Pachnące żeberka wołowe w szybkowarze Oursson MP5002

[Galaretka]

Pachnące żeberka wołowe w szybkowarze Oursson MP5002

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Żeberka wołowe	2 kg
Cebula	2 szt.
Łodygi selera	2-3 szt.
Liść laurowy	2 szt.
Świeży rozmaryn	2 gałązki
Czosnek (świeży lub suszony)	3-4 ząbki
Wytrawne białe wino	80 ml
Sól gruboziarnista	smak

Metoda gotowania

• Posiekaj cebulę, seler i czosnek, jeśli używasz świeżego, nie suszonego, jak ja.
• 
• Ułóż warzywa na dnie miski, dodaj liść laurowy i rozłóż żeberka, posypując każdą warstwę grubą solą, czosnkiem i rozmarynem.
• 
• Polej wszystko winem.
• 
• Zamknij pokrywę, wybierz program Galaretka, ustaw 2 godziny i włącz. Po zakończeniu programu, po wypuszczeniu pary, należy otworzyć pokrywę i delikatnie szczypcami przenieść żeberka do głębokiego naczynia lub naczynia do pieczenia, polewając powstały sok mięsny. Żebra tylko próbują zeskoczyć z kości.
• 
• Jeśli tak jak ja uwielbiasz złocistobrązową skórkę, żeberka w formie włożyć do piekarnika pod grill lub górną grzałkę na 5-10 minut.
• 
• Żeberka okazały się bardzo piękne, pachnące rozmarynem i selerem, rozpływające się w ustach.

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 porcji

Czas na przygotowanie:

2:30

Program gotowania:

Galaretka

UUUUUUUU !!!! AAAAAAA !!!! Chcieć!!!

Jak rozumiem, Omelka!
Ja też już chcę
ale nie ...
wszystko rozpłynęło się w ustach

[Arochka]

Oto zhezh ...mymra (k \ f "Office Romance").

Arochka, a jaka jest tempera na twojej "Galaretce" ??

Nie znam temperatury.
Tam marnieją pod presją, nie kipią.

stopnie 90C ??? To myślę, w jakim trybie gotować.

Arochka, co za piękno. Kupiłam te same żeberka z warzywami na galarecie.

Opalenizna, aw Kukushka jaki program jest odpowiedni?

Opalenizna, aw Kukushka jaki program jest odpowiedni?

Dolgovarka 2 poziom 1,5 - 2 godziny
Gotowanie wielokrotne w temperaturze 90-95 stopni - ustaw co najmniej 45-50 minut, ustawiłbym godzinę
Próbuję dopasować to do Jellied on Oursson.

[Dębnik]

Dębnikdziękuję! W Dolgovarce próbowałem jakoś bezskutecznie gotować owsiankę i nie ryzykowałem gotowania niczego innego. Spróbuję na Multipovar.

Mmmmmm !!!!!!!!!
Powinienem wysłać męża ... po żeberka

Lepiej wysłać, Ksyushka

Arochka, co za piękno. Kupiłam te same żeberka z warzywami na galarecie.

Tak smaczne! Przyjaciele jedli z nami, wszyscy mruczeli, warczeli, a poza tymi dźwiękami i klapsami nic nie zakłóciło ciszy

Nie, po prostu wyślij i zadziała. Ale rano możesz wysłać

[Nata]

Natadziękuję kochanie za przepis! Mam tylko szybkowar do kuchenki mikrofalowej, więc gotowałem w zwykłej wolnej kuchence, ale myślę, że to nie ma znaczenia. Bardzo smaczne!

Uuuuuu, jakie piękne, odsuwają się od kości, mmmmmm
Dziękuję za zaufanie, Tatiana!

Wszystko oprócz żeber
A więc chcesz czegoś tak smacznego !!
A co ugotować w zwykłym szybkowarze?

[Lerele]

Lerele, kto by mówił o szybkowarze? Gotuj powoli i nie oszukuj głowy. To ja, zazdrosny o wasze „powolne” dania, wymyśliłam sposób na złagodzenie mojej zazdrości



Nawiasem mówiąc, ze wszystkich moich urządzeń tylko nasz ma taki uroczy tryb „galaretki”, który jest jak najbardziej zbliżony do powolnego marnowania. Nigdzie indziej nie dostałem tak smacznych żeberek i, przepraszam, ogonów.

[Arka]

Arkaahhh, ale czytałem o szybkowarze, więc pytam, nie wiedziałem, że twoje galaretowate mięso to powolna kuchenka.
Jak tylko dostanę żeberka, zrobię to, chcę tego przez długi czas, a potem jest dla mnie przepis jako przypomnienie.
Nasi Turcy, skąd biorę wołowinę, przestali przynosić wołowinę z kośćmi. Muszę pojechać do sąsiedniego miasta, ale nadal nie mogę się zebrać.

Przeczytałem wszystko poprawnie
To jest szybkowar, a tryb „galaretki” jest również szybkowarem. Ale! To właśnie w tym SV w tym trybie wynik przekracza oczekiwania i jest jak najbardziej zbliżony do ospałości. W zwolnionym tempie na pewno okaże się super!

i już znalazłem skąd wziąć gęś do „nocnego” gotowania

[Arka]

ArkaLeżę głodny, chcę wszystkiego, teraz chciałem trochę galaretki
Nie spędziłem pierwszego roku na wakacjach.
Słuchaj, jeśli jest presja, to tempo powinno wynosić 100 *?
To znaczy, że w wolnym na pewno nie gotuję w 2 godziny.
Ale możesz spróbować w lasce, tutaj możesz zmienić temperaturę podczas marnowania, naprawdę nie jestem pewien, czy jest 100 czy 95 *, musisz to kliknąć.

Myślę, że jeśli przy zamkniętym zaworze t powinno być ustawione na 105-108 °, aby uzyskać delikatne „ospałość”.

Specjalnie zarejestrowany, aby zostawić recenzję. Szukałem oryginalnych przepisów na ten szybkowar, bo w zasadzie jest on oczywiście przeznaczony do gotowania zdrowej żywności na parze, nie zawsze jest smaczny dla każdego, a dla gości nie zawsze okazuje się „elegancki” . Teraz robię te żebra po raz trzeci. Kiedy robiłam je na urodziny w zeszłym roku jako danie główne, podejmowałam duże ryzyko, biorąc pod uwagę moje umiejętności kulinarne, ale za pierwszym razem wyszło NIESAMOWITE. Dziękuję bardzo, teraz robię to moim przyjaciołom, zostało mniej niż 30 minut na czekanie, zapach jest bogaty, omdlewamy w oczekiwaniu na smakowitość. Polecam ten przepis przede wszystkim na ten szybkowar, minimum manipulacji produktami - a Ty jesteś szefem kuchni! Jestem przekonany, że w piekarniku wszystko się ułoży! Dzięki jeszcze raz!

[Signalure]

Signalure, dzięki za wskazówkę! Wyobraziłem sobie, jak wszyscy marnowaliście się z żebrami)))
Uwielbiam mięso gotowane w tym szybkowarze. W żadnym innym nie wypadam tak smacznie. Myślę, że chodzi o grubościenną miskę i delikatny tryb duszenia w „galarecie”.