Ciasto „Na kawę”

Ciasto „Na kawę”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Mąka pszenna	3 łyżki.
masło	200 g
Kwaśna śmietana	5 łyżek. l.
Ocet sodowy gaszony	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Mąkę zmielić z masłem, dodać śmietanę, sodę schłodzoną octem. Zagniatamy do uzyskania ciasta o średniej konsystencji, dzielimy na 2 części i schładzamy na 2 godziny.
• Nadzienie:
• Smażyć cebulę na pół pierścienia, odcedzić tłuszcz.
• Ubij 2 jajka i jedno białko, wymieszaj z 200 gr. dowolny twardy ser starty na kr. tarka.
• Drobno posiekaj 2 pęczki kopru.
• Wyjmujemy ciasto, rozwałkowujemy jedną część, wkładamy nadzienie: cebulę, ser z jajkiem, koperek - sól, pieprz do smaku, przykrywamy drugą częścią rozwałkowanego ciasta, przykrywamy brzegi.
• Nasmaruj wierzch żółtkiem i w piekarniku na T 200 ⁰Od 20-30 min. aż dobrze się przyrumieni.
• Smacznego

Dzisiaj spróbowałem ponownie, no cóż, pyszne !!!!!!!

P.S. Na potrzeby eksperymentu podgrzałem go w formie folii (co jest na zdjęciu) do mikrofali, a właściwie bez piorunów i tym podobnych.

Natasza, gdzie jest przepis na drugie ciasto, które było okrągłe? Też mi się bardzo podobało !!

[Natalya Les]

Natalya Les
oto jest
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21065.0

Oto moje ciasto, tylko ja zrobiłem w Multvarce, Pieczenie 65 + 20min.
To jest przed pieczeniem

A to jest później

I to jest w kontekście

[Natalya Les]

Natalya Les
crossby
Dziękuję wam dziewczyny