźnich.
Ale czy przygotowywanie pysznych potraw dla domu nie jest wyrazem miłości?
A ile myśli o sensie życia stojąc przy piecu ... Jednym słowem gotuj z miłością i wszystko będzie tak, jak powinno!

[Marisha]

Marishaco za ciekawe połączenie składników! Prawdziwa bomba witaminowa!

[Marishka!]

Podziękować, Marishka!
Te dania też mi się podobają, ponieważ można je zmienić lub uzupełnić o nowe składniki.
Spróbuj sam gotować, jeśli reszta domowników nie pości ... Właśnie to zrobiłem!

Dla męża możesz równolegle upiec drugą formę - wszystko to samo, ale z mięsem mielonym.

Dobra zapiekanka! Wrzucę to do zakładek!

[Irisha]

Dobra zapiekanka! Wrzucę to do zakładek!

Irisha, „upuść” i przygotuj się na zdrowie!
Wrzuć więcej grzybów, cebuli, przypraw - dokładnie to zrobię następnym razem.

Wciągnąłem go również do zakładek! Korzeń kłamie, teraz musimy poczekać na zjadacze, może do weekendu będę. Dzięki za przepis i jadę!

[gelena,]

gelena, Mam nadzieję, że Twoi zjadacze pokochają zapiekankę.
Wypróbuj dla swojego zdrowia!