Buglama (szybkowar wielokomorowy Marka 6051)

Buglama
(szybkowar wielokomorowy Marka 6051)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
baranina	500 g
duża cebula)	2 szt
marchewki (średnie)	1 szt
bakłażan	1 szt
cukinia	1 szt
papryka czerwona	2 szt
Chilli	0,5 szt
świeży pomidor	1-2szt
śliwka wiśniowa	6-8 szt
czosnek	1 głowa
ziemniaki	300-350 g
wytrawne białe wino	50 ml
Pietruszka	1/2 pakietu
sucha bazylia	0,5 godz
suchy estragon	0,5 godz
mieszanka czterech papryki (mielona)	0,5 godz
kwaśnica	3-4 szt
kolendra (mielona)	0,5 pudełka l
Sól	smak
Oliwa z oliwek	1 łyżka

Metoda gotowania

• 1. Mięso pokroić na małe porcje i włożyć do miski. Wlej oliwę, wino, dodaj pieprz i pietruszkę, wymieszaj i odstaw.
• 2. Cebulę pokroić na półpierścienie, marchewki zetrzeć na grubej tarce. Najpierw włóż cebulę do miski multicooker, a następnie marchewkę. Połóż mięso na wierzchu.
• 
• 3. Cukinia, bakłażan, pomidory pokrojone w plasterki o grubości ok. 0,5 cm, ziemniaki na połówki, papryki w grube paski.
• Na mięsie ułożyć śliwkę wiśniową, następnie warstwę bakłażana, następnie pomidory, cukinię i paprykę. Połóż ziemniaki na wierzchu. Na środku ułożyć główkę czosnku, umytą i obraną z wierzchniej warstwy łuski. Dopraw solą i dodaj wszystkie przyprawy.
• 
• 4. Włączyć tryb „Gaszenie”, czas 20 minut.

Uwaga

Opcji tego dania jest wiele. Jest gotowany zarówno z jagnięciną, jak i wołowiną, a zestaw warzyw i przypraw może być inny. Ale istota jest taka sama - mięso z warzywami marnieje we własnym soku. Okazuje się, że jest bardzo soczysty i aromatyczny.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

Jakie kolory i co pachnie !!! Pyszne, Marisha!

[Marishik]

Marishik, ha, mam buglamę na weekend, ale po gruzińsku nazywamy ją khashlama, z cielęciną. Nie powinieneś czekać na weekend, gotować jutro? ...

Zgadzam się z Gashą, farbami, ale mogę sobie wyobrazić, jaki zapach i smak! Więc dzisiaj kefir nie pomoże mi w nocy!

[Marisha]

Co za piękność !!!! Marishasoczyste, jasne. Brawo

Mmmmmmmm! Podziękować! Dodałem to do zakładek. Ja na pewno to zrobię. I proszę powiedz mi: wygaszanie marki pod presją?

[Gashenka]

Zacytować
Jakie kolory i co pachnie !!!

Gashenka, Tak! Jak tylko otworzyłem wieko, cała rodzina uciekła!
A ja gotowałam dzisiaj z asystentem - migotanie światełek na kocim wyświetlaczu jest po prostu hipnotyzujące, nie da się go odepchnąć! Próbowałem zrobić zdjęcie, ale nie udało mi się zrobić dobrego zdjęcia (on nie lubi tego biznesu)

Ksyusha, Cieszę się, że nasze gusta pasują! Czy możesz udostępnić swoją wersję?

[Tanechka]

Tanechkadziękuję !!! Spróbuj, nie pożałujesz!

Gael, Cieszę się, że przepis mi się spodobał!

I proszę powiedz mi: wygaszanie marki pod presją?

Tak, pod presją. W tym przypadku 50kPa.

[Ksyusha]

Ksyusha, Cieszę się, że nasze gusta pasują!

Czy zauważyłeś, że używamy tych samych garnków i często zdarza się, że gotujemy to samo w ciągu jednego, praktycznie dnia.

Czy możesz udostępnić swoją wersję?

Wymagany. Ponieważ istnieją znaczne różnice w asortymencie produktów.

[Ksyusha]

Ksyusha, poczeka!

To jest piękne! I chyba bardzo smaczne

[Galina]

Galina,! Zaufaj mi, jest pyszny

Marish, przepis jest niesamowity! Dzięki - na pewno spróbuję! A mój mąż będzie taki szczęśliwy ...

[Marisha]

Marisha Spróbuj! Będę bardzo zadowolony, jeśli mój mąż to polubi!