Multicooker Bork U600

Irin, chcę indukcji !!!

Zacier, ugotowałam tylko mleczny makaron. Wrzenie było dość aktywne, ale nigdzie nie uciekało. Dzisiaj ugotuję więcej płatków owsianych, inaczej w domu nie ma jeszcze mleka.

Mam taką kreskówkę już od pół roku, gotuję kaszkę mleczną. Stawiam też na minutnik, gotową owsiankę rano. Nic nie przecieka, wszystko w porządku. Kaszę ryżową ugotowałam z kaszy kukurydzianej.

Dziewczyny, dzień dobry.
Czytałem recenzje na temat MV. Jeden z wybranych modeli jest „winowajcą” tego tematu
Przede wszystkim chcę się pozbyć parowara i urządzenia do jogurtu. Zastąp to wszystko CF Na tym etapie CF jest potrzebny do gotowania mleka, robienia jogurtu w słoikach, kruchego ryżu i kaszy gryczanej. A potem, jak to rozumiem, mnie porwie
Jest kilka pytań:
1. Czy można jednak gotować domowe mleko bez rozcieńczania go wodą, żeby nie uciekło i nie przypaliło się? A może lepiej kupić dzbanek na mleko?
2. Czy jogurt można przygotować w słoikach? Ile z nich można tam umieścić (słoiki, na przykład od producenta jogurtów lub które są najbardziej odpowiednie, ale wymagane jest szkło). Czy mogę umieścić je na 2 poziomach?
3. Jak dobre jest gotowanie na parze w tym MV? Czy parujący pribluda jest silny?
4. Czy wygodnie jest umieścić ekran na pokrywie, a nie z boku?
5. Czy powłoka miski się pogorszyła?

6. Jakie wady znalazłeś w tym MB w okresie eksploatacji?
7. Głównymi „konkurentami” w moim wyborze MB są Polaris 0523 i Redmond 250. Kto może Ci powiedzieć o porównaniu tych konkretnych modeli? Polaris przyciąga mnie miska z uchwytami ...

Byłbym wdzięczny za odpowiedzi

[Tira mi su]

Tira mi su, Pozostawiłeś 3 identyczne posty w różnych tematach. Odpowiedzi na nie będą prawie takie same (odpowiedziałem ci już w jednym z tematów dla nich). Z wyjątkiem pytań: 3, 5, 6. Jakość wykonania i miski są zdecydowanie lepsze u Bork. Ogrzewanie tutaj jest indukcją dokładniejszą temperaturą. Ale i tutaj mleko będzie się gotować, gdy się zagotuje (jest to właściwość mleka, a nie multicookera). Redmond i Polaris - multicooker z elementami grzejnymi, jakość jest słabsza.

zostawił 3 identyczne posty w różnych tematach.

Dzieje się tak w przypadku, gdy ktoś nie przeczyta wszystkich tematów

Dziękuję Ci za Twoje odpowiedzi

[Tira mi su]

Tira mi su,
1) mleko można gotować z precyzyjną kontrolą temperatury. Na początek będziesz musiał stanąć w pobliżu i skorzystać z metody selekcji, aby znaleźć temperaturę, w której mleko się zagotuje i nie ucieknie. Ponieważ Bork jest indukcyjny, ogrzewanie jest szybsze, bardziej równomierne (cała miska jest całkowicie nagrzana), a temperatura jest dokładniej kontrolowana. W nieindukcyjnym SN luz temperaturowy wynosi od 5 do 10-15C.
2) można zrobić jogurt, tak jak w innych CF z podobnymi trybami, zmieszczą się tylko 4 puszki z jogurtu, nie będą stać na dwóch poziomach. Używam słoików po dżemie, są wąskie i wysokie.
3) wszystko dobrze się gotuje na parze, przy cudzołóstwie jest to normalne, ale w porównaniu z oddzielnym parowcem objętość gotowanych produktów jest nadal minimalna. Ale znowu jest to minus wszystkich MV-SV.
4) lokalizacja ekranu na górze nie jest dla mnie osobiście zbyt wygodna, a raczej nawet na górze, a mianowicie na pokrywie, ale mimo to wada nie jest dla mnie krytyczna. Dla mnie indukcyjny rodzaj nagrzewania tego SN obejmuje wszystkie jego drobne wady.
5) powłoka nie pogorszyła się, ale we wszystkich moich MV-SV powłoka nie ulega pogorszeniu, bo staram się tego nie robić. I jak wiesz, możesz wszystko zepsuć i zepsuć, jeśli chcesz))
6) u mnie są w tym tylko dwa mankamenty - sterowanie na pokrywie (ale to nie jest krytyczne) oraz brak tacki ociekowej i płytki płytki rowek wzdłuż krawędzi obudowy wokół miski, gdzie gromadzi się kondensacja.Kiedy gotuję płyn lub pierwsze dania, płynie dużo wody, czasem nawet ze stołu, jeśli często otwieram pokrywę i nie zbieram na czas szmatki z rowka. Dzieje się tak głównie wtedy, gdy gotuję barszcz, ponieważ często otwieram pokrywę, aby dodać kolejne składniki. Podczas przygotowywania pozostałych potraw nie jest to tak mocne. Ale znowu barszcz w tym MV jest tak smaczny, że wybaczam ten mankament. Nie mogę ugotować takiego barszczu w innych CF. Tu jest jak na kuchence gazowej.
7) miska z uchwytami nie jest tak ważna i fundamentalna, nie zauważam różnicy i ich braku. Kiedy wybierałem swojego pierwszego MV, naprawdę chciałem mieć tylko miskę z uchwytami, teraz rozumiem, że to taka drobnostka i nonsens! Używam zwykłych uchwytów do garnków, w końcu wszystko jest wygodne.
W ogóle nie uważam Redmonda za markę, a ten model nie jest dla nich najbardziej udany pod względem recenzji, 150 wydaje się lepszy, ale tam rodzima miska jest zła, wszyscy w końcu ją zmieniają.
Nie znam Polaris 0523, więc nie mogę nic powiedzieć. Generalnie wolę szybkowary ciśnieniowe, ale nie nadają się do barszczu. Właściwie dla niego kupiłem tego Bork, którego nigdy nie żałuję.
Moja lista przebojów potraw, które Bork 600 gotuje lepiej niż ktokolwiek inny:
1) barszcz
2) ryż
3) biskwit
Wszystko inne jest prawie takie samo dla wszystkich.
Tutaj sztuczka polega wyłącznie na indukcji, dzięki czemu pojawia się notoryczny efekt pieca.

Rozumiem, że główną cechą indukcji jest równomierne ogrzewanie?
Nie mam MB, więc nie ma z czym porównywać, a pytań jest wiele

Szybkie równomierne nagrzewanie i precyzyjna kontrola temperatury. W innych MV barszcz nie działa dobrze, bo się nie gotuje, ale jest gotowany na parze od długiego podgrzewania i smak gubi, ale tu buraczki rzuciłem, wszystko szybko się gotowało, potem natychmiast marchewka z ziemniakami, wszystko gotowane, potem kapusta , po dwóch minutach wszystko się zagotuje, w końcu pomidor i zielenina - cały barszcz gotowy. Warzywa nie są trawione, nie tracą smaku i koloru. Smaczny))) dla mnie barszcz jest święty))), przez długi czas nie mogłem przystosować się do gotowania w innych garnkach elektrycznych, a od 1,5 roku nie korzystałem z kuchenki elektrycznej. Tutaj wszystko okazuje się być 5 plus!

Cześć wszystkim! Dziewczyny, pytanie jest do mnie dojrzałe, nie do końca w temacie tego modelu, ale nie znalazłem tematu potrzebnego, więc chcę tutaj zapytać, dlaczego nie słowo o modelu Bork u500? proszę poinformować.

[Natalia]

NataliaCzekam też na właścicieli U500, model jest bardzo ciekawy, ale podobno nie ma

[Natalia]

NataliaCzekam też na właścicieli U500, model jest bardzo ciekawy, ale podobno nie ma

Czyli jestem właścicielem tego modelu, ale nie ma informacji, receptury są wszystkie dla innych modeli, oczywiście używam ich samodzielnie, ale każdy model ma swój własny motyw, ale tego nie ma, nie rozumiem z czym to może być związane?

[Manna]

Mannai chciałbym napisać o u500 ale tutaj jakoś nie jest solidnie, ale niby nigdzie indziej

Więc ... teraz stwórzmy nowy temat. Jesteś tam i opowiedz nam o swoim multicookerze

Gotowy - Bork U500

[Manna]

Manna, dzięki za otwarcie Temki

Dobry wieczór! Proszę, powiedz mi, gdzie możesz przeczytać o ilości składników do zrobienia samych płatków? Wyczytałem w tym wątku, że przy gotowaniu ryżu wylewa się wodę 1: 1 ... Właśnie ugotowałem owsiankę ryżową w proporcji 2 szklanki ryżu: 3 wody i 1 mleko i okazało się, że to krucha owsianka. Jestem zdezorientowany 1: 1, nie pali? A jednak dziewczyny, książka z przepisami podaje normy składników do już normalnych potraw, ale muszę wiedzieć, ile wody potrzebuję na 1 szklankę multiklasa, na przykład gryka, proso, ryż itp.
Przed u600 miałem dwa multicookery Polaris, podobały mi się - gotowałem w nich wszystko i całkiem pomyślnie. Przyzwyczajam się teraz do 600, gotowałam w nim zupy, duszone ziemniaki z mięsem, marynowany makaron, pilaw oczywiście! Wszystko pięknie i smacznie się układa, nie kipi i nie traci koloru. Jestem zadowolony z multicookera.

[Irica]

Irica, Nie całkiem zrozumiałem twoje pytanie.Proporcje gotowania zbóż w U600 nie różnią się od tego, jak przywykłeś do gotowania w Polaris, ponieważ jest to bezciśnieniowy MV, a zasada gotowania jest wszędzie taka sama. W każdym MV-SV zalecam gotowanie ryżu w stosunku 1: 1 z wodą na kruchy dodatek, ale najpierw ryż należy dokładnie opłukać w zimnej wodzie 5-6 razy do czystej wody. Nic się nie pali.
Kaszę gotuję w stosunku 1: 4 (lub 5, jeśli jest cieńsza) płatki owsiane, wszystkie inne produkty mleczne (ryż, proso, kasza gryczana, kukurydza, pszenica itp.) 1: 5.
I te proporcje działają absolutnie dla każdego MV, a nawet CB. Jeśli zazwyczaj gotujesz w innych proporcjach, trzymaj się ich.

Vei, dzięki, wszystko zrozumiałeś poprawnie. Interesowały mnie proporcje przy gotowaniu kruchych zbóż, takich jak ryż, na przykład do sałatek. Nie wiem dlaczego, ale nigdy tego nie spotkałem, może nie byłem uważny, ale wszędzie natknąłem się np. Na „kaszę jaglaną z dynią”, „owsiankę z mlekiem ryżowym” itp. I wszędzie były podane proporcje, na najmniej 1: 2! Dlatego zastosowałem metodę starego dziadka: wlej tyle wody do płatków, aby dotarły do ​​pierwszej falangi palca wskazującego ... ale mój upór nadal chciał mieć liczbę multi szklanek!
Postaram się ugotować ryż w stosunku 1: 1 na „grysie”. Potem kasza gryczana ... Jeszcze raz dziękuję, Vei.

W przypadku gryki lepiej jest gotować co najmniej 1: 1,5, aby ją ugotować, ale nie gotować w wysokich temperaturach. Wstępnie moczyć jęczmień na 2-3 godziny, a następnie gotować w stosunku około 1: 3. Wystarczy z tym poeksperymentować, wszystko zależy od czasu namoczenia.
A głównym sekretem kruchego ryżu jest bardzo dokładne wypłukanie go w zimnej wodzie. Obecnie woda w kranach jest jeszcze ciepła, ale do ryżu preferowana jest woda zimna. Wszystkie zboża napełniam też zimną wodą.
Tutaj MK do gotowania ryżu, odpowiedni dla każdego MV-SV
Jak ugotować odpowiedni ryż w powolnej kuchence (klasa mistrzowska) (Vei)

Vei, bardzo dziękuję, wziąłem wszystko do skarbonki! ), a jednak właśnie dzisiaj dowiedziałem się, że funkcja Multi-Cook w U600 jest trybem „Ustawienia”! Cóż, co robić ... żyć i uczyć się!) Dziękuję!

Cześć wszystkim! Moja żona i ja chcemy kupić model u500, ale są dwa bardzo ważne pytania, które dotyczą również tego modelu:

1. Czy ktoś z nim ugotował jogurt? Czy to działa? Jakie są składniki? Czy najczęściej gotowałeś w filiżankach czy w prawo?
2. A co z praniem? Szczególnie zainteresowany wnętrzami.
podziękować

U500 to inny temat. Tam odpowiedziałem.

[Irlandczyk]

Irlandczykzgodnie z obietnicą pokazuję owsiankę mleczną

Kasza kukurydziana 1 mst
Mleko 3,2% 2 mst
Zimna woda 3 mst
Cukier 1,5 łyżki. l.



Tryb „Owsianka” 55 minut

Po 10 minutach temperatura osiągnęła 98-99 ° С


Ale mleko się nie zagotowało, ale utworzyła się tylko piana


Następnie temperatura spadła do 85 ° C i tak utrzymywano przez około 10 minut


Ponadto utrzymywano temperaturę w granicach 96-98 ° С


Zaobserwowano lekkie wrzenie

Na zdjęciu wrzenie jest słabo widoczne, ale widać, że mleko podniosło się gdzieś o centymetr

Pod koniec trybu otrzymano w pełni ugotowaną płynną owsiankę kukurydzianą.


Ale na obwodzie dna owsianka lekko chwyciła miskę, ale nie została smażona. Wyszła po 10 minutach.

Manyun, nie rozumiem. Kupiłeś zapaśnika?

Cóż, tak, mam go już od kilku miesięcy.

I milczy, najważniejsze jest to, jak partyzant.

Ale jakoś nie było powodu, żeby o niej mówić ... A ostatnio to nie zależało od niej
Coś mi się podoba, coś niezbyt. Jak każde inne urządzenie ma zarówno zalety, jak i wady.
Na przykład nie lubię w nim ryżu - wysycha, nie jesteśmy tacy.
Zupa jest świetna. Nawiasem mówiąc, moja pokrywa prawie się nie blokuje. Zdarzyło się to tylko raz. Ale kulka w tym samym czasie strasznie grzechota, zwłaszcza z przyzwyczajenia się boisz.
Owsianka jest dobra, ale chwyta dno.

[nie blokuje osłony]

Nawiasem mówiąc, mam prawie nie blokuje osłony... Zdarzyło się to tylko raz. Ale piłka grzmi jednocześnie jest przerażające, zwłaszcza gdy się do tego przyzwyczaisz, przestraszysz się.

Ale możesz porozmawiać o tym bardziej szczegółowo, niii nie rozumiem

Posiada stalową kulkę w zdejmowanej części wieczka - reguluje wydatek pary. Jest to do pewnego stopnia analogiczne do zaworu w szybkowarze. W takim przypadku przycisk pokrywy jest zablokowany.To taki „niedokończony” szybkowar. Tak naprawdę nie będzie to frustrować, tylko od czasu do czasu przeszkadza w otwarciu wieczka, gdy jest to bardzo potrzebne.

To jasne, ciekawe, ale w moim stlerze program zupy jakoś gotuje trochę szybciej niż w innych kreskówkach, ale nie ma tam kulki

Mannochka, ja też nie wiedziałem, co ma Boryka. Irinka słusznie powiedziała, że ​​milczysz jako partyzant, musisz dzielić się wrażeniami z innymi.

[Mannochka]

Irlandzka, zgodnie z obietnicą, pokazuję owsiankę mleczną

Podziękować, Mannochka!

Fajnie, rysunek pokazuje temperaturę.

musisz podzielić się wrażeniami z innymi

dobrze, podzieliłem się

Fajnie, kreskówka pokazuje temperaturę

Tak, jest to wygodne podczas testowania, testowania, ale wtedy tam nie patrzysz.

ale wtedy tam nie patrzysz.

To jest jasne)))
To po prostu bardzo interesujące, jak zmienia się temperatura i jaka jest ogólna temperatura w trybach.

Tak, jest to wygodne podczas testowania, testowania, ale wtedy tam nie patrzysz.

i zawsze patrzę na temperaturę, bardzo mi się podoba ta opcja i cały czas z niej korzystam.
Ale naprawdę podoba mi się ten ryż, okazuje się, że właściwy ryż. Owsianka od dołu nie przykleja się do mnie, chociaż rzadko w niej gotuję owsiankę.

Owsianka od dołu nie przykleja się do mnie, chociaż rzadko w niej gotuję owsiankę.

Tak, ja też tylko raz ugotowałam, żeby sprawdzić, czy się gotuje (dziewczyny i ja zaczęliśmy o tym rozmawiać w innym temacie). Rzadko jem owsiankę, a jeśli ją gotuję, to w glinianej misce.

Bardzo lubię w niej ryż

Gotujesz 1 czy 2 mst? Zwykle gotuję 1 minutę, wysycha. Przestałem gotować w nim ryż.

Gotuję 3-4 mst, nigdy nie gotowałam mniej niż 2 mst, mój mąż nie zrozumie mniejszej ilości)))
ale tutaj moim zdaniem przynajmniej 2 mst zgodnie z instrukcją muszą być ugotowane. Dodaję 1/1 wody, ryż okrągłoziarnisty Kuban / Italica / sushi myję w zimnej wodzie do czystej wody, generalnie wszystko jest jak w moim MK do gotowania ryżu.

Tak myślałem. Mam nawet dużo 2 mst, ale cóż mogę powiedzieć o 3-4. Dlatego wysycha. Ogólnie nie moja objętość.

[Manna]

Manna, Kiedyś gotowałam na Panas na 1 mst - już nie gotuję .. jest sucha i wcale nie wypływa jak 2-3 mst. Lepiej gotować 2m, a potem jeść powoli, nic się z tym nie robi, pyszny ryż się nie zgubi.

Ogólnie nie moja objętość.

A w 701. ryż jest doskonale ugotowany, nawet 1 mst

Cóż, mają różne objętości, dlatego minimalne dopuszczalne objętości również są różne.

cóż, mają różne objętości

Wiem)

Dlatego tak bardzo uwielbiam malutki multicooker.
A w 701 ryż nie jest pod presją, czy tam jest sensoryczny (przepraszam, zapomniałem)?

[Manna]

Mannatak na ekranie dotykowym 701, na koniec czas to 13 minut.
Ale mój Kuku gotuje ryż szybciej niż zapasy 701. I wydaje się z jednej rośliny)

A w 701 ryż nie jest pod presją, czy tam jest sensoryczny (przepraszam, zapomniałem)?

Pod presją program jest automatyczny, nieco poniżej 40 minut.
Ryż jest pyszny, nawet lepszy niż w Panasonic)

w 701 wszystkich trybach poza smażeniem pod ciśnieniem, po prostu ryż tam oszczędza, więc trwa 40 minut. Oni (Koreańczycy) mają wiele reżimów ryżowych, wszystkie różnią się czasem i temperaturą, a ostatecznie wpływa to na smak ryżu.

Pod presją program jest automatyczny, nieco poniżej 40 minut.

Pod presją? Potem coś za dużo 40 minut. Może jest trochę presji

tam Ryż oszczędza, dlatego wystarcza na 40 minut

Cóż, oto odpowiedź

701 we wszystkich trybach oprócz smażenia ciśnieniowego

Nie wszystko, nadal piekarnik bez ciśnienia.
Może trochę więcej, jeszcze nie wszyscy.

Pod presją? Potem coś za dużo 40 minut. Może jest trochę presji

Program jest bardzo cichy, delikatny, dlatego pewnie 40 minut.

Cóż, a ciśnienie w tych oczkach, jak w ciastku, wcale nie jest takie samo jak na przykład w marce.
W latach 701 są generalnie ciekawe programy, na przykład na ryżu para uwalnia się 13 minut przed gotowością i już nie zyskuje.
Uzyskuje się taką mieszaninę mv z sv.