Duszona kapusta

Duszona kapusta

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Biała kapusta	700 g
Łuk	1 duża głowa
Marchewka	średnie szt.
Słodka papryka	1 szt.
Pomidor	1 szt.
Liść laurowy	2 szt.
Ziarnka pieprzu	7-8 szt.
Olej roślinny	50 ml
Sól	smak

Metoda gotowania

• Wytnij wszystkie produkty z góry. Włącz \ "Master-pilaw \" na początku smażenia, czyli ustaw regulator pośrodku między \ "duszeniem \" a \ "smażeniem \". Wlać rast. masłem przykryć całe dno, trochę podgrzać i włożyć cebulę. Smażyć na złoty kolor, dodać marchewkę i też smażyć. Zajmie to około 5 minut. Następnie ustaw regulator w pozycji „hartowanie” (przesunąłem go trochę dalej, czyli obniżyłem temperaturę) i włożyłem kapustę, paprykę i pomidor, wszystko wymieszałem i przykryłem pokrywką. Gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, mieszając 2-3 razy. Następnie dodaj 50 ml wody, włóż liść laurowy, ziarna pieprzu, sól. Ponownie przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Gdy potrawa będzie gotowa, przełącz \ "Master-pilaw \" na tryb \ "ogrzewanie \" lub wyłącz.

Podobne przepisy

Duszona kapusta z soczewicą i kiełbasą w multicookerze Scarlett SC 411 (Vitaok)

Solanka (duszona kapusta) z kiełbasami (MargoL)

Duszona kapusta (lekka) w szybkowarze Brand 6050 (Elena Bo)

Wczoraj dusziłem kapustę w Master-Pilaw. Czas gotowania wynosił 35 minut.

Specjalnie dla Sowy podaję przepis:

Cóż, kim jesteś! Oczywiście bardzo dziękuję, ale to przepis dla każdego, kto ma taki kociołek. Dzięki jeszcze raz!

Oczywiście bardzo dziękuję, ale to przepis dla każdego, kto ma taki kociołek.

Sowo, wygląda na to, że tylko ty i ja mamy „Mistrza-pilaw”. Reszta myśli tylko o zakupie.

Sowo, wygląda na to, że tylko ty i ja mamy „Mistrza-pilaw”. Reszta myśli tylko o zakupie.

Cóż, ktoś musi być pierwszy ... Gagarin, Titov, Tereshkova

Nawiasem mówiąc, o twoim wspaniałym przepisie - co by było, gdyby wraz ze wszystkimi wskazanymi składnikami umieścić 500-600 gramów wstępnie smażonej wieprzowiny na kawałki? Prawdopodobnie okaże się całkiem smaczny ...

Tak, myślę, że okaże się pyszny. Zrobiłam już kapustę z cielęciną. Okazało się szybko i niezwykle delikatne. Podałem ten przepis jako podstawę do pokazania możliwości urządzenia oraz w jakich trybach trzeba gotować. A składniki i proporcje można zmieniać według własnego gustu, nie trzeba podążać za moim przepisem.

Tak, myślę, że okaże się pyszny. Zrobiłam już kapustę z cielęciną. Okazało się szybko i niezwykle delikatne. Podałem ten przepis jako podstawę do pokazania możliwości urządzenia oraz w jakich trybach trzeba gotować. A składniki i proporcje można zmieniać według własnego gustu, nie trzeba podążać za moim przepisem.

Yana, czy cielęcina była wstępnie smażona?

Yana, czy cielęcina była wstępnie smażona?

Sowo, ja smażyłem cielęcinę. W twoim przypadku, z mostkiem, myślę, że również trzeba go wcześniej usmażyć. Zrobiłbym tak: włącz „Master pilaw” na początku „smażenia”, jeśli mostek nie jest tłusty, dodaj trochę oleju. Podsmaż mostek, dodaj cebulę, marchewkę. Smażyć trochę i ustawić regulator na "gaszenie", przykryć pokrywką. Gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut, w zależności od ilości jedzenia. Następnie dodaj kapustę i inne warzywa. Dusić w tym programie przez 20-30 minut.

Sowo, ja smażyłem cielęcinę. W twoim przypadku, z mostkiem, myślę, że najpierw trzeba go również usmażyć.Zrobiłbym tak: włącz „Master pilaw” na początku „smażenia”, jeśli mostek nie jest tłusty, dodaj trochę oleju. Podsmaż mostek, dodaj cebulę, marchewkę. Smażyć trochę i ustawić regulator na "gaszenie", przykryć pokrywką. Gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut, w zależności od ilości jedzenia. Następnie dodaj kapustę i inne warzywa. Dusić w tym programie przez 20-30 minut.

Tak, bardzo dziękuję Yana za radę. A przez kilka następnych dni mam zamiar wypróbować przepis na szybkie smażenie mięsa w „mistrzu pilaw”. To jest bardzo proste i smaczne. Gotowałem to narybek wielokrotnie, używając zwykłych metod, używając 2 patelni, aby „przyspieszyć”. Myślę, że ten przepis bez problemu można dostosować do naszego „kotła”.

Jak to idzie, opiszę proces i wrzucę zdjęcie.

Bardzo lubię duszoną kapustę, dzięki za przepis. Ktoś inny wymyśliłby krajalnicę do kapusty, nie byłoby ceny za takie urządzenie.))

Bardzo lubię duszoną kapustę, dzięki za przepis. Ktoś inny pomyślałby o krajalnicy do kapusty, nie byłoby ceny za takie urządzenie.))

i od dawna wynaleziono niszczarki

Jak nie, jest. Tarka Palnik.