Ketchup z selerem i jabłkiem

Ketchup z selerem i jabłkiem

Kategoria: Sosy

Składniki
koncentrat pomidorowy	350 gramów
seler	50 gramów
jabłko	1 szt
marynowane pomidory, marynowane	2-3 szt
Sól	1 łyżeczka
cukier	3 łyżeczki
mielona kolendra	0,5 godz
czosnek	2-3 zęby

Metoda gotowania

• Weź seler i jabłko, pokrój w kostkę. Zalać wrzątkiem, przykryć pojemnik pokrywką i odstawić na 10-15 minut.
• Następnie odcedź wodę i jabłka selerem, zmiel w blenderze na puree ziemniaczanym.
• Dodaj czosnek, kolendrę, cukier i sól.
• Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i ponownie wymieszaj w blenderze.
• I pozostaje dodać pomidory.
• Dodadzą przyjemnej kwaskowatości keczupowi, zmiękczą konsystencję, a dzięki zawartości octu pozwolą przechowywać nasz keczup w lodówce.
• dodaj pomidory do smaku.
• Możesz dodać do smaku zioła i oliwę z oliwek.

Naczynie jest przeznaczone do

1 litr

Czas na przygotowanie:

20 minut

Uwaga

Wspaniałe danie w czasie WIELKIEGO POSTU.

Witaminy wczesną wiosną - seler i jabłko!

Niewiele kalorii - 100 kalorii na 100 gramów produktu !!!

Podobne przepisy

Ketchup z bazylią (TATbRHA)

Ketchup cynamonowy (TATbRHA)

Ketchup w mleku sojowym "krowa sojowa" / mlekiem sojowym (Midea Mi-5) - wersja zimowa (mur_myau)

[Nata]

Nataco za ciekawy sos! Najważniejsze, że jest świeży i nie gotowany!
Napisałem już dla siebie ściągawkę, zrobię to dziś wieczorem! Podziękować!

Smacznego !
to zakupy we włoskim sklepie skłoniły mnie do szukania alternatywy !!!

Bardzo smaczne!

[Natasza]

Natasza, Tak podejrzewam, że „dale bude tsikavishe”? Czekamy na kontynuację pysznych sosów !!!!

Zrozumiałeś mnie poprawnie !!!!!
Mam już sporo pomysłów !!!!
Jestem na diecie, muszę urozmaicić swój stół, znalazłam cudowne danie na przekąskę

I mało kalorii i smaczny i posmarowany chlebem zbożowym - a już przekąska !!!!

inaczej nie wiem, jak posmarować chleb.

[Natka!]

Natka! Dziękuję, że też o mnie nie zapomniałeś !!!! Sos jest bardzo interesujący, trzeba kupić seler i już!

Byłem zainteresowany przepisem i pojawiło się kilka pytań:
1) 50 selera (gram?)
2) Czy jabłko jest kwaśne czy słodkie?
3) jeśli nie ma pasty pomidorowej, czy możesz wziąć sok pomidorowy?
4) w blenderze czy z nóżką?

Cześć ,

tak, 50 gramów selera, nie jest już potrzebne, jest pachnące.

Miałem zielone jabłka, Yu, tam chyba po prostu trzeba pachnieć

sok pomidorowy można zastąpić pomidorami, ale nie makaron, ponieważ zapewnia gęstość.

Zrobiłem to w blenderze dzbankowym, z dobrymi nożami,

Dzięki za odpowiedź Natasza.

Zrobiłam ten sos. Pyszne. W misce, od razu do jedzenia, zmieszane z półsłonecznym nierafinowanym olejem.
Wszystkim się podobało! Dziękuję Natasza!

dobrze, szybko)

dobrze, szybko)

Jak długo, umiejętnie!

Pozwolę sobie na małe wyjaśnienie.
Dłuższe przechowywanie takiego keczupu w lodówce w rzeczywistości zapewni kwas octowy, jeśli użyje się marynowanych pomidorów. Jednak w przypadku dodania kiszonych pomidorów, kwas mlekowy w nich zawarty będzie działał konserwująco, a nie kwas octowy.
Ogólnie przepis jest interesujący ze względu na swoją zmienność i prostotę.

[Lena!]

Lena! Jaki makaron zrobiłeś?

[Lena!]

Lena! Jaki makaron zrobiłeś?

Natusya, Zrobiłem to z pastą Chumak i trójkątami. W takim opakowaniu jest smaczniejszy niż puszka.
Wziąłem 3 trójkąty.

Mój mąż kupił seler, dziś kupię "Chumaka" i zrobię to!

[Natasza!]

Zrobiłam dzisiaj ten keczup. To prawda, dodałem składniki do smaku i okazało się, że bardziej przypomina adżikę niż keczup. Ale to wcale jej nie psuje, muszę powiedzieć! To jest niesamowite pyszne !!! Tym, którzy nie poszczą, radzę uważać! Do mięsa - właśnie!
Natasza! Dzięki za przepis, zrobiłem z serca cały litr!

Smacznego!

Uwielbialiśmy sos! Już kończymy, szukamy nowego!
Natuska! Dzięki jeszcze raz!