Domowy makaron, ravioli i wszystko do ich zrobienia

[Galina]

Galina, Trzęsę się w Brukseli, wydaje się 2y3ychny, ale to wszystko nie jest ważne. Na wszystkich naszych produktach wszystko jest napisane w 3 językach.
Podziękować! Poszukam… może w sklepie martwa natura produktów.

Mam takich przyjaciół jak ona… Flandria, oni przyjechali z wizytą, język jest mieszaniną wszystkiego ze wszystkim. ale było jasne, mąż i mój koleżanki ćwierkali po angielsku, a my byliśmy po rosyjsku.
Tak, spójrz, może jest bio-sklep… Tak, powinieneś go mieć… teoretycznie…

Gal, Google milczy na wszystkie prośby, może język jakoś odpowie na holenderski
ale o językach. Mówią, że ty i nasi flamaki bez problemu się rozumiecie, przynajmniej rosyjskojęzyczni ludzie znający holenderski. Język niemiecki jest trochę rozumiany. Ale. jeśli obie strony mówią po angielsku, to na ogół nie ma problemów.

niesamowicie
prosto urzekająco magiczne

Kurwa, czy ona z nim gumuje? To wszystko - tak ...

Panno, powiedz mi, kto próbował zrobić warstwy na lasagne na maszynie do ciasta?
Dzisiaj pozbyłem się kolejnych dziesięciu żółtek. Zawijałem spaghetti na jutro i połowę ciasta położyłem na równych warstwach. Rezultatem są prostokątne arkusze, 9 sztuk. Walcowane do 8. grubości.
Ale nie wiem, jak wyschną, czy wykręci je do rana? Położyłem go w jednej warstwie na płótnie i położyłem na składanej suszarce do ubrań (no tak, żeby oddychały od dołu) i przykryłem lnianym ręcznikiem na wierzchu.
Kto próbował, jak to było przy wyjściu, czy niepotrzebnie naprężyłem bituha?

[Inusya]

wujek spoko

Inusya, nie wyschło, natychmiast ugotowane na banitsę.

W jaki sposób:

Prawda była trochę, myślę, że nie jest straszna. W trakcie procesu wyrówna się. Konieczne jest do tego wymyślenie sztywnej siatki, wtedy płótno nie spadnie. Pierwsze doświadczenie było prawie sukcesem)))

[Inusya]

Inusyadlaczego prawie? Bardzo dobre prześcieradła. Wyrównują się podczas gotowania.

pradziadek pasterza

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

jesteśmy w zamrażarce

Jestem abaldelą jaglaną z walca
Oznacza to, że najpierw gotują się, a potem toczą, jest odwrotnie ...
Naprawdę chciałem tam pojechać. Boso ... tak na liściu palmowym ... tak na świeżym powietrzu ... eh-eh ...
To tyle, jeśli chodzi o zdrową dietę! Uderzył mnie „piekarnik indukcyjny” i czyste naczynia najbardziej prymitywną metodą gotowania)))
Na początku wciąż musiałem pokazywać produkcję ognia suchym kijem.

[Inusya]

Inusyawygląda na to, że były to ugotowane wafle ryżowe, a następnie wyciśnięto z nich makaron

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
A jak myślisz, co robią doshirak

Witam wszystkich) Dzisiaj kupiłam zestaw do makaronu i pierogów Bekker 5202. Mam bułkę z ciasta. To dysza do KENWOOD Chef KM 010. Używam jej od dawna i produktywnie. Ale nie kupiłem dysz do krojenia makaronu. Są teraz nieracjonalnie drogie. A zielony amfibia kontroluje umysł deviceaholic))) Dałem mamie i teściowej 2 lata temu mechaniczne krajalnice do makaronu (marki nie pamiętam). A teraz moja mama została niedawno przetestowana. Bardzo podobał mi się sposób, w jaki kroi makaron, słowa nie są w stanie tego przekazać. Zacząłem myśleć o zakupie tego cudu dla siebie. Mąż oczywiście się nie zgodził (na przykład, dlaczego tego potrzebujesz, może pokroimy to rękami ... najważniejsze jest to, że jest coś do zrobienia !!!). Potem spacerowałem po Uuterrze. Tam zobaczyłem Bekkera. Cena za to była z 15% rabatem 5055. W zestawie walcowanie na 4 rodzaje makaronów, sama wałkownica do ciasta i dysza do ravioli, suszarka do makaronu. Do tego kilka noży, foremka do ręcznego krojenia ravioli (1 szt. Okrągły z goździkami na końcu i drewnianą rączką) oraz foremka na pierogi + wałek do ciasta.
Patrzyłem na to wszystko ... ale wygrał zielony płaz. Minęły 2 tygodnie.Otrzymałem SMS-a, że ​​w Uuterra - do 22 maja zniżki na wszystkie 50%.
A jak myślisz… Tak, tak, tak)) Poszedłem to kupić i kupiłem. Wyobraziłem sobie, że za 2500 takiego zestawu - KOPEYS. Kupując okazało się, że spieprzyli metki iz upustem kosztuje 3900. Pokłóciwszy się z nimi i powołując się na ustawę o naruszeniu reklamy, sprzedali mi ją za 3000r. Radosny wróciłem do domu i postanowiłem zaprotestować przeciwko raviolnitsa (w końcu mam już doświadczenie w krojeniu makaronów i od razu sprawdziłem je na papierze). Wniosek - ravioli okazały się (oczywiście nie pierwszy raz). Ciasto powinno być gęste, powiedziałbym nawet, że suche. Nadzienie zrobiłam z mielonego kurczaka i cebuli. Okazały się piękne i równe. Nadzienie trochę się tam okazuje (pomimo ich brzuszności). To bardziej nadziewany makaron niż ravilli i knedle. Myślę o zrobieniu na tym przystawce słodkich raviolek do pieczenia z orzechami i cukrem ... Jak na razie wrażenie jest bardzo pozytywne. Zobaczmy dalej.

Ciasto powinno być gęste, powiedziałbym nawet, że suche. Nadzienie zrobiłam z mielonego kurczaka i cebuli. Okazały się piękne i równe. Nadzienie trochę się tam okazuje (pomimo ich brzucha). To bardziej nadziewany makaron niż ravilli i knedle.

Julio, podziel się przepisem na test, pzhlst. Mam to samo ... od prawie roku. Próbowałam trzykrotnie, ugniatałam kilka rodzajów ciasta - wałkowanie nie wychodzi, gryzie ciasta, nie rozwałkowuje się ...

Nie mogę wstawić wideo, ale jeśli wpiszesz Yandex: 4 Tipi di Pasta Fresca fatta in casa in meno di 30 secondi, Ricetta PERFETTA, możesz obejrzeć wideo.
Czy ktoś korzystał z takiego urządzenia, czy jest to wygodne, gdzie i ile można je dostać?

[Korona]

Korona,

Och, fajnie, najważniejsze wygląda na jasne i szybkie. jednak tak naprawdę nie rozumiem potrzeby orecchietty, na przykład w gospodarstwie domowym))), ale jest fajny i szybki.

jednak tak naprawdę nie rozumiem potrzeby orecchietty, na przykład w gospodarstwie))),

Co to jest „orecchiette”?
Przystosowałem się do krojenia domowego makaronu ręczną krajalnicą wielokołową z rączką (na początku nic nie działało, ale umówiliśmy się z nią za pomocą klucza rowerowego), gdybym tylko potrafił opanować takie rodzaje makaroników, to ty rzadko można je kupić w sklepie.

ale fajnie i szybko.

Spodobała mi się więc szybkość i lekkość, a wycięcie wici nawet ze stromego ciasta nie stanowi problemu.

[Korona]

Korona,

To jest rodzaj domowego makaronu, który robi na filmie)). Chociaż moim zdaniem jest cavatelli, jeśli mamy wszystko wymienić. Cóż, tylko rodzaje makaronów. W rzeczywistości mogę zrobić z pappardelli i tagliatelli (po krajalnicy do makaronu))).

To jest rodzaj domowego makaronu, który robi na filmie)).

Oto jestem tundra!

Zobacz, jakie są inne szalone tabletki)))

jDoP2tib1Y8

Mam takie przywiązanie do imperium, ale ono się nie zakorzeniło. Wykonane z niego makarony są gęste, grube jak guma. A po wyschnięciu w ogóle nie mogłem ich ugotować

Chociaż może ciasto było złe? Jestem jak makaron - zupełnie bez durum i na jajku. Może jeśli będzie bardziej miękka na mieszance mąki i na wodzie?

A fajna pani wyprostowała gładkie makaroszki jak czapki) Nie miałem tego na zdjęciu, a ona sama o tym nie pomyślała))




A tutaj wszystko jest ręcznie!
Ta pasta w cenie paska powinna być - aby zrekompensować koszty pracy)))

A po wysuszeniu w ogóle nie mogłem ich ugotować

Tak, sądząc po wideo, które okazują się grube, wystarczy ugotować świeże. I podobało mi się, że są pulchne, można trochę dłużej gotować, myślę, że nie ugotują się na dobrej mące.

Mam takie przywiązanie do imperium, ale ono się nie zakorzeniło.

Ta rzecz jest bardzo duża, czy można jej używać samodzielnie?

Samodzielny - nie, to dysza. Pudełko jest o około jedną trzecią mniejsze niż w krajalnicy do ciasta.

Nie mogę wstawić wideo, ale jeśli wpiszesz Yandex: 4 Tipi di Pasta Fresca fatta in casa in meno di 30 secondi, Ricetta PERFETTA, możesz obejrzeć wideo.
Czy ktoś korzystał z takiego urządzenia, czy jest to wygodne, gdzie i ile można je dostać?

Mam podobną maszynę. Niedawno otrzymane z Aliexpress.Po prostu jeszcze nie zadałem sobie trudu, aby tego doświadczyć.

[Fotina]

FotinaDziękuję za odpowiedź, tylko że nie mam wałkownicy do ciasta, a ponieważ nie można jej używać osobno, rozmiar nie ma już znaczenia.

Mam podobną maszynę. Niedawno otrzymane z Aliexpress.

Ile to kosztuje, czy podasz mi link?

Ile to kosztuje, czy podasz mi link?

Wysłane osobiście. Mam link do Androida.

Czy ktoś korzystał z takiego urządzenia, czy jest to wygodne, gdzie i ile można je dostać?

Kupiłem podobny na Ali, czekam na dostawę, mam nadzieję, że przyjdzie, inaczej sprzedawca jest jakiś głupi.

Zobacz, jakie są inne szalone tabletki)))

Fajnie!

A tutaj wszystko jest ręcznie!
Ta pasta w cenie paska powinna być - aby zrekompensować koszty pracy)))

Teskoma ma takie urządzenie, możesz to zrobić dość szybko

Kupiłem podobny na Ali, czekam na dostawę, mam nadzieję, że przyjdzie, inaczej sprzedawca jest jakiś głupi.

Przyszło mi to szybko. Chociaż recenzje sprzedawcy były dwojakie.

[Kaprys]

Kaprys, wszyscy mają mieszane recenzje, inna kwestia dotyczy ich odsetka dobrych. Tysiąc dziesięciu złych lub sto dziesięciu złych.

Mój sprzedawca poprosił mnie o anulowanie zamówienia i zrobienie go ponownie w jego innym sklepie, niedawno utworzonym i z kilkoma recenzjami. Obiecał, że cena będzie taka, jak 11.11. Sprzeciwiłem się, że oprócz ceny 11.11 był też kupon. Początkowo zgodził się sprzedać po cenie, którą zapłaciłem, ale potem stracił przytomność, musiałem zaangażować Alego. W rezultacie wysłał go na kilka godzin przed końcem terminu wysyłki. Trasa jest wytyczona, czekam na to, co tam będzie. Wątpię do chwili, gdy otrzymam i otworzę paczkę.

[Kaprys]

Kaprysi mogę też połączyć?

Dziewczyny, mam takie linki do Ali na mojej maszynie do pisania w moich ulubionych

Cóż, pod każdym produktem jest zawsze - podobnie jak u innych sprzedawców, widać.

Kupiłem od innego sprzedawcy, ale historia mojego zakupu to - Ogólne pytania dotyczące kupowania na AliExpress # 4261

Oznacza to, że sprzedawca jest głupi, podaję linki, ponieważ możesz go znaleźć sam, ale abyś miał informacje o nim i zdecydował.

Kupiłem to tutaj


Zaproponował ponowne zamówienie w tym drugim sklepie

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za odpowiedzi.
Teraz pozostaje czekać na opinie zadowolonych użytkowników.

[Kaprys]

Kaprysi mogę też połączyć?

Wysłałem to.

Witam wszystkich, mam swój samochód.
Nie wiem, czy mam nastrój, że wszystkie ozdoby choinkowe są fałszywe, czy coś innego. Ale nie zapalił się, chociaż wydawał się normalny od 5-6 razy.


Nie zdecydowałem się jeszcze sprzedać ani odejść, ale jeśli nagle ktoś się pali to bez żalu omówię szczegóły.

Zobacz, jakie są inne szalone tabletki)))

Mam taką zabawkę)).

Witam wszystkich, mam swój samochód.
Nie wiem, czy mam nastrój, że wszystkie ozdoby choinkowe są fałszywe, czy coś innego. Ale nie zapalił się, chociaż wydawał się normalny od 5-6 razy.
Nie zdecydowałem się sprzedać ani odejść, ale jeśli nagle ktoś się pali, bez żalu omówię szczegóły.

Zostawię swoje. Czasami robię z niego gnocchi do makaronu, który wydawał się nieco gruby.

[Kaprys]

Kaprysjak dla mnie za gruby. Może Włosi to lubią, bo w kulturze i od dzieciństwa. Inna historia - zapaliła się, kupiła, odłożyła na półkę.

[Kaprys]

Kaprysjak dla mnie za gruby. Może Włosi to lubią, bo w kulturze i od dzieciństwa. Inna historia - zapaliła się, kupiła, odłożyła na półkę.

Na makaron i jestem za gruby. A jeśli chodzi o gnocchi, myślę, że tak. Nie sądzę, żeby było w porządku, jeśli gnocy mają kształt cavatelli. Jedzmy
W każdym razie jest to łatwiejsze niż ręczne robienie gnocchi i smaczniejsze niż zakupy

Mam taką zabawkę)).

Och, proszę powiedz nam, jak oni są dla ciebie? Skąd to masz, jeśli nie sekret?

Svetlana, kupiona w lokalnym joint venture kilka lat temu. Używam go bardzo rzadko, ponieważ.raviolki są bardzo małe, nie naszego rozmiaru. Nadzienia - z nosa gulkina. A więc sam proces jest bardzo zabawny.

bardzo mały, nie nasz rozmiar. Nadzienia - nosem gulkina

Dziękuję, skreśl to! (inaczej na fali manii pierogów interesują się wszystkie podobne formy)))

Poprawnie))). Tak, a cena za to jest kosmiczna

Nadzienia - nosem gulkina

I dla mnie to samo (moja córka zawsze wybija mięso, mówię, że założę ci smoczki - nie, nie pachną mięsem, odpowiedziała.) Też szukałem raviolnitsa, potem kupiłem polski pieróg, raviolnitsa i pierogi w lencie ... Raviolki zrobiły, bardzo mi się podoba kształt, szkoda tylko, że jest szeroki, a wałkownicy nie da się w pełni dopasować.

Raviolki to zrobiły, bardzo mi się podoba kształt, szkoda tylko, że jest szeroki i wałkownicy ciasta nie da się w pełni dopasować.

Svetlana, mam tę, którą Nata (Chuchelka) pokazała na wideo), włoska z wieloma szczegółami)), jest właśnie zaostrzona na wałkownicę do ciasta.

wałkownica do ciasta jest właśnie naostrzona.

tak, widziałem, że była dokładnie pod wałkownicą do ciasta, (ale przy nieludzkich cenach nie ma ochoty brać

Julio, podziel się przepisem na test, pzhlst. Mam to samo ... od prawie roku. Próbowałem trzykrotnie, zagniatałem kilka rodzajów ciasta - wałowanie nie wychodzi, gryzie ciasta, nie wałkuje ...

Przepis jest prosty, ale wszystko zależy od mąki. Na 3 filiżanki (250g ..) mąki weź jedną szklankę płynu (2 jajka, sól, 1-2 łyżki. L. olej roślinny i dodaj wodę). Włożyłem wszystko do sumatora i ubijam przez minutę. Okazuje się, że to okruchy. Wkładam do torby, ubijam i na 15 minut do lodówki. Gotowy.

Dziewczyny, dzień dobry! Powiedz mi, co może być błędem. Podczas suszenia pasta albo spada, albo pęka, a kiedy ją usuwam, dzieje się to samo. Może to grubość, pogrubić, wałkować, aż ciasto zacznie się żarzyć? Wypróbowałam różne przepisy i klasyczną mąkę 100 g + 1 jajko, z kaszą manną 1/3 + 2/3 mąka + jajka, z dodatkiem oliwy z oliwek i wody, ale z mąką pełnoziarnistą w składzie + jajka) nie zepsuły się przy okazji… Stłukłem całą głowę co było nie tak

Nie zachoruj! Przyglądam się też uważnie tym pierogom ravioli, rodzina jest duża. Znalazłem film, na którym używa go żywa osoba -

VKyZpEoSj-8

Wydaje się, że to nic skomplikowanego.

Krajarka do ciasta pękła, a ja zrobiłem ciasto ...
Nasza Alla powiedziała, że ​​ktoś niedawno wystawił ciekawy sposób ręcznego cięcia. Czy mozesz mi powiedziec gdzie?