Słodka papryka faszerowana warzywami (Poivrons farcis aux courgettes)

Słodka papryka faszerowana warzywami (Poivrons farcis aux courgettes)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: Francuski

Składniki
Słodka papryka	4 rzeczy.
Ser	150-200 gr.
szynka	300 gr.
Cukinia	300 gr.
Bulion warzywny	0,5-1 filiżanki
Oliwa z oliwek
sól pieprz
pomidor	2 szt.
czosnek	ząb
Oregano	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Wziąłem ten przepis z francuskiej strony 🔗
• Rezerwację dokonam od razu: wskazałem ilość produktów zgodnie z przepisem, ale miałem więcej papryki i zwiększyłem również pozostałe składniki. I dalej. Zgodnie z recepturą sera jest tylko 6 łyżek stołowych i to moim zdaniem jest jakaś szczególna francuska chciwość. Mam więcej sera, więc moim zdaniem od razu napisałem wymaganą ilość.
• Odetnij więc czapki z papryki, wytnij nasiona i ścianki działowe.
• Cukinię pokroić w drobną kostkę (młode ze skórką lub bez skórki), wycisnąć czosnek, pomidory pokroić w kostkę (bez skórki), szynkę pokroić w paski.
• 
• 
• Cukinię i czosnek przesmażyć na oleju, dodać pomidory, paprykę, gotować na wolnym ogniu przez minutę, a następnie zdjąć z ognia.
• Wmieszać szynkę i cztery łyżki startego sera, doprawić solą i pieprzem.
• Faszerować paprykę, włożyć do natłuszczonego naczynia do pieczenia, rozprowadzić pozostały ser na nadzieniu, przykryć nakrętkami, wlać bulion do formy.
• Gotuj przez trzydzieści do czterdziestu minut na dnie piekarnika w temperaturze 220 stopni C. Ponieważ mój piekarnik zajmował dużo czasu, gotowałem w szybkowarze Multikooker marki Brand. Jest to możliwe w trybie pieczenia, jest to możliwe w trybie zupy (na zupie uzyskuje się więcej gulaszu).
• 

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

ciasta, zupa

Uwaga

O tak. Nie używałem oregano. Zapomniałem

Podobne przepisy

Nadziewana papryka (szybkowar Steba ddxl) (Natusja)

Leniwe nadziewane papryki w szybkowarze Elbee (SeredaG)

Faszerowana papryka w powolnej kuchence (tanchik)