Kurczak z dziesiątkami żołądków Shurshun

Kurczak z dziesiątkami żołądków Shurshun

Kategoria: Wolnowar

Składniki:

Kurczak (dość pulchny)
Ziemniaki	3 szt.
Żołądki	2 opakowania
Bakłażan	2 szt.
Śliwka	2 szt.
boczniak	2 garście
Przyprawy i zioła do smaku

Metoda gotowania

• Nadzienie kurczaka osiadło w nim, zamknęło kurczaka wykałaczką:


• 


• 


• Włożyłem kurczaka do wolnowaru i dodałem dwie łyżki gęsiego tłuszczu pozostałego po kaczce śliwkowej.


• 


• Umyłem żołądki solą i pieprzem. Dodałam selera z marchewką i cebulą w oleju roślinnym (ta przyprawa jest przeze mnie przygotowana na zimę), takie przyprawy to 2 łyżki.


• 


• Położyłem moje żołądki w kole


• 


• Na wierzchu bakłażana okazało się, że to długowłosy kurczak w czerwonej sukience


• 


• Następnie położyła drugi bakłażan w ten sposób:


• 


• Włączyłem powolną kuchenkę


• 


• I dostałem gotowy posiłek o 7-15


• 


• Rano wstaję - po mieszkaniu unosi się dyskretny, ponętny zapach… Fajnie.


• Rezultatem było śniadanie składające się z żołądków z bakłażanem, obiad dla rodziców kurczaka z nadzieniem ziemniaczano-grzybowym oraz obiad żołądków z ziemniakami. Na obiad kładę bakłażana na ziemniaki, po prostu nie robiłem zdjęć, ziemniaki kroiłem na 4 części, aby wieczorem podgrzać ukochanemu. Kto uwielbia bakłażany, dopóki nie są w pełni ugotowane - kładź je pod kurczakiem lub, jeśli chcesz, gotuj w inny sposób, lubię, gdy czuję, że to bakłażan, a nie tłuczone ziemniaki i nie lubię bardzo pikantnych. Podawany na talerzu z pomidorem pokrojonym w kształt myszki z oczkami i ustnikiem majonezowym oraz bukietem kwiatów selera i żurawiny. Żurawina z kurczakiem smakuje moim zdaniem bardzo dobrze.


• Nie pamiętam, kto powiedział, że 6,5 litra to dużo? Ale wszystko jest w jednej butelce. Możesz więc uwolnić się od gotowania na cały dzień, mając tak obszernego asystenta wystarczy przemyśleć menu i połączyć produkty. Ile w nim gotuję, nigdy nie żałowałem swojego wyboru. Myślałem, że postawię ją na półce, ale zamiast tego zdecydowała się „na stałe”. Konieczne było, wraz z zakupem powolnej kuchenki, ubieganie się o ekspansję


• A oto obiad dla rodziców. Należy zauważyć, że w momencie tworzenia tego przepisu czas wynosi 13-40, czyli od przygotowania tych potraw minęło 6 godzin. Nie trzeba było go rozgrzewać, bo wyłączyłem swojego faworyta o 7-15, ale zostawiłem go w ceramicznej misce. Bardzo przydatne urządzenie dla osób starszych, którym mięso musi być miękkie i ugotowane.


• Pyszne dania dla Ciebie!

Hurra!!! pierwszy kurczak w naszym temacie !!
Wspaniały.
Piękno!!!
6,5 litra to niewiele, ale zwierzęta całkowicie się mieszają.

Dodam, że faszerowałem ziemniaki bez ubijania, raczej pustkami, żeby ziemniaki nie były surowe. Bakłażany układane są siatką na wierzchu, a która została po śniadaniu, popchnąłem beczki z kurczakiem, ponieważ moja rodzina nie lubi bakłażanów nie do końca ugotowanych. Po prostu odłożyłem je do innego naczynia. Potem ustawiłem to na kolejne 1,5 godziny (chociaż wolna kuchenka ustawia co najmniej 4 godziny, ale już 1,5 godziny później przyszedłem już z poczty). I całkowicie go wyłączyła, nie otwierając wieka, do 13-40, czyli przed lunchem. Sos był lekki, nie tłusty pomimo tłuszczu gęsiego, oleju przyprawowego i wywaru z kurczaka. Pewien smak też nadał seler, wrzucam go trochę i żeby nie był gorzki robię przyprawę: kapustę, marchew, najlepiej czerwoną cebulę, seler, przekrój czosnek na pół, wlej oliwę i wlej lodówka, po tygodniu przyprawa staje się delikatniejsza, nie ma jaskrawych smaków, jest ozdobny smak warzyw i ziół.po zmiażdżeniu na owsiankę możesz zrobić kanapki z serem i piec w suszarce, piekarniku, gdziekolwiek. Jedynie w przypadku kanapek najpierw nakładam przyprawę na chleb (pieczywo czarne z czerwoną papryką i kakao od Shurshun) i zostawiam na 5 minut, aby nadmiar masła wchłonął się w chleb i nie pozwolił serowi zsunąć się z masła podczas pieczenia.
Przygotowując to danie, należy pamiętać, że bakłażany chłoną sól tylko po drodze i myślę, że wcześniej nie zaszkodzi ich marynowanie (nie marynowały w przepisie): pokroić w cienkie warstwy, a następnie do miski z przyprawy, czosnek, sól, łyżeczkę octu lub kilka kropli cytryny na jeden dzień do lodówki, a następnie wyciskając z wypływającego z nich płynu, nałożyć na kurczaka.

I na tym nie koniec, nasze gospodynie domowe mają produkcję bezodpadową
W pozostałym lekkim sosie można zrobić wiele potraw. Nadal mam torebkę z kiełkami soi. Niewątpliwym faktem jest to, że wartość odżywcza kiełkujących ziaren pszenicy, roślin strączkowych i soi jest znacznie wyższa niż produktów ich przetwórstwa, ponieważ większość składników odżywczych znajduje się w zarodku ziarna. To różne witaminy i kwasy tłuszczowe niezbędne dla organizmu. Ziarno porośnięte to dwukrotny wzrost zawartości witamin z grup E i B prawie 2-krotnie, nie ma go w żywności przetworzonej, a w kiełkach kiełkujących występuje witamina C. Witamina E jest główną witaminą odpowiedzialną za szczęście kobiety w życiu intymnym. A witamina C nie zaszkodzi naszej skórze, a wręcz przeciwnie, zwiększy jej elastyczność. Dlatego wybieramy kiełki, pożywne, sycące, zdrowe, łatwe do przyrządzenia.
Włożyliśmy je do sosu. Dodajemy bazylię, curry, sól, suszoną cebulę (dodaje słodyczy solonym kiełkom). Pozostaw na 5 minut, zamieszaj i pozostaw w tej samej wolnej kuchence. Dlaczego powolna kuchenka jest w tym przypadku dobra: widzimy, jak wyglądają kiełki i każdy może wizualnie wybrać stopień miękkości kiełków. Jeśli kiełki nie są zbyt miękkie, dobrze komponują się z twarogiem i cytryną, jeśli miękkie - z kotletami i gruszkami.
Ogólnie rzecz biorąc, połączenie produktów najlepiej zrozumieć zapach, jeśli chcesz, możesz gotować. Poza tym wybór kamieni jest intuicyjny. Najważniejsze, żeby nie przesadzić, w przeciwnym razie danie będzie nieskromne - będzie dużo aromatu. Kiełki nie skorzystają na tym.
Pyszne dania dla Ciebie

Przepis zredagowałam pod kątem składników: na pierwszym zdjęciu są też ziemniaki z grzybami, z boczniakami. Dwie garście boczniaków i wszystko wymieszaj.
Wydawało mi się, że ryż z przyprawami jest ubity

dziewczyny, czy potrzebujesz wody?

Myślę, że woda nie jest potrzebna, kurczak sam daje dużo bulionu, jest też tłuszcz z kaczki i masło z przypraw. Sosu jest już dużo i praktycznie nie gotuje się w powolnej kuchence.