Ciasto twarogowe „Oksanka”

[Ciasto:]

Ciasto twarogowe „Oksanka”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Mąka pszenna	3 łyżki.
Cukier	1 łyżka.
Margaryna	1 paczka
jajko	1 szt.
Kakao	2 łyżki stołowe. l.
Kwas cytrynowy + 1h l. Soda + 1h l. mąka = mieszanka	0,5 łyżeczki
Nadzienie:
Twarożek zetrzeć w blenderze, przez sito lub skręt na szlifierce o drobnych oczkach	1 kg
jajko	4 rzeczy.
Cukier	smak
masło	200-300 g
Kasza manna	4-5 st. l.

Metoda gotowania

• Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 4 godziny.
• Dokładnie wymieszaj nadzienie.
• Na blasze do pieczenia zetrzyj 1/2 ciasta na grubej tarce. Rozłóż nadzienie twarogowe.
• Następnie wetrzyj trochę ciasta i posyp je posiekanymi orzechami.
• Pozostałe ciasto natrzyj na wierzch, lekko dokręć ciasto rękami, zarówno na górze, jak i po bokach.
• Piec do miękkości, posiekać na zimno.
• R.S Próbowałem piec proszkiem do pieczenia zamiast mieszanki sody oczyszczonej i kwasu cytrynowego, ale zdałem sobie sprawę, że tak nie jest. Całość polega na tym, że ciasto jest otrzymywane z kryształków kwasu, dzięki czemu ciasto w ogóle nie jest mdłe
• 
• 
• 

Uwaga

Pyszne! (czyli smacznego!)

Po prostu wyjąłem go z piekarnika, poszedłem bardzo wysoko.
To 2 foremki - tylko połowa przepisu plus wanilia.
Nie ma siły czekać, aż ostygnie, oczy sklejają się, więc spróbujemy rano

[Kochanka]

Kochanka - Wielkie dzięki za przepis - ciasto bardzo, bardzo mi się podobało !!!

Bardzo dobre połączenie i proporcja masy twarogowej i ciasta czekoladowego!