Salmorejo

Salmorejo

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
pomidory lub sok pomidorowy	1 kg lub 1 litr
chleb	200 g
żarówka	1 szt
gotowane jajka	2 szt
kiełbasa	100 gramów
czosnek	3 zęby
Oliwa z oliwek	4 łyżki
ocet jabłkowy lub balsamiczny	1 łyżka

Metoda gotowania

• Salmorejo to narodowe danie Hiszpanii. Gęsta, zimna andaluzyjska zupa przecierowa Cordoba z pomidorami, pieczywem, czosnkiem i oliwą. Ale w różnych regionach Hiszpanii dodaje się do niego więcej składników: ostrą paprykę, cebulę, paprykę. Salmorejo jest używane jako zupa, jako sos do maczania oraz jako marynata do przyprawiania mięsa.

• 	Chleb, cebulę, pomidory i czosnek zmiel w blenderze na gładką masę.
  	Dodaj sól, olej i ocet.
  	Dodaj jajka na twardo, kiełbasę i kostki lodu. Jeśli zupa jest bardzo gęsta, możesz dodać wodę.

• Smacznego, wszyscy.

[olgea]

olgeaże żaden przepis nie jest arcydziełem!
Nie słyszałem tego
Dzięki, spróbujmy.

Świetny przepis i zdjęcie! dobra robota!

czosnek 3 szt

- czy to te trzy zęby? Chociaż kto wie, ci Andaluzyjczycy, może głowy ...

[Olya]

Właściwie gazpacho. Tylko regionalne (z kiełbasą, hee-hee) - nazwa ma „osobisty” ...
Tak gruby.
Olyajak to smakuje?

Oszołomiony !!!! : girl-omdlenie: Znowu zupełnie nowe arcydzieło !!! Dziękuję Oldze za przepis i edukację !!!!

Nie słyszałem tego

Elena, ja też nie słyszałem. przed zawodami.

dobra robota!

Ira, bardzo dziękuję.

może głowy ...

Oczywiście opalony ząb. Poprawię teraz przepis

jak to smakuje?

Ola, to smakuje ... Dawno temu, gdzieś w latach 96-97, kiedy studiowałem w instytucie, nie było nic, a dziewczyny i ja piliśmy herbatę z kęsem chleba z dżemem lub chlebem i keczupem. co zrobiła moja matka. A więc dla mnie to smak chleba z keczupem.

Oszołomiony !!!! Znowu zupełnie nowe arcydzieło !!! Dziękuję Oldze za przepis i edukację !!!!

Natasza. Dziękuję bardzo.
Dziewczyny. Bardzo się cieszę, że mogłem Cię zainteresować.

dla mnie smakuje dokładnie jak chleb z keczupem.

Oznacza to, że pomimo tego, że jest kilogram pomidorów, chleb nadal rządzi - co zrozumiałe. Nigdy nie próbowałem gazpacho, jakoś nie mogę się zdecydować. Bariera psychologiczna. Najwyraźniej czas zacząć pokonywać.

Nigdy nie próbowałem gazpacho

Ja też nigdy nie gotowałem ani nie próbowałem gazpacho. Jest więc interesujące, co się stanie.

Więc planujesz odcinek?
Wtedy jest to zdecydowanie interesujące. Na pewno wyciągniesz coś niezwykłego.

Ja też nigdy nie gotowałem ani nie próbowałem gazpacho. Jest więc interesujące, co się stanie.

I bardzo lubię gazpacho, bardzo, lekkie i świeże, pyszne i uwielbiam je gotować, taki apetyczny letni aromat!
A twój przepis jest doskonały, taką zupę ugotowałam, super, ale wciąż dodaję zieloną herbatę.

[Lato]

LatoDzięki, że wpadłeś.

Przygotowałem go do testów - i nie wiem, czy zjeść, czy po prostu polizać łyżkę. Jakie to okropne kalorie - 122 Kcal, a to bez jajek i kiełbasek, a chleb to tylko 100 g. Prawie jak wieprzowina ...
Ciekawie smakuje, ale następnym razem zmniejszę o połowę ilość oliwy: to wszystko od niego.

Horror, co za zawartość kalorii - 122 Kcal

Szczerze mówiąc, nie myślę zbyt wiele o kaloriach, kiedy gotuję.

Ciekawie smakuje

Tak, bardzo ciekawie smakuje. Podziękować.