Zapiekanka twarogowa i jogurtowa we frytkownicy powietrznej

Zapiekanka twarogowa i jogurtowa we frytkownicy powietrznej

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Twarożek	200 g
Jogurt	100-150 gr
jajko	1 szt
Cukier	2 łyżki stołowe. łyżki (mierzone bez zjeżdżalni)
Mąka	2 łyżki stołowe. łyżki (mierzone bez zjeżdżalni)
Cukier waniliowy (wanilina)	smak
masło	15 g

Metoda gotowania

• Jajko ubić cukrem i cukrem waniliowym (ubijam blenderem Bamix), dodać twarożek i jogurt, ubić.
• Roztop masło (topię w foremce, opłuczę i wlewam do masy twarogowej), dodaję do masy, ubijam.
• Dodaj mąkę i wymieszaj (ubij), aż będzie gładkie.
• Wlej (okazuje się dość płynny) do natłuszczonej formy.
• Umieść formę w koszu lub bezpośrednio na tacę AF.
• 10 minut 180 stopni. 20 minut 160 stopni. Na wszelki wypadek dodałem kolejne 20 minut do 140 stopni i poszedłem spać))).

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

5 minut + 30-50 w AF.

Program gotowania:

Pieczenie.

Uwaga

- jest w koszu.
Wierzch apetycznie zarumieniony (następnym razem spróbuję posypać go brązowym cukrem, powinien wyglądać jak skórka crème brulee), boki i spód są całkowicie białe. Zapiekanka doskonale \ "zachowuje swój kształt \" (widać to na zdjęciu), można ją położyć na talerzu i podać "ciasto".
Ze względu na dużą ilość jogurtu zapiekanka okazuje się bardzo, bardzo delikatna, całkiem możliwe jest podanie dziecku posiłku. Wnuczka (półtora roku) je z przyjemnością).

Kwota jest specjalnie mikroskopijna, oczywiście można ją pomnożyć przez 2-3-4 itd.)))

Smacznego!

Podobne przepisy

Zapiekanka z twarogiem i kaszą manną z rabarbarem (wolnowar) (gawala)

Zapiekanka z twarogu i kaszy manny z jabłkami w multicookerze Redmond RMC-01 (Tatyanna)

Zapiekanka z twarogu w multicookerze Cuckoo CMC-M1051F (irman)

Ciekawy przepis! Na pewno spróbuję, dzięki!

A oto zapiekanka w moim wykonaniu. To prawda, z niewielkim odstępstwem od przepisu: mąkę zastąpiłem kaszą manną i podwoiłem jej ilość. Okazało się pyszne, wcześniej tego nie jadłem. Podziękować!

Bardzo urocza zapiekanka!
... Ale myślę, że aby jeszcze bardziej zmniejszyć ilość mąki ... im mniej mąki w twarogu, tym smaczniejsze dla mnie ... I zgodnie z technologią wydaje się, że chociaż nadal istnieje możliwość zmniejszenia " spoiwo "- zapiekanka okazuje się delikatna, ale absolutnie się nie rozpada I doskonale unosi się, chociaż nie ma proszku do pieczenia nawet blisko))))

I wcale nie lubię kaszy manny - zapiekanka jest trochę gumowata ...

Pyszna zapiekanka! Delikatne i nie męczące! Wszyscy to lubiliśmy, zarówno mąż, jak i dziecko. Zrobiłem to w wolnej kuchence iz jakiegoś powodu najpierw podniosło się, a potem odpadło, taki „sernik” okazał się w efekcie niski. Ale pyszne Dzięki za przepis!

Pyszna zapiekanka! Zrobiłem to dwa razy i trochę inaczej. Zresztą wyszło smacznie! Dzięki za przepis!

Smacznego!
Fajnie, że ty też lubisz te zapiekanki!

Ta porcja jest dla małej formy, w ściółce (nawet Redike 01) lepiej wziąć więcej w proporcjach.
Im lepiej jajka są ubijane, tym okazuje się wspanialszy ...

I rzeczywiście - produkty można urozmaicić, ważne było dla mnie, że dużo jogurtu nadaje zapiekance kruchość (nie przepadam za gęstymi - to mój koszmar z samego przedszkola, szczególnie z dżemem - dlatego nie wkładaj semoliny)

Smacznego!
Fajnie, że ty też lubisz te zapiekanki!

Ta porcja jest dla małej formy, w ściółce (nawet Redike 01) lepiej wziąć więcej w proporcjach.

Do tego wniosku doszedłem również po przeczytaniu tego, co piszą dziewczyny. Faktem jest, że wcześniej nie robiłam zapiekanek, zaczęłam dopiero teraz, więc nie znam jeszcze ilości składników i innych „tajemnic”. Będę się uczył z twoją pomocą!

Faktem jest, że wcześniej nie robiłam zapiekanek, zaczęłam dopiero teraz, więc nie znam jeszcze ilości składników i innych „tajemnic”.

Najlepsze jest to, że nawet w trakcie nauki okazuje się bardzo SMACZNE, prawda? A potem - jeszcze smaczniejsze, piękniejsze i doskonalsze!
Co jest w CF, co w AF - mam to))).
W rzeczywistości - magiczne rondle!

Tak tak! Zgadzam się w 100%. Rondle są magiczne. Po prostu chce się w nich tworzyć i tworzyć. Po prostu nie jedz wszystkiego w takich ilościach.

coś nie wyszło całkowicie w środku, a na wierzchu jest piękna rumiana skórka. usunąłem skórkę i wysłałem przez kolejne 20 minut na 160 gramów. może z powodu twarożku? Mam go średnio gruboziarnistego, nie wycierałem go. albo jogurt nie jest taki sam, miałem w lodówce napój jogurtowy fruttis.

A pod względem ilości wzięli to samo?
Za pierwszym razem moja skorupa uniosła się jak kopuła i spłonęła. Potem go wyjąłem (po upieczeniu) i przewróciłem zapiekankę, nie można było smakować pysznie, ale nie idealnie pięknie, więc nie ułożyłem czegoś takiego)))

Jeśli coś nie jest upieczone w AF, ale już dostatecznie zarumieniło się, to zostawiam na 160, a nawet 140 stopni na 10-15-20 minut.
Jeśli spojrzysz, to w przepisie napisałem - 10 minut 180, 20 minut 160, a potem kolejna „na rzetelność” - 20 minut za 140.

Oczywiście im większa głośność, tym dłuższy czas, ale w zasadzie zwiększyłbym czas o 160-140 stopni.

tak, kwota też, wszystko według recepty i na czas jak Twoje. a potem pieczono przez 20 minut przez 160, nie pomogło, dużo wilgoci, wszystko w środku jest płynne. najprawdopodobniej wina jest taka, że ​​napój jogurtowy jest zbyt płynny, jogurt naturalny będzie miał gęstszą konsystencję.

Może to nawet nie jest płyn jogurtowy, który jest powodem ... Może konserwatysta ...

Jajko, zapomniałeś mąki?
Dzisiaj zrobiłem zapiekankę z 2 aktywacjami twarożkowymi (są też dość płynne), słoiki po 150 ml jogurtu (adamaszek), 2 jajka z dwiema łyżkami mąki. Masa była płynno-płynna, cieńsza niż kwaśna śmietana ...
Wyprodukowano w MV Redmond 01. Wszystko było idealnie upieczone ...

nie, włożyłem wszystko, jajka i mąkę. Myślałem też o konserwancie, spróbuję z innym

Chociaż nie przepadam za twarogiem, postanowiłam spróbować.
Wykonane w nieprzywierającej formie do ciasta. Jedynym odosobnieniem był brązowy cukier i skrócił ten czas o 5 minut (na próżno)
Okazało się dobrze, zrobiło się czerwone ze wszystkich stron, łatwo wytrąciło się z kształtu, trochę pływało (nie było wystarczająco dużo czasu).
Nadzwyczajny smak

Smacznego! Bardzo się cieszę, że spodobała mi się zapiekanka!
Jedz twarożek - to zdrowe!

Spróbuję też z brązowym cukrem, powinien też wzbogacić smak - bardzo lubię go tylko do herbaty, jak cukierki!

Jeszcze jedno dziękuję, bardzo podoba mi się zapiekanka
Teraz robię to często.

Smacznego i ZDROWIE, Irochka!

Oto moja śliczna zapiekanka. Dziękuję Ci.
/]
Byłem zbyt leniwy, żeby smażyć się na wierzchu.
Zrobiłam wszystko według przepisu zamiast mąki z semoliny.
Po upieczeniu całkowicie wyjąłem siatkowy kosz i włożyłem silikonową foremkę bezpośrednio do dużego pojemnika. Teraz możesz gotować nie tylko małe porcje, ale także duże. Moja silikonowa foremka o średnicy 23 cm pasuje idealnie, jakby była wykonana do AF.

Wow - co za dzieło sztuki!
Tak, większą formę odkładam również bezpośrednio na paletę.

Wielkie dzięki za przepis! Zapiekanka moich marzeń! Tylko ze względu na nią można było kupić AF. Piec 50 minut za 140 gr. Skórka jest wtedy lekko brązowa i nie pali się.

Za Twoje zdrowie!)))))

Może ktoś wykorzysta moje doświadczenie, stawiam tylko twarożek, cukier i jajko. Po prostu wszystko biję widelcem i AF. 20 min. 180 g

Może ktoś wykorzysta moje doświadczenie, stawiam tylko twarożek, cukier i jajko. Po prostu wszystko biję widelcem i AF. 20 min. 180 g

Tak może być. Dopiero teraz wynik będzie zupełnie inny.
W tym przepisie głównym punktem jest dodanie dość dużej ilości jogurtu. To daje specjalny czułość.

Proszę, powiedz mi, mój domowy jogurt nigdy nie jest tłumaczony, ciągle robię go w jogurcie. Ale jest trochę cieńszy niż kupiony, z niskotłuszczowego mleka.Czy to pójdzie do zapiekanki? Czy będzie pełzać przez niego?

Domowy jogurt jest zawsze cieńszy niż kupiony jogurt, ale można go trochę zabezpieczyć i włożyć mniej jogurtu. Lub możesz zaryzykować, zrób wszystko zgodnie z przepisem i zobacz efekt).
Nikt nie powie ci spekulacyjnie, jak to się skończy ...