Dorsz w piwie

Dorsz w piwie

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Filet z białej ryby (mam dorsza)	1 kg
paski boczku	250g
kłopot	1 szt
seler	1stem
sok z połowy cytryny
masło	50g
Pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
Sól
jasne piwo	250ml

Metoda gotowania

• Filet rybny pokrój na porcje, dopraw solą, pieprzem, zawiń w boczek i podsmaż na patelni. Marchewki i seler pokroić w kostkę i dodać do ryby razem z przyprawami, dolać piwa i gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Następnie delikatnie przenieś rybę do rondla, wlej płyn piwny z patelni na rybę.
• Dodaj masło do pozostałych warzyw na patelni i zamieszaj. Gdy masło się rozpuści, przetrzyj zawartość patelni przez sito. Użyłem blendera. Powstały sos polej rybę. Dusić do całkowitego ugotowania, zajęło mi to około 15 minut. Powinien stać się stosunkowo przezroczysty.
• 

[Tanyusha]

O! Jakie pikantne przepisy poszły I co, okazuje się bardzo smaczne, gdy jest pachnące
Tanyushadzięki za przepis, traktuj to jako pamiątkę

[Tanyusha,]

Tanyusha, podziękować!

O! Jakie pikantne przepisy poszły ...

Tak i pijany ... Bardzo ciekawy przepis! Dziękuję, wziąłem to do twoich zakładek, naprawdę chcę spróbować.

Tanya, dodaj przepis na piwo?

Tanya, dodaj przepis na piwo?

i wódkę