Stroganow wołowy z pieczarkami (multicooker Polaris PMC 0517AD)

Stroganow wołowy z pieczarkami (multicooker Polaris PMC 0517AD)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wołowina	600 g
Żarówka	2 szt
Śmietana 10%	200 ml
Oliwa z oliwek	50 ml
Mąka pszenna	20 g
Sól i przyprawy	smak

Metoda gotowania

• 1. Mięso pokroić na kawałki, ubić, obtoczyć w mące.
• 2. Wlej oliwę do miski multicooker i ustaw tryb „Fry” na 30 minut. W tym czasie
• - podsmaż cebulę (5 minut)
• - dodać pieczarki pokrojone na drobne kawałki i smażyć z cebulą (10 minut)
• - włożyć przygotowane mięso do miski, wymieszać i smażyć przez kolejne 15 minut.
• 3. Po zakończeniu trybu „Smażenie” wlej śmietanę do multicookera, zamknij pokrywkę i gotuj wołowe stroganoff w trybie „Multicook” przez 70 minut w temperaturze 120 stopni.

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Program gotowania:

Smażenie, Multi-Cook

powiedz mi, czy to możliwe z wieprzowiną? czy jest to w zasadzie wołowina?