Kulki twarogowe-pączki (Topfen ballchen)

Kulki twarogowe-pączki (Topfen ballchen)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: austriacki

Składniki
proszek do pieczenia	1 łyżeczka ze szkiełkiem
jajko	2 szt
mąka pszenna, mam 1c	270 g
Sól	1/2 łyżeczki
miękki twarożek	250 g
cukier	125 g
wanilina lub van. cukier
olej roślinny	do smażenia
cukier lub proszek	do trybowania

Metoda gotowania

• 
• Wypieki na oleju są baaaaardzo smaczne, ale mój żołądek tego nie potrafi, więc gotuję jeszcze raz tylko w konkursie! Pączki kulkowe są takie delikatne, przewiewne i pyszne! Lepiej ugotować od razu podwójną porcję!
• Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki i wymieszaj z mąką. Zgodnie z przepisem mokrymi rękami trzeba uformować kulki i wysyłać je do smażenia na oleju (masło ma około 4 cm, więc lepiej wziąć mniejszy rondel, wziąłem 1 litr, aby wyrzucić mniej oleju i gotować 4- Po 5 piłek). Osobiście moje ciasto wcale nie służyło do formowania kulek (bardzo się rozchodziło w dłoniach), ale za każdym razem moczyłem ręce i po prostu mniej więcej starałem się ułożyć kawałki i jak tylko wrzuciłem kilka kawałków ciasta do smażenia, odwróciłem je niemal natychmiast i uformowały się w prawie idealne kulki, jakiś cud! Wielkość kawałków ciasta z orzechami. Gorące można zawinąć w cukier lub proszek, a ja po prostu posypuję na wierzchu. Skórka jest już bardzo słodka!
• 

Program gotowania:

talerz

Tutaj JUTRO !!!!
Dopiero teraz zdałem sobie sprawę, o czym marzyłem od kilku dni ...

Tutaj JUTRO !!!!
Dopiero teraz zdałem sobie sprawę, o czym marzyłem od kilku dni ...

SESRA !!!!! A potem wszystko schudnąć, schudnąć… A kto będzie piękny? Tylko Natasza i Tanyusha, ja?

Klasa! Długo szukałam przepisu bez drożdży. Jutro na twarożek ...

Tak, albo jestem taki głodny, albo naprawdę zdjęcia są tak „smaczne”, że mam już w ustach ślinę.

Dziękuję dziewczynom za docenienie! wydawały mi się naprawdę nierealistycznie smaczne, może dlatego, że takich potraw (smażonych i tłustych) nie gotuję, a może są)))), ale radzę spróbować! i chcę dodać o twarożku - musisz wziąć puree, to znaczy w paczkach, no lub za pomocą blendera-siekacza, przewiń do gładkości, to po pierwsze, a jeśli jest gęsty, to nawet kwaśną śmietanę lub kefirchik rozcieńczyć do kremowej pasty, na przykład masy twarogowej!

[NataliARH]

NataliARHPodobne pączki jadłam w dzieciństwie, mama smażona, bardzo smaczna. Będę musiał gotować dla moich starszych dzieci.

A potem wszystko schudnąć, schudnąć… A kto będzie piękny? Tylko Natasza i Tanyusha, ja?

JA! JA!! JA!!! Ja też chcę być piękna !!!!

JA! JA!! JA!!! Ja też chcę być piękna !!!!

Czy masz dużą łyżkę? A policzki? A beczki? Chwyć swój FSE i przyjdź do nas!

Czy masz dużą łyżkę? A policzki? A beczki?

To ja! To ja! To jest fsya moja rodzinaAAAAA !!!

Pyszne pączki! Gotowe bułeczki w mieszance cukru pudru i cynamonu. Na pewno jeszcze trochę ugotuję. Szybki, prosty i pyszny!

[Primavera]

Primavera, Nawet zarejestrowałeś się ze względu na recenzję!? Bardzo miło, dziękuję bardzo! Czy przed smażeniem robiłeś kulki z ciasta (nadal zastanawiam się, czy mój twarożek był bardzo miękki, skoro ciasto nie chciało się uformować)? Byłem w szoku, kiedy tak doskonałe kulki smażono z nierównych kawałków

Natalie, już dawno się zarejestrowałem, dopiero teraz zdecydowałem się pisać)))
Twaróg sprzedawany na rynku, niezbyt miękki, ponieważ kulki są dobrze uformowane.Ale nie miałem dużo oleju, musiałem obrócić pączki, ale myślę, że nie wpłynęło to na smak)))
Dzięki jeszcze raz!!!

Dokładnie 11 lat! Nie pomyślałem, żeby tak wyglądać, a swoje odwróciłem, żeby pływały tam w dosłownym tego słowa znaczeniu masło ogoshenki ... trzeba to jeszcze wylać, więc po co tłumaczyć na próżno, to lepiej odwrócić to!

Cóż mogę powiedzieć… pieczenie na oleju, choć smaczne, ale też „zdrowe”, postanowiłem upiec ten przepis w piekarniku i na kuchence w sowieckiej formie na grzyby, okazał się być jedzony od razu, na ślad. dzień jest już chłodniejszy (nie ma oleju, ale jak go dodasz to będzie eu-ale lepiej), upiekłem 2-gi stopień, więc pół zamroziłem i wyjmowałem porcjami, jeśli trzeba, aby nakarmić robak

Natasza, wprowadziła hasło))) Wrócił do nas)))

Z tobą jest lepiej

Wczoraj wszedłem do lodówki - jest tam trocha z domowego twarożku. Pamiętam z dzieciństwa, że ​​piekli kulki twarogowe. Znalazłem swój przepis. Wszyscy jedliśmy, jak mówi mój mąż, jako Tuziki. Zrobię więcej !!!

[Tatyana]

Tatyana, tak, ściskaj moje Tuziki, nie daj się ponieść zbytnio