Kaczka ze śmietaną nadziewana bułką

Kaczka ze śmietaną nadziewana bułką

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kaczka	2-2,5 kg
Kwaśna śmietana	0,3 l
jajko	1 szt.
Bochenek biały	200 g
Grzyby lub oliwki	100 gramów
przyprawy - czarny pieprz, kurkuma, liść laurowy

Metoda gotowania

• Natrzyj kaczkę solą. Weź 100 g łyżki kwaśnej śmietany, rozcieńczyć 50 g ciepłej wody i dodać do niej czarny pieprz i kurkumę, aby nadać kaczce przyjemny kolor. Otrzymasz 150 gramów mieszanki śmietany. I napełnij kaczkę strzykawką powstałą mieszanką.
• 
• Kaczkę włożyć do wolnowaru, obtoczyć pozostałymi 100 g kwaśnej śmietany, posypać kurkumą i dodać liście laurowe.
• 
• Udekoruj ziemniakami i marchewką.
• Gotuj w trybie FAST przez 4 godziny.
• Nie otwieraj pokrywy.
• Moje komentarze
• Kaczka za sprawą śmietany jest bardzo soczysta i miękka.
• Mój mielony trochę wyszedł, bo wziąłem 300 gramów bochenka, w przepisie zmniejszyłem go już do 200 gramów.

Czas na przygotowanie:

4 godziny

Program gotowania:

Szybki tryb