Litewska zupa pomidorowa

Litewska zupa pomidorowa

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: litewski

Składniki
Rosół (mam wieprzowinę)	1 l.
Pomidory (zamroziłem)	6 szt.
Ziarno gryki	4-5 st. l
Ogórki konserwowe	3 szt.
Cebula	2-3 średnie głowy
Sól, ziarna pieprzu, liść laurowy	smak
Śmietana i zioła do serwowania

Metoda gotowania

• Pomidory obrać, zmielić blenderem na puree ziemniaczanym. (Ponieważ moje pomidory były z zamrażarki, zanurzyłem je we wrzącej wodzie na kilka sekund, skórka idealnie się zdarła. Następnie pokroiłem na kawałki i posiekałem blenderem, rozcieńczając je gorącym bulionem)
• 
• 
• Smażyć cebulę na złoty kolor
• 
• Umytą kaszę gryczaną, posiekane ogórki, przecier pomidorowy włożyć do rondla z cebulą, posolić, zalać ciepłym bulionem
• 
• 
• 
• Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu pod małym ogniem do miękkości (zajęło mi to 25 minut)... Pod koniec gotowania dodaj ziarna pieprzu i liście laurowe. Podawaj ze śmietaną i ziołami
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2-2,5 litra

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Talerz

Uwaga

Przepis z książki „Gotowanie w garnkach” autorstwa N. Volkova

Nawet nie spodziewałam się, że zupa okaże się tak pyszna. Bardzo lubię zupy pomidorowe. Na pewno to ugotuję.

Podobne przepisy

Zupa pomidorowa z klopsikami (Elfów)

Zupa pomidorowa z soczewicą dla Bork U700 (kitzelll)

Zupa pomidorowa na zimno z kaszą gryczaną (galchonok)

[Lena]

Lenadzięki za przepis! Metoda gotowania bardzo mi się spodobała i okazuje się przepiękna. Zabrałem to do zakładek, zrobię to w najbliższej przyszłości, wtedy zdam relację.

[Galina]

Galina, za Twoje zdrowie! Czekam na raport. Przepisałem ten przepis prawie rok temu, nadal nie odważyłem się go ugotować. Ale na próżno! Latem nie wiedzieli, gdzie położyć pomidory

chyba dobra zupa!
w Polsce widziałem podobny, ale jest tylko bulion pomidorowy z przyprawami (jak nawet bez mięsa), a do tego dodaje się makaron, czyli ryż i to wszystko!
Ten będzie bardziej znaczący

[Irina]

IrinaUwielbiam też zupę, Schaub był grubszy

Lena, dzięki za zupę. Biorę to w zakładkach, ugotowałbym teraz, ale bulionu nie ma I z przyjemnością skosztujemy litewskiej kuchni

Lena i gotować zupę w garnkach?
Ja też chciałem taką zupę, ale ogórków nie ma, chyba powinniśmy po nie iść do sklepu

[Larissa]

Larissa, za Twoje zdrowie! Poczekam na wrażenia
Galina, możesz również w doniczkach. Gotowałam na kuchence w kotle

Tak, ta zupa jest bardzo smaczna, „pomidorowa koktajlowa”. Po prostu nie jem gryki, zastępuję ją ryżem. I zostawiam mięso w bulionie ...

[Tatyana]

Tatyana, zanotuj

bardzo ciekawa zupa, niesamowite połączenia jak dla mnie, na pewno będę gotować !!!! dzięki za przepis

[Lenochka]

Lenochka, Zrobiłam zupę. Dokonałem kilku zmian, cebulę usmażono razem z imbirem i udkami z kurczaka, a następnie dodałem wszystko według przepisu. Gotowe pomidory w opakowaniu Pomito włoskie, mam zieloną kaszę gryczaną.
Zupa jest wyśmienita, bardzo smaczna, dostałem trochę podobną do kharcho podejrzewam, że jutro będzie jeszcze smaczniej
Mój mąż i ja bardzo go polubiliśmy

[Gal]

Gal, wow changes Jest jeszcze smaczniej Jeśli chodzi o imbir, nawet bym się nie domyślił. Jestem pewien, że następny. dnia zupa będzie jeszcze smaczniejsza. Dobra robota! Dzięki za raport
Sasha, za Twoje zdrowie! Czekam na informację zwrotną

[Lenochka]

Lenochka, Zupę zrobiłem dzisiaj w małym Rediku.

Zamiast pomidorów - pasta pomidorowa. Bulion z kurczaka. Tryb zupy 40 min. Okazało się tak smaczne! Na pewno powtórzę.
Jeszcze raz dziękuję za przepis!

Lena, dzięki za przepis. Złamał całą głowę, gdzie zmieścić rosół wieprzowy, podłogę puszki pomidorów we własnym soku i ogórkach. Rassolnik chciał ugotować, ale wtedy wpadł mi w oko przepis. Już ugotowane i wkręcone w miskę. Wykonane w kreskówce Unit. Bez ciśnienia pokrywa jest otwarta. Doprawiony kolendrą, utskho suneli i szczyptą, natarty palcami, trochę kminkiem, dla ledwie wyczuwalnego zapachu i smaku, i więcej czosnku. Bardzo smaczne. Chciałem ryżu, ale wtedy byłby to ala kharcho. Kasza gryczana jest po prostu super w tym przepisie.Wiele osób nie lubi go jako przystawki ze względu na jego suchość. Do sosu potrzebujesz nitki. A tutaj jest więcej niż wystarczająca ilość płynu.
Na pewno będę gotować w przyszłości.

[Siergiej]

Siergiej, Już się śliniłem, jak ty malowałeś wszystko cudownie zgadzam się, kasza gryczana jest tu bardzo przydatna. Sam dopiero niedawno skosztował tej gryki w zupach - okazuje się bardzo smaczny. Spróbuję kiedyś gotować w moim Brandicku pod ciśnieniem
Galina, zupa

Len, zupa jest pyszna. Po prostu kochaj od pierwszego wejrzenia pierwsza łyżka. Będzie jeden z faworytów. Dzięki za pyszne

[Laris]

Laris, Bardzo się cieszę, że polubiłam zupę Mamy w lecie dużo pomidorów, teraz już wiem gdzie jeszcze można je dołączyć

Lena, dziękujemy za pyszną zupę! Będę gotować coraz więcej, przypomniał mi o mieszance

[Sashul]

Sashuldobre zdrowie Cieszę się, że polubiłeś zupę

Nigdy nie gotowałam zup z kaszą gryczaną, ale tutaj wszystko jest pyszne. Musimy gotować. Dzięki Lena za przepis

[Natalia]

Natalia, za Twoje zdrowie! Koniecznie gotuj, zupy gryczane są takie pyszne