Zapiekanka z twarogu (Steba dd1)

[mamusi]

mamusi, musisz skopiować link pod zdjęciem i wkleić go do wiadomości)

[Masinen]

Masinen, najpierw muszę gdzieś poprawnie umieścić to zdjęcie ... a potem skopiować link? Ale nie rozumiem, dokąd to zmierza ... tak ... to trudne :-)

To był sukces - podobnie jak zapiekanka! Zawsze - całe życie piekę w piekarniku, ostatnio w silikonowej formie - uwielbiają moje domowe zapiekanki! Mam swój własny „domowy” przepis. Spróbuję dopasować go do Sztebochki. A dzisiaj upiekłam tę zapiekankę samochodową - cudowną - delikatną, przewiewną i bardzo przypominającą suflet. Chcę dodać zdjęcie ... Wygrałem uczyć się w jakikolwiek sposób.

[Masinen]

MasinenCóż, dzięki za naukę! potem syn przybył na czas ... nauczył mnie, więc nauczyłem się wstawiać. Jestem bardzo wdzięczna za przepis!
Spieszę donieść, że już odciąłem kawałek i spróbowałem! Bardzo delikatny, chcę też spróbować z rodzynkami, wszyscy tak bardzo to kochamy!

[mamusi]

mamusi, bardzo pięknie się okazało !!

Dzięki za zapiekankę, zrobiłem to już dwa razy w AF Phillips, bardzo dobry przepis!

[Evgeniya]

Evgeniya, ale nie do końca)
Bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał

Twarożek

3 opakowania

Twarożek - 3 opakowania. A jakie są paczki? Ile waży jeden? Ile twarogu potrzeba na wagę?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mamy opakowania po 200 gr i 180 gr
Twarożek około 600 gr.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mamy opakowania po 200 gr i 180 gr
Twarożek około 600 gr.

Mam nasze opakowanie 500g. Powinienem policzyć resztę?
🔗
Mam suchy twarożek w dużych ziarnach, taki jak wiejski. 500gr.
🔗

Przygotuj 3 łyżki cukru
3 łyżki kaszy manny, jogurt kefirowy, tak aby kasza była zakryta i było miejsce na jej pęcznienie.
Jajka 3 szt.
W porządku))

Czy kefir / jogurt można zastąpić 3,5% mlekiem?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, to lepsza jest śmietana i mleko.

Tak i radzę zmielić taki twarożek za pomocą blendera)

Dziękuję, śmietana jest 40% tłusta, gęsta.
Zanurzalny szlif?

Cóż, rozcieńcz go mlekiem i tak będzie))

Wielkie dzięki. Jutro ugotuję. Wszystko tam jest i wszystko jest jasne.
Mam Redmond 4510. Piec w ten sam sposób?

Piecz minimum 1 godzinę.
Czy jest tryb pieczenia?

Nie otwieraj wieczka od razu, odstaw na 10-15 minut

Tak, jest kilka ciastek. M / w został przywieziony z Petersburga, wszystko jest po rosyjsku.

Stać na 10-15 z ogrzewaniem czy wyłączyć?
Czy musisz posmarować górę kwaśną śmietaną? Blat będzie białawy czy rumiany?

Możesz to wyłączyć.

[Masinen]

MasinenŚmietana mieszana z mlekiem i kaszą laną. Rodzynki wystarczały na 60 gramów (na sucho). Dodano proszek do pieczenia, wanilinę. Twaróg nie reagował dobrze na mikser. Dlatego użyłam blendera ręcznego. Okazało się delikatnie, smaczne, ale mało cukru, IMHO.
Opanował mały kawałek, bardzo satysfakcjonujący. Twarożek, śmietana i mleko dobrej jakości i zawartości tłuszczu, pewnie więcej jajek, dlatego wyszło tak satysfakcjonująco.
Tak, nie doszedłem tak wysoko, jak widzę twój na zdjęciu.

[DonnaRosa]

DonnaRosatak, satysfakcjonujące)
I możesz dostosować cukier do swoich upodobań.
Powinien był wyjść wysoko, ale po ochłodzeniu trochę kuca, ale wciąż jest wysoka.
I ubił oddzielnie białka?

[DonnaRosa]

DonnaRosajeśli ubijasz ciasto z kaszą manną blenderem, to dlatego. Zabija jej rozluźnienie

Trzeba było użyć blendera do twarogu, a następnie wziąć mikser i dodać składniki, ubić nim.

Trzeba było użyć blendera do twarogu, a następnie wziąć mikser i dodać składniki, ubić nim.

Twaróg jest lepki, blender nie wziął go bez płynu.

[DonnaRosa]

DonnaRosajeśli ubijasz ciasto z kaszą manną blenderem, to dlatego. Zabija jej rozluźnienie

Tak, potem razem.

Dzisiaj postanowiłam upiec zapiekankę z twarogiem w DD2 XL. Zamiast kaszy manny użyłam 2 łyżki. l. skrobia 400 gr. twarożek i 3 jajka (przepis znalazłem na YouTube). Ciasto zrobiła tak, jak Maria opisała w pierwszym poście: osobno białko-żółtka, itd. Piekła w trybie Owsianka 0.3b przez 1 godzinę 25 minut. W oryginalnym filmie po ugotowaniu trzeba było zostawić zapiekankę do ostygnięcia w misce w multicookerze na półtorej godziny, ale nie mogłem tego znieść, po 40 minutach ją wyciągnąłem.

Oto, co się stało:


Córka ugryzła kęs prosto z całej zapiekanki i zjadła jeszcze trochę, choć nie jest największą zjadaczką twarożków
Wysokość okazała się wynosić około 4 cm, konsystencja przypominająca suflet. Ogólnie bardzo smaczne! Ostygła i pozostała przewiewna, chociaż z reguły wystudzone zapiekanki tracą na lekkości.

I na koniec bajka o tym, jak mój mąż i ja zebraliśmy się, aby schudnąć: kupiliśmy powolną kuchenkę, w której dostajemy wspaniałe ciastka i przestaliśmy tracić na wadze

[Nadzieja]

Nadzieja, zapiekanka jest piękna !!
Jest to możliwe ze skrobią. Robię to z kaszą manną i czasem dodaję budyń waniliowy i też smakowicie wychodzi)

Bardzo dobry przepis. Podziękować!

Zrobione z dwóch paczek twarogu i gotowane przez 1 godzinę na "owsiance" i 20 minut po podgrzaniu. Tak wyglądała zapiekanka w misce po ugotowaniu:



No i na talerzach:

[Satu]

Satuświetnie wyszło !!!

Bardzo dobry przepis. Podziękować!

No i na talerzach:

Talerze z tej serii mam też w swojej daczy :)

Mąż zabija jedną czwartą zapiekanki za jednym razem! Robię to często ...

Satu, świetnie wyszło !!!

Tak! Jeszcze raz dziękuję za przepis!

Talerze z tej serii mam też w swojej daczy :)

Tak, dokładnie to samo. Tylko moja zapiekanka jest bardziej chora.

Więc zrobiłeś dwie paczki twarogu, a ja miałem 700 gramów

Cześć wszystkim! Nagle ktoś, tak, szybko odpowie) nie ma multi-szklanki, ile jest w niej gramów?

[frosenka]

frosenka, w szklance 160 gramów.

[frosenka]

frosenka, w szklance 160 gramów.

Dziękuję bardzo!

Mililitry.

A moje 180 ml, jeśli do góry, znak jest 160 poniżej.

[Masinen]

Masinen, Masza, aw DD2 na którym programie upiec tę zapiekankę? i jak długo, ciśnienie itp.

[Olga]

Olga, w trybie Simmering plus 110 g lub ustawić 115 g i czas 1 godzina)

[Masinen]

Masinen, był pieczony na 110g przez 1 godzinę i był podgrzewany przez około godzinę, teraz zajrzałem pod pokrywkę zapiekanki, trochę się zmniejszył, odsunął od ścian i całkowicie białych boków, dotknął go, jest bardzo miękki, jakby nie pieczony. Można umieścić upieczony?

[Olga]

Olga, boki nie powinny być białe.
Połóż zaledwie 15 minut na 115 gramów.
Będzie taka delikatna i miękka))
Ale boki powinny być lekko rumiane.

[Masinen]

MasinenNa próżno wziąłem szklanki, zapiekanka okazała się bajeczna smaczna i delikatna, dodałem też rodzynki, uwielbiam jego infekcję. Kroję na 30 minut przy 135g. w rezultacie spód jest ciemnozłoty, boki są brązowe. Dzięki za przepis i za pomoc. Może wieczorem napięcie w sieci jest niskie, ale przedwczoraj walczyłem z pizzą, suszyła mi pizze, wszyscy palą dno, a ja jestem prawie biały.

[Masinen]

Masinen, Masza, a twoją bajeczną zapiekankę można ugotować w piekarniku, w przeciwnym razie wysłałem moją Shtebę do sklepu, powiedzieli, że wyślą ją do Rosji.

[Olga]

OlgaCóż, ogólnie, co to jest z Rosją?

Tak, możesz.
Na 170 gramów w piekarniku i nie wyjmuj od razu.
Około 40 minut.

[Masinen]

Masinen, Oni powiedzieli. że Sztebowie nas nie zaopatrują, kupili je w Rosji

Zrobiłam też dzisiaj zapiekankę w Sztebie, robiłam to w Panasonie, ale tutaj, kiedy ją mam, grzechem jest tego nie doświadczyć! Oto, co się stało:
🔗 🔗

[Helena]

Helenano cóż, podobało ci się?)

Podobało się! Zrobiłam to w nieprzywierającym rondlu, posmarowałam lekko masłem iz przyzwyczajenia zawiązałam kaszą manną, wyleciałam z gwizdkiem!
Dno (no to znaczy góra) jest blade, więc nikt inny się tego nie spodziewał - na górze nie ma cienia! I nie poczułem różnicy w smaku, że w Panasonie, w Kukushce, w Sztebie jest równie smacznie i zależy od jakości oryginalnego produktu