Wołowina z cebulą w szybkowarze oursson 4002

Wołowina z cebulą w szybkowarze oursson 4002

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wołowina	1 kg
Średnia cebula	4 rzeczy.
Sól	smak
Mieszanka pieprzu	smak
masło	50g

Metoda gotowania

• Wołowinę (ja miałam polędwicę) pokroić na średniej wielkości kawałki. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Posyp mięso i cebulę solą i pieprzem i zamieszaj. Ułóż kawałki masła na dnie rondla, na wierzch połóż mięso i cebulę, na wierzch rozłóż jeszcze kilka cienkich plasterków masła (tak, aby górne kawałki nie były suche). Włącz tryb Wołowina / Jagnięcina na 40 minut.
• Na zdjęciu mam dużo oleju. Włożyłem około 150 gramów, oczywiście poszedłem za daleko. Ale okazało się, że mięso rozpływa się w ustach. Po wyłączeniu multicookera wszystko musi zostać przeniesione. Górna cebula pozostaje w półpierścieniach, a dolna i środkowa, mieszając, kończy się „owsianką”, bardzo smaczną. Moim zdaniem do przystawki nadaje się makaron lub tłuczone ziemniaki.

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Czas na przygotowanie:

40 min + wzrost ciśnienia

Program gotowania:

Wołowina / Jagnięcina