Królik w śmietanie w multicookerze Panasonic

Królik w śmietanie w multicookerze Panasonic

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Tusza królika	1 kg
Płynna śmietana	500 g
czosnek	3 duże plastry
Sól	smak

Metoda gotowania

• 1) Królika opłucz, osusz, pokrój na porcje. Włóż multicooker do rondla. Nie smaruj patelni!
• 2) Gotować zgodnie z programem DUSZENIE przez 1,5 godziny.
• 3) Po około 30-40 minutach od rozpoczęcia duszenia zdjąć pokrywkę (nie wyłączając multicookera), obrócić plastry (będą pokryte apetyczną złotą skórką), posolić, posypać drobno posiekanym czosnkiem i zalać kwaśną śmietaną . Ponownie zamknij pokrywkę i kontynuuj gotowanie.
• 4) Gotowe danie ułożyć na talerzach, w razie potrzeby udekorować gałązkami ziół. Podawać z gotowanym ryżem lub ziemniakami.
• Uwaga: Możesz od razu ugotować królika w śmietanie i czosnku, ale wtedy nie będzie złotej skórki.

Uwaga

(z magazynu Panasonic ideas for life)

Jestem leniwym człowiekiem, dlatego gotowałem od razu w „leniwy” sposób (z „notatki”).

Właściwie królik okazał się całkiem przyzwoity, ale wygląd ... Szczerze mówiąc, żałosny. A może na moją ocenę wpłynął fakt, że mój mąż kategorycznie odmówił zjedzenia tego dania - po raz pierwszy od 28 lat (!) Wspólnego życia. I odmówił NIE PRÓBOWAĆ! A ja i moja córka z radością jedliśmy wszystko razem. Ale jeśli mam kiedyś ugotować to danie, nie ugotuję tuszki królika, ale królicze łapki. Moim zdaniem jest tam więcej mięsa.

Podobne przepisy

Królik z grzybami w śmietanie (multicooker Redmond RMC-01) (gala10)

Królik w sosie śmietanowym z ziołami prowansalskimi (fomca)

Udka królika w śmietanie do Kukułki 1054 (Omela)

Będzie jeszcze smaczniejsze, jeśli dodamy białe wino. Całuję (pokrojoną) tuszę, układam, sól, pieprz, od razu dodaję czosnek, śmietanę i wino. Stoi tak przez 20-30 minut, a potem włączam tryb duszenia, ale możesz najpierw na „pieczenie”, żeby skórka trochę potrwała ... Okazuje się bardzo smaczna. Długo gotuję królika, ten przepis jest najbardziej udany!