Serbska pleskavica w Steba DD1 ECO

Serbska pleskavica w Steba DD1 ECO

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: serbski

Składniki
Mięso mielone (mam wołowinę)	400 g
Cebula	1 szt. Mały
czosnek	4 goździki
musztarda Dijon	1 czubata łyżeczka
Tymianek, oregano	szczypta
Mielona słodka papryka	1 łyżeczka
Świeżo zmielony pieprz	smak
kapary	5-6 szt
Łagodny kremowy ser	50g
Twardy ser (mam parmezan)	50-70 g
Fasola szparagowa (mrożona)	2 garście
Czerwona fasola, 1 puszka (można ją ugotować samodzielnie)	400 g
Dowolne grzyby (wziąłem grzyby leśne, mrożone, można użyć pieczarek)	100 gramów
Oliwa z oliwek lub olej roślinny	3-4 łyżki stołowe
Śmietana 30% lub więcej	200 ml
Sól	smak

Metoda gotowania

• Przygotowanie:
• 1. Drobno posiekaj cebulę, obierz 2 ząbki czosnku i drobno posiekaj. Do mięsa mielonego dodajemy cebulę i czosnek. Drobno posiekaj kapary i zmielić. Sól, ½ łyżeczki papryki, musztarda Dijon, tymianek, oregano, trochę świeżo zmielonego pieprzu - wszystko to dodaj do mięsa mielonego i bardzo dobrze wymieszaj.
• 2. Ser (miękki) pokroić w cienkie plasterki.
• 3. Pokrój grzyby wystarczająco drobno.
• 4. Zetrzeć twardy ser.
• 5. Wrzuć czerwoną fasolę do durszlaka, pozwól cieczy spłynąć.
• 6. Mięso mielone podzielić na 4 części (mogą być 2), zawinąć kulki, następnie każdą kulkę ułożyć w placek o grubości 5-7 mm, na jedną połowę położyć plasterki sera, drugą połowę zamknąć ( wygodnie jest podnieść go nożem) i uszczypnąć krawędzie. Otrzymujemy 4 pleskavity.
• 7. Włącz Stebik for Roasting na 12 minut. Wziąłem miskę teflonową. Po sygnale wlej olej i włóż 2 ząbki czosnku (wystarczy zmiażdżyć nożem), smażyć czosnek przez 2 minuty, następnie wyjąć czosnek i wrzucić do garnka. Smażyć 5 minut, następnie delikatnie obrócić, dodać pieczarki i smażyć do końca programu.
• 8. Pod koniec programu Pieczenie dodać fasolkę zieloną i czerwoną, posolić, paprykę i świeżo zmielony pieprz, wlać śmietanę, posypać startym serem. Tryb mięsny 15 minut.
• Przepis autorstwa Serge'a Markovicha. Trochę zmieniłem dla siebie, trochę fasoli, zrobił sos, dodałem więcej, zrobiłam przystawkę.
• Ogólnie rzecz biorąc, pleskavitsa to ten sam kotlet, Serbowie mają wiele opcji jego przygotowania.
• Powiedzieć, co się stało, cytuję Markowicza, jest GRĄCĄ, to znaczy nic nie mówić. Okazało się BARDZO DOBRE! Delikatne, soczyste mięso. Fasola z grzybami w śmietanie jest pyszna!
• Spróbuj! Gotowanie jest łatwe, ale dla odmiany…. Gryzienie!
• Smacznego!
• Py. Sy. Przepraszam za zdjęcie. Coś ze mną poszło nie tak!

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

45 minut

Program gotowania:

Pieczenie, mięso

Przepis jest ciekawy! Myślę, że można go ugotować w innym CB.

Uwielbiam Pleskavitsy !!! Zamawiam cały czas, kiedy jesteśmy w Bośni), ale nie mogłem ich dostać tak jak oni)
Konieczne jest Len, spróbuj Siergieja)
Tak, ale ugryziony, tachno i nic więcej) W tłumaczeniu chyba))

Przepis jest ciekawy! Myślę, że można go ugotować w innym SV.

Anya! Oczywiście. Markovic gotuje na kuchence. Podnieś tryby i ruszaj! Pyszne!

Zacier! Nie próbowałem oryginalnych, ale te naprawdę mi się podobały. Jak rozumiem, przepisów na pleskovity jest wiele, spróbuję jeszcze raz.
Ogólnie lubię przepisy Markovicha, są bardzo proste w przygotowaniu i pyszne.

Ogólnie lubię przepisy Markovicha, są bardzo proste w przygotowaniu i pyszne.

Lena, czy to dla ciebie łatwe? Dla mnie to akrobacja. Jeśli kiedyś uda mi się ugotować ten cud, to godziny spędzone w Twoim towarzystwie nie poszły na marne. Helen, jesteś po prostu mądra

Larisaaaa! Czym jesteś? To naprawdę BARDZO proste. Czytanie zajmuje więcej czasu niż to robi. To kotlet! Tylko bez jajek i chleba.
A całą resztę po prostu położysz i WSZYSTKO!

Larisaaaa! Czym jesteś? To naprawdę BARDZO proste. Czytanie zajmuje więcej czasu niż to robi. To kotlet! Tylko bez jajek i chleba.
A całą resztę po prostu położysz i WSZYSTKO!

Cóż, przekonałem się, wpisuję to w swój plan. Mam coś na mały weekend na wszystkie moje kulinarne życzenia

Cóż, przekonałem się, wpisuję to w swój plan. Mam coś na mały weekend na wszystkie moje kulinarne życzenia

Larissa! Można to szybko przygotować na obiad. Najważniejsze, że wszystko jest pod ręką.

Jedno czytanie składników wywołuje silny apetyt! I już idę spać! Pójdę i wypiję to z kefirchirkiem i prawdopodobnie w weekend będę musiał spróbować to zrobić, tylko mielone wciąż tam jest! Dzięki za ciekawy przepis!

Za zdrowie, Marina!

Mnie też kusiło. Minęła połowa etapu, zanim wszystko mi się podoba. zobaczmy, co się stanie po zakończeniu programu. porcja się podwoiła.

Proszę bardzo. A teraz czekam!

Proszę bardzo. A teraz czekam!

Zgłaszam, okazało się smaczne i niezwykłe. Ja wziąłem mięso mielone 50/50 gram 900, borowiki mrożone 350g., Ser był starty, ale parmezan był mały, cienkie plasterki. Gotowałem w rondelku od Dexa, konkluzja, patelnia nadaje się tylko do smażenia, a różne przygody zaczęły się w trybie mięsnym. dopóki ciśnienie nie zostało ustawione, wszystko było jak zwykle, ale potem obsługa zaczęła nucić jak parowiec i byłem zmuszony przerwać program i zwolnić trochę ciśnienia i zostawić go na grzaniu. Wniosek, patelnię dex można używać tylko wtedy, gdy pokrywa nie jest zamknięta.
wyglądało to tak zaraz po otwarciu
a to już jest na talerzu
iw kontekście
rodzinie to się podobało,

Piękno się okazało!
Możesz również zrobić wypieki w misce dex)

amargar! Wyszło bardzo ładnie! Cieszę się, że podobało się to rodzinie.
Zgadzam się, smak nie jest całkiem zwyczajny.

Piękno się okazało!
Możesz również zrobić wypieki w misce dex)

nie, dziękuję, nie będę już więcej eksperymentował, poczekam, kiedy przyjedzie do mnie zapasowy rondel. Jest już zakupiony i czeka godzinę, kiedy zostanie mi dostarczony (osoba powinna przyjechać do męża w połowie listopada).

amargar! Wyszło bardzo ładnie! Cieszę się, że podobało się to rodzinie.
Zgadzam się, smak nie jest całkiem zwyczajny.

Biorąc pod uwagę, że mój mąż jest duży i nie lubi w ogóle jeść, mogę powiedzieć, że jest to również satysfakcjonujące, ponieważ mój mąż zjadł jedną porcję. a kiedy właśnie wszedł do domu, od razu powiedział: „Och, dziś mamy grzyby”, taki był zapach. A po obiedzie powiedziano, że można więcej gotować.

Aromat borowików to zawsze bajka!
A jeśli mężczyzna mówi, że można więcej gotować - to pochwała!
Danie jest oczywiście obfite - mięso, grzyby i fasola.
Ale czy to prawda, że ​​nie ma nic skomplikowanego ?!

Aromat borowików to zawsze bajka!
A jeśli mężczyzna mówi, że można więcej gotować - to pochwała!
Danie jest oczywiście obfite - mięso, grzyby i fasola.
Ale czy to prawda, że ​​nie ma nic skomplikowanego ?!

biorąc pod uwagę, że sam człowiek nie jest zły w gotowaniu i ma własną pizzerię, to nie jest to tylko pochwała. A jednak tak, nie ma nic skomplikowanego.

biorąc pod uwagę, że sam człowiek nie jest zły w gotowaniu i ma własną pizzerię, to nie jest to tylko pochwała. A jednak tak, nie ma nic skomplikowanego.

Jest podwójnie przyjemny!