Ciasto biszkoptowe

Ciasto biszkoptowe

Kategoria: Cukiernia

Składniki
MAK	1 szklanka
Mąka	1 szklanka
Cukier	1 szklanka
jajko	4 rzeczy
Orzechy włoskie	0,5 filiżanki
Soda	3/4 łyżeczki
Kefir	1 szklanka
Yolks	2 szt
Mąka do śmietany	1 łyżka. l.
Skrobia	1 łyżka. l.
mleko	250gr
Czekolada	50gr
Kakao	3st. l.
Cukier do śmietany	150gr.
Olej	100

Metoda gotowania

• dzień przed pieczeniem: wbij jajka do miski i wlej mak. Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki. Następnego dnia do tej miski dodaj cukier, kefir, mąkę i sodę. Dobrze wymieszaj. Dodać drobno zmielone orzechy - wymieszać. Ciasto odstawiamy na 10 minut. i upiec 3 ciepłe ciasta. Nasmaruj formę olejem. Piec na 180 gr. 10-15 minut Gdy ciasto stanie się brązowe - gotowe. Podczas gdy ciasta stygną, zrób krem.
• Przygotowanie kremu na ciasto: Mleko z czekoladą podgrzać, aby czekolada się rozpuściła. Ubij żółtka z cukrem, dodaj mąkę, skrobię, kakao. Wlej mleko czekoladowe do tej mieszanki małym strumieniem, stale mieszając mieszankę żółtka trzepaczką. Wszystko wymieszaj do uzyskania gładkości, włóż do pieca i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Ostudź do temperatury pokojowej i ubij masłem. posmaruj ciasta kremem.
• Robimy krem ​​do mastyksu lub można nim po prostu obtoczyć ciasto. Gotowane mleko skondensowane z masłem ubić mikserem na gładką masę. Ciasto posmarować kremem. Smarujemy ciasta kremem. Udekoruj według uznania

Naczynie jest przeznaczone do

8

tutaj jest w kontekście